Zuppa di crema di pollo e bulgur (pentola per minestra per frullatore Kromax Endever Skyline BS-93)

Zuppa di crema di pollo e bulgur (pentola per minestra per frullatore Kromax Endever Skyline BS-93)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Petto di pollo
Bulgur
Patate
Carota
Cipolla
Formaggio fuso Hochland
Almette Crema Di Formaggio
Burro
Spezia
sale
Pepe
acqua

Metodo di cottura

• Versare l'acqua in una pentola per zuppa frullatore, aggiungere il sale. Installa il programma "Soup", tempo 15 minuti. Dopo aver fatto bollire l'acqua attraverso il foro di alimentazione, aggiungere il bulgur. Dopo la fine del programma, spegnere il frullatore utilizzando il pulsante "Start. Stop".
• Tritate il petto di pollo bollito, le patate, le cipolle e le carote. Togliere il coperchio dalla ciotola, caricare il cibo, aggiungere sale, pepe, spezie per il pollo, burro. Se necessario, aggiungere acqua calda (a seconda della densità desiderata). Selezionare il programma "Purea di zuppa", durata 25 minuti. Aggiungere il formaggio Hochland e il formaggio Almette attraverso il foro di riempimento prima di finire la zuppa.
• Seleziona il programma "Blender".
• Mentre la zuppa cuoce, friggi i pezzi di petto di pollo in una padella fino a doratura.
• Versare la zuppa in ciotole o coppe da brodo, guarnire con pollo fritto.
• Si è rivelata una zuppa cremosa densa, molto tenera e gustosa.
• Buon appetito!

Nota

Non ho cucinato apposta il petto di pollo, ne è rimasto solo un pezzo in frigorifero. Se non c'è il petto bollito, lo griglia rapidamente. A volte prendo tubi di petto di pollo già pronti, leggermente affumicati (sono venduti nel nostro negozio).

Zuppa nobile. Posso immaginare il suo gusto cremoso ...

Sì, Angela, molto cremosa, aromatica! Bulgur si adatta molto bene. Cucino una zuppa (non purè di patate, normale) da tali ingredienti in una casseruola (con cipolle e carote pre-fritte con ketchup), anche questo risulta molto bene. Bulgur dà un gusto così dolce.

Grazie per la ricetta. Lo porto ai segnalibri. Amo molto queste zuppe, amo moltissimo il bulgur, ma non ne ho mai cucinato una. Ci proverò sicuramente.

Provalo, Taya. E se ti piace?