Latte di cocco e burro (multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024)

Latte di cocco e burro (multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Le bevande

ingredienti
Cocco (peso netto)	500 gr
acqua	1 l

Metodo di cottura

• Lavare le noci di cocco (ne avevo 2 piccole). Usa un oggetto appuntito (l'ho fatto con un punteruolo) per perforare due fori da tre piccoli recessi scuri, sono anche chiamati "occhi". Versaci il succo. È meglio bere succo e non usarlo durante la preparazione del latte, perché ridurrà la durata di conservazione del latte.
• Quindi avvolgere la noce di cocco in un panno morbido o un asciugamano e colpire con forza un martello in più punti.
• Dopo che il cocco si è aperto, rimuovi il guscio separando la polpa. Non tagliare la sottile buccia marrone, è molto ricca di olio e sostanze nutritive.
• Se necessario, la polpa può essere lavata con acqua. Successivamente, devi tagliarlo.
• Mettere tutto in una caraffa, macinare a 2 velocità. Aggiungere l'acqua, macinare di nuovo a 3-4 velocità.
• Accendi il riscaldamento medio per 60 minuti.
• Dopo la cottura, raffreddare un po 'il contenuto, sbattere di nuovo, strizzare su un panno. Non buttare via la torta. Può essere utilizzato in prodotti da forno come
• L'olio può essere utilizzato per scopi cosmetici. Ci sono molte informazioni su questo argomento su Internet, ad esempio qui: 🔗
• Non c'era niente tra cui scegliere, quindi ho preso quello che c'era in AUCHAN, dopo averlo ascoltato, in modo che ribollisse dentro. Si è rivelato molto decente !!! Il latte si è rivelato molto aromatico. Abbiamo bevuto proprio così.

Nota

La ricetta di Lena 🔗

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Adoro il latte di cocco e i dolci fatti con esso.

[Ludmila]

Ludmila, Faccio i panini.

Oh, come puntuale))) nel mio frigo le noci di cocco stanno aspettando dietro le quinte. Li ho acquistati per la prima volta e non sapevo da che parte avvicinarmi. Grazie

L'olio può essere utilizzato per scopi cosmetici.

e nei prodotti da forno. l'olio di cocco, oltre alla sua utilità (rafforzare il sistema immunitario, riequilibrare i livelli di zucchero nel sangue, ecc.) è anche ben assorbito

🔗

[Anya]

Anya, Grazie! In pasticceria, certo, puoi, ma è un peccato .. lì risulta così poco.

Vischio, grazie per la ricetta. Da 25 anni sto passando dalle noci di cocco dopo un fallimento con loro. E morsi di latte di cocco in scatola a un prezzo. Ora ci occuperemo delle noci di cocco con Proficus. Adoro i prodotti da forno con cocco. Quindi sto aspettando i bar.

[Natalia]

Natalia, Grazie! : rose: Le barre sono già pronte.

Stiamo aspettando.

Il collegamento è stato aggiunto al primo post.

Mistletochka, e qui sto usando l'olio di cocco nei prodotti da forno, e che pasticcini morbidi, solo digitando! Posso inviarvelo, ne abbiamo un sacco qui, Chessslo!

Odora di cosa?

[Regina V.]

Uso l'olio di cocco nei prodotti da forno,

Luda, beh, se acquisti, allora sì, puoi anche cuocere. Volevo dire che si ottiene poco da questa quantità di cocco. Lo abbiamo anche in saldo .. ma il prezzo.

Odora di cosa?

Regina V., Profumo come un cocktail Pina Colada.

Un'altra opzione è allegare la torta


Giriraj Indian Coconut Cookies

Vischio, scusami se te lo chiedo nella ricetta, non so nemmeno se abbiamo un argomento a parte sulle noci di cocco
L'ho scavato, ma non c'era acqua. Apparentemente non è l'ultimo successo. È commestibile adesso? O buttarlo fuori? È così che sembra tagliato

[Anya]

Anya, se non c'è acqua-latte, allora non fresco sì. Lo senti, se non c'è odore di sapone, allora usalo. Non c'è niente di dannoso lì, solo un odore sgradevole ...

Ksyusha, ea quale temperatura in gradi si riscalda il tuo primer miracoloso ?, Dal momento che dovrai riscaldarlo sul fornello.

Ir, ma non puoi scaldarti !!! Toka a chiunque. Versare acqua bollente, sbattere, chiudere il coperchio e lasciar raffreddare completamente.

Spazzato, non scalderò, verserò acqua bollente - questo è solo per me

Ho preparato il latte di cocco usando un metodo semplice: ho versato acqua bollente sui trucioli, l'ho lasciato riposare, quindi macinato con un normale frullatore.
Il latte si è rivelato molto più acquoso di quello bollito e macinato in una mucca di soia, e i trucioli non erano così morbidi e piuttosto grandi dopo un normale frullatore.

Yul, questo è comprensibile, ma se non ci sono unità ..

[Omela]

Omela, e il riscaldamento Medio quanti gradi? E anche se non ho il multi-frullatore, metterò quello desiderato sul multi-fornello. Ho capito bene, solo riscaldare senza mescolare?
Bene, ecco, ho colto l'occasione ... l'ho messo su 80 g per 60 minuti.

[Anna]

L'ho messo per 60 minuti a 80 gr.

Anna, ha fatto tutto bene.

[Omela]

Omelae grazie ancora per la ricetta. Questa è l'unica cosa che faccio, ora in una pentola per zuppa.
Fino ad allora,

questo è comprensibile, ma se non ci sono unità ..

puoi annullare l'iscrizione, come ho fatto io SENZA un'unità specializzata, con l'aiuto di strumenti improvvisati: un frullatore a immersione e un multicooker con un multi-fornello, o semplicemente con la possibilità di impostare 60-80 gradi per qualsiasi programma.
1) mondate anche il cocco dal guscio, tagliatelo a pezzetti, aggiungete parte dell'acqua normale secondo la ricetta e semplicemente tritate il tutto con un frullatore ad immersione. A quel tempo, a proposito, avevo l'unico Philips HR1613 ancora perfettamente sano, cioè non così potente e sofisticato, con una "gamba" di plastica.
2) Macinare il tutto in una pappa più o meno omogenea, finché il risultato non mi si addice, ho aggiunto il resto dell'acqua secondo la ricetta e l'ho messa a cuocere su una multi-cook da 80 gr. in una pentola a cottura lenta per 60 minuti. Quindi lo ha lasciato raffreddare un po ', infondere, spremere e filtrare.
Tutti. Il latte fine, gustoso e ricco è pronto. L'ho usato per Tom-kha, di cui mi sono appassionato allora. Bene, e così ho bevuto.