Polpette con salsa BBQ (Multicuisine DeLonghi)

[salsa barbecue]

Polpette con salsa BBQ (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne macinata	1 kg
farina d'avena istantanea	100 grammi
latte	240 ml
cipolle a bulbo	1 pc
sale	1,5 h l
Pepe macinato	gusto
salsa barbecue
ketchup (ho Hines)	140 g
zucchero	2 cucchiai
aceto 9%	2 cucchiai
salsa Worcestershire	2 cucchiai
Tabasco	poche gocce

Metodo di cottura

• Aggiungere i fiocchi, il latte, la cipolla tritata finemente, il sale e il pepe alla carne macinata e impastare bene.
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• Arrotolare le polpette e metterle su una teglia o un tagliere e conservare in frigorifero o congelare, se lo spazio lo consente, per 7-10 minuti mentre si prepara la salsa.
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• Successivamente, arrotolali nella farina, scrollando di dosso l'eccesso. Quindi devi friggerli in una padella da tutti i lati. La mia psiche non sopportava questo processo, perché dopo era necessario lavare la stufa, il muro e FSE, che si trova nelle vicinanze. Ho saltato questo punto e ho messo le polpette in una forma resistente al calore, ho subito versato il sugo e l'ho mandato in forno per circa 1 ora. Ora, quando ho Kuzya, questo processo è diventato più facile. Quindi, ho messo le polpette in Kuzya, ho attivato il livello 3 della modalità multicooker per 20 minuti.
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• Dopo 7 minuti li ho rigirati (la prossima volta lo farò tra 5 minuti),
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• e dopo altri 2 minuti ho messo una paletta ed erano perfettamente fritti su tutti i lati, senza cadere a pezzi.
• Quindi ha tolto la mescola, li ha spostati più spessi e ha versato sopra la salsa.
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• Modalità forno 2 livello 20 minuti.
• Questa volta la salsa si è rivelata un po 'densa, la prossima volta la renderò un po' più sottile.
• Senza tostare, risultano più teneri, o qualcosa del genere, ora escono con una crosta appetitosa.
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• La prima volta, tutte le polpette non si adattavano e hanno congelato il resto. Ieri nel congelatore ho trovato un contenitore di salsa Texas congelata e con essa le polpette cotte. Li ho fritti in una pentola a cottura lenta per 40 minuti, girandoli periodicamente, quindi ho aggiunto la salsa surgelata e ho acceso lo stufato per 1 ora.
• E questa è già una variante delle polpette in salsa texana. Si sono rivelati più morbidi, senza crosta.
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Il piatto è progettato per

7-8

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno / multicooker / Multicuisine DeLonghi

Nota

Ricetta di Ree Drummont 🔗

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Polpette di lusso! Con una crosta fritta - dritto, quello che ha ordinato il medico!
Ma, per quanto mi riguarda, la purea nella foto è qualcosa di magico!

Irishka, grazie!

la purea nella foto, è qualcosa di magico!

Puree taka magic che ottengo solo con la stampa Ikeev. Nessun altro pribluda può sopportare le patate così bene.

Una splendida immagine e implora in bocca!
Si scopre che ho sprecato ho messo la pressa ikeevsky fuori dal cestino? .... Ho pensato a lungo e ho deciso che non avevo bisogno

[Elena]

Elena, Non posso davvero ottenere purè di patate né con un tritacarne Kenwood né con un robot da cucina Kenwood, come si fa con una pressa IKEA. Lo amo con il cuore

[Xun]

Xun, le cotolette sono semplicemente magiche! No, non magico, ma favoloso!
Ksyun, dopo hai mescolato nel forno? L'ho appena allagato e basta?
Beh ... inoltre, dove vengono venduti la salsa Worcestershire e il Tabasco?
Se devi farlo da solo, allora sicuramente non supererò.

[Rit]

Rit, quindi non mescolare sul forno. L'ho appena allagato e basta.

Dove vengono venduti la salsa Worcestershire e il tabasco?

Ho visto il gusto dai negozi locali solo nell'ABC. Le ragazze del soggetto con carne di maiale in Texas hanno scritto che c'è ancora un ornitorinco nell'ornitorinco. Non puoi cucinarlo da solo. Ci sono più di 20 componenti, alcuni dei quali hanno nomi sconosciuti.

Aggiunto martedì 10 maggio 2016 16:26

C'è Tabasco ad Auchan. Bottigliette Maaaa. Di solito si trovano da qualche parte accanto alle salse di soia.

e olio, non versare nel Kuzya? friggere!

[Ksenia]

Kseniache meravigliose polpette! Inoltre preparo spesso le polpette a Kuzechka. Mi piacciono quelli che sono veloci. A volte faccio il forno per 25 minuti sul programma, subito verso il sugo. Mi sembra che sia più dietetico. Volevo chiedere, perché è necessario mettere le polpette nel congelatore o nel frigorifero, prima di cospargerle di farina? La salsa è deliziosa, probabilmente, ha un aspetto così attraente e tu vuoi solo concederti!

[Lena]

e olio, non versare nel Kuzya?

Lena, verso poco olio, gorgoglio e spalmo con un pennello.

Mi sembra che sia più dietetico.

Alla, Sono d'accordo, ho solo deciso di farlo chiaramente secondo la ricetta

perché mettere le polpette nel congelatore o nel frigorifero

La carne macinata risulta essere abbastanza morbida e se non la congelate, si attaccherà alle vostre mani e si formerà una pappa nelle vostre mani insieme alla farina. E dopo il freddo, per prima cosa, la farina in eccesso non si attacca e le mani, quasi pulite, non si deformano.

Ho solo un vassoio speciale nel congelatore. È conveniente farlo su di esso. Consiglio comunque di non saltare questo articolo.

La salsa si può acquistare sia nell'ornitorinco.
Cerca Worcestershire Sauce come Lea & Perrins Worcester Sauce, ma Tabasco è Tabasco

Sono diversi. La cosa principale è che è presente la parola magica worcestershire.

[Ksenia]

Ksenia, grazie, okay, buona idea, proverò.

Ecco ... ho iniziato a chattare oggi ...

[Biancheria]

Biancheria, kada FSE aveva tempo? Ben fatto

[kseniya D]

kseniya D, eh, presto, presto sarà il momento di provare queste deliziose polpette !! Grazie per la ricetta, Ksyushenka!

[Biancheria]

Biancheria, kada FSE aveva tempo? Ben fatto

il frash si stava scongelando ... penso cosa fare ed eccoti con la ricetta ...

[Olya]

Olya, buona salute, sarò felice se ti piace!

ed eccoti qui con la ricetta

A partire dal,Biancheria, quanto è buono, kada fse in tempo.
Ma ieri, guardando la notte, mi sono imbattuto per caso Olga's, Rada-dms, ciambelle, beh, sapsem, dritto, al momento sbagliato e ha perso la pace e il sonno.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, bellissime polpette! L'ho appena sfornato. Non ho fatto una salsa del genere, per me è ancora proibitivo, non ci sono ingredienti del genere, ma comunque davanti alla Salsa ho fatto semplice maionese + concentrato di pomodoro + aglio. Buonissimo!

[Alla]

Alla, Sono contento che ti siano piaciute le polpette. E puoi sperimentare con le salse e ci saranno sempre gusti diversi.