Lodi confezionate in scatola

Non ho niente di cui vantarmi. Famiglia - 2 persone povere (e non sempre a casa). E non c'è nessun posto dove riporre soprattutto gli spazi vuoti. Ma come amo tutte le tue foto!
Durante il fine settimana ho controllato, ispirato e ... arrotolato 2 lattine di marmellata di prugne

C'è sempre un posto nella vita feat spazi vuoti in scatola
E che meraviglia per queste due persone mal mangiate tornare a casa a qualsiasi ora del giorno o della notte e ... salire in un armadietto da qualche parte, prendere un barattolo di prugne e fare una gita in un ristorante, visitare, un paio di cucchiai di marmellata fatta in casa con il tè - Non è questo un brivido, e non la felicità del comfort di casa

Admin, Tatiana, davvero così!
Grazie ancora!
L'umore migliora solo quando vengo qui👍🏼😊👌🏻

È ora che metta le mie scorte in scatola sugli scaffali
Terrò i barattoli in appartamento, in dispensa, dove ho preparato tante mensole per i barattoli in primavera

Qui mostro solo preparazioni vegetali



lo stesso da una diversa angolazione



E più una dozzina di barattoli piccoli nel frigorifero, puniti per l'aspetto sospetto dei coperchi. Sembra un cibo in scatola in uno stato normale, trasparente - e i coperchi al centro sono leggermente convessi, ma si comportano normalmente. Ho deciso di andare sul sicuro e metterlo in frigorifero, andranno prima a essere mangiate

Ci sono molti barattoli, ma li chiudo in un contenitore da 500-700 ml., Solo pomodori e cetrioli in barattoli da litri, ma sono pochi
Quindi, se misuri gli spazi "in peso", allora non ce ne sono molti E secondo il principio di "ogni creatura in una coppia", un po 'di tutto, per appetito

Più tardi ti mostrerò i barattoli dolci, sono già sugli scaffali

E l'asciugatrice ha fatto un po 'di lavoro quest'anno: pomodori, melanzane, mele, funghi, erbe ...

[Tanechka]

Tanechka, Che bellezza! Ed è vero, non vale la pena fare la stessa cosa, ho banche che sono andate nel secondo anno - non va bene ... di certo non si sono gonfiate nel sottosuolo, non sono diventate nuvolose, ma cosa c'era che è stato utile, tranne che per la fibra, per un anno ?! La verità del tempo e della fatica, quel poco da fare, quanto molto, porta via quasi lo stesso.

[Luda]

Luda, hai ragione! Tutto con moderazione e vario! e solo ciò che si mangia con piacere

[Tatyana]

Tatyana, che belle lattine, solo un caleidoscopio di colori! Uno spettacolo incantevole!
E molto o poco sarà chiaro in primavera, lascia che sia meglio più che non abbastanza.

[Marina]

Marina, Grazie!
Auguro a te e alla tua famiglia un soddisfacente inverno

[kubanochka]

kubanochka, Helen. Il tuo "fegato di merluzzo" al latte di salmone mi perseguita. Come si fa? cosa metti e in che proporzione? Insegnami, per favore.

il tuo "fegato di merluzzo" dal latte di salmone

da questo momento in modo più dettagliato
Mi unisco alla domanda sul processo (anche se non ho visto dove e in quale contesto se ne è parlato)

È ora di mostrare i tuoi barattoli e borse: cosa sei riuscito a cucinare?

Diffondere e vantarsi: è interessante

Tanya, che argomento meraviglioso!
Posso solo elencarlo e il processo è ancora in corso)

Ma ecco cosa per quest'anno al momento:
1. Ciliegie secche - 5 contenitori secondo la ricetta Admin, bacche intere b / c https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429475.0
2. ciliegie essiccate secondo la stessa ricetta, bacche a metà, secondo il consiglio dell'Admin. (molto gustoso !!) - molto. Un intero compartimento da camera.
3. Ciliegia di Ivanych - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415399.0
4. Ciliegia secondo la ricetta di Kokoschka (è stato detto nei commenti se esiste una ricetta separata, non lo so) - alcune ciliegie appassiscono prima di essere versate.
5. Versando il ribes nero di Ivanych https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416823.0
6. prugna secca, io stesso ho inventato questa ricetta alcuni anni fa, ma coincide completamente con la ricetta della ciliegia Tanya-Admin. LOTTO, 25 chilogrammi sono stati elaborati finora complessivamente.
7.Silt prugna senza zucchero https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=499368.new#new - in congelamento, fatto un po ', dalla prugna che non si adattava all'essiccazione.
8.farcitura di mele senza zucchero, 3 contenitori finora, da mele dolci (prova, cucinata tutta la vita rigorosamente da Antonovka)
nove.melanzane al forno (pelate, tritate, per il caviale Odessa o per la cottura)
10. prodotto semilavorato per "mosca adjika".

Erano tutti contenitori per congelatore (tranne il liquore, ovviamente).
Bene, banche.
5.silt tradizionale, in banca - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=470009.0 fatta la versione base, senza mele, con lo zucchero.
6.cetrioli sottaceto
7. pomodori in salamoia (non ho registrato la mia ricetta sul sito)
8.pomodori assortiti-cetrioli
9. "Moscow adjika", alias "cobra".
Così modesto anche perché quest'anno ho una rivoluzione, non faccio marmellata, per niente.
Bene, per ora sembra essere tutto. Ma l'autunno è appena iniziato, giusto?

[Olya]

Ma l'autunno è appena iniziato, giusto?

Olya, ma anche con queste riserve l'inverno sarà gustoso e appagante Aspettiamo prosecuzione e preparativi e complimenti

Olya, ma anche con queste riserve l'inverno sarà gustoso e appagante Aspettiamo proseguo e preparativi e lodi

Questi sono solo "spuntini freddi", spero davvero di arrivare in tempo e qualcos'altro.
E voglio provare anche una salsa come Krasnodar, ma con le prugne. Tu, Tanya, per caso?

No, non faccio Krasnodar

Oggi, secondo i piani, cuocere la salsa di frutta e bacche

Oggi, secondo i piani, cuocere la salsa di frutta e bacche

Lo mostrerai più tardi? Faccio queste cose secondo il principio Silt, mi chiedo come stai.

E io cuocio le melanzane, ho scelto il più semplice: la loggia è piena zeppa di prede della FS, inclusa di nuovo una scatola di prugne e di nuovo "non tacoe", che cos'è. ora dobbiamo decidere cosa farne con urgenza.

Ok, te lo mostro in serata

Supporterò Temko
Questo è sicuramente quello che mangeremo per l'inverno, senza avanzi: cetrioli sottaceto, pomodori sottaceto, succo di pomodoro, caviale di zucca, un po 'di marmellata ...
Nel congelatore ci sono tutte bacche e frutta essiccate, marshmallow, peperoni fritti.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, splendida dispensa !!
Grandi banche, anche guardarle è un piacere.
Ma questo è bello, in barattoli grandi ci sono peperoni sott'aceto, giusto?

Questo è un peperone da farcire con carne di riso in inverno.

Riempio due volte i peperoni pelati crudi con acqua bollente, per la terza volta, verso un cucchiaino di acido citrico nella bottiglia e ci verso sopra dell'acqua bollente, arrotolando. Non lo giro, non lo avvolgo. Il peperone è pronto per il ripieno, senza sapori e odori.

Questo è un peperone da farcire con carne di riso in inverno

Quest'anno l'ho fatto per la prima volta in prova. Lattine da quattro litri, ciascuna con 8 pezzi.
Prepara i cetrioli del diavolo per la prima volta.
Cetrioli in scatola, pomodori, insalata di zucca, insalata di melanzane, pomodori a pezzi, adjika piccante - questo è dal vecchio.
Ci sarà anche l'adika, appunto il caviale vegetale; la tua insalata di peperoni, pomodori e cipolle, tipo lecho, semplice ma gustosa; un'altra insalata per provare nuova di zucchine; ancora bisogno di cucinare la salsa di prugne. Farò anche cocomeri sottaceto.
Frutti di bosco surgelati - fragoline di bosco tritate con zucchero (ne abbiamo avute molte quest'anno), fragole da giardino; una quantità indecente di ciliegie congelate, quest'anno ho fatto del mio meglio, ho raccolto tutte le ossa, sono rimasta nella griglia per due giorni)) Di solito mi sono congelato proprio con loro.
Difficilmente cuciniamo la marmellata, c'è un vasetto di ciliegia, albicocca e ribes e gelatina di olivello spinoso.
Per ora è tutto, ma forse ho dimenticato qualcosa)))

[Zeamays]

Zeamays, wow, brillante idea. Ma li hai poi al freddo, la dispensa è fredda?

Faccio questi peperoni da vent'anni, erano dappertutto, nell'appartamento sotto il letto))), nella dispensa vicino alla cucina, questa cantina è sotto la cucina, calda, d'inverno +15 lì, ma c'è nessun altro ...

Sì, con immagini più chiare. Ebbene, cosa fare, finché non l'ho padroneggiato, il posto non mi permette di mostrare tutto questo chiaramente.
Quindi, aggiungerò al fatto che quanto segue si è già vantato sopra (per qualche motivo non posso aggiungere lì, non esiste tale possibilità).
Parte finale autunnale.

1. salsa di pomodoro base (per cucinare e bere): quanta forza era sufficiente, circa 30 lattine.
2. salsa di pomodoro alle prugne (mia madre non riconosce questa ricetta, come l'ho cambiata, ma ho letto molto qui, grazie al sito per l'ispirazione)
2. condimento (borscht e solo universale, senza barbabietole)
3. Congelare le barbabietole al forno
4. Congela le carote grattugiate
5. cavolo sott'aceto (con carote Antonovka e aglio, qui da qualche parte c'è una ricetta simile, ma non metto un collegamento, ho preparato questa cosa da più di 30 anni, come mi è stato insegnato) - Faccio molto , perché si mangia molto velocemente
5.Ho preparato un gurian in salamoia per un campione (c'è anche qualcosa di simile sul sito, ma un'amica mi ha insegnato "secondo la ricetta di mia madre" - e sua madre lo fa da molti anni) - a quanto pare, l'intera città verrà da provare, per caso si è scoperto molto.

Ebbene, resta solo da fermentare il cavolo cappuccio e infornare gli stollens e basta, la stagione è chiusa.