Sgombro salato piccante leggermente salato nel congelatore

Categoria: Piatti di pesce
Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore

ingredienti

Sgombri freschi congelati quanti ne vuoi
sale
Aglio fresco
foglia d'alloro
Paprika macinata
Mix di 5 peperoni o pepe nero (macinato)
Semi di senape chiari

Metodo di cottura

  • Supponiamo che tu sia così fortunato e sia riuscito a comprare uno sgombro così enorme e grasso ...
  • Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
  • beh, o anche se non così vertiginoso, beh, a tale proposito))
  • Scongelare lo sgombro appena congelato, tagliare la testa e la coda.
  • Tagliare lungo la SCHIENA (per preservare il grasso addominale). Liberalo dalla cresta e dalle interiora (per chi come me ama armeggiare con le ossa, non puoi liberarlo), di solito lo raccolgo con tovaglioli o carta assorbente, IMHO non è auspicabile lavare il pesce davanti all'ambasciatore.
  • Distribuire il pesce in uno strato, con la pelle in giù: sale con uno strato sottile circa 0,7 cucchiai per un pesce grande. cucchiai, in modo che ci sia uno strato leggero e sottile, quindi tagliare l'aglio a fettine, rompere finemente la foglia di alloro, cospargere di spezie: paprika, pepe nero macinato (o una miscela di 5 peperoni), senape in grani è per i miei gusti ingrediente più importante, dopo l'aglio e la lavrushka, a volte faccio un pesce con la paprika e un altro con una miscela di peperoni, ma in tutte le foglie di alloro, aglio e semi di senape.
  • Chiudere le metà del pesce, avvolgerle più strettamente in più strati di pellicola trasparente e inviarle nel congelatore per almeno un giorno.
  • Prima dell'uso, togliere dal congelatore, scongelare a temperatura ambiente (si noti che questo richiederà diverse ore) e mangiare sano
  • Il pesce può essere conservato in freezer per un tempo piuttosto lungo e in qualsiasi momento puoi portarlo in tavola, così il pesce sotto sale è sempre a portata di mano.

Nota

Ragazze dal tema V-tina Sgombro a base di aringhe in stile olandese consigliato di organizzare separatamente: amici: per non perdersi)
inoltre, un paio di persone hanno già annullato l'iscrizione a ciò che hanno cucinato e apprezzato, per questo grazie mille a te

Possiamo dire che questa è una versione "pigra" dell'insetto quasi .. armeggiare con il pesce e ci vogliono solo 10-15 minuti, non sono richieste abilità di torsione speciali - pieghiamo un pesce e lo avvolgiamo nella pellicola)
Di conseguenza, c'è sempre un pesce gustoso nel congelatore con calma e relax sul posto - anche per l'arrivo improvviso degli ospiti, anche per la sete improvvisa di utili acidi omega 3-6-9 con benefici per tutto il corpo

Buon appetito e pesce delizioso)
La pace sia con voi, cari figli del pane.

Mikhaska
Bene, è giusto che io abbia progettato il metodo di salatura separatamente, Katya! Ah, leggo e gratto una rapa: una specie di déjà vu! Bene, da qualche parte ho già visto questo testo. E, a quanto pare, sei stato tu a scrivere!
RepeShock

Ricetta fresca e semplice!
E che delizioso con l'aglio, mmmm
Grazie per la ricetta, la porto nei tuoi segnalibri.
Katko
Mikhaska, Irina, ahha, em io ero lì e il pubblico ha detto di emettere
Accade spesso nelle discussioni che vedrai come sta qualcuno e poi non lo troverai
RepeShock, Irina, per una buona salute: rosa: l'aglio è davvero l'ideale per lo sgombro, e dopo il congelamento non è così nucleare come mi sembra, ma non per questo meno gustoso
Grazie per la tua attenzione alla ricetta.
Helen
Super!!!
MariV
oh, oh - un'altra ricetta divertente! Nel salvadanaio!
Katko
Elena, provato questo?
Katko
Olga, per una buona salute))
Tumanchik
Katyusha, cara. Ottima ricetta! Grande! Assicurati di aggiungere un segnalibro!
Katko
Irina, per una buona salute. Sono molto contento che la mia ricetta sia ponra: rosa: mi sono tuffata nella tua come tra le nuvole
Tumanchik
Citazione: katko
Mi sono tuffato tra le tue nuvole come tra le nuvole
Grazie! Sono pazzo del tuo pesce!
V-tina
Katerina, ben fatto, che ho ancora pubblicato una ricetta
Uncinetto
Ho comprato 4 sgombri, per un peso complessivo di 2.200 kg.

Sono combattuto tra questa ricetta e il "bug" ...

Katyusha, con quale consiglieresti di iniziare?
Nikusya
Brava Katerina, non era troppo pigra per pubblicare una ricetta! Una ricetta che vale la pena ripetere. Trascinato nei bidoni!
Katko
Citazione: V-tina

Katerina, ben fatto, che ho ancora pubblicato una ricetta
Grazie
È stato con la tua mano leggera che ho deciso di farlo)
Katko
Inna, Uncinetto, ma non essere strappato
Creane uno per esempio per questo e tira un bug da 3
O due qui, due su un bug, sarà piccolo, ma non influenzerà il gusto)))
E per questo con paprika, il secondo con peperoni più taglienti
Sono davvero contento che almeno qualcuno abbia comprato una scubrika sotto la ricetta
Ilona, mangia per la salute, contento che ti sia piaciuto
Helen
Citazione: katko

Elena, provato questo?
Nah, mi è piaciuto, devo farlo !!!
Katko
Citazione: Helen3097

Nah, mi è piaciuto, devo farlo !!!
Nada, nada
Uncinetto
I miei due sono già nel congelatore, spero che quelli fatti in casa siano buonissimi !!!
Katko
Uncinetto, Inna,: amici: e spero
Assicurati di dirmelo dopo, eh?)
Helen
ecco ... l'ho fatto .. e oggi il campione è stato filmato .... delizioso !!! Grazie!!!

Sgombro speziato leggermente salato nel congelatoreSgombro speziato leggermente salato nel congelatore
Loksa
Helen3097, molto appetitoso !!!!
Helen
Citazione: Loksa

Helen3097, molto appetitoso !!!!
Grazie!
Vasyutka
Katerina,
Citazione: katko
Prima dell'uso, togliere dal congelatore, scongelare a temperatura ambiente (si noti che questo richiederà diverse ore) e mangiare per la propria salute
E non taglierà i pezzi congelati, come un insetto?
Helen
Ho tolto la pellicola e ho tagliato il gelato ... e ho scongelato su un piatto ...
Vasyutka
katko, Katerina, grazie per la ricetta. L'ho preparato. L'abbiamo provato. Bene, molto gustoso !!!

Solo ora la prossima volta mi toglierò la pelle, infastidisce, interferisce con un piacere completo.

Katko
Helen3097, Elena, krasotischaaa yummy
Katko
Vasyutka, Nataliya, dipende da te))) il gusto e il colore di tutti i pennarelli sono diversi))) per me, la pelle è deliziosa
Uncinetto
Katyusha , grazie mille, per la ricetta di un pesce molto gustoso !!!

Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore

Lo ripeterò sicuramente !!!

Io e le mie figlie non lo mangiamo, quindi tutto il pesce è andato a mio marito e mia madre, di cui erano solo felici !!!



Katko
Uncinetto, Inna, che tipo di pesce hai, con un buon strato di grasso: girl_love: beauty, in una parola)) e ciò che è delizioso, è fantastico

Citazione: Krosh
Io e le mie figlie non lo mangiamo.
: ragazza-svenuta: come mai? è così buono ... e quanto benefico ...
Beh ... ho capito ... non mangiano, dicono "pesce crudo", o perché ... la scelta è tua)))
Forse un giorno il tuo gusto cambierà)) succederà))


Katko
Quando gli insetti sono stati tutti mangiati molto tempo fa ...
Un pesce bloccato accidentalmente nel congelatore salva
Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
E mentre AF canticchia con patate piccole: girl_claping: arrossisce
Katko
Lo sgombro è ancora buono nel mio pescivendolo
Seoedku allo stesso tempo sull'ambasciatore

Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
Jenealis
katko, beh, tutto! Colpito: ragazza-svenuta: La ricetta è giusta per me, oggi, ma no, i negozi sono già chiusi, poi domani corro per lo sgombro !! Certo, abbiamo quelle grasse con il fuoco nel pomeriggio, ma penso che anche quelle magre andranno bene! Misericordia !!
Katko
Evgeniya, è un peccato che le pescherie non funzionino di notte
Mi sono già svegliato, sei scappato?)))
Certo, anche da quelli magri risulterà perfettamente salato
Mangia per una buona salute
E il mio ora si è scongelato sulla loggia
Jenealis
Katerina, non ci crederai, in due super non l'ho trovato, una specie di boom o crisi .. ma darò sho hosh per lo sgombro, quindi lo troverò e lo cucinerò con tutti i mezzi !!
Katko
Jenealis, Evgeniya, Mi piace la tua determinazione)
in supers, lei non sta bene per me, l'ha trovato nel mercato semi-all'ingrosso - eccola ogni volta super-duper
Udchi ti sta cercando, ti terrò i pugni)
Katko
Voglio condividere, vedere che bel disegno sulla testa di uno sgombro
Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
Katko
Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
nila
Katerina, Oggi sono già la seconda ricetta dello sgombro mancata per me. Prima ho trovato Marina's Mackerel with Ginger and Curry .. E ora il tuo sgombro. Lo cucinerò sicuramente, ma più tardi. Ora non ci sono sgombri nel congelatore. Ciao segnalibro!
6a6usya
Segnalibri per insetti, prima della comparsa dello sgombro.
Katko
Nelya, Ludmila, per la salute
Katko

Sgombro speziato leggermente salato nel congelatore
Mirabel
katko, Katerina, Katyusha! Grazie mille per la sontuosa ricetta!
Volevo tanto provare a salare il pesce così l'ho comprato, l'ho trovato. E ho trovato un pesce piccolo, completamente a basso contenuto di grassi.
L'ho salato, congelato e dimenticato perfettamente. Recentemente ho scoperto riserve strategiche.
Questi 2 miei pietosi pesciolini non si sono limitati a mangiarlo, ma l'hanno portato via! terribilmente delizioso! Farò un tale fascino tutto il tempo!
ninza
Katyusha, mi mancava un tale pesce. Le ragazze me lo ricordavano bene. Katerina, sono felicissima. Devo comprare lo sgombro e cucinarlo. Dimmi solo: rimuovi la cresta e le ossa?
Uncinetto
Citazione: ninza
Dimmi solo: rimuovi la cresta e le ossa?

Ninochka, quindi è lo stesso Katena scrive:

Citazione: katko
Libero dalla cresta e dalle interiora (per chi come me ama armeggiare con le ossa, non si può liberare
Katko
Mirabel, Vikacome mi hai reso felice
Sei un giovane, lo capisco, e l'ho trovato e l'ho fatto, questo è il nostro modo




Spero che tu abbia un buon sgombro grande e grasso)




ninzaNon lo so
Qui tutto è facoltativo)) non sono un intralcio alla salatura)




Uncinetto, ahtyzh pamooooshnitsa può
ninza
Katyusha, ragazze, GRAZIE a tutti! Ragazze, è difficile rimuovere la cresta dallo sgombro? Forse ci sono dei segreti. Condividere.
Katko
ninza, lo sgombro è un pesce molto "grato", le lische si rimuovono facilmente
ninza
Katerina, grazie! È solo che non ho mai tirato fuori la cresta durante la salatura. Cercherò.
Katko
ninza, Nina, andrà tutto bene) l'importante è iniziare) io credo in te

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane