Purea di zuppa di verdure al forno con formaggio Brie (frullatore per zuppa Vitek VT-2620)

Purea di zuppa di verdure al forno con formaggio Brie (frullatore per zuppa Vitek VT-2620)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Zucchine 1 pz. di medie dimensioni	300 grammi
Carote 1 pz.	120 grammi
Cipolla 1 testa	150 grammi
aglio	1-2 chiodi di garofano
Pepe bulgaro	Metà
Patate 1 pz.	100 grammi
Sedano in picchiata	Pavimento picciolo
Sale, pepe nero macinato	Gusto
Acqua o brodo	~ 500 ml
Curcuma macinata	0,5 cucchiaini
Brie a pasta molle	100 grammi

Metodo di cottura

• Pelare le zucchine e tagliarle a semianelli spessi 1 cm.
• Pelare le carote e tagliarle ad anelli di 0,5 cm di spessore.
• Tagliate il peperone a listarelle spesse 2 cm.
• Pelare la cipolla e tagliarla in 4-6 pezzi.
• Mettere le verdure e l'aglio (non sbucciare) in una pirofila e grigliare per 10 minuti.
• Ho cotto in una friggitrice ad aria Philips a 180 gradi per 10 minuti, scuotendola due volte.
• 
• Mentre le verdure cuociono, pelare le patate e tagliarle a cubetti.
• Tagliate il sedano a pezzetti.
• Mettere le verdure al forno, le patate e il sedano nella ciotola di una pentola per zuppa.
• Versare acqua o brodo in modo che il liquido copra le verdure di mezzo centimetro.
• Attiva la modalità Zuppa.
• Dopo il segnale, aggiustate di sale e pepe alla zuppa, condite con la curcuma e sbattete sul frullatore per 2 minuti.
• Versare la zuppa di purea nelle ciotole. Sbriciolare 25 grammi di formaggio Brie morbido in ogni porzione.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Che meraviglia! : nyam: Sto portando via ai segnalibri!
Grazie!

[Anastasia]

AnastasiaGrazie per esserti fermato. Spero ti piaccia la zuppa.

Grazie, Ksyushik, per un'altra deliziosa zuppa!
Io, come al solito, adattamento e versione
Primo, l'amicizia con Brie non cresce. Qui capisco il suo fascino In secondo luogo, volevo l'odore dell'aglio fresco. Ebbene, terzo, non ho una pentola per zuppa
Pertanto, ho versato le verdure, le ho lessate nel brodo di pollo, la benlernula, ho aggiunto l'aglio fresco e il formaggio grattugiato (che era disponibile) durante il servizio. Ha ricevuto una ricca zuppa con un luminoso sapore estivo.
Grazie Tesoro! Crea di più!

[Irina]

Irina, alla vostra salute.

Io, come al solito, adattamento e versione

Proprio come faccio di solito. O non ne abbiamo uno, quindi non mangiamo l'altro, quindi sostituiamo il terzo con il quarto. Giusto. L'importante è che poi il risultato sia gradevole.

L'importante è che poi il risultato sia gradevole.

Il risultato è piaciuto alla vista, al profumo, alla lingua e alla pancia
Grazie!