Biscotti di Naina Yeltsina (cagliata)

Irina, oggi l'ho fatto con il burro. Ho comprato qualcosa per sbaglio nel mio frigorifero. Senza esito. Sono risultati ottimi biscotti!

[Natalia]

Natalia, bei biscotti si sono rivelati, qualcosa che non li cuocio da molto tempo, solo la ricotta è nel congelatore.

[Natalia]

Natalia, ha ricordato questo biscotto, l'ha sfornato oggi, ma improvvisato al massimo. Non c'era la margarina, ho preso 130 grammi di burro e 50 grammi di maionese, avanzati dall'insalata, un uovo, ricotta e farina, lievito al posto della soda. Come sempre, i biscotti con la ricotta si sono rivelati incredibilmente teneri e gustosi.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, grazie per la ricetta, anche se nella mia versione aggiungo anche un uovo) ma delizioso ooo:

[Elfa]

Elfa, Elena, come ho capito, la tua pasta è risultata più sottile, a quanto pare i biscotti si sono rivelati più friabili.

[Elena]

Elena, Suggerirò di lasciare il burro e di aumentare la ricotta: nella mia ricetta da un taccuino dei pionieri per 250 g di burro, 500 g di ricotta, lo cuocio sempre

occhio, Tatyana, quanta farina c'è nel tuo quaderno?

[Evgeniya]

Evgeniya, farina - 2 tazze e 1/2 cucchiaino. soda, paga.

[occhio]

occhio, Grazie! Nel quaderno di mia madre, in proporzioni uguali, ricotta e burro, sono un po 'grasso ...