Insalata con Haze "Melanzane in compagnia" (spartifiamma)

[Anna1957]

Anna1957, Non lo metto ... e poi lo pulisco subito con una spugna, MA ho una stufa in acciaio inossidabile, è più facile con questo ...
E ho visto questi consigli ~ coprono il foglio.

E ora sono in procinto di scegliere una nuova superficie a gas: tra acciaio inossidabile e smalto scuro, lo smalto sembra più bello accanto al lavandino realizzato in abito scuro. pietra, da inossidabile anche non voglio.

[Anna]

Anna, prendi, ovviamente, quello che è BELLO!)))
Non capita spesso di cucinare sul divisorio!)
E hai bisogno di ~ coprire con un foglio. A parer mio

Gustoso: puoi mangiare la tua mente. Semplicemente indecentemente gustoso.
È più facile per me carbonizzare le verdure. Ho un fornello elettrico con le "frittelle", e le carbonizzo direttamente sulla "frittella".
Non ho strofinato il pomodoro, l'ho messo pelato e tagliato a cubetti (ce n'era uno disponibile). Il resto è prescrizione. Incredibilmente delizioso, ripeterò.
Grazie!

[Anna1957]

Anna1957, Sto posando la pellicola.

[IvaNova]

IvaNova, cara Irina, quanto sono felice, non ne hai idea!)))
Sono contento che sia delizioso, che sia divertente, che sia facile da cucinare ~ COSÌ SAREBBE SEMPRE !!!
Buona salute!

Per inciso ... mio figlio ha un piatto del genere con i pancake nel mio appartamento di città ... Ma non pensavo ai fornelli sopra ... No ...
Adesso ci proverò!
Grazie per l'idea!

[raj]

raj, Beh ... vengo con un rapporto!)))))

Insisto solo per provarlo con la maionese. Con olio - SI! Ma con MAYONEZE - generalmente mortalità! (Prova, almeno per dire: "Lasciaci in pace!")

Quindi, NON SONO PASSATO attraverso un tritacarne, ma l'ho fatto da solo con la maionese ~ puramente SU TEST!)))
Nel mio piatto ... perché mio marito mangiava con olio d'oliva e aceto balsamico, e io mi metto della maionese fatta in casa.

Lo ammetto ANCHE MOLTO DELIZIOSO!
Puoi mangiare come vuoi. La base rimane la stessa! E prendi la stazione di servizio secondo il tuo umore!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Grazie per la fantastica insalata !: A-kiss: very, very, very !!!"
anche le sue varietà proveranno di tutto.

Qualcuno ha provato a arrotolare queste fibbie e peperoni per l'inverno? Aggiungere solo un pomodoro in inverno?

L'ho provato Avevo una ricetta. Aggiungi 1 cucchiaino in un barattolo da 1 litro. sale e 1 cucchiaino. aceto 9% e sterilizzato per 40-50 minuti. 40 minuti ho sterilizzato lattine da 700 ml, 50 minuti - 1 litro. Metto bene il peperone e le melanzane.

Elena, grazie, devo provare

mamusi, Ritochka "Grazie per la fantastica insalata! molto, molto, molto !!!"
anche le sue varietà proveranno di tutto.

Bene, sono molto contento che mi sia piaciuta l'insalata!)))

Qualcuno ha provato a arrotolare queste fibbie e peperoni per l'inverno? Aggiungere solo un pomodoro in inverno?

Anechka!))) Come ti piace questa idea di preparazione: prendiamo le melanzane e le inforniamo bene, le puliamo, le tagliamo finemente o le impastiamo, poi le confezioniamo in teglie, piatti e ... nel congelatore !))) Solo questo è ESATTAMENTE un semilavorato!))) E d'inverno aggiungo cipolle crude o fritte, succo di pomodoro fresco (ce l'ho sempre con la polpa), olio d'oliva, sale, pepe! E voilà ~ ecco un'insalata per te !!!)

Anechka!))) Come ti piace questa idea di preparazione: prendiamo le melanzane e le inforniamo bene, le puliamo, le tritiamo o le impastiamo finemente, poi le RIEMPIAMO in teglie, piatti e ... nel congelatore! )))

Ottima idea. Ha un buon sapore? Ricordo che non mi piacevano molto le fibbie congelate grezze.

[mamusi]

mamusi, Rituel, grazie per la meravigliosa insalata! È risultato delizioso



Ci è piaciuto, e mio marito ha chiesto anche di più, e sarei felice di farlo io stesso, ma ... ho provato a bruciare le verdure in modo normale su un barbecue usa e getta, quello che è una scatola di carbone .. .forse non so come usarlo, ma non voglio ripetere qualcosa su una donna barbecue, e su una fiamma di un accendino o di un fiammifero, non funzionerà

[Vita]

Vita, Aaaa, Natasha! Hai una stufa a gas? (((((
Ho gas!
Yasnooo, questo è comodo su una stufa a gas!

No, non ho un fornello a gas, e ora voglio fare un'insalata con una fumata spesso Ci è piaciuto

Faccio fibbie e peperoni sul divisorio - non riesco a mangiare abbastanza. E inizia a congelare per l'inverno. E oggi ho comprato molti pomodorini (crema). E sto pensando a come congelarli per un'insalata del genere per l'inverno. Totale? E poi scongelare e frullare prima dell'uso?

E sto pensando a come congelarli per un'insalata del genere per l'inverno.

Congelerei tutto il riempimento

Unire il lué, la passata di pomodoro, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e la cannella tritata finemente. Questo sarà il nostro riempimento.

ma senza inchino.
Sobsna ... la scorsa stagione ho continuato a congelare i pomodori, ma lì ho aggiunto solo rafano. Dopo lo scongelamento, sa di pomodoro fresco.

Ho cotto le melanzane, le ho pelate, ho aggiunto un pomodoro fresco nella busta e nel congelatore :-)

Mi chiedo che tipo di pomodoro

Dopo lo scongelamento - il gusto dei pomodori freschi

grande idea!))))

comprato un sacco di pomodorini (panna)

Anya, ciao! Ho congelato la crema fine e anche il tutto. (È un peccato, allora non conoscevo il metodo di "scongelamento shock" di Irshin). Ma li ho comunque usati interamente.
Ma quest'anno congelerò le ciliegie e le scioccerò in inverno.
E in questa insalata verso il mio succo di pomodoro già pronto con la polpa e la buccia (e con i semi) d'inverno, con me è come fresco. Bollisce per soli 5 ~ 10 minuti, sale aggiunto e sterilizzato in lattina.
Lo faccio anche io, se interessato, ~ dopo aver infornato su una divisoria, tolgo la polpa di melanzane e pepe (a parte), la trito e la divido in scatole di plastica, quindi la congelo. Poi in inverno ho tirato fuori questi 200 g in un'insalata e li ho riempiti di colata da una lattina.
.......

il tuo succo di pomodoro con polpa e buccia

Rita, sembra che tu abbia scritto come fai questo succo per l'inverno. Non ricordo dove Dimmi, quanto tempo lo fai bollire?

[Ludmila]

Ludmila, ad essere completamente onesti ... il mio moS lo fa
Ma io sono presente e interferisco il più possibile!
Ho già scritto alle ragazze in PM su loro richiesta.
I pomodori vengono passati (di solito prendiamo la panna carnosa) attraverso un tritacarne o un robot da cucina / frullatore.
Mettiamo la padella a gas. Scoliamo il succo lì (non scartiamo nessuna torta), cuociamo, aggiungiamo al ritmo di 1 s. l. sale per 3 litri di succo. Con una diapositiva. Dopo 5 minuti, stiamo già iniziando a versare attraverso l'imbuto nei barattoli sterilizzati preparati. Quest'ultimo bolle più a lungo. Ma inizia a scolare dopo 5 minuti. Dice, dicono, non voglio che le vitamine vengano distrutte!)))
In questa forma, capovolgi le lattine, avvolgile con una coperta spessa.
Restano in piedi finché non si raffreddano. Poi nell'armadio. Qualunque cosa.
Mangiamo tutto l'inverno. Quest'anno, le 5 lattine che sono state ritardate rispetto allo scorso anno erano altrettanto fresche e fantastiche.
Provalo!

[mamusi]

mamusi, grazie per la ricetta! Proverò sicuramente uno di questi giorni! C'è un fornello a gas, ho appena portato il divisorio nella stalla, (beh, cioè, ce l'ho anche io) Lo restituisco alla mia terra, ci sono tutte le verdure nella gamma! Evviva!

[lana light]

lana light, prova, ovviamente, tanta prelibatezza e utilità!
Cucino le verdure ogni giorno. A volte sono troppo pigro per fare un'insalata, ma mi limito a cuocere il pepe, lo intingo in olio d'oliva e sale e lo mangio con il pane di segale. Mi limiterò a togliere la pelle bruciata, la terrò per la coda e ...

Sto iniziando a raccogliere ricette con la cottura a gas, presto apparirà a casa mia жили Il divisore è in giro con mia suocera, devo prenderlo ...

Pralna! Anche il gas aiuta spesso.
Ho anche comprato una bistecchiera a gas!

Ho anche comprato una bistecchiera a gas!

Pensi che le melanzane normalmente cuoceranno su una griglia a gas?

No, questo è il piatto che continuo a fare sulla divisoria, è necessario che la pelle sia carbonizzata ...

No, questo è il piatto che continuo a fare sulla divisoria, è necessario che la pelle sia carbonizzata ...

Grazie, è tutto chiaro.