Insalata di fegato di merluzzo di Murmansk

Insalata di fegato di merluzzo di Murmansk

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Fegato di merluzzo	1 lattina
Uova sode	4 pezzi
Cipolla / verde	1 piccola / più piume

Metodo di cottura

• Voglio condividere con voi la ricetta della mia insalata preferita ora e odiata da bambino.
• Se sei fortunato e hai un fegato di merluzzo di buona qualità, allora è meglio mangiare questo fegato proprio così, con purè di patate. Oppure spalmata su un pezzo di pane e innaffiata con tè caldo, sicuramente al limone. Ma a volte vuoi varietà e poi puoi fare quanto segue:
• Scolare il grasso dal fegato, impastare bene il fegato stesso con una forchetta.
• Tritate finemente le uova.
• Tritate finemente la cipolla a cubetti (o anelli, se avete preso cipolle verdi).
• E ora mescola tutto accuratamente. Meglio con una forchetta.
• Qualunque cosa! Non c'è bisogno di riempire nulla, aggiungere altro.
• Servire con purè di patate e pane nero.
• PS. Ci sono molte ricette simili sul forum. Ma questo, per così dire, è fondamentale. Puoi già aggiungere qualcos'altro: riso bollito, patate, cetrioli sottaceto, formaggio grattugiato. Puoi farcire tortine o focacce con questa insalata.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Nota

Da bambino, i miei genitori mi hanno costretto a mangiare questa insalata. E non mi piaceva, non potevo mangiarlo! Il suo sapore era disgustoso per me. Ma mia madre l'ha cucinata inesorabilmente, perché nelle condizioni della notte polare, la completa assenza del sole e l'oscurità o il crepuscolo quasi costante, questa insalata è semplicemente necessaria per il corpo in crescita. Hanno anche costretto a bere olio di pesce. Tuttavia, l'ho amato.
In generale, per capire il gusto del fegato, a quanto pare, devi essere un adulto.
Per questa insalata, puoi anche prendere cibo in scatola "fegato di merluzzo di Murmansk" - sono fatti con fegato congelato, è lì sotto forma di pasta. Ma è improbabile che tu possa trovare del buon cibo in scatola con quel nome. Quindi è meglio non rischiare. Quando si acquista un fegato, prestare attenzione alla scritta "Made in sea" sulla riva e deve essere indicato il nome o il numero della nave. Questo più o meno garantisce la qualità del contenuto.

Elementary Watson)) super insalata, facile, semplice e sento il gusto diretto)

E adoro questa insalata ed è esattamente quello che faccio, non aggiungo nient'altro. Da bambina avevo una ragazza, sua madre lavorava come commessa in un negozio, quindi avevano sempre del buon cibo in scatola di fegato di merluzzo. Quanto tempo è passato!

[ponte]

ponte, Natasha, e io preparo un'insalata di fegato di merluzzo in questa forma - ha anche un sapore fin dall'infanzia, la adoro davvero. Grazie per avermelo ricordato, devo farlo

[per favore]

per favore, Gala, Gioia, grazie per essere passato per una gustosa sorpresa
Molto utile in inverno, l'insalata di fegato di merluzzo contiene molte vitamine UN- sai quanto è necessario per la vista e la pelle.
E scolate l'olio di pesce contenuto nel barattolo e poi bevetene un cucchiaio al giorno. Se tu, ovviamente, sei capace di una simile impresa.

[Natasha]

Natasha, sei un stimolante dell'appetito, anche dopo il tuo porridge mattutino GRAZIE!
Vado a prendere una lattina di fegato di merluzzo dalle scorte

[Natasha]

Natasha, grazie per la ricetta. È in questa forma che non ho mai fatto questa insalata. Mi sembra che la tua strada dovrebbe essere molto più gustosa e più sana rispetto a una varietà di condimenti.

[Natasha]

Natasha, questa è una delle insalate preferite del nostro nucleo familiare che chiamiamo "namazyuk dal fegato"
Ti racconto della cucina, all'improvviso qualcuno avrà bisogno delle sfumature
Faccio così: una cipolla media, tritatela finemente e gettatela in acqua bollita tiepida (non bollente) già preparata + un pizzico di sale + un centimetro di senape in tubo (circa mezz'ora, la cipolla esce di vigore).Un uovo sodo e una patata lessa di media grandezza (io di solito ce l'ho in frigorifero in caso di insalate veloci), strofinate su una grattugia media. Prendiamo il fegato di merluzzo che mi consigliate, è già abbastanza salato, lo raggrinzisco bene con una forchetta. Tiro fuori la cipolla dall'acqua, la spremo per fanatismo. Unisco tutti i componenti e mi assicuro di aggiungere un po 'di pepe nero macinato per lo "spirito". Foglie cotte in una sola seduta, panini dolci al tè o uno spuntino.

E l'olio di pesce, che è contenuto nel barattolo, scolatelo e poi bevetene un cucchiaio al giorno. Se tu, ovviamente, sei capace di una tale impresa.

Se ci immergi una fetta di pane e la cospargi con cipolle verdi e aneto sopra, allora molto ...

A proposito, se scoli completamente l'olio dal barattolo, puoi aggiungere un po 'di maionese all'insalata, che è anche molto gustosa, con un gusto più delicato.

[ponte]

Sì, anche la mia famiglia ama questo piatto (tutti tranne i bambini). È vero, lo chiamiamo crostini per qualche motivo)
Faccio soffriggere leggermente le fette di baguette, strofino un lato con l'aglio e distribuisco questa piccola insalata in una fetta. E cospargo tutta questa bellezza sopra con aneto tritato finemente!
Lo adoro !!!!!
ponte, Natasha, insalata meravigliosa !!!!

[ponte]

ponte, Buonissimo!

[Natasha]

Questa insalata era spesso sulla nostra tavola - mia madre preparava ...Natasha, grazie per avermelo ricordato!

[Admin]

Admin, il porridge era a colazione, l'insalata a pranzo. Tutto è corretto
gala10, provalo, penso che ti piacerà.
Elina, Amo l'olio di pesce fin dall'infanzia. È con un pezzo di pane. Ma c'è stato un caso: abbiamo portato un litro di olio di pesce a Ryazan per darlo ai bambini durante l'inverno. E il suocero ha deciso che era olio vegetale e pesce fritto in esso. : girl_haha: La puzza era rimasta, due giorni non potevano scomparire. E così a volte penso: il libro "Republic of SHKID" racconta come gli studenti hanno seguito la madre VikNikSora (la preside della scuola) e hanno annusato quello su cui stava friggendo frittelle: "Sull'olio di pesce, non su una foca", cioè su olio di pesce. Quanto è disgustoso l'olio di foca?
molekula, Katya, una questione di gusti, ovviamente. Non mi piace che questa insalata sia condita con qualcosa - il fegato è comunque untuoso. Ebbene questo è secondo me. E quindi sì, e sul pane, e sui toast, è molto gustoso da spalmare.
julia007, MariV, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta.
Oh, ragazze, è bello che la mia ricetta abbia evocato in qualcuno i suoi ricordi e la voglia di cucinare i dolci.

[Natasha]

Natasha, la versione maionese è principalmente per i ragazzi che amano riempirla ovunque, l'ho fatta prima con la maionese per nutrire mio marito, ma una volta dimenticata, mi sono beccata ... ... e il "namazyuka" era già succoso, non c'era nessun posto dove floppare ... ora faccio a meno della maionese

per i ragazzi che amano riempirlo ovunque

Oh ragazzi - lo sono, sì.

Il nuovo è il vecchio ben dimenticato. Natasha, grazie per la ricetta. Amo moltissimo questa insalata. Lo faccio senza maionese e metto sott'olio le cipolle per eliminare l'amarezza.
Le ragazze 3 mesi fa a Karusel hanno acquistato il fegato di merluzzo di Murmansk. Questa è una specie di orrore. Una specie di massa montata e amara. Anche i gatti non mangiavano. E il prezzo era di 92 rubli per azione.

molto saporito!

Fegato di merluzzo di Murmansk

è solo un nome. in effetti, il letame non è correlato al fegato. solo Murmansk è disonorata con questo nome

E l'ho comprato e ho preso altre 5 lattine.

[Lena]

Lena, sebbene io sia una donna di Murmansk, non appena è apparso questo guazzabuglio, l'ho anche comprato. spaventoso da ricordare!

Natasha, grazie! Non ho mangiato un'insalata del genere, proverò.

[Fofochka]

Fofochka, eh, purtroppo oggi nessuno è assicurato contro l'acquisto di cibo in scatola di bassa qualità. Ieri sono stato sorpreso di apprendere che secondo le regole attuali, il produttore non è obbligato a indicare se il prodotto è preparato secondo GOST o TU.
Nina, assicurati di provare. Molto saporito. Se, ovviamente, mangi fegato di merluzzo.
Puoi prendere il fegato di pollock. È solo che qui è esotico, a differenza del merluzzo

Natasha, grazie per il consiglio e mettiamoci in contatto.

Ho letto da qualche parte che non puoi prendere il fegato di merluzzo se dice "fatto con materie prime per gelato" - qui è amaro, io stesso mi sono imbattuto in questo. Non lo prendo per insalata, su Sibarit questo fegato viene utilizzato nella quantità di un cucchiaino al giorno come fonte di Omega3 - si spalma sul pane o si mette nel porridge. All'inizio era molto insolito nel gusto e soprattutto nell'odore, poi mi ci sono abituato. Si conserva in freezer rompendo un cucchiaio al momento giusto.

[Nina]

NinaDai
Anna, Non so di amaro, probabilmente non mi sono imbattuto in un fegato amaro. Preferisco solo comprare un fegato da scooter da persone fidate. Ma, in generale, sì, le materie prime congelate in questo caso sono così così

[Natasha]

Natasha, si! Compro anche crudo, mia madre fa, e prendo il prodotto finito.

[ponte]

ponte, una deliziosa insalata, la stessa che durante l'infanzia erano costretti a mangiare, e ora non hanno bisogno di essere forzati. Grazie per aver ricordato questa ricetta. Non abbiamo mangiato molte cose durante l'infanzia. La prima volta che mia sorella ha comprato un gioco di storione nero, vero, grande caviale, quindi ha subito protestato e ha detto che non avrei mangiato questi girini. Non l'ho mai più visto.

Bene, ragazze Murmansk, balovaaans! Arrotolano il fegato! Ho già consumato tutto
Dove ottenere un tale miracolo?
Natasha, deliziosa insalata, fin dall'infanzia
Amo il fegato in qualsiasi forma, e anche in insalata, ma di solito a una festa. Perché il fegato non "raggiunge" l'insalata di casa Come aprire la lattina, vedere / annusare il fegato, il gioco è fatto! - Posso anche senza pane in una faccia

[Nata]

Nata, Confermo !!! particolarmente delizioso in una faccia! proprio come nell'infanzia !!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Arka, ragazze, per te quello che vuoi! Devi solo arrivare a Murmansk. E ti darò solo un po 'di fegato divorare Prenderò del cibo e un'insalata [
b] molekula [/ b], sì, e direttamente dalla lattina. Così ha rotto un pezzo con una forchetta, se lo è messo in bocca, lo ha premuto con la lingua, e il pezzo è così tenero! Chiudi gli occhi per un momento di piacere e deglutisci.

[Arka]

Arka,
Shyrshunchik,
Ma ora so cosa portare in regalo nella tua regione! Grazie per il suggerimento))
ponte,
Natasha, grazie per il promemoria! Anche la mia famiglia ha preparato questa insalata.

Grazie! Un'insalata dimenticata molto buona.
Solo sfortuna - con il cibo in scatola ora, come giocare alla roulette russa - molto spesso il nome è lontano dal contenuto

E se spruzzi un po 'di succo di limone, il gusto è generalmente diverso. E il contenuto di grassi non si fa sentire

Che meravigliosa infanzia abbiamo avuto tutti noi, non credi !?
E ora il fegato è una tale lotteria
Prendo sempre questo, non ho mai avuto forature, anche se non ce n'è abbastanza in un barattolo del genere ..
🔗

Lo prendo sempre

Lo saprò. Lo abbiamo anche in vendita.

Ho una lattina di fegato di merluzzo a casa. Mi divertirò per cena! Grazie per la ricetta !!!

[Olga]

Olga, cucina con piacere. Buon appetito!
A proposito, la vitamina A, che è così ricca di fegato di merluzzo, viene assorbita proprio di notte, motivo per cui, avendo preparato una tale insalata per cena, ne trarrai il massimo beneficio.

(y) In-in, avremmo di più per la notte e più vantaggi !!!

Bene, ragazze Murmansk, balovaaans! Arrotolano il fegato! Ho già consumato tutto
Dove ottenere un tale miracolo?
Natasha, deliziosa insalata, fin dall'infanzia
Amo il fegato in qualsiasi forma, e anche in insalata, ma di solito a una festa. Perché il fegato non "raggiunge" l'insalata di casa Come aprire la lattina, vedere / annusare il fegato, il gioco è fatto! - Posso anche senza pane in una faccia

Mi iscriverò sotto ogni parola che amo questo cibo in scatola, anche se respiro in modo assolutamente uniforme nei confronti del pesce. Ho sempre un paio di barattoli nella mia scorta e se sono troppo pigro per preparare la colazione - un paio di uova alla coque, una fetta di pane fatto in casa e - un barattolo di buonissimo!
Ma questo è tutto il testo! Ma questo

Preferisco solo comprare un fegato da scooter da persone fidate. Ma, in generale, sì, le materie prime congelate in questo caso sono così così

chiamato

A proposito, la vitamina A, così ricca di fegato di merluzzo, viene assorbita proprio di notte.

Veramente? Vado a ubriacarmi, c'è una scorta.
No, beh, non sono riuscita a scrivere ieri sera! Avrei aperto il barattolo ieri. Così tanto tempo sprecato!

[ponte]

ponte, Natasha, grazie per la ricetta! Molto appetitoso!
Ho avuto una storia del genere con il fegato di merluzzo l'altro giorno ... E risate e peccato, come si suol dire.

Natasha, se trovi la storia poco appetitosa, cancellerò tutto su richiesta!

È divertente per me, perché sono cresciuto sul mare e ho visto molto, e mi sono ricordato di una piccola barzelletta studentesca, dove abbiamo detto ai vicini ingenui di

vermi

vivendo nel fegato, e quando tutti si disperdevano, si sedevano e cantavano con calma un meraviglioso barattolo con una barretta fresca. Poi ho raccontato questa storia per scherzo a mio marito ... È quasi svenuto, ha cercato di buttare via i barattoli di fegato. A malapena difeso !!! Ora non si parla di insalata, mangio fegato finché non vede. Non mi aspettavo affatto da lui! Beh, non importa, lascia che mi accenni al sushi e al pesce leggermente salato, gli leggerò una conferenza su diversi animali!

E il fegato si è rivelato essere Murmansk))

E l'olio di pesce, che è contenuto nel barattolo, scolatelo e poi bevetene un cucchiaio al giorno. Se tu, ovviamente, sei capace di una simile impresa.

Se il fegato è in barattoli di vetro da mezzo litro, arrotolato per se stesso, il grasso è completamente per sé. Con loro ho annaffiato le patate e così via con un po 'di pane nero. Non puzzolente, ma molto pulito e aromatico, odora di fegato di merluzzo e spezie (pepe, lavrushka).

In generale, è più facile vedere nel vetro se è scuro o chiaro. Scuro e raggrinzito: significa che le materie prime congelate sono state arrotolate. E i vermi possono essere visti attraverso il vetro, se ce ne sono.

[Tricia]

No, beh, non sono riuscita a scrivere ieri sera!

Sì, avresti tutte le ragioni per mangiare di notte, così tanto che niente lo era e ne trarrai beneficio Tricia, mariti, sono persone ansiose, la loro organizzazione mentale è delicata, e non si sa cosa rigetteranno di nuovo. * SCHERZOSO * Prenditi cura dei tuoi mariti!

fegato in barattoli di vetro da mezzo litro, arrotolato per te, poi grasso per te.

: lol: Len, le ragazze inizieranno a invidiare ancora di più e si precipiteranno dal loro fertile sud al nostro cupo nord.
Vieni ragazze. Puoi ancora vedere l'aurora boreale qui in inverno ...

Faresti meglio a venire da noi ... con mezzo litro

No, beh, non sono riuscita a scrivere ieri sera! Avrei aperto il barattolo ieri. Così tanto tempo sprecato!

Sorella nel cane notturno!
Mi sono ricordato qui in occasione di una storia del passato Probabilmente i giovani saranno sorpresi, ma ci sono stati momenti in cui per le feste la tavola veniva raccolta da chi l'ha portata ... Ma eravamo giovani e tutto ci andava bene, noi si è divertito, nonostante i 90 -e mezzo affamati ... E ora, appunto, lo scherzo vero e proprio. Un amico ha portato un barattolo di fegato al locale Sabantuy e mio zio gli ha mandato una scatola dal nord. Imbarazzata, ha detto qualcosa come "per tutti" e io ero perplesso - come poteva essere altrimenti? E poi ha detto con una risata che avevano una specie di vacanza in famiglia, e in quel momento è entrato il postino, ha portato la pensione di suo nonno e, beh, l'ha invitata a tavola. Indicando la banca, le ha chiesto di trattare se stessa a una prelibatezza ... dentro di me questo pezzo alla volta Ha detto che era molto gustoso

E il fegato si è rivelato essere Murmansk))

e siete tutti in una persona ??? ecco Zhmydin!
Natasha e come ho passato la ricetta? Adoro questa insalata !!!!!
e ovviamente proprio questo fegato! Quest'anno non ho trovato fegato di merluzzo, ma il venditore mi ha suggerito il fegato di merluzzo. cibo in scatola molto gustoso. dolce, grosso ... e anche ragazze, io marino sempre il pesce per la cottura in questo olio da sotto il fegato. Aggiungo formiche erbose e un pesce lì. a volte aggiungo un po '. si scopre un pesce fantastico!

un disastro, non un'opzione. Sono solo offeso, è tutto corretto, ma la cipolla deve essere tagliata di un ordine di grandezza più piccola (puoi anche usare un bruciatore) e poi sarà quello che ti serve, provalo e poi conoscerai il vero sapore di l'insalata.

disastro, non un'opzione

: lol: Grazie per essere così preoccupato.