Prosciutto di maiale (pentola a pressione Steba)

Ho solo pensato ... Sto cuocendo un pollo nel forno nella manica ... E niente ... mangiare ... Mangio come una bella ragazza ea lei non dispiace il mio ... Forse poi mi metto un po 'di carne nella manica ??? È decisamente resistente al calore ...

Yulchik, ho pensato bene! La manica ha un prosciutto, e poi un secondo o semplice pacchetto sopra ... Uffa, ho spiegato ... Come faccio - Metto le molle sul coperchio inferiore, sopra il cilindro. Ho messo un foglio piegato nel cilindro per coprire i bordi taglienti delle molle. Successivamente, una busta per alimenti è stata inserita nel cilindro, una busta da forno o una manica. Infilo la miscela di carne preparata nella manica, lego la manica, il sacchetto del cibo, metto la parte superiore in basso e vesto le molle in modo che si adattino solo al coperchio superiore, ma non cadano nelle fessure native. Sì, se uso una manica da forno, la prendo il doppio della lunghezza necessaria, la incrocio al centro, ne tendo una metà l'altra. Risulta come un pacco in un pacco ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, fai come Galochka: parte del prosciutto in un prosciutto e aspirane una parte in un contenitore per alimenti. E i baffi si adatteranno!

E nel nostro dipartimento "Tescoma", un prosciuttificio è 2650r .. e ho uno sconto sulla carta lì e uscirà da qualche parte intorno alle 2300r ... forse i moscoviti ne sono stufi ... a quanto pare hanno ancora un vecchio consegna ...

[la cosa principale in prosciutto e salsicce]

Ragazze che vogliono avere un prosciutto, qualsiasi, ma non hanno la possibilità di acquistarlo !!!! Non separarti = la cosa principale in prosciutto e salsicce - impastare bene la carne, carne macinata... E puoi cucinare in qualsiasi modo: cuocere in una forma nel forno, soprattutto ora i forni con timer e termostati, t possono essere impostati in modo indipendente, una casseruola di prosciutto eccellente si ottiene in una pentola a cottura lenta, in una macchina per il pane, in una pentola a cottura lenta = inoltre non supera 100 *.

E nel nostro dipartimento "Teskom", un prosciutto è 2650r .. e ho uno sconto sulla carta lì e uscirà da qualche parte intorno alle 2300r ...

Wow!!!
Un mio amico ha acquistato Biovinka all'incirca allo stesso prezzo. Quindi arriva già con un termometro e pacchetti.
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Masha ha fatto un prosciutto oggi, solo io ho 1/3 di tacchino e maiale.
Si è rivelato molto gustoso

[Nebbia]

Nebbia, Irin, beh, almeno oggi sei con il prosciutto)))
E cosa hai fatto che sia quadrato?

Helen3097, Biancheria, prezzo super e non costoso! E l'ozono è rimasto sbalordito dai prezzi ((

E cosa hai fatto che sia quadrato?

Masha, sono in un contenitore di plastica

Biancheria, prezzo super e non costoso! E l'ozono è rimasto sbalordito dai prezzi ((

A San Pietroburgo in Maxidom ho visto oggi per 2300r.

[Irina]

Ho visto Maksidome oggi per 2300r.

Irinache ottimo prezzo
Il prosciutto si è rivelato super

due prosciutti di Tescom saranno in Steba DD1

e biovin è già tescom

Dimensioni del prosciutto: diametro circa 10 cm, altezza circa 16 cm.

[Irsha]

Irsha, Irin, non si alzano, ho provato con biovin)
Ma due biovini probabilmente resisteranno.

e biovin è già tescom

I due produttori di prosciutto di Masha non entravano nella pentola a pressione.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, mi dispiace di non aver comprato due biovines

[A.lenka]

che non ho comprato due biovines

Mash così A.lenka, il collegamento ha dato ai produttori di prosciutto biovinovskie.

E mi venderai a Tekkiy quando comprerai Biovin

[Nataliya]

Nataliya, Hanno ((
L'ho comprato per 15 euro.

Ish tu, che complicato)))
Quindi l'ho già guidato. Qui mio marito sta andando in Germania, quindi gli chiederò di comprarlo lì.

[6]

Ma due biovini probabilmente resisteranno.

e inoltre, io sono Masha, lo hai fatto 6 nessun litro lento? 2 tescoma stanno in piedi liberamente e l'acqua è a un buon livello.

[Irsha]

Irsha, No)

La volevo, ma lei non mi voleva, guarda

non attirare, lei vuole tutti, dopo il piccolo Panasik e AG la terza unità più popolare. oh, princessishna, sei insieme a Panas.

Quindi l'ho già guidato.

Bene, e allora? È possibile acquistare attrezzature usate. Stai molto attento con la tecnica.

Ragazze. Voglio adattare una tale lattina per cucinare la salsiccia



Ne ho acquistati cinque durante ($ 36). Non sono molto buoni per l'archiviazione. La verità è che non riesco a capire come tirare fuori l'oppressione.

[Elena]

Elena, può mettere un coperchio sulla lattina.

Esattamente Masha. Grazie. Proverò domani. E annulla l'iscrizione.

[Masinen]

Vi parlo dei primi risultati del mio esperimento con questa ricetta.

ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! Come da bambino, da quel prosciutto vero !!!!!!!!!!!
Masinen, Masha, grazie per la ricetta! Non avrei mai immaginato di incontrarlo di nuovo !!!

Ho dovuto mettere due produttori di prosciutto. Beloboku e Biovin.

Cotto in una bacchetta da sei litri. Ovviamente, e sfortunatamente, entrambi i produttori di prosciutto non si adattavano a Štebka. Ho dovuto cucinare a turno. Per taglia: la tunica con i lati bianchi si adatta in altezza alla ciotola, anche il coperchio è chiuso! Biovinka quasi si alzò. Il coperchio era chiuso obliquamente. Bene, è anche un bene che non ho dovuto perdere tempo con la seconda ciotola. E secondo i miei sentimenti (non posso ancora controllare, ahimè) due Biovinki di larghezza starebbero nella ciotola Shteba contemporaneamente.

i pezzi di carne erano grandi, piatti, ma da qualche parte circa 5 cm.

Nel prosciutto, i pezzi si sono incollati perfettamente! Ma all'interno c'era una struttura leggermente fibrosa. Cosa potrebbe essere? L'impasto non è abbastanza impastato o il prosciutto è leggermente crudo? O è questa la norma?

Ragazze / ragazzi, per favore dimmi in che modo Biovin differisce da Teskoma, a parte il materiale? E perché abbiamo bisogno di pacchetti per Biovin?

E perché abbiamo bisogno di pacchetti per Biovin?

Penso che sia più facile estrarlo. Ho cucinato in sacchetti di Biovin. E nella stessa Biovin e in Belobok.

[Irina]

Irina, ecco un'altra cosa che scrivono sull'utilizzo dei pacchetti in Tescom:

Una manica da forno va bene per questa attività. Che è in ogni reparto che vende carta da forno. O nello stesso posto per guardare confezioni simili, che vengono vendute in una confezione di più pezzi - per arrostire pollo, pesce, ecc. Recentemente, nel tesoro di Tekkoy, ci sono meno perdite di carne macinata, che si sforza di strisciare fuori nel buchi.

[A.lenka]

A.lenka, Helen, cosa intendi per la gente?
Non masticano? O le fibre sono visibili solo esternamente?

[Maria]

Maria, no no no !!! Tutto mastica benissimo !!! Si scioglie anche in bocca ...
Fibre visibili.
Mi è sembrato che nel prosciutto non dovessero essere particolarmente evidenti.
Forse in seguito si scoprirà di scattare una foto in primo piano.

[Elena]

Elena, Penso che questa carne sia così fibrosa, ecco perché si può vedere.
Facciamo una foto, vedremo.

E secondo i miei sentimenti (non posso ancora controllare, ahimè) due biovinki di larghezza si adatterebbero nella ciotola Shteba allo stesso tempo.

Perchè non puoi? hai una biovinka? arrotolare carta spessa attorno alle biovines esistenti, ma almeno quello, anche se il tappetino è in silicone, e metterle in una ciotola-biovinka e un cilindro di carta, allora saprai sicuramente = se entreranno.

Voglio adattare una tale lattina per cucinare la salsiccia

i fili di fissaggio sul coperchio possono saltare fuori dalle scanalature, che lo stringono attorno alla circonferenza, se c'è molta pressione dall'interno, e puoi fare a meno di un'oppressione separata = il coperchio a scatto stesso servirà da trattenendo l'oppressione, provalo.

[e]

Ultimamente, nel tesoro di Tekkiy, ci sono meno perdite di carne macinata, che si sforza di strisciare fuori nei buchi.

Quando ho accorciato i tappetini in teflon per i vassoi travola, c'erano strisce, una striscia per un tappetinoela sala a metà = e mettila nella noia sotto la stampa, non esce niente. Meno = mi dispiace fare dei buchi con un termometro quando lo si infila all'interno di un prosciutto. E quanta di quella carne macinata uscirà. Lo stesso, lì per lì, in bocca E dal prosciutto e niente sale, pezzi di carne.

Perchè non puoi? hai una biovinka?

Lo proverò. Ma il fatto è che il coperchio di Biovin è più largo del tubo stesso.Ma voglio comunque ordinare un altro Biovin. Mi piaceva davvero: la sua bellezza e semplicità! Ebbene, anche la compattezza ...

[Masinen]

Masinen, Mashenka, intendevo il TAVOLO.

Questa volta, parte della carne è stata sostituita con petto di pollo. Si è rivelato più secco, ma non per questo meno gustoso. Ma ora si taglia con un semplice coltello a fettine sottili. Ho tagliato il maiale un po 'più piccolo, il pollo di più, impastato la stessa quantità.

la foto è stata scattata in fuga, non giudicare rigorosamente

Facciamo una foto, vedremo.

I miei pezzi ... Puoi vedere una piccola struttura ondulata laggiù.

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Carne: coscia di maiale + pancetta di maiale per la succosità. Il seno - va notato - era superfluo.

[A.lenka]

A.lenka,: bravo: sembra fantastico.

[Elena]

Elenae questo corretta fibre! Per me sono una metrica carne, e non una sostanza incomprensibile che viene spacciata per carne
Ho anche cercato tali fibre in un primo prosciutto, e in un negozio moderno non le troverai nemmeno con una lente d'ingrandimento
Hai il prosciutto giusto!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, appoggio pienamente)
E il negozio, è come una gelatina incomprensibile ((

le fibre giuste! Per me sono un indicatore del consumo di carne

Esattamente! Prima (nella mia infanzia) - era con i pezzi di carne che c'era il prosciutto!

Masha, grazie mille per la scienza !!!!

[Ludmila]

Ludmila, Affatto!!!
Il prosciutto è quello che ti serve !!!!

Ecco un'altra versione del prosciutto: filetto di anatra, filetto di pollo, tacchino e filetti di coscia di pollo. Delizioso!

klaaass!
sembra appetitoso

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, ottimo prosciutto, ha strappato un pezzo di affettato.

Quindi sto trascinando una fetta. Si scioglie in bocca!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Beh, in realtà !! Molto bello !!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Classe, voglio solo rubare ...

[Masinen]

Masinen,
Le scrivo e lei gira per il forum .......