Torta di kefir di Altai

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanya, che bello, magnifico!
Sono contento di aver apprezzato la torta, grazie!

Vado di nuovo con una torta. Come previsto, l'ho infornato con il cocco e ho sostituito metà della farina con il mais.
Elvis al forno sulla macchina. prog-e "cottura". L'ho preso, l'ho raffreddato. Tagliato e imbrattato. Rimasto fino al mattino.

Fette di colazione



Come previsto, il sapore di cocco è scomparso del tutto a causa dello sciroppo di noci nell'impregnazione e del sapore della farina di mais. Ma comunque delizioso. Questa volta l'impasto, come previsto, ha resistito esattamente un'ora. Per qualche motivo, la parte superiore è stata cotta con grandi fori, che non hanno influenzato affatto il gusto. L'ho spalmato con panna acida densa e zucchero a velo.

Ebbene, tutto, riferito, raccontato dell'esperimento

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, grazie per la risposta e l'esperimento!
Torta meravigliosa - la torta si è rivelata!
E i buchi nella parte superiore, sì, ci sono anche dei buchi, non influisce sul gusto!

Ciao. Ha sfornato 3 volte, la prima volta col botto, come tante nelle foto, è salito, poroso con moderazione. Ho messo acidophilus. Ero contento e ho deciso di fare di più. Poi ha fallito, come ha scritto qualcuno, si è rivelata gomma :-(, ma ho messo più acidophilus che secondo la prescrizione. La terza volta ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta e con kefir - anche quasi gomma, non non so perché ... Ma ci è piaciuto, il figlio ha chiesto di più :-). Continuerò a provare, perché è successo per me per la prima volta. Grazie.

[kikim]

kikim, Natasha, beh, visto che a mio figlio piaceva, ecco tutto!
Forse provare il kefir e non l'acidophilus? ...

La terza volta che ero su kefir, ora è già la quarta in forno, anche su kefir - vedrò cosa succede :-)

Stiamo aspettando insieme ...

È accaduto! Ho messo un po 'più di soda, spero che il gusto non sia cambiato molto :-), mentre è caldo - ho preso la mollica - delizioso




Scusa per una foto del genere, mentre sto imparando a usare il forum

La torta è valida e poi lo scoprirai con le foto!
Se non altro, chiedi come posso - ti aiuterò.
A me su "tu", se conveniente.

Grazie



Ksyusha, a proposito anch'io vengo da Zelek :-), 14 ° distretto