Insalata rinfrescante "I Love the Sea" con tonno o gamberetti (calamari) e alghe

Insalata rinfrescante "I Love the Sea" con tonno o gamberetti (calamari) e alghe

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Banca di alghe	450 gr
Una scatola di tonno nel suo stesso succo (gamberi o calamari bolliti, salmone nel suo stesso succo)	100 grammi
Peperone rosso dolce	1 piccolo
Uova di quaglia	6-8 pezzi (un pollo)
Mais in scatola	4 cucchiai. l.
Olive verdi denocciolate	10 pezzi
Verdure, limone e maionese per guarnire	Opzionale a occhio

Metodo di cottura

• https://Mcooker-itn.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Questa insalata ha messo radici nella nostra famiglia. Soprattutto in inverno o alla vigilia dell'estate, quando il sapore delle verdure di serra "nitrate" è già stanco, e vuoi un gusto leggero e fresco! :)
• Quindi cucinare è veloce, facile e divertente!
• 1. Mettere le alghe strizzate dalla salamoia sul fondo dell'insalatiera.
• 2. Segue uno strato di tonno (senza succo) o gamberetti bolliti tritati, e anche i calamari bolliti o in scatola sono adatti come sostituti degli ingredienti.
• 3. Quindi aggiungere strati di peperone rosso a dadini e mais.
• 4. Decorare con uova di quaglia tagliate a metà, olive, limone ed erbe aromatiche.
• 5. Tagliare un piccolo angolo dal sacchetto di maionese e decorare la parte superiore dell'insalata con la maionese attraverso il piccolo foro formato con un serpente (Molto poco!)
• Non esagerare con le olive, data la loro acidità e piccantezza, possono prevalere troppo nel gusto, e noi puntiamo all'armonia.
• Non mescolare durante il servizio!
• Preferisco servire questa insalata in porzioni per preservarne, per così dire, la sua presentazione.
• Se lo farai in un'insalatiera, allora ti consiglio di scegliere una forma piatta, in modo che sia più facile da mettere sui piatti, mantenendo gli strati.
• p.s. Le olive nell'insalata sono perfettamente sostituite da una piccola quantità di carote grattugiate e una mela acida verde, ma questa opzione è più adatta, penso, per un'insalata con gamberetti :)
• Anche un paio di anelli di cipolla rossa sotto forma di decorazione non hanno interferito con nessuno!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Nota

Questa insalata è nata a tempo debito come risultato di pura improvvisazione. Inoltre, sono sicuro che queste ricette valgono una dozzina ... Sto pubblicando una ricetta per ricordarvi un prodotto così meraviglioso e salutare come le alghe.
Quando stavo preparando questa insalata, ho sentito acutamente la sensazione di nostalgia per il mare. E io davvero "amo il mare", qualsiasi, pulito e impetuoso, freddo e caldo, qualsiasi cosa, solo per essere vicino !!!

Grazie per la deliziosa insalata! Inoltre amo moltissimo le alghe e tutti gli ingredienti dell'insalata. Un ringraziamento speciale per i commenti sulla quantità di olive - è molto difficile per me fermarmi quando aggiungo gli ingredienti all'occhio, e in questo caso avrò sicuramente un gusto armonico.

[irysikf]

irysikf, Sono molto contento che l'insalata mi sia piaciuta! Ad essere sincero, mi piace ancora di più con i gamberetti e ancora più gustoso con i bastoncini di granchio. Ma non sono molto utili ..... A proposito, è buonissimo anche senza maionese !!!;)

Progetti opensource, eh, adoro anche i bastoncini di granchio e le insalate con loro, ma alla luce della loro natura malsana, li compro raramente. Assaggiate i calamari bolliti nelle insalate? quindi non li sento affatto (ma quelli in scatola mi piacciono), forse hanno bisogno di essere marinati in qualche modo prima di metterli nell'insalata?

[irysikf]

irysikf, Li cucino così: li taglio a listarelle più piccole, quasi un fiammifero, a crudo. Poi lo metto in uno scolapasta e lo metto in acqua bollente salata per un minuto.Poi lo verso con il succo di limone. Braciola lunga, ma un gusto completamente diverso !!!! Qui, in una forma contorta, percepisco solo i calamari

Spasibishche sono sicuro che mi piacerà anche questa opzione, proverò sicuramente a fare i calamari secondo la tua tecnologia

[irysikf]

irysikfcome si fa, scrivi;)

Annullerò sicuramente l'iscrizione, solo posso dire con certezza che NON sarà in un futuro molto prossimo, poiché dobbiamo trovare i calamari (dopotutto, devono essere freschi, cioè crudi?), E non riesco a trovare il tempo per questo ancora. Ma lo farò a colpo sicuro - lo prometto - mi piace molto l'insalata solo con i suoi ingredienti

Taax, ho comprato i calamari, ora ho bisogno di comprare il cavolo di mare, altrimenti ho completamente dimenticato quali ingredienti sono necessari in un'insalata, quando ho visto i calamari Vero, ho comprato i calamari per un anno in anticipo, pensi che dovrebbero semplicemente essere congelati o cotto e poi pronto da congelare?

Ho letto di calamari e ho capito che ho comprato quelli sbagliati per l'insalata: cray:, ho comprato pezzi a fette, quelli carnosi, bianchi come la neve (refrigerati) e non quelli che devono essere puliti e tagliati ad anelli. prova a cucinare un po 'se sono di gomma come su di loro scrivono, poi andranno a kaklet

[irysikf]

irysikf, Penso, devi solo congelare. Se quelli paffuti non ci danno fastidio e tagliali di spessore, così possiamo ottenere vermi di paglia dritti!
a proposito, non ne ho mai fatte le cotolette ... aspetto la ricetta !!;)

ok, ho comprato più di due chili, quindi puoi cucinare un'insalata (se non risultano essere di gomma) e rompere un po '(io li farò sicuramente). Quindi annullerò l'iscrizione quando cucinerò (penso che cucinerò domani, annullerò l'iscrizione giovedì)

Due chili sono fantastici !!! Aspetterò, volevo delle cotolette !! A mio marito piacerà sicuramente !!

Bene, sto riferendo sulle cotolette. Se ci fossero dei buoni calamari - le cotolette di calamaro sarebbero super-duper, si sono rivelate molto morbide, carnose e molto succose, avevano un odore semplicemente super, ma il calamaro stesso ha rovinato tutto - aveva un sapore amaro, e non importa come Ho provato a martellarlo, non è successo niente. Come risultato di questi esperimenti sul martellamento del gusto amaro, tre celle sono state fritte, mancano quasi quattro tipi:
1. Solo kaklet. Ingredienti: calamari tritati poco più di 1 kg su una griglia fine, macinati, mollica di pagnotta (circa la 3a parte di calamari), ammollati nel latte e gettati su una leccarda per scolare il latte in eccesso, 1 cipolla grossa viene macinata a porridge con un frullatore o passato attraverso un tritacarne, sale, pepe nero macinato. Di conseguenza, la carne macinata si è rivelata molto tenera, l'ho portata direttamente nella padella con un cucchiaio e l'ho stesa e appiattita. Niente bloccato.
2. La composizione è la stessa della rivendicazione 1, ma aggiunta di aneto tritato finemente. Si è rivelato fragrante. Dill è decisamente adatto.
3. La composizione è la stessa della rivendicazione 1, ma è stato aggiunto formaggio a pasta dura grattugiata. Ha funzionato bene anche.
4. La composizione è la stessa della rivendicazione 1, ma ha spremuto un po 'di succo di limone - di conseguenza, ha solo enfatizzato ancora di più il gusto amaro.
In tutti i casi, un pasticcino con panna acida è tornato utile, erano ancora più teneri con esso. Mi è veramente piaciuto.

Conclusione: le cotolette di calamaro sono molto, molto buone, ma solo di calamari normali, e non di qualche sconosciuto, comprate da me. La mia non era una carcassa, ma tagliata a pezzi grandi, 10-15 centimetri, probabilmente era una specie di calamaro gigante amaro (dalla parola amaro).
A proposito, ho tagliato un pezzo sottilmente e l'ho cotto (per un minuto), l'ho versato con succo di limone. Mi è piaciuto molto il gusto (se scartiamo l'amarezza), il marito ha detto che sembravano gamberetti.
Quindi puoi tranquillamente provare a cucinare tali cellule, ma troverò comunque calamari normali e preparerò la tua insalata e le cotolette.

Fantastico, lo farò tra una settimana, riferirò anche di nuovo :)

E mentre puoi fare un'insalata con i gamberetti :)

questo è certo, ma qualcosa sul calamaro si è bloccato

Grazie per l'utile ricetta, penso che "rinfrescerà" davvero.

[Rosetta]

Rosetta, Sono molto contento che abbiano prestato attenzione a questa ricetta, spesso lo faccio con variazioni, soprattutto in inverno e in primavera. Attendo con ansia il tuo feedback se puoi cucinarlo! :)

Ho provato a fare due "torri" porzionate su un piatto - con le olive e con una mela. Le torrette sono crollate quando l'anello di servizio è stato rimosso: per servire in porzioni, è necessario rivestire gli strati di mais e pepe con maionese, il resto degli strati tiene bene senza un mazzo.
Tuttavia, l'insalata è superba!
Pesce - salmone rosa al vapore. Uovo di gallina, a dadini. Senza limone.
E dirò che la versione con una mela non mi è piaciuta di meno.
Grazie mille per la ricetta! Li porto a quelli permanenti con gratitudine

[IvaNova]

IvaNova, Ira, qui pensiamo anche che l'insalata sia la più ottima! Grazie per la somiglianza dei gusti! : a-kiss: Quando ci ho pensato per la prima volta, non mi aspettavo che diventasse un settimanale nella nostra dieta in inverno. E puoi inventare molte varianti, sostituendo i frutti di mare con il pesce e persino, come te, una mela acida. E i sottaceti andranno qui, e il marito a volte aggiunge i crauti, in modo che, come dice, non ci sarebbe nessun posto dove andare al corpo dall'inizio delle vitamine.
E spesso lo faccio anche senza maionese, soprattutto quando le alghe si trovano sott'olio.