Hala di Ciril Hitz

Qui sono più o meno lo stesso! Già aumentata la foto della halochka, a malapena ha rivelato un errore, anche se questo non può essere definito un errore!
Per me, ad esempio, di solito l'inizio è più largo della fine, ma qui è l'ovale perfetto!
Bene, allora questa splendida tonalità rossastra sussurra "la mia crosta è la più deliziosa del mondo! Mangiami presto!"
Mmmmmmm ....

Tanya, una sfumatura di tuorlo, leggermente diluita con acqua, grazie per i complimenti !!!

Manechka, grazie ancora!
Ho ripetuto, intrecciato 3 trecce, spalmato di crema
Ottima ricetta !!!

Tanya, alla tua salute! Sono contento che la ricetta sia richiesta. Io stesso periodicamente ci ritorno.

[Uomo]

Uomoe come non tornare - incorruttibile!
Mamma rispetto al dolce pasquale))) Era molto orgogliosa delle sue figlie)))

Ho reso più facile la bella tessitura: ho diviso l'impasto (bezoparnoe) in tre parti, arrotolato ciascuna con un laccio emostatico, appiattito, farcito con uvetta, leggermente cotto a vapore, pizzicato e intrecciato un semplice codino. Sopra - un uovo e una spolverata - papavero, sul sesamo a metà degli anni '90 e mai sognato
Grazie per la ricetta. Cercherò sicuramente di tessere un bellissimo

[Uomo]

Uomo, cosa ne pensi, cosa succede se impastare la sera e metterlo in frigorifero durante la notte? può?
Altrimenti voglio presentarmi dal mattino e il giorno prima temo di non avere tempo.

[Sorridi]

Sorridi, Ekaterina, il delizioso involtino deve essere uscito con l'uvetta!
occhio, Tan, puoi, ovviamente. Penso che funzionerà alla grande.

[Manya]

Manya, ok, proverò, grazie!

delizioso rotolo deve essere risultato con uvetta

Manechka, semplicemente non era permesso loro di raffreddarsi

[Manechka]

Manechka, tesoro, sono venuto a baciarti di nuovo!
Qui è:
ha cantato come regalo per l'amica di un'altra madre, la festeggiata è stata soddisfatta, ha persino deciso che era secondo la ricetta della torta che mi ha dato 15 anni fa)))
Intrecciato da tre trecce e cosparso di semi di papavero: avevo paura di non accontentare)

[Tatyana]

Tatyana, mi sono innamorato, guarda, halochka! Un altro è meglio La mia ammirazione

di cinque flagelli è ancora buono!

[Marusya]

Marusya, grazie, come non innamorarsi qui: una ricetta meravigliosa, un pane delizioso e bellissimo!
Su cinque, non ho rischiato, per gli adulti è più piacevole del solito, quindi ho versato semi di papavero.

DI! Che codino, Tanya, stupenda! Non hai bisogno di alcuna torta con questo.

Marus, unisciti all'intreccio.

Oh, amico, una volta ho fatto la tessitura, molto tempo fa. Su cinque. Allora mi sono completamente confuso con lei, ma in qualche modo l'ho finita

Proverò sicuramente il tuo, probabilmente da tre flagelli. Mi piace molto la briciola del tuo challah

[Manechka]

Manechka, Marusenka, grazie, care ragazze, per una valutazione così alta del mio umile lavoro

Allora mi sono completamente confuso con lei, ma in qualche modo l'ho finita

un'altra ragazza timida: Marus, tessitura perfetta, come in foto!
se qualcuno torna utile: io tesse dal centro prima in una direzione, poi nell'altra

Tanya, grazie per le lodi che mi hanno ispirato a questo challah, ci proverò ora
E il consiglio, ovviamente, tornerà utile)

[Marusya]

Marusya, non aver paura: l'impasto stesso si adatta))) e sai già tessere!
rallegrati e compiace i tuoi amici: domani è una grande festa - l'Annunciazione e la domenica è Palma

se qualcuno torna utile: io tesse dal centro prima in una direzione, poi nell'altra

Anch'io tessuto così, ma è nel mezzo che appare la curvatura.
L'hai intrecciato dal centro e poi lo hai rigirato?

L'hai intrecciato dal centro e poi lo hai rigirato?

la teglia è 180 e finita la restante metà.
Consiglio vivamente: un risultato solido con una ricetta incontaminata!

Grazie, Tanyusha, a quanto pare le mie mani non sono di lì.

Grazie, Tanyusha, a quanto pare le mie mani non sono di lì.

E la mia testa, a quanto pare, non è di lì. Se tesse più di tre flagelli dal centro, mi confonderò sicuramente.

Manya, grazie, quindi non sono solo- :)
La cosa principale è che il challah è sul tavolo! Morbido, delicato, unico e magico. È impossibile staccarti da lei! I miei figli la mangiano all'istante.

[Manya]

Se tesse più di tre flagelli dal centro, mi confonderò sicuramente.

Manya, non ci crederai, all'inizio ho riattaccato con tre: -
Non ho intrecciato una treccia da un po '...

Grazie, Tanyusha, a quanto pare le mie mani non sono di lì.

non calunniare, omonimo!
forse ti perdi da qualche parte, guarda nel processo, puoi intrecciarti

[Sonadora - Manechka]

Sonadora - Manechka, SOS!

Mi ha bloccato sul peso delle uova. Senza un guscio ??
Ho riscritto la tua ricetta in un amato taccuino e per qualche motivo ci sono due segni di spunta vicino al peso delle uova. Per farlo significare
Aiutami, Manechka!

[Tatyana]

Tatyana, peso delle uova senza guscio.

Grazie mille!
Sono andato a mettere la pasta!

[Manechka]

Rapporto:


Manechka!
Aromaaaaatttt pazzo! Adoro questa ricetta! Grazie mille.
Tutti i challah sono di dimensioni diverse, perché l'impasto è molto flessibile e sono stato felice di allenarmi su di esso da due.
Non mi stancherò mai di ringraziarvi per le vostre meravigliose ricette

[Tatyana]

Tatyana, trecce chic. E quanti!

[Sonadora]

Sonadora, Grazie!

Questa è solo una conversione per 500 g di farina, impastando in hp. Tessuti minuscoli, ma sono cresciuti sani.
Sono storto, ma imparerò

Non calunniare! Trecce molto belle.

[Manya!]

Pensi che ieri mi sia limitato a questi quattro minuscoli panini che ho riportato sopra? Ma no! Tuttavia, il fine settimana è alle porte ei meteorologi promettono loro gli ultimi caldi giorni dell'estate indiana. Quindi questo fine settimana sarà nella natura ...
Era un modo di dire e una favola era avanti!
Manya! Posso fare una chat qui?
Prometto che tutto sarà solo per affari!

Tanya, chiedi! Sono sempre "per" qualsiasi cosa tranne lo sciopero della fame. Metti in mostra cos'altro hai cucinato?

Quindi, questa ricetta di Manechkin mi è piaciuta così tanto che ho deciso di mettere l'impasto con i manici su 1 kg di farina.
Ho ricalcolato la ricetta, mettendo comunque quasi tutti gli ingredienti nell'HP. Non ha aggiunto olio. E ho aggiunto metà della farina alla massa totale (perché il mio HP Panasonic consente un massimo di 500 grammi di farina).
Premuto la modalità gnocchi. Come ha cominciato a gorgogliare "Mamma, cara !!!"
Ho deciso, come al solito, di spostarmi con una stretta spatola di silicone dalle pareti della farina, e si scopre che tutto sta cadendo sopra, e sotto la farina non toccata è asciutta. Bene, queste finte non funzionano con me, con l'aiuto di una spatola ho fatto mescolare tutto qualitativamente all'HP, quindi ho versato l'olio ...
beh, il programma degli gnocchi è breve. Spento. E questa massa liquida è rimasta a riposare per circa 30-40 minuti ...
Ci vuole molto tempo per raccontare la storia, ma non è presto che il lavoro sia finito ...

Ho ricalcolato la ricetta, mettendo comunque quasi tutti gli ingredienti nell'HP. Non ha aggiunto olio. E la farina ha aggiunto metà della massa totale

Quindi questo è praticamente l'impasto per le frittelle!

[Sonadora]

Quando ho aperto l'HP, mi aspettava una splendida massa liquida. Non più un impasto, ma non ancora un impasto.
Versò un paio di bicchieri dalla massa totale di farina misurata rimanente in uno scivolo, fece una depressione al centro e versò la massa che veniva dal secchio in questo mezzo. Oh, e ho un vulcano! È un peccato, non l'ho catturato!
Ho impastato la pasta, ho dovuto aggiungere altra farina. E poi ho deciso di guardare a lungo l'orologio per dormire, altrimenti non mi alzerò la mattina per lavorare ...
Ungere abbondantemente la padella con olio, oliare il panino chic, serrare la padella con la pellicola e inviarlo al frigorifero.
Al mattino, l'impasto è salito ai bordi della padella, ma non è scappato. Sono cresciuto un po ', pensavo che l'impasto sarebbe andato come in quel cartone animato sulla pentola magica.
Comunque! Un esperimento!
Ho arrotondato la pasta



Sonadora, Manya! Pazienza!!!
Beh, vooot ,,, ho arrotondato l'impasto, erano le 8 del mattino e l'ho rimandato al frigorifero.
Devo andare a lavorare !!!
Corro a lavorare e prego che l'impasto non si inaceri fino a sera ...

Alle 13 ho chiamato il bambino, lo pregavo di girare stupidamente la padella con la pasta sul tavolo. Fatto! Molto bene!

È passata una giornata lavorativa ...
Vengo correndo ... iiiii



Una tale bellezza mi stava aspettando

Si è riscaldato, è cresciuto, il più morbido

Andrò Frosty hryapnu ...

Andrò Frosty hryapnu ...

Ecco uno spuntino per te, Manechka!

Tre torte ossete (cavolo + feta + cipolla e aneto).
Una dozzina di torte con cavolo, uova ed erbe aromatiche.
E ... ovviamente haaaalllaaaa!
Ottimo, tenero impasto!

Manechka!

Tre torte ossete (cavolo + feta + cipolla e aneto).
Una dozzina di torte con cavolo, uova ed erbe aromatiche.
E ... ovviamente haaaalllaaaa!

Aaaaboo! Tanya, com'è tutto delizioso e rubicondo! Lavoro incredibile e risultati sorprendenti.

Manechka!
Perché ho descritto così tanto e in dettaglio qui? Perché nessun lavoro gigantesco. La sera, lotto. Rilascia il gas al mattino. E la sera del secondo giorno, la cottura stessa.
Questo è molto più facile che dedicare un'intera giornata alla cottura. E tutto perché la composizione quantitativa è perfettamente selezionata nella tua ricetta.

La sera, lotto. Rilascia il gas al mattino. E la sera del secondo giorno la cottura stessa.

Sì. Mi piace anche questo impasto "freddo". Puoi impastare e iniziare a cuocere in un momento conveniente. Per hal lo faccio spesso. Mi sembra che ne traggano beneficio anche nel gusto e nella struttura della mollica.

[Manechka]

Challah molto gustoso, così fragrante, il gusto mi ha ricordato i panini con marmellata, ne avevamo già in Unione Sovietica.
Ho cotto a 190 ° C per 35 minuti, l'ho sovraesposto, sembrava pronto per il 25 ° minuto, forse perché stavo cuocendo su una teglia capovolta (l'ho provato per la prima volta), ma in qualche modo non ho osato tirarlo fuori così presto, ma la crosta si è rivelata deliziosa.
Manechka, grazie per il challah, tutte le tue ricette sono state elaborate con meticolosa precisione!
Tessuto da 6 "trecce", ho ottenuto un tale coccodrillo

[Tatyana]

Tatyanache bel pane! Myakish è qualcosa di fantastico.
Grazie mille per aver provato e condiviso tanta bellezza.

[Manechka]

Manechkagrazie mille per ricevere elogi da te!
Il gusto challah è davvero fantastico, quindi scompare troppo velocemente, la ricetta è permanente, mi è piaciuto molto.

[Manya]

Manya, Ho un reportage fotografico e grazie. È vero, ho cosparso di semi di papavero: non c'era sesamo. Qui è:


Molto saporito.

[Anna]

Anna, treccia incredibile, molto bella!

[Sonadora]

Sonadora, grazie!
Pane storto, morbido, arioso e insolitamente gustoso! La terza parte è già stata schiacciata, senza aspettare che si raffreddi.

Ed ecco il cutter ancora caldo.

Grazie per la ricetta !!!! Preparerò sicuramente più di una volta.

[Tatyana]

Tatyana, splendido pane!

Manechka, grazie ancora! Oggi mi hanno portato a casa, mi hanno portato una pensione. E voglio tanto un pane delizioso ... Ho trovato il latte, dura. stoccaggio, scarico olio. non c'era, non c'era uovo impastato con verdura. Annegati, affiorati, ecc ... Trecce intrecciate, pasta ariosa. Diletto! Grazie, Manechka! Ora, quando possono uscire, i miei stanno guardando, quindi cucinerò come previsto. Ora stanno tornando a casa dal lavoro e di nuovo saranno portati al villaggio, e io sono con un panino! Non so come e non mi piace impastare con le mani, ma lì non c'è cotone ...

[Natasha]

Natasha, è fantastico che il pane sia delizioso. Solo, mi sembra, hai la tua ricetta. E in termini di ingredienti e metodo di preparazione - "uomo annegato". Puoi metterlo in una ricetta separata?