Torta Laurent con formaggio feta e spinaci

Torta Laurent con formaggio feta e spinaci

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	250 gr
burro	120 gr
sale	pizzico
uovo	1 PC.
acqua fredda	3 cucchiai. l
lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Riempimento:
spinaci (io li ho congelati)	1 pacco
formaggio feta	250-300 g
pomodori ciliegini	300g
aglio	2 denti
riempire:
uova	2 pz.
panna acida	1 cucchiaio. l
panna 20%	150 ml
Spezia	gusto

Metodo di cottura

• Setacciare la farina, unire al lievito e al sale, aggiungere l'olio, macinare a briciole. Agitare l'uovo con l'acqua, versarlo nel composto di farina e impastare la pasta. Avvolgere in pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30 minuti.
• Nel frattempo preparate il ripieno: tritate finemente l'aglio e fatelo scurire leggermente nel burro. Aggiungere le foglie di spinaci tritate (io ho gli spinaci dal congelatore) e soffriggere leggermente a fuoco vivo. È necessario che il liquido evapori dagli spinaci. Raffreddare leggermente e aggiungere il formaggio sbriciolato.
• Sbattere 2 uova con una frusta con panna acida e panna.
• Distribuire la pasta in forma con le mani, facendo da contorno. Tritate il fondo con una forchetta. Ho una pirofila in ceramica di 28 cm di diametro e 4 cm di altezza.
• Stendere e distribuire uniformemente il ripieno, versare il composto di panna e uova, cospargere di condimenti. Non salare, perché il formaggio è salato. Mettete sopra i pomodorini.
• Cuocere in forno preriscaldato a 190 grammi per 50 minuti.

Il piatto è progettato per

12 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

Una golosissima merenda, sia calda che fredda.
Piccoli pomodorini rossi in superficie sembrano molto impressionanti. A proposito, vengono anche dal congelatore.

fascino
nel

[k @ wka]

k @ wka Buonissimo!

Sì, delizioso. Ma, ad essere onesti, non per tutti.
I miei fedeli non amano gli spinaci, ne hanno presi un boccone e li hanno messi da parte. Dopo un'ora e mezza o due finì di mangiare e ne tagliò un altro pezzo. Quindi l'hanno finito in due giorni. È vero, mio ​​figlio ha aiutato.
E a me e mio figlio è piaciuto molto.

Perché tanta gioia?
Lo hai già preparato e ti è piaciuto?

[k @ wka]

k @ wka, Galina grazie per la ricetta, la porto al salvadanaio.