I barattoli già chiusi possono essere nuovamente sterilizzati?

Ragazze, una domanda stupida - di nuovo sulle lattine - e su come si gonfiano - So che c'è un bombardamento, ma mentre Dio ha avuto pietà - ho messo tutta la cucitura nella stanza - Guardo i coperchi ora fa molto caldo per noi -30 * Ho tenuto al caldo l'intera cucitura fino a quando non si raffredda arrotolo lattine da 3l - ci sono così tante mele e succo, ripieno e purè di patate
E se poi le lattine chiuse già pronte vengono sterilizzate? Mettere in acqua fredda e portare a ebollizione per tenere? Qualcosa mi disturba

[kartinka]

kartinka, Marina, non ci sarà sicuramente nulla per il succo e anche per il purè di patate. In ordine. Non so dell'otturazione, non l'ho mai fatto. Nel peggiore dei casi, se noti un coperchio gonfio, fai bollire e basta. C'è molto acido nelle mele, è un conservante in sé.

E se le lattine chiuse già pronte sono allora come sterilizzare? Mettere in acqua fredda e portare a ebollizione per tenere?

Ebbene, se solo in un'autoclave ...
Sui fornelli, in una casseruola, tutto esplode insieme alle lattine ...
O vuoi rimuovere le copertine e poi ripetere il roll?

E se le lattine chiuse già pronte sono allora come sterilizzare?

Se non danno segnali di corruzione, perché riaprirli?
Guardali per un paio di settimane, poi un mese: se tutti gli OCI sono presenti, non è necessario aprirli.

I coperchi delle lattine iniziarono a gonfiarsi. Tipi di matrimonio e danni al cibo in scatola

[Admin]

Ragazze, grazie per il vostro aiuto, il boom delle mele continua, guardo le lattine già pronte ogni giorno, sembra che sia tutto in ordine, quindi spero che tutto regga. Ora ho il succo, il purè di patate e il ripieno, asciugando, ho fatto il formaggio di mele - ma finora non abbastanza, 4 teste sono diverse - ci vuole molto tempo per farlo bollire. Le pastiglie fatte un po '- un essiccatore per 5 vassoi - si asciugano tutta la notte per molto tempo .... Ho deciso per la marmellata secca - ho appena messo una pentola di prova oggi. Dimmi cos'altro fare senza macchia? Il ripieno bianco di uno ha ancora una cima intera - dopodomani scuoteremo e spareremo, altrimenti si può già impazzire, gli altri 2 meli stanno ancora maturando



Admin, alba et atra, Sasha55,

[kartinka]

kartinka, Questo
Marmellata pigra nel forno

[kartinka]

kartinkae sidro o champagne?

Dimmi cos'altro fare senza macchia?

Secco, asciutto ... il più immacolato In inverno, ovunque, e il più immacolato, direttamente in bocca

Le mele possono essere essiccate anche con sale, cannella, spezie, pepe ...Chip di mele

[Admin]

Admin,

il più irreprensibile, direttamente in bocca

la figlia già ride, ha mangiato le pastiglie, ha mangiato con la marmellata, annaffiato con il succo, oltre alle mele, c'è qualcos'altro in casa? con una tale dieta, non guarderà presto le mele




Sasha55, Sasha, ho messo solo aceto di mele, i bambini non bevono molto - non ha senso



Mi sono ricordato che per il ketchup si usa il purè di patate, a quanto pare è necessario cucinare il purè di patate

[kartinka]

kartinka, Marina, e hai fatto la marmellata di plastica? Grande gola per la cottura in inverno. Bignè e lumache .... E c'è anche una ricetta per "mele secondo la ricetta ba", sembra completamente senza macchia. Ma non ho ancora mele grandi. Ci sono solo pochi ranetochki in eccesso.

E lo champagne alla mela di Linadoc è ancora superbo.

E se le lattine chiuse già pronte sono allora come sterilizzare? Mettere in acqua fredda e portare a ebollizione per tenere?

Se le lattine sono chiuse "per la cucitura", allora è impossibile senza un'autoclave e cassette speciali.
Se le lattine sono sigillate con coperchi a vite twist-off, coperchi in vetro con guarnizioni in gomma o silicone e morsetti, coperchi del sistema VACS, allora puoi farlo. Ma! fino a quando le lattine non si saranno raffreddate completamente, non dovranno essere capovolte (non ci sarà tempo per creare una tenuta ermetica).