Lodi confezionate in scatola

[può spazi vuoti]

Apro un argomento in cui propongo di mostrare i miei barattoli-barattoli-bustine-sacchetti con la conservazione della casa e organizzare lodi, chi ha cucinato cosa, quanto - e, naturalmente, le foto dei miei barattoli, bustine

Andiamo nella dispensa, nel seminterrato, ci arrampichiamo sotto i letti e negli armadi, sul soppalco ... e altri luoghi di stoccaggio ... facciamo una foto delle scorte ... e portiamo qui, in questo argomento

Interessante e informativoche i nostri colleghi del forum preferiscono per l'inverno (e non solo) e preparano:
- può spazi vuoti
- verdure in scatola (intere, caviale, insalate)
- frutta e bacche in scatola (conserve, marmellate, composte)
- salse, adjika ...
- sali aromatici
- olio aromatico

- billette dall'essiccatore verdura e frutta, erbe aromatiche, erbe aromatiche

- preparazioni invernali a base di carne (cibo in scatola), pesce (cibo in scatola), spezzatino

- salsicce, prosciutto crudo (anche nell'asciugatrice)

- segnalibri nel congelatore

Forse un tale elenco e foto aiuteranno i membri del forum a decidere sugli spazi vuoti.
Se gli spazi vuoti sono realizzati secondo le nostre ricette dal forum, è consigliabile fornire un collegamento a questa ricetta

Cominciamo ... andiamo!



Lode alla foto:

kubanochka - aggraffatura, Pepe, Wine Vault, sale, congelatore, affumicato.

Guzel62

Irina F

Chef

Elena Kadiewa

Iris

celfh

Admin

Ragazze, stiamo aspettando, signore!

[Tatyana]

Tatyana, quindi tu e inizia!

[Piccolo]

Comincerò, forse, a digiunare)))
Questa è una visione generale dei rack per lattine "stock"



Scaffale dolce dedicato al ns Piccolo... Ci sono barattoli secondo le sue ricette.



Alcuni nomi valgono qualcosa)))

Confettura di melanzane con zenzero e cioccolato
Marmellata di prugne al cioccolato
Miele di pera
Marmellata di pomodoro con mela e limone
Marmellata di agrumi e zenzero

Eccolo, Miele di pera





Tkemali su questo scaffale. Sia prugna che mela. E a sinistra in vasetti di marmellata di peperoncino.



Questa è un'estensione dello stock di peperoncino piccante di Jem (transizione graduale al rack successivo)





Questo è il lotto di ieri che non si è ancora spostato nel seminterrato sugli scaffali



A chi non ha ancora provato a cucinare, lo consiglio vivamente! Questa è la ricetta più richiesta dalla nostra famiglia.
Marmellata di peperoncino rosso

"A la Tkemali" o "non abbiamo la prugna acida"



Continuando il tema "pepato". La ricetta si è dimostrata negli anni e molto amata.

Peperoncino marinato con miele



Sezione di cetriolo))))))



Cetrioli "Nezhinsky"



Continuerò il tema del cetriolo, poiché non ci sono foto di altri barattoli. Oggi farò una foto.

Questa è una composta di pere con basilico. La foto è stata scattata qualche giorno fa, ora il basilico ha dato un colore più ricco.



Su questo scaffale con il caviale di melanzane, ovviamente, Mikhaskins
Melanzane marinate sott'olio (per l'inverno)



Anche qui è il tema "melanzane" in variazioni



In questa foto in barattoli, fagioli (non fagiolini) con carote in salsa di pomodoro.
Accanto Adika verde
In bottiglia Krupnik - Liquore speziato al miele preparato in casa
e sciroppo di ciliegia (lasciato dopo aver preparato le ciliegie per l'appassimento, quindi l'ho arrotolato nelle bottiglie e arrotolato)
Ciliegie secche fatte in casa


Marmellata di cetrioli al microonde





Marmellata di zucchine nel microonde



Marmellata di petali di rosa



Piselli verdi, in scatola in autoclave o in qualsiasi pentola a pressione



Naturalmente, non è tutto mostrato i vasi preparati in questa stagione. Faccio una foto e te la mostro. Poi passerò ai "cibi secchi", alle "gelate"

Aggiunto sabato 17 settembre 2016 07:59

Quasi dimenticavo ... Melanzane alla maionese e "sotto i funghi"

[Lena]

Lena, niente parole, mi sdraierò tranquillamente in disparte

Leeeena, questo è qualcosa con qualcosa !!!!!!!!!!
Ho visto la scritta "Kubanochka" sui coperchi con marmellata rosa e l'ho fatto
Anche le sue banche sono registrate

[kubanochka]

Miele di pera

kubanochka,Lena, Sono sul miele!

[Lena]

Lo scaffale superiore di Lena-Kubanochka lo fa sul posto - come posso con le mie piccole riserve
"Molto rumore per nulla" mi si addice di più, ma ho iniziato l'argomento - devo mostrare anche le mie banche

Lenae dove sono le scorte dell'asciugatrice, del congelatore?

[kubanochka]

kubanochkae quante persone hai? Chi mangi di tutto durante l'inverno?

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, sbalordito, quanti !!!! Sei un gran lavoratore !!!!! Quanto lavoro !!!!!!

Abaldet !!!!! Se per dieci anni non fossi stato preso in considerazione dalla Macchina per il pane e non conoscessi Lena, avrei deciso che Lena era solo una venditrice di un conservificio o una direttrice di un magazzino di ortaggi ....... E da allora Conosco Lena e la ammiro da molto tempo ... hostess
Lena mi adotta
Questa è la dispensa in casa? Caldo? O è una cantina sotto il garage ??

[kubanochka]

kubanochka, Lenaaa
Dire che sono sotto shock significa semplicemente tacere, guardo e gli occhi si contraggono nervosamente.

Che brava hostess sei! Sono diventato complesso davanti ai miei occhi dopo aver visto le tue scorte

[Lena]

Sono diventato complesso davanti ai miei occhi dopo aver visto le tue scorte

Lena, Vai avanti! Butta via i tuoi complessi e arrotola le lattine, hai ancora tempo per fare molto
Per raggiungere Lena-Kubanochka, non raggiungerai, ma almeno ti riscalderai mentalmente

Comincerò, forse, a digiunare)))

: oya in shock-stordito
stai mangiando tutto?
Non mostrerò nemmeno il mio - un decimo è probabilmente da questo, o forse no

Lena, che gran lavoratore sei! Mi vergogno di mostrare i miei pezzi dopo i tuoi. E non ho il mio orto e non compro molto.

Lena, dove sono le provviste dell'asciugatrice, del congelatore?

Devi fare una foto. Te lo mostro un po 'più tardi. È solo che queste foto erano già nella galleria.

kubanochka, e quante persone hai? Chi mangi di tutto durante l'inverno?

Noi tre viviamo in casa: mio marito, io e la figlia più piccola. Le riserve sono calcolate anche per la famiglia della figlia di mezzo (marito, lei, due figli), la figlia maggiore (lei e il nostro nipote medio), i miei genitori, numerosi amici ospiti (tutti pernottano e prendono "a secco" razioni con loro). Non ci accorgiamo nemmeno di come tutto sia sparso e mangiato. La cosa principale in questo caso è recuperare il contenitore. Questo è il più difficile))))

Lena mi adotta

Preferisco adottare

Questa è la dispensa in casa? Caldo? O è una cantina sotto il garage ??

Questo è un seminterrato riscaldato della casa, dietro il muro c'è una palestra, una sauna, e contro il muro di fronte gli stessi rack, ma solo con altre forniture, con forniture di elettrodomestici da cucina che non sono richiesti tutti i giorni.
In cantina sotto il garage ... abbiamo una cantina ... Mostra? Pronto?

[Ragazze]

Ragazze, mostra e vantati dei nostri barattoli - sicuramente!

Non abbiamo concorrenza "chi è di più".

Abbiamo "PROMISTE" con i loro barattoli - almeno uno, ma il mio, cucinato con le tue mani
Beh, è ​​come lodare te stesso "che ragazza intelligente sono, l'ho fatto io, ho chiuso i barattoli, li ho asciugati, li ho congelati, la famiglia sarà piena in inverno"

[cognitivamente interessante]

Spettacolo? Pronto?

Mostra TUTTO! Dal momento che questo non è solo interessante, e non solo lodi, ma cognitivamente interessante, per imparare qualcosa, per prendere qualcosa per te per attrezzare i tuoi magazzini, scantinati e altri luoghi di stoccaggio

Non mostrerò nemmeno il mio, probabilmente un decimo da questo

Mi vergogno di mostrare i miei pezzi dopo i tuoi. E non ho il mio orto e non comprerò così tanto.

Non c'è bisogno di inventare. Il mio vantaggio su di te è solo che c'è un posto dove riporre, cioè in un posto. Se raccogli i tuoi vasi da soppalchi, garage, scantinati, sottopiatti, ecc., Non ce ne saranno di meno.
Beh, non compro verdure, quasi tutte mie. Ti piace, non ti piace, ma devi riciclare

Postato sabato 17 settembre 2016 11:56

almeno uno, sì mio, cucinato con le mie stesse mani

Destra! Abbiamo così tante ottime ricette qui. Prepara un barattolo a testa e ci sarà ... tantissimo!

Aggiunto sabato 17 settembre 2016 12:00

Finché non ho raggiunto la cantina, lo mostro Pepe amaro in olio d'oliva


L'ho tirato fuori dal frigo per un servizio fotografico. Nel barattolo di destra, riempito con puro olio d'oliva. Poi sono arrivati ​​i risparmi)))) Olio di girasole ordinario e solo olio d'oliva riconciliazione. La temperatura di congelamento è diversa, quindi puoi vedere dove si trova l'olio))) L'oliva a +8 si congela già.

Lena, non dirmi che la cantina ha lo stesso assortimento e fai da te
Certo che mostralo !!!!
I pensieri sulla nostra casa sono solo nutrimento, ma studio regolarmente progetti di case, quindi per me è +1000 punti che il seminterrato è ancora necessario.

[kubanochka, Lena!]

kubanochka, Lena! Che hostess straordinaria sei! E qual è la tua famiglia ?! Se ne mostrassi solo una piccola parte !!

Ti piace, non ti piace, ma devi riciclare

Uh Huh. Solo prima che sia ancora necessario crescere. E anche questo lavoro è fantastico!
Che bravo ragazzo sei!

Ammira ...



















Imbottigliato quest'estate



E arrotolato ...

Dov'è il topo svenuto di Timkin?
Lena, che brava persona sei! Sei la padrona di casa, degna di rispetto!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Sono sempre felicissimo delle tue creazioni! Tale lavoro è possibile solo se lo si desidera. E il desiderio può essere solo dall'amore! Dall'amore ai genitori, marito, figli, nipoti, amici, ospiti ... Dall'armonia in tutto!
Ti auguro salute, attenzione, amore e gratitudine da tutti coloro che ricevono un mare di positivo da te!
E grazie per l'ispirazione!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Ecco qui.
Fino a tre.
Biancheria! Siamo estenuati dalle tue ricchezze!

[kubanochka]

kubanochka, Helen. Sono senza parole ............ !!!!!!
Ho fretta con desideri di prosperità creativa, perché la creazione di qualsiasi tipo di vino è impossibile senza veri TALENTI e abilità. Possano gli ingredienti più importanti di una vita felice essere sempre presenti nella tua vita: l'amore, la capacità di godere del presente, la resistenza e il sogno del meglio in futuro.

Per raggiungere Lena-Kubanochka, non raggiungerai, ma almeno ti riscalderai mentalmente

Stavo già sudando mentalmente, ancora di più dopo la cantina

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, la tua cantina già una volta Ho visto, sono ancora sotto shock ... E dalla quantità e qualità dei tuoi spazi vuoti, devo tornare in me per molti anni ancora.
Dove posso mostrare il mio ...

[Lena]

Lenauna tale abbondanza esige vero rispetto

Questo è un pavimento riscaldato nel seminterrato della casa

Che temperatura viene mantenuta lì?

Oh, mie madri !! Questo è lo scopo !!

NESSUNO LO MANGIA! Anche un terzo di queste riserve alimentari non verrà mangiato da nessuno. Anche se siamo in cinque e due genitori. Soprattutto marmellate di zucchine o melanzane. Qui riempio quasi con forza le marmellate più nobili ... Ma che gran lavoratore sei !!

E la cantina !! Oh! Sembra impeccabile. come mi piace quando tutto è chiaro: sugli scaffali, firmato .. Semplicemente adorabile. Non so assolutamente nulla sulla produzione di vino, ma come bevitore sono molto esperto! Portami a vivere con te!)))

Che temperatura viene mantenuta lì?

Come in tutta la casa. In estate fa molto caldo, si raggiungono i 30 gradi. In inverno, gradi 15-18. Nei soggiorni abbiamo condizionatori d'aria d'estate, termosifoni d'inverno, se necessario, e nel seminterrato è così com'è. Cioè, i barattoli sono a temperatura normale. Qui in cantina la temperatura è pressoché la stessa tutto l'anno, 12-14 gradi. Ma nessuno lo sostiene apposta, è solo che la cantina è completamente interrata.

Aggiunto sabato 17 settembre 2016 13:28

Non consiglio solo a tutti, a tutti, a tutti, ma convinco fortemente tutti a cucinare diversi sale gustosi e salutari. Abbiamo molte ricette sul forum, le ho fatte io



Tanya-Admin Sale da cucina "gremolata secca"



Sale di Svan



Sale Adyghe "Bzhedugskaya"



Sale Adyghe "Abadzekhskaya"



Questi sono già avanzi. Tutti miei come questi sali. Devono essere in casa!

Se raccogli i barattoli da soppalchi, garage, scantinati, sottopiedi, ecc.almeno digitato

Non ne ho mai abbastanza. Ahh, sono una cattiva hostess! : girl_cray1: inutile e inutile.

... Spettacolo? Pronto?

Ora gocciolo della valeriana, mi sdraio sul divano
Sul serio, Lena, ti ammiro. Quanto lavoro è crescere, immagazzinare, risparmiare. Ma c'è ancora un'altra vita. Non riesco nemmeno a immaginare quante ore hai in un giorno.

E posso anche vantarmi. Certo, dopo Lena non c'è niente da fare qui, ma hai bisogno di supportare un Temko interessante?
Tutto è molto più modesto con me, faccio solo preparazioni che i miei mangiano. E mangiano in modo molto limitato, praticamente non mangiano verdure, perché tutto è molto più complicato.

[Guzelka]

praticamente non mangiano le verdure, perché tutto è molto più complicato.

Guzelka, ma il resto mangiano da te))) Anche per te non riesci a tenere il passo. Ma qui stiamo mostrando chi cosa riserva per l'inverno, non quanto.
Dimmi cosa c'è nei barattoli.

[kubanochka]

kubanochka, Helen! Piacere estetico ricevuto direttamente vedendo la tua bellezza !!!
Tu, ovviamente, sei l'OSTESSA, solo con la lettera maiuscola !!! Nient'altro che miracoli! Dopotutto, coltivare un raccolto così colossale e poi elaborarlo !!! Bene questo, in aggiunta alle tue creature viventi)
Guzelechka, una bella cantina! Tutto ciò di cui hai bisogno e gustoso!

Postato sabato 17 settembre 2016 14:37

Ecco il mio umile armadio)
Non molto, certo che puoi vederlo, ora ce l'ho nella fase di alterazione (non mi piacciono gli scaffali).
Ho anche un po 'di tutto, non ho più mangiato
I miei pomodori secchi e ketchup preferiti non sono qui.

[guzel]

guzel, IRINA.. ragazze intelligenti. Posso immaginare quanto amore viene messo in ogni barattolo.

[kubanochka]

Dimmi cosa c'è nei barattoli.

kubanochka, Lenus. Ma cosa c'è da dire, quindi è tutto chiaro.
"Pomodori sotto la neve"-Ora chiudo solo tali, altri li ho fermati.
Cetrioli sottaceto- ordinario.2 volte per 10 minuti versato acqua bollente, sale, zucchero, aceto. acido in un baeku e di nuovo acqua bollente. Qualunque cosa.
"Lecho con cetrioli"- mangiano e non indovinano. che non c'è pepe.
"Cetrioli sottaceto nei cetrioli"
Pomodori e cetrioli assortiti.
"Zucchine alla coreana"
"Zucchine sotto i funghi di latte"
Funghi sott'aceto (nella prima foto, dietro, in un secchio).
Passata di pomodoro (3 in 1)
"Salsa dell'amante georgiana"
Uva spina, grattugiata con lamponi, limone e arancia ("One health")- dietro una lattina da 3 litri.
C'è anche la salsa di mele, il succo di mela (tutto senza zucchero), la preparazione di mele per torte a base di spremute, tutti i tipi di marmellate, funghi in salamoia (in lattina) e così via, piccole cose.

Sono una classe
niente parole, molto, molto nra. Abbiamo appena deciso di attrezzare la taverna, guardo, sto imparando a sistemare tutto correttamente e razionalmente.

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! E dove puoi trovare la ricetta della "salsa dell'amante georgiana"? Non l'ho trovato sul forum

Dove posso vedere la ricetta per la salsa della padrona georgiana?

Sostengo l'oratore precedente))))) Il nome è molto colorato.

Salsa della padrona georgiana .... la ricetta sarebbe

[Ragazze]

Ragazze, raccolti qui SALE FRAGRANTE, MISCELE SECCHE PICCANTI - guarda
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, grazie) molto comodo ora

Lena, dal magazzino del vino sono sdraiato sotto il tavolo! !! Dalle lattine - non più, l'ho avuto.

È anche interessante il tipo di salsa "amanti georgiani"

Mostrerò anche le nostre modeste riserve















Ma la raccolta è in fase di rifornimento

[Chef]

Chef, super azione! Adoro soprattutto i barattoli identici: si impilano bene e hanno un aspetto ordinato.
E ho tutte le scorte in posti diversi: nella dispensa, in cantina nel garage, nel frigorifero, sul balcone negli armadi, alcune sono ancora chiuse, raffreddate, firmate. Se metti tutto insieme, ottieni anche una ricchezza decente.

Super semplice, ma dimmi, con cosa sono i barattoli di pomodoro più?

Con cosa sono i barattoli di pomodoro più?

Questa è l'opzione più semplice ed economica: pomodori, cipolle, aglio, sale, solo un po 'di acido citrico (a volte pepe nero in grani). Alcune lattine con lecho.

["CHEF"]

Ecco, correttamente chiamato: "CHEF"!
Colpito sul posto con quantità e assortimento