Miele di pera

Miele di pera

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pere
zucchero

Metodo di cottura

• Ottieni succo da 2 kg. le pere (io le ho strizzate su uno spremiagrumi), mettetele a fuoco lento e cuocete per 3-4 ore fino a quando non diventa marrone scuro. Successivamente, aggiungere 400 grammi di zucchero per ogni litro di succo e cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Conservare in barattoli chiusi.

Nota

Purtroppo non ci sono foto, il miele dell'anno scorso è finito e quest'anno non l'ho ancora preparato, ma credimi sulla parola, il miele è molto gustoso e profumato! Sarei felice se la ricetta fosse utile a qualcuno.

Cucinare in una pentola a cottura lenta? E poi 3-4 ore sui fornelli ...

[Tornante]

Tornante
Guarda a Qween "Miele di anguria in una pentola a cottura lenta", penso che la pera al cento per cento dovrebbe funzionare! Non l'ho ancora provato in CF, ma lo farò il prima possibile. In una casseruola, sì, da parecchio tempo, ma quando non avevo la CF, non mi sono sporcata e non mi sono cotta in una casseruola, non c'è niente di particolarmente fastidioso, beh, a parte dare un'occhiata di tanto in tanto (bolle, non bolle) , e così ... sistemalo e mi lascio cucinare.

Molto dolce? e qual è la densità?
scompaiono solo le pere, non so cosa pensare

[Irisha]

Molto dolce?

Irisha, dolce, sì ... beh, non più dolce del nostro solito miele ...

qual è la densità?

Bene, se confronti, allora forse ... ma come il miele giovane, spesso, ma versando gocciolante da un cucchiaio ...

scompaiono solo le pere, non so cosa pensare

Oh, quello dalle pere si può preparare uno scolo di buono !!! Ci sarebbe un desiderio !!!

sono Questo varehLo adoro moltissimo, lo zucchero è ancora poco consumato ...

Hai provato la marmellata di pere con cannella e limone ?!

Molto gustoso, sì !!!

E puoi anche cucinare la marmellata di pere al forno, se lo desideri, puoi anche senza zucchero, beh, se le pere sono dolci ... Si conserva perfettamente anche a temperatura ambiente !!!

[Kroshik]

E io cucino miele di pera tutta la sera ...

Aggiunto lunedì, 04 luglio 2016 22:43

Già cotto
Fornirò le foto domani, per il report ...

Aggiunto lunedì 04 luglio 2016 22:46

Kroshik, Inul, sei un guru della marmellata per me!

[Lenus]

Già cotto

Quanto tempo ci hai messo alla fine, oro mio?

Il tempo di cottura dipende da molti fattori ...

Le foto saranno fornite domani

Oops), giusto?!

Io, con l'aspetto di Isidri, e tutte le pere acquistate, e tutte quelle con cui vengo trattato scusa cade raramente , ora solo terra asciutta, quindi se avessi il mio giardino beh non è già in questa vita con le pere, sarebbe possibile cucinare il "miele" ...

sei per me un guru della marmellata!

Oh), nooo, ovviamente mi stai confondendo con qualcuno, Lenus !!!

Ma non mi interessa Dannazione veramente bello ...

Lenus, Mi vergogno a chiedere, ho già preso il campione, come ti è sembrato?

[Kroshik]

KroshikInnul, prendi il rapporto.

1) C'erano 4 litri di succo di pera
2) Cuocere per 3,5 ore, mescolando di tanto in tanto
3) Bollito fino a 2 litri
4) A questo punto, il futuro miele non è diventato marrone scuro
5) Spat sulla combinazione di colori
6) Zucchero aggiunto
7) Il volume è di 2,4 litri
E subito si oscurò fortemente
9) Dopo la completa dissoluzione dello zucchero, versate nei barattoli e arrotolate.
10) Sono risultati 4 barattoli da 0,5 litri e altri 300 grammi
11) 4 barattoli arrotolati sono stati messi in una pentola a pressione e sterilizzati.
12) La parte che non si adattava è stata provata, provata, assaggiata, assaggiata ... Molto gustosa, dolce, ma calda. Ma io e le mie figlie abbiamo provato lo stesso ...
13) Il resto del campione è stato messo in frigorifero ...
14) Ora guarda il risultato. Queste sono le lattine senza frigorifero



Guarda, miele denso, ma fluido



E questo è il resto del campione messo in frigorifero. Hai visto come mi sono congelato ?! Marmellata dritta!



Mi è piaciuto molto il miele. Con ricotta, gelato, solo un cucchiaio ... Molto gustoso! Farò di più.
Non ti confondo con nessuno, Guru sei un Guru, perché non ho mai visto una simile raccolta di marmellate, conserve e altri dolci.

Le mie pere sono ancora verdi nel mio giardino (a proposito, ho cucinato il miele da quelli che sono stati portati via dal vento, cioè da quelli ancora verdi), quindi per ora solo questo posso darti

[Lenochka]

Wow !!!

Wow !!!

Già nei primi secondi con gioia nel gozzo il respiro si è fermato (i) da quello che ha visto e letto !!!

Mi è piaciuto molto il miele.

E poi ho un naso fuori dal buco Avevo paura di resistere, continuavo a pensare, beh, non mi piace ...

Lenochka, mia cara, non puoi nemmeno immaginare quanto mi fa piacere che tu abbia prestato attenzione alla mia modesta ricetta ...

Hai decorato questo tema morente con una recensione così dettagliata e foto incomparabili !!!

D'ora in poi, ti devo ...

Grazie, grazie, grazie, mia cara !!!

Hai versato un enorme secchio di balsamo sulla mia anima !!! Onestamente !!!

* in un sussurro * Per il futuro, solo per salvare il balsamo), la piccola dimensione della bolla sarebbe abbastanza, quanto mi serve con il mio corpo che legge ...

E sì, ho quasi dimenticato la cosa più importante, Lenochka, buona salute a te e ai tuoi cari, mio ​​oro !!!

Per le pere donate separatamente, Merci, comincio a raccogliere il miele, possiamo ancora dare ...

Guarda, mi inventerò ...

E poi avevo paura di ficcare il naso fuori dal buco, continuavo a pensare, beh, non mi piace ...

Ebbene sì, beh, sì ... non mi piace ... non mi piace tanto che mio marito, mentre lavoravo, raccolse dai vicini e mise nella mia cucina un secchio da 20 litri di pere (ci sono davvero le mele, ma 12 litri di pere) esattamente). Ha detto, gioca, tu sei la nostra ape))) Così presto aprirò un ramo dell'alveare in cucina ...