Salsa di bucce di anguria sottaceto

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Salsa di bucce di anguria sottaceto

ingredienti

Bucce di anguria sottaceto 1 tazza
Cipolla rossa dolce 0,5 tazze
Pomodorini 2 pz.
Olive nere o verdi 0,5 tazze
Peperoncino verde fetta
Olio d'oliva 2 cucchiai. l.
Prezzemolo e aneto

Metodo di cottura

  • Tutti gli ingredienti vengono tritati finemente e mescolati. Servire come antipasto o contorno per carne, pollame o pesce.
  • Salsa di bucce di anguria sottaceto

Nota

Invece delle olive, ho preso Marmellata di olive nere (3 cucchiai. L.), Grazie alla quale la salsa ha iniziato a suonare con colori interessanti.
Ricetta sottaceti dalle bucce di anguria qui.

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