Porzione di pane di grano e mais per la colazione

Porzione di pane di grano e mais per la colazione

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	400gr
Farina di mais	100gr
Olio d'oliva	3st l
Lievito ad azione rapida	7gr
Acqua a temperatura ambiente	270gr
Pomodori essiccati al sole	70gr
Erbe italiane	2h l
sale	1h l
zucchero	1 ° l
Semi di sesamo per spolverare	15gr
Tuorlo da spalmare	1 pc

Metodo di cottura

• Aggiungere sale, zucchero, erbe aromatiche, pomodori, olio, lievito, acqua alla farina setacciata e impastare per 15 minuti. Nel mio caso, il lotto era un robot da cucina Kenwood. L'impasto non deve essere appiccicoso. Copri la ciotola con della pellicola oliata e mettila in un luogo caldo per 1 ora, dovrebbe aumentare di 3 volte. Mescolare ancora per 10 minuti.
• Preriscalda il forno a 180 g. Mettere la carta forno cosparsa di farina su una teglia. Formate dei piccoli panini e lasciate lievitare su una teglia per 15 minuti.
• Fare dei tagli sopra, spennellare con il tuorlo e cospargere di semi di sesamo. Uscita 17 pezzi.
• Infornare 20min
• 

Tempo per la preparazione:

25 min + 20 min

Nota

Il pane arioso per la colazione è delizioso e croccante. E che odore in cucina è oltre le parole

[Margo31]

Margo31, La composizione è semplicemente meravigliosa !!

[Yulia]

Yulia, Grazie! E l'odore è semplicemente indescrivibile

Sono graziosi panini, non prometto per colazione, dormirò un po 'per Liu, ma proverò a cuocerli, non c'è corrente di pomodori, boom senza di loro ..
Grazie!

Panini interessanti ...

[Margo31]

Margo31, Yulia, bei panini, quanti panini ottieni?

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Tatyana, Grazie! Sono risultati 17 pezzi

quindi secondo me non sarà nemmeno per colazione! Ai segnalibri!

Grazie mille per la ricetta, abbiamo dei deliziosi panini. Impastiamo con la zuppa, mmm, buonissimo.

[Nikka]

Nikka, Sono molto contento che ti sia piaciuto !!!