Masha Ivanova
aniramka, Marina! Quali allegati vuoi? Standard 2482/00 o vietnamita? Se vietnamita, dove la porterai? Potrei unirmi a te?
Non posso ordinarlo da solo.
Fotina
Ludmila, Li comprerei, ma non ce ne sono più per Vivo. Solo quadrati, spirali e diversi tipi di spaghetti e tagliatelle. Apparentemente esaurito, e non lo fa più




Non avevo intenzione di comprare. È necessario occuparsi del pallet di carta, c'era un conda, ma ho dimenticato la password e la carta è scaduta da tempo
solmazalla
LudMila, No, li ho anche comprati subito perché le ragazze hanno postato il link qui su questo vietnamita. Sono stato guidato dalle dimensioni dei gusci, ma non ho prestato attenzione al fatto che non fossero corrugati, ahimè. I tuoi sono ancora abbastanza ben attorcigliati, e la metà di loro esce leggermente piegata. Quindi uso questo ugello di tanto in tanto, solo per cambiare ..
Tashenka
Ragazze SOS! Alla fine, le mie mani raggiunsero il piccolo elefante. E non riesco a capirlo con il liquido. Ho versato 1 misurino di semola TS e 1 misurino di farina ordinaria. Voglio fare 1 uovo + acqua. Come determinare il liquido corretto ???
Ilmirushka
Natalia, se ci sono 2 bicchieri di farina, poi una doppia dose di liquido. Non due bicchieri! E due dosi.
Tashenka
Ilmira, tesoro, e più in dettaglio ... Quanto costa? E come misurarlo correttamente ...
Natalia K.
Natasha, sul bicchiere vedrai 2 tazze disegnate. Versare acqua e uova fino a questo livello.
Ilmirushka
Citazione: Tashenka

Ilmira, tesoro, e più in dettaglio ... Quanto costa? E come misurarlo correttamente ...
Natalia, capito?
Tashenka
Cioè ho rotto un uovo, fatto rabboccare fino alla tacca "2 bicchieri - 160" "acqua, mescolato e versato in una MACCHINA GIÀ FUNZIONANTE?




E poi nelle istruzioni su alcuni ml c'è scritto ... Quindi mi sono confuso ...
Natalia K.
Natasha, tutto è come hai scritto. Sale a tua discrezione.
Ilmirushka
Citazione: Tashenka

Cioè ho rotto un uovo, fatto rabboccare fino alla tacca "2 bicchieri - 160" "acqua, mescolato e versato in una MACCHINA GIÀ FUNZIONANTE?




E poi nelle istruzioni su alcuni ml c'è scritto ... Quindi mi sono confuso ...
sì, è giusto. Io non sale.
Tashenka
Grazie a tutti! Ti amo !!!
Masha Ivanova
Tashenka, Natasha! E io sono sale.
1. Se fatto per 2 porzioni (2 bicchieri di farina), metto 2 uova, poi 1 cucchiaino lì. sale, quindi aggiungere acqua fino al segno in cui vengono estratte 2 tazze. Mescolate leggermente e lasciate riposare per mezz'ora in modo che il sale si dissolva.
2. Dopo mezz'ora, verso nella macchina due tazze di farina (una di farina dura e la seconda di normale o ordinaria con una miscela di solido, come decidi tu). Accendo la macchina per mescolare la farina.
3. Verso il liquido da un bicchiere nella macchina, puoi mescolarlo di nuovo prima.
Bene, allora le tagliatelle sono già state preparate.
Tashenka
Ragazze, l'ho fatto !!! Ho fatto le piume, perché i ragazzi tipo spaghetti da sotto il rotolamento hanno mangiato di recente. Ora stanno fermentando. Ho ottenuto un piacere estetico dal processo.
E subito la domanda. Perché ho 2 pezzi. su 6 risultava tagliato?
Natalia K.
Citazione: Tashenka
Piume fatte
Natalia, eh, cos'è questo ugello? Probabilmente Penne? Un ugello dal set base?
Tashenka
Sì, Natasha. Li ho già chiamati in russo.
Ilmirushka
Citazione: Tashenka
Perché ho 2 pezzi. su 6 risultava tagliato?
Tashenka, Anch'io ero perplesso da questa domanda, ma un po 'prima. Ne abbiamo discusso con Natasha-Chuchelka e abbiamo scoperto che era dovuto a particelle solide nella farina. A volte si intasano nelle fessure e strappano i nuovi prodotti emergenti.
Irgata
Citazione: Tashenka
Piume fatte
può tornare utile
utile, lo faccio sempre adesso

Tashenka
Irgata, Irina, Grazie! Nel prossimo. Ci proverò sicuramente. Stasera, quando metto a letto i ragazzi, voglio provare a fare gli spaghetti e appenderli ad asciugare in modo che ci sia una scorta. Vorrei ugelli più interessanti (ho già comprato un set extra da Tanya), ma, come diceva mia madre: "Non puoi comprare un fico ..."
Ilmira, Avevo paura che si aprissero durante la cottura, ma non è successo niente.
l_suhomlina
Ragazze che hanno un attacco per capelli d'angelo per un grande elefante da un set aggiuntivo: quanti mm ha il diametro del foro? Ho comprato da un vietnamita "capelli d'angelo" diametro 1,1 mm. Bene, vermicelli molto sottili. Ha anche 1,2 mm, 1,3 mm e 1,5 mm. Forse sto pensando di comprarne di più. Eppure non ho trovato quanto il diametro del foro nella bocchetta per spaghetti che arriva proprio con la macchina, forse chi lo sa?
gawala
Citazione: Tashenka
Voglio provare a fare gli spaghetti e appenderli ad asciugare in modo che ci sia una scorta.
Mi congelo .. qualcosa di secco si rompe forte. A me comunque.
Corona
Citazione: gawala

Mi congelo .. qualcosa di secco si rompe con forza. A me comunque.
Ragazze, ho già scritto, ma ripeto, ora asciugo gli spaghetti o le tagliatelle lunghe in piccoli mucchi accartocciati, poi non si rompono durante la conservazione, ma durante la cottura si raddrizzano ancora e in un piatto non differiscono dai precedenti dritti, e persino gettare questi mucchi nell'acqua più comodi di quelli piatti. Lo asciugo su un vassoio su un canovaccio e lo copro con esso, altrimenti alcuni compagni lo tireranno fuori e lo mangeranno vivo. :-)
gawala
Corona, a chi, poiché è più conveniente e più familiare.
Tashenka
Duc mi congelerei, solo posti nel congelatore. Proverò ad asciugarlo in pile. Corona, Galya, grazie.
gawala
Citazione: Tashenka
Mi congelerei, solo posti nel congelatore
Quindi asciugalo. Bene, puoi vantarti di quello che è successo. Tuttavia, oggi hai una premiere!
Tashenka
È un peccato che posso vantarmi solo a parole. C'è un problema con le fotografie. Quindi devi crederti sulla parola.
gawala
Citazione: Tashenka
Posso solo vantarmi a parole.
Va bene, avanti a parole. Siamo tutti fantasiosi qui. Facciamo un disegno, nel qual caso ..
Tashenka
Come dici! Se non dormo, lo finisco. Quella notte ho dormito solo 4 ore, ho messo l'impasto sul pane di segale, "pesce" al forno per i ragazzi a merenda prima dell'allenamento. Ogni volta che mi fa male la testa, cosa dargli ...
gawala
Citazione: Tashenka
Se non mi addormento,
Citazione: Tashenka
... Ho dormito solo 4 ore stanotte
No, beh, questa pasta per cazzo, dormire meglio.
aniramka
Citazione: l_suhomlina

Ragazze che hanno un attacco per capelli d'angelo per un grande elefante da un set aggiuntivo: quanti mm ha il diametro del foro? Ho comprato da un vietnamita "capelli d'angelo" diametro 1,1 mm. Bene, vermicelli molto sottili. Ha anche 1,2 mm, 1,3 mm e 1,5 mm. Forse sto pensando di comprarne di più. Eppure non ho trovato quanto il diametro del foro nella bocchetta per spaghetti che arriva proprio con la macchina, forse chi lo sa?
Oh, grazie, come hai scritto in tempo, volevo anche ordinare l'allegato 1.1 per rendere più sottili le spaghetine, ma a quanto pare questo è troppo sottile, ordinerò 1.2 per me, quindi, nel set acquistato in aggiunta, l'allegato - capelli d'angelo 1,3 mm, ma è chiaramente possibile e più sottile
E l'ugello fornito con l'auto - 1.5
l_suhomlina
aniramka, e penserò grazie anche a te. 1,1 mm nella zuppa va bene, ma ci vuole molto tempo per farlo, è difficile. Se è molto secco, la miscela è liscia con le briciole: l'ugello si intasa e non funziona nulla. Se è molto umido, gli amaretti si attaccano. In generale, è necessario selezionare costantemente la quantità di farina e liquido e monitorare il processo
Tashenka
Citazione: gawala
dormi meglio
E cosa darò da mangiare ai miei "italiani"? Il più grande può ancora mangiare grano saraceno, beh, accetteranno il riso una volta ogni 2 settimane, oltre a pasta e formaggio, beh, e qualcos'altro per loro. Ed è meglio senza "niente".
gawala
Citazione: Tashenka
Ed è meglio senza "niente".
Con la sabbia .. Oh, mi piace spolverare la pasta con lo zucchero sopra. Solo prima, friggerli fino a renderli croccanti, quindi cospargerli di sabbia calda e mangiarli .. Il marito ha visto la prima volta, è rimasto sbalordito. Si scopre che non mangiano la pasta. Gente oscura, cosa puoi prendere da loro ..
Corona
E fin dall'infanzia adoro la pasta fritta al pomodoro.Adesso lo faccio spesso nel modo giusto, in italiano, in salsa liquida, ma a volte la nostalgia preme e faccio evaporare la salsa di entot e la porto a soffriggere. Wah, che delizioso, soprattutto se lo bevi con il latte! :-)
Cvetaal
l_suhomlina, Ho un ugello marchiato "capelli d'angelo", mio ​​marito l'ha misurato con una pinza, il diametro era di 1 mm (o 1,1). Ho misurato il diametro esterno, non c'è niente da entrare nel foro.
Masha Ivanova
Ragazze! Ricordamelo per favore! Hai bisogno di regolare in qualche modo la composizione dell'impasto per gli ugelli vietnamiti? Oggi, seguendo esattamente la stessa ricetta, ho preparato degli spaghetti spessi ordinari dal mio set e ho subito provato a fare la pasta quadrata spessa. Non è uscito niente dall'ugello. Era tutto pulito a martello. Insieme a suo marito, hanno srotolato a malapena la macchina. Lo ripeto: la stessa pasta
l_suhomlina
Cvetaal, Grazie! Il mio vietnamita da 1,1 mm fa chiaramente i vermicelli, non posso chiamare questa pasta "spaghetti" Molte ragazze lodano i "capelli d'angelo" come spaghetti sottili
Natalia K.
Citazione: Masha Ivanova
Hai bisogno di regolare in qualche modo la composizione dell'impasto per gli ugelli vietnamiti?
Elena, Mi aggiusto solo per conchiglie e spirali.
Citazione: Masha Ivanova
pasta quadrata spessa.
Non sono grassi. La pasta quadrata è molto più sottile delle penne. Faccio l'impasto per la pasta quadrata allo stesso modo di tutti gli altri ugelli. 1 cucchiaio. l. farina di riso e in cima a un misurino farina t / s.
È molto interessante perché dall'ugello quadrato non è uscito nulla? Di tutte le esche vietnamite, è la più priva di problemi.
Tashenka
Citazione: gawala
Con la sabbia.
Oh no !!! La mia amica, quando vuole mettermi in imbarazzo, racconta come gusta la buona pasta con lo zucchero. E con me subito ... non dirò cosa.
Casseruola di vermicelli dolci - sì, ma solo pasta ...
Masha Ivanova
Natalia K., Natalia, grazie! Ha lavato tutto, ora si asciuga. Più tardi proverò a farlo di nuovo, dato che mi sono già sintonizzato. E ha scritto dell'ugello che era spesso, poiché una delle ragazze ne ha scritto. Stesso, come sai, non l'ho ancora visto. Ma non mi interessa assaggiare. Amo sottile e spesso. Solo che oggi non ho farina di riso a casa. C'è così, c'è il voto più alto e il primo grado. Quanto e quale mettere? Ho raccolto il resto dell'impasto, poi lo userò per qualcosa di familiare, cosa che succede sempre.
Cvetaal
Citazione: l_suhomlina
Il mio vietnamita 1,1 mm fa ovviamente i noodles, non posso chiamare questi "spaghetti" di pasta
Per me sono anche vermicelli
Natalia K.
Masha Ivanova, Elena, prova a farlo, 1 cucchiaio. l. farina premium + farina t / s nella parte superiore della tazza. Dovrebbe funzionare alla grande. Quando non avevo la farina di riso, ho aggiunto una torre.
gawala
Citazione: Tashenka
Oh no !!!
Rituslya
Oggi sono anche con la mia pasta. Probabilmente il mio ugello preferito.
Impasto: metà della farina più alta ad occhio + metà della semola solida ad occhio + sale.
Liquido: 2 uova + latte acido.
Per due porzioni.
Molto buona!. Ora vedo che quelli fantastici sono stati cucinati, e così velocemente.
E non l'ho mai capito con la mia spina. Si è adattata per inserirlo dall'esterno, altrimenti la farina inizia a fuoriuscire senza di essa.
Macchina per pasta Philips HR2355 / 09
Non congelo e non asciugo gli amaretti. Faccio 2 doppie dosi, faccio bollire finché sono teneri e in una teglia sotto il coperchio.
Questo caso non dura mai per me.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! Lo faccio sempre secondo questa ricetta. Vi ringrazio molto! Proverò sicuramente oggi! Già così sintonizzato su di loro.
Natalia K.
Citazione: Masha Ivanova
Proverò sicuramente oggi!
Buona fortuna, lascia che funzioni.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha, grazie, proverò finché non avrò quello che voglio.
Svetlenki
Citazione: Rituslya
Liquido: 2 uova + latte acido.

Rituslya, Ritus, posso avere maggiori dettagli da qui? Hai amaretti crudi o cotti nella tua foto? Cosa pensi che dia il latte acido?

Tashenka, Sono contento che tutto abbia funzionato e tu sei stato soddisfatto! Lascia che anche i ragazzi apprezzino la macaroshka dell'elefantino!
Rituslya
Svetlenki, Svetul, si è rivelato molto gustoso. Altamente!
Probabilmente non è collegato al latte, ma quelli crudi si attaccano meno e si cuociono più velocemente.
Ho preso il latte acido, perché era rimasto troppo, quindi l'ho smaltito.
Ancora più paffuto.
Non lo so.
Svetul, crudo, sì.
Le faccio bollire, le sciacquo e le metto in una teglia.
marinastom
Sono d'accordo, puoi giocare con i liquidi. Anche lui l'ultima volta ha aggiunto la panna, che non è rimasta né qui né là. È stato delizioso !!!

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