Insalata greca dell'isola

Insalata greca dell'isola

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: greco

ingredienti
Pollo (bollito)	500 gr
Avocado	1 pc
Succo di limone	2 cucchiai. l.
Insalata romana	10 foglie
Pomodori	3 pz
Cipolle verdi	5 piume
Olive b \ k	10 pezzi
Feta di formaggio	150 gr
Origano secco	1/2 cucchiaino
Menta secca	1/2 cucchiaino
Sale pepe	gusto
Per il rifornimento:
Olio d'oliva	2 cucchiai. l.
Succo di limone	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Lessare la carne (infornare), tritare.
• Pelate l'avocado, eliminate il nocciolo, tagliatelo a cubetti e irrorate con il succo di limone.
• Taglia i pomodori a cubetti.
• Tritate finemente la cipolla verde.
• Taglia l'insalata a listarelle.
• Tagliate le olive in 2 pezzi.
• Tagliate il formaggio a cubetti.
• Mescolare tutti gli ingredienti (tranne il formaggio), condire con sale, pepe, menta, origano. Aggiungere l'olio, il succo di limone, mescolare. Aggiungere il formaggio per ultimo e mescolare delicatamente.
• Disporre in porzioni, guarnire con foglie di prezzemolo se lo si desidera.
• Non sono affatto un fan delle insalate. Li cucino raramente, anche nei giorni festivi. Ma non poteva ignorarlo. Insalata deliziosa, elegante e festosa. È piaciuto assolutamente a tutti.) Il pollo può essere cucinato (bollito o al forno) in anticipo, quindi ci sarà pochissimo tempo per preparare l'insalata.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Nota

Ricetta dal libro "Ricette deliziose per una figura snella".

Ksenia, con gamberetti o trota salmonata, sarà lo stesso.
Volevo già mangiare qualcosa ... devo andare a dormire, così come no ubriacarsi non mangiare troppo di notte)))

Tan, grazie, lo farò con i gamberetti su NG.