Muffin alla cagliata con farina di mais - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Torte di ricotta con farina di mais

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
fiocchi di latte	170 g
zucchero	120 gr
bianco d'uovo	2 pz.
burro	50 gr.
kefir	5 cucchiai. l.
Farina di frumento	40 gr.
lievito in polvere	5 gr.
Farina di mais	150 gr.
sale	pizzico
vanillina	sulla punta di un coltello
olio vegetale (margarina)	per la lubrificazione degli stampi
uvetta, altri riempitivi	da gustare e desiderare

Metodo di cottura

Quando vuoi prodotti da forno con ricotta e nel frigorifero, "gli avanzi sono dolci" ti aiuteranno a una ricetta del genere.
Sbattere la ricotta con lo zucchero e le proteine, aggiungere il burro ammorbidito, il kefir, il sale, la farina mescolata con il lievito e la vanillina. Mescolare bene e mettere in 2/3 teglie unte d'olio. Cuociamo in forno a 170 ° C per 20-30 minuti, a seconda del forno.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

12 pz.

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

mietitrice, forno

Nota

Fino a quando non ho avuto degli stampini piccoli, ho infornato questi muffin in due teglie più grandi, tutto è cotto alla perfezione, solo tu devi aumentare il tempo di cottura.

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Zhannptica

Tina, per amor di ceste comprate ancora stampi ???

Tumanchik

Valyusha è un'ottima ricetta. Ai segnalibri!

V-tina

Jeanne, beh, io, in linea di principio, non potrei averli per un anno ormai, non è così, non è così, è mio marito comprato ei cestini solo nel progetto a volte perché non c'è assolutamente tempo, e i cupcakes - qui sono, veloci e gustosi, e di nuovo proteine, e i resti della ricotta - tutto è attaccato

Aggiunto mercoledì 01 giugno 2016 23:49

IrochkaSpero che non stantio, ricordo che ami anche la farina di mais

Zhannptica

Chiaramente)) cupcakes su una nota. Spesso le proteine si congelano))
Ieri stavo preparando farina di mais, pane cotto Angeline con lievito madre, ma in pasticceria dolce ... non avrei mai immaginato. Ci proveremo sicuramente))

V-tina

Citazione: Zhannptica

ma nella pasticceria dolce ... non l'avrei immaginato.

Zhannochka, Uso spesso la farina di mais, ma è nella pasticceria dolce - la adoro, non traduco nemmeno i biscotti di farina di mais

Mandraik Ludmila

V-tina, Ai segnalibri! Buona Pasqua in freezer vale 2 scoiattoli! La ricotta è generalmente la mia debolezza e cuocere quasi senza farina di grano è molto interessante!

V-tina

Luda, quindi le mie proteine pendono sempre, ma la ricotta è sempre a casa, a volte la mangiamo subito, a volte rimane e nessuno vuole mangiarla .. i biscotti di pane non vogliono sempre scherzare, io mi sono adattato questi muffin da cuocere - gustosi e veloci

Mandraik Ludmila

Tina, Ho sempre la stessa ricotta, almeno nel congelatore, ea volte rimangono le proteine. Non ho un forno nel villaggio - non puoi cuocere le meringhe, ma puoi cuocere i muffin in una meravigliosa padella elettrica! Questo cookie è la mia opzione!

V-tina

Lyudochka, quindi aspetto impressioni

Mandraik Ludmila

Tina, ecco le mie impressioni, i cupcakes si sono rivelati! Delizioso, arioso, a proposito, non mi aspettavo che fossero così ariosi, forse questo è dovuto al fatto che il kefir, in assenza di esso, è stato sostituito con panna acida e la panna acida era già acida. Penso che la prossima volta sarà fatto con pura farina di mais e, secondo la tradizione, si aggiungerà l'uvetta.
Ed ecco il reportage fotografico:

V-tina

Ludmila, grazie per il report: drinks_milk: i cupcakes sono risultati fantastici, sono davvero ariosi e spesso sostituisco il kefir con panna acida, puoi anche siero di latte o yogurt

Citazione: Mandraik Ludmila

Penso che la prossima volta sarà fatto con pura farina di mais e, secondo la tradizione, si aggiungerà l'uvetta.

mio figlio ha improvvisamente smesso di mangiare uvetta - devo farne a meno e, naturalmente, l'uvetta ha un sapore più interessante

galchonok

Tina, si sono rivelati cupcakes ariosi molto gustosi e tale ricotta! Delle modifiche, invece di 2 proteine, ho deposto un uovo intero, altrimenti avrei dovuto pensare a dove attaccare i tuorli. Mi piace molto cuocere con la farina di mais, quindi li ho infornati - ci sono davvero piaciuti! Grazie mille per la ricetta, in più si preparano velocemente!

V-tina

Segno di spuntawow che bei cupcakes sono molto contento che ti sia piaciuto

Citazione: galchonok

! Delle modifiche, invece di 2 proteine, ha deposto un uovo intero

e ha fatto la cosa giusta, le mie proteine sono spesso appese, quindi la ricetta con le proteine

galchonok

Citazione: V-tina

i miei scoiattoli spesso passano il tempo

Farà più caldo (altrimenti fa freddo adesso), farò un sacco di gelati diversi e poi gli scoiattoli dovranno essere attaccati. Quindi questa ricetta verrà utilizzata più di una volta.

V-tina

Citazione: galchonok

quindi questa ricetta verrà utilizzata più di una volta

Sono molto contento che la ricetta sia stata utile

Mandarinka @

V-tina, Tinochka, grazie per i deliziosi cupcakes!
Molto delicato e arioso

V-tina

Marina, è molto piacevole che la ricetta sia arrivata in cantiere per cupcakes molto belli, grazie per la segnalazione

Mandarinka @

V-tina, anche a mia madre piacevano i cupcakes, che odia il porridge di mais))

V-tina

Marina, oh, quanto sono felice io stesso, amo davvero la farina di mais e, ove possibile, la uso

Mandarinka @

V-tina, e ho preso in prestito da mia figlia
Le preparo il porridge con tale farina
Con lo yogurt fatto in casa non riesci a toglierti le orecchie! Ho anche trattato un po 'mia figlia

V-tina

MarinaSpero che i cupcakes diventino un ospite frequente in tavola

slmsveta

Cupcakes deliziosi! Grazie per la ricetta. Ridotto un po 'di zucchero

come sempre sottosopra))))

V-tina

Svetlana, non importa cosa sia capovolto, l'importante è che ti sia piaciuto! cupcakes molto belli, grazie per la foto

Mandarinka @

V-tina, i resti di ricotta e yogurt nel frigorifero hanno ispirato ricordi di meravigliosi muffin

V-tina

Marina, wow, quanto è bello e anche con i lamponi - solo un miracolo

Mandarinka @

V-tinae che delizioso ...

V-tina

Marina, Ho anche dei piani, non appena finiamo il pan di zenzero, ho già comprato la ricotta

OlgaYUB

Tutti i componenti sono in stock, lo farò! L'ho portato ai segnalibri.

V-tina

Olga, Aspetterò impressioni

Babovka

molto saporito. Grazie per la ricetta.
Delicato e arioso

V-tina

Olesya, molto contento che mi siano piaciuti i cupcakes

Babovka

Grazie per la ricetta

V-tina

Olesya, oh, quanto sono carini

Babovka

Citazione: V-tina

Olesya, oh, quanto sono belli gialli

La foto non è del tutto riuscita.
Grazie per questa ricetta, sono ospiti frequenti con noi

V-tina

Citazione: Babovka

sono ospiti frequenti con noi

molto felice

NataNala

V-tina, grazie mille per la ricetta! Ho comprato la farina di mais molto tempo fa e continuavo a guardare cosa cuocere da essa. Ed ecco una ricetta così meravigliosa: sia ricotta che farina di mais) I cupcakes si sono rivelati molto gustosi e friabili, del colore del pollo. In una parola, bellezza!