Arrosto con melanzane

cose piacevoli leggere la mattina presto

È già una giornata in cortile !!!! Cucina golosità tutta la notte, poi si addormenta. Come mi diceva mia nonna da bambina: "Lena, alzati, i corteggiatori hanno installato tutti i cancelli .. hai già"

[Sono quasi soffocato dalla saliva]

Sono quasi soffocato dalla saliva

[VipVovan]

VipVovan, prova le melanzane e, soprattutto, nell'argomento !!!
+1

Lino, che delizioso! Ho appena soffocato con la saliva al lavoro e sono corsa a cena. Dimmi, dove compri l'olio di semi di cotone? Non lo facciamo, e mi mancava.

Lenka! : a-kiss: Stordito! Raggio diritto d'estate con tempo nuvoloso
E che delizioso! Posso immaginare quali sapori, c'è una fila di persone che vogliono provarlo ..
Lucky Timon e sua moglie

Dimmi, dove compri l'olio di semi di cotone? Non lo facciamo, e mi mancava.

Non sono Lena, ho comprato da Magnet

[Lenk]

Bene? Non hai ancora mangiato tutto?
Lenk lasciare un po 'per provare, o per annusare ..
Sono per un looooooo

Non sono Lena, ho comprato da Magnet

Lyudmila, grazie! Entrerò nel nostro magnete e darò un'occhiata. Chi è il produttore?

Lenka! Buonissimo

Chi è il produttore?

Prodotto da: PC Tastes of Health LLC per Dial-Export LLC. Indirizzo di produzione: regione di Mosca, distretto di Stupinsky con. Tatarinovo. Quindi è scritto per la bottiglia. Non so cosa dovrebbe essere l'olio di semi di cotone. Questo è il mio primo. Raffinato, ma addensato come un'oliva in frigorifero

Lena! Così saporito!!! Che bello!!!

Oh! A LEI! Tutto è mangiato! Non mi hanno lasciato niente
Tanta bellezza e bontà! Ci sono quattro pagine di mangiatori!
Si siedono ... salutano con i cucchiai ... osano pulire tutto e leccare i piatti

Riuscite a immaginare come profuma tutto ?!

È chiaro! Ha un profumo incredibile!
Lenka! Sai come stuzzicare l'appetito!
Beh, mi piace tutto!

Mi piace tagliarlo in cerchi spessi:

E qui non in cerchio, ma in rondelle

Grazie amico! Cosa sei intelligente !!!
Un problema, il peso delle tue melanzane, eh?

Oh, grazie, cara, per queste lodi!
Lud, beh, per la vita di me, ho dimenticato di pesare.
Come spiegare ... beh, ci sono piccole melanzane - un po 'più di cetrioli; ci sono quelli medi, ci sono quelli grandi e ci sono quelli enormi dritti.
Quindi, i miei sono nella media, cioè la loro dimensione è circa la seguente: lunghezza - 15-16 cm, spessore - 6 centimetri.
E vashcheta, non ci sono mai troppe melanzane in uno zhakopchik, onestamente. Anche se prendi due enormi melanzane e le schiacci nel calderone con il piede (perché non funzionerà in nessun altro modo), sarà comunque molto gustoso. L'importante è non digerirli. In ogni caso - cinque minuti e spegni il fuoco, lasciali riposare, riposare e appannare. Sarà in!

sei un uomo di parola. Ho detto che lo farò, e l'ho fatto.

Non dirlo a Lerelke di questo. Le ho promesso sei mesi di mashkichiri.

Non avrei mai immaginato che la carne delle costolette di manzo cucinasse in questo modo, pensavo che non sarebbe risultata morbida.

Sai, portano la meravigliosa carne bielorussa nel nostro negozio. Prendono la carcassa e la tagliano da soli, lasciando solo enormi pezzi di carne sulle costole che, se non tagliate, cadranno semplicemente dalle ossa durante la cottura. Quindi, ho tagliato questa carne e l'ho messa in sacchetti, e c'è ancora una discreta quantità di carne sulle costolette stesse, e poi vanno o per le zuppe, oppure le cuociono in forno. Skusnaaa!
E la carne tagliata va per pilaf, arrosto e tutto il resto. E a proposito, hai ragione, questa carne sarà davvero dura se non è adeguatamente stufata in anticipo, ma poi ... è così grata: tenera, succosa, leggermente grassa, mmm ... moderata!

Andrò nel fine settimana a vedere quanto abbiamo melanzane

Anh, a Dixie - centoventi rubli ciascuno.

Anh, a Dixie - centoventi rubli

Questo è divino! Vediamo quanto abbiamo.

sì, prima devi trovare un'ala Boeing, poi venderla

Prima devi comprare, poi abbattere ...

Figase, come vuole la gente le melanzane!

forse non avrei dovuto scambiare l'arrosto con il pilaf ???

E ti ho anticipato! E tu gemevi - hachuplofhachuplof!
Davvero, cosa si è rivelato quel nuotatore - ti mangerai la mente, sì, Irk?
Lan, la prossima volta che hai un hotburn!

È già una giornata in cortile !!!!

È il tuo giorno. E per me - quando mi sono svegliato, poi mattina!

Dimmi, dove compri l'olio di semi di cotone? Non lo sappiamo, ma mi mancava.

Natus, ordino in Platypus. Come Luda, ho Dial Export, raffinato.

ecco i tuoi dumba netuti

Lenus, beh, niente dumba, beh, non ce n'è bisogno! Se la carne è grassa, il dumba pus sta riposando.

Dimmi ... Tu e Timon mangiate due chili di patate alla volta, o questo arrosto si sta comportando bene per domani in uno stato preriscaldato?

Marish, cucino così tanto con calma, perché l'arrosto e il giorno dopo sono davvero deliziosi. Non abbiamo bollito su nulla, quindi una volta riscaldato tutto rimarrà intatto e gustoso. Amiamo molto l'arrosto, quindi lo cuciniamo per diversi giorni contemporaneamente.
È vero, qui è ancora meglio avere più salsa, altrimenti al freddo l'arrosto diventa molto denso e devi letteralmente tirarlo fuori dal calderone, ma lo vuoi mangiare!
E il mio calderone è così:

🔗
Ma sono molto più economici, ho appena preso Ozone prima.

Qui, ad esempio: 🔗

Lucky Timon e sua moglie

Oh, non dirmelo, amico ... Lo invidio davvero.

Le sincere palle kazanchik Pryamycha mi hanno sopraffatto con un cucchiaio enorme per essere vicino

Beh, mi piace tutto, tutto!

Grazie, mia halosha!

E qui non in cerchio, ma in rondelle

Le uova non insegnano il pollo! O hai dimenticato chi sono stato ultimamente?
Nukas, donu, marcia verso il tavolo! Nel frattempo io e papà Timon balleremo per te:



Chuuch, e tu ti unisci!

Uraaaa! Mi hanno chiamato al tavolo !!! Adesso sarò ben nutrito e soddisfatto!
Quindi mi hanno nascosto una porzione! Non tutto è stato distribuito!

balleremo per te

BiiiiiS !!!! Sono con te!
Ecco come dovrebbe essere dopo ogni colazione Pranzo Cena

Lenkaaaa, te ha una tavola di vetro, come la mia ... e il mio calderone è uguale al tuo ... oh, come ... ho fatto un pilaf così delizioso ... ora dovrò fare un hot-macchiato bastardo ... dritto sento che non me ne pentirò!.

Ir e il tuo video non si apre? Graniglia di gesso che non vede.

Ho visto il video e l'ho acceso con te!

Ora dovrò pasticciare l'hot-spot ... Sento davvero che non me ne pentirò!

Kanesh, non te ne pentirai, me ne frega un dente!
Bene, dato che c'è un calderone, quindi alla fine - è un peccato per lui stare senza un hot-top.

Ho visto il video e l'ho acceso con te!

Urrrrah! Significa che qualcuno lo fa!

Lena, hai un calderone luminoso, vero ???

Sì, Lud, lo è.

LLEEEEEEEEEEEEEEEEEEN NNNNNNAAAAAAAAAAA, e quando sei riuscito ad arrivare a Tarantino ??? Domanda stupida, eh ??? !!!

Eravamo solo lì. Ecco, siamo tornati e subito da te.

Kanesh, Lenk, con una vita come la tua nel video, puoi

medio, cioè la loro dimensione è qualcosa del genere: lunghezza - 15-16 cm, spessore - 6 centimetri.

e enormi crepe!

Gyyyyy!
Ecco perché adoro i diversi Photoshop lì, quindi perché puoi disegnare una vita lì per te!

[Evgeniya]

Kanesh, Lenk, con una vita come la tua nel video, puoi
Citazione: Elena Tim da Oggi alle 15:52
medio, cioè la loro dimensione è qualcosa del genere: lunghezza - 15-16 cm, spessore - 6 centimetri.
e enormi crepe

Evgeniya, bel gioco di parole ...

uraaaaaa !!!! e ho ballato un sutra presto con te!
Grande carica, ora puoi mangiare!

Buongiorno, Lud!
Andiamo a mangiare una pentola calda per colazione!

Il calderone è stupendo .. Khachunemagu.
E il rivestimento non si stacca, altrimenti una volta ho comprato una macchina per oche all'alba del "nido", e così sul coperchio (serve ancora da bistecchiera) il rivestimento è intero, e nella macchina per oche era solo strappato a brandelli e lo diede alla suocera, ora lei polla le sue patate cuochi ... nella mia cara gosyatnitsa abydna
Forse aspetto ghisa?
Guardandoli un simile assortimento ha un fondo regolare e un wok? Ho bisogno della stessa tunica nella tunica, altrimenti l'arrosto non uscirà lo stesso

Sai, Marin, il rivestimento è semplice e non puoi contare sulla sua durata. Ma qui è necessario tenere conto della frequenza di utilizzo di questo calderone. Perché se ci cucini, diciamo, una o due volte al mese, durerà per anni. Lo uso sia nella coda che nella criniera, cucino costantemente. Non ho paura di friggere la carne su ossa affilate, starnutisco, che si graffi o meno, perché la comodità di cucinare in un calderone con rivestimento antiaderente è semplicemente incomparabile con la cottura in calderoni, a cui tutto si attacca . Sì, e costa così poco, voglio dire, non i prezzi dell'ozono, ovviamente (mia madre, ad esempio, l'ha comprato per 1500 e non si dispiacerà nemmeno per lui, grinta, preferisco comprarne uno nuovo a un anno o due rispetto al vapore con un normale calderone). E finalmente posso, anche in lavastoviglie, quindi è chiaro che il fondo è già stato graffiato un po '. Ma questo non ha ancora intaccato in alcun modo le proprietà antiaderenti. Leggero, facile da lavare anche a mano, tutto rimbalza su di esso da solo.
E ho immediatamente rifiutato la ghisa, non può essere lavata nel PMM, ma l'ho girata manualmente avanti e indietro, e c'è una certa necessità di prendersene cura.
Quindi, qui ... queste cose ...
E, sì, il fondo dentro di lui è quasi rotondo, vokovskoe, e fuori c'è un fondo piatto, e si alza con calma, senza tagan.

FS .. Ho inviato una richiesta sull'Universo ... Kazan, alluminio, con un rivestimento e un fondo WOK ... Come Lenka. Sto aspettando che l'universo mi faccia scivolare il negozio dove si trova ed è triste senza di me la mia casseruola

E come mi piace questo calderone! La sua copertura è molto buona. Potrei non usarlo spesso come te Len, ma non di rado. Voglio persino comprare una padella per me stesso Kukmarovskaya

e qui non conducono una joint venture Kukmar chtoli?

e qui non conducono una joint venture Kukmar chtoli?

Ho comprato il mio calderone nella nostra città, in un piccolo negozio. Guarda, forse l'hai fatto

Voglio persino comprare una padella per me stesso Kukmarovskaya

Sì, Lud, anch'io volevo comprarmi una padella del genere, ma ne avevo bisogno di una molto grande, 32 cm, e Kukmara non la produce.
Ho dovuto prenderne uno costoso. Altrimenti, mi piacerebbe fare acquisti a Kukmara. Oh, e come mi piace la loro casseruola da tre litri, è semplicemente fantastico. Direttamente il migliore che abbia mai avuto per cucinare riso e altri cereali.

una casseruola da tre litri, è semplicemente una cosa fantastica.

Anche rivestito?

Sì, quello che è alto, non come una casseruola. Bliiin, è così carina, la adoro davvero e anche il coperchio in vetro è molto comodo. A proposito, questa casseruola è stata acquistata insieme al calderone, ma viene usata circa una volta alla settimana, e viene lavata solo a mano (mi dispiace), quindi è davvero come nuova. Nemmeno un graffio!

Che tripudio di colori Lenul! Non riesci a staccare gli occhi di dosso! E l'aroma perfora il naso dritto! Un'ottima ricetta, presentazione .. Beh, leggi mono invece di fiction! Grazie per la ricetta!

Grazie, Irishk!
Prendi un piatto più grande!

🔗
Che buonissimo! Da una foto in uno svenimento affamato da una sedia mangerai! È rimasto qualcos'altro? Così tante persone sono venute di corsa! Grazie per la piccola cosa, Yelenchik!

Aaaaaaaaa! Che fascino!
Svetik, grazie! Resta, resta! Più in massa, unisciti!

Si. Puoi resistere ... Preparato porridge arrosto, stuzzicato con un calderone e si siede esultante, ed ecco che corro, ne scelgo uno rivestito in alluminio o in ghisa, con coperchio in vetro o uno normale .. Aaaaa salva
Quando è già quel fine settimana, corro a sentirlo dal vivo, il modet uscirà così in fretta, altrimenti l'universo ha dato i soldi per il calderone ... Aspetta il cibo che può essere cucinato SOLO in un tale calderone

[Cura del calderone in ghisaPreparare il calderone per l'uso]

Ecco zhezh, eh! Irrequieto.
Avanti, leggilo e pensa, ne hai bisogno?

"Cura del calderone in ghisa
Preparare il calderone per l'uso

Il nuovo calderone di fabbrica sarà leggermente oliato con olio per macchine. Quindi è necessario ricottare a fondo il nuovo calderone, preparandolo così per il primo e i successivi utilizzi. Accendi un calderone nuovo di zecca all'aria aperta finché l'odore di bruciato non scompare. Quindi versare nel calderone mezzo litro - un litro di olio vegetale raffinato economico e riscaldare molto forte. Ora mescola l'olio con un mestolo o un cucchiaio e ungi le pareti laterali con esso. È ancora meglio inclinare il calderone su un lato e ruotarlo lentamente in una posizione tale che l'olio caldo scorra attorno a tutte le pareti. Solo con grandi calderoni, una tale rotazione sarà difficile da implementare. Inoltre, fai attenzione a non scottarti. Questo trattamento con olio dura circa 5 minuti. Dopo aver lavorato il calderone con l'olio, lasciarlo raffreddare e versare l'olio. Questa procedura è consigliata dai produttori di calderoni e prescritta nelle istruzioni. Lo considereremo obbligatorio. Questo crea uno spesso strato di olio sulla superficie interna del calderone.
Ora ti dirò cosa non dicono le istruzioni, ma cosa non fa male fare. Riscalda di nuovo bene il calderone, riscaldalo così tanto. E ungere le pareti interne del calderone con un sottile strato di olio usando un panno. Continuiamo a riscaldare, l'olio sulle pareti fumerà e il film d'olio si scurirà. Presto le sostanze oleose instabili si bruceranno, il fumo si fermerà. Supponiamo che lo strato di olio sia pronto. Puoi continuare a riscaldare il calderone e creare 2-3 strati di olio sottili più simili. In un tale calderone, il cibo non brucerà mai né si attaccherà al fondo.
Durante la cottura in un calderone, in alcuni casi, lo strato d'olio crescerà (cottura pilaf, frittura di carne, frittura di cheburek nell'olio, altre ricette legate alla cottura in olio), e in alcuni casi collasserà (stufare carne in ambienti acidi - pomodori o vino). Quando lo strato di olio è esaurito, è sufficiente ripetere la procedura per formare uno strato sottile di olio di tanto in tanto.
Durante il funzionamento, dopo ogni cottura, è necessario rimuovere i residui di cibo dal paiolo, sciacquarlo con acqua tiepida senza detersivi. Se, tuttavia, il cibo è molto bruciato e non si può fare a meno dei detersivi, eseguire l'operazione per ricostruire lo strato di olio. Dopo aver lavato il calderone, si consiglia di versarvi circa un litro d'acqua e farlo bollire in modo che le particelle di cibo più piccole rimangano dietro le pareti. Quindi scolare l'acqua, attendere che l'acqua evapori completamente e pulire il calderone con uno straccio unto con olio vegetale. Ricorda, se l'umidità rimane, il calderone potrebbe arrugginirsi.
Se il calderone in ghisa non è stato utilizzato per molto tempo, potrebbe anche apparire della ruggine. In questo caso, il calderone deve essere calcinato più e più volte pulito con uno straccio con olio vegetale.
Se inizi a notare che il cibo ha iniziato a bruciare nel tuo calderone (a causa di un uso improprio del calderone), devi prendere le seguenti misure: riscaldare il calderone sul fuoco, aggiungere 1 kg di sale e mescolare periodicamente per circa un un'ora fino a quando il sale diventa marrone. Quindi versare il sale, raffreddare il calderone e accendere nuovamente l'olio. "

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, dimmi onestamente: quanti mangiatori hai cucinato? Ieri sono esploso e l'ho fatto nel mio staff. 2 kg di patate non andavano bene, probabilmente poco più di un kg. Si è rivelata una padella enorme - ora non possiamo mangiare troppo)))
Lino, l'ho provato ieri sera - non mi ingozzerò all'una di notte, si è rivelato molto gustoso, onestamente! Grazie mille per l'arrosto))

[Lena]

Lena, è possibile anche nello staff? oh lo farò nel fine settimana allora
e poi non ho un calderone)))) a quanto pare finora .....