Kebab al forno

[A.lenka]

A.lenka, Helen è fantastica. Shish kebab molto carino. La cosa principale è fatta rapidamente e facilmente.

[Svetlana]

Svetlana, Gayane, Grazie mille per le tue gentili parole!

Non è un po 'secco dal petto di tacchino? È completamente magra.

No, Sveta, non è asciutto. L'ho superata !!! Ho messo dentro le fette di pancetta e l'ho arrotolata. Da qui la succosità.

L'ho superata !!! Ho messo dentro le fette di pancetta e l'ho arrotolata.

Ecco il furbo! Bella idea. Lo dovrò fare anch'io

Bella idea. Lo dovrò fare anch'io

Rendilo, Svetochka, molto gustoso! L'idea non è mia, l'ho spiato da qualche parte su Internet. C'erano tali kebab con petto di pollo.

La pancetta è affumicata cruda o solo cruda?

La pancetta è affumicata cruda o solo cruda?

Ne ho mangiato uno fatto in casa.
Ma secondo le sensazioni - con affumicato crudo o crudo, il gusto dovrebbe essere più interessante. La prossima volta lo proverò con la pancetta cruda.
Il sistema è così. Il petto viene tagliato trasversalmente con una farfalla / libro, sbattuto via, steso con pezzi sottili di pancetta e avvolto in un rotolo. Quindi il rotolo viene tagliato in fette larghe 2 cm e infilate su spiedini.

Ancora. Metto gli spiedini in forno sulla griglia e ci metto una teglia con carta stagnola e acqua. È stato più conveniente per me fare tutte le manipolazioni con gli spiedini.

Usse ha capito, capo. Boom da provare

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, grazie mille per la meravigliosa ricetta! :))) Ecco un reportage fotografico sui miei kebab, tuttavia, in una marinata leggermente diversa (adoro la nota fruttata nella carne), ma il principio di cottura è rispettato :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, sono così felice che ti sia piaciuto. Grazie per la tua fiducia. Cucina per la salute.