Pizza

Categoria: Prodotti da forno
Pizza

ingredienti

Farina 330-340 g
acqua 180 ml
sale 1 cucchiaino
Olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
Lievito 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Due volte
  • È meglio tenere il panino in frigorifero (0- + 5) per un paio di giorni
  • Quindi riscaldo il forno
  • mettete la torta (senza farcire) in forno per qualche minuto, finché le "bollicine" non iniziano a uscire, sfornate
  • E poi, come il più semplice,
  • per esempio (pigrizia)
  • salsa dolmio (zio bence), aggiungere le spezie se necessario
  • panna acida 1 cucchiaio
  • Mozzarella
  • e altri formaggi un paio di minuti prima della fine

Programma di cottura:

È tutta scienza, modalità pizza

prascovia
Miglle grazie! Io uso i pelanti per la salsa - rompeteli con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.

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