Zuppa di purè di patate in un multicooker DEX-60

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)]

Zuppa di purè di patate in un multicooker DEX-60

Categoria: Primo pasto

ingredienti
patate sbucciate	450 grammi
qualsiasi brodo (io ho il pollo)	480 millilitri
carota	2 pezzi
cipolla di rapa	1 pezzo
aglio	3-4 chiodi di garofano
latte	100 millilitri
formaggio cheddar	50 grammi
Bacon	50 grammi
prezzemolo secco	1 cucchiaio. il cucchiaio
origano	1/2 cucchiaino
timo secco (timo)	1/2 cucchiaino
Pepe nero macinato	1/3 cucchiaino
amido di mais	1 cucchiaio. il cucchiaio
cipolle verdi	opzione
sale (se non brodo salato)	1,5 cucchiaini (a piacere)

Metodo di cottura

• Pelare, lavare e tagliare le patate a cubetti (7 * 7 millimetri)

• Pelare, lavare e tagliare le carote esattamente come le patate.

• Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti, sbucciare e tagliare a pezzi l'aglio.

• Mettere le verdure, le spezie e il sale in una casseruola multicooker, aggiungere il brodo.

• Attiva il programma languido per impostazione predefinita. Sono le 5.

• Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

• Apri il multicooker dopo 4,5 ore. Estrarre 2/3 del contenuto e trasferire in un bicchiere frullatore.

• Versare il latte bollito caldo in un bicchiere.

• Versare sopra l'amido e frullare il tutto.

• Versare il contenuto del bicchiere in una casseruola.

• Aggiungi il formaggio. Mescolare, chiudere il coperchio e portare il programma a fine tempo.

• Tagliate la pancetta a fettine sottili e mettetela in una padella asciutta. Friggere a fuoco lento su tutti i lati in modo che ci sia una crosta dorata e il grasso si sciolga.
• Mettere su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso. Taglia a quadrati.

• Mettere la zuppa in una ciotola, guarnire con i cubetti di pancetta fritti e le cipolle verdi tritate. Se lo desideri, puoi versare sopra il grasso sciolto. Servire con toast o crostini di pane.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari)

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Questa zuppa è stata spiata su un blog straniero. È lì per una pentola a cottura lenta. Cuocere per 4 ore al massimo o 8-10 ore al minimo. Non ho un rallentatore, ma c'è un cartone animato con la funzione "languore".
La zuppa è incomparabile. Così profumato, accogliente in inverno, se così si può dire, molto soddisfacente. Consiglia!

Angela, adoro questa zuppa! Angela, perché l'amido?

[Tanya,]

Tanya, sapevo che saresti venuto. Ami così tanto le zuppe. Amido per addensare di più e dare alla zuppa quella "cremosità setosa".

[Angela]

Angela, e in Dex, come nel nostro Brand, il languore è organizzato: la temperatura sale da bassa ad alta ogni ora? O in un altro modo?
Mi è piaciuta molto la zuppa.

[Ksenia]

Ksenia, Grazie. Anche a noi è piaciuto molto.
Il fumetto funziona in questo modo (come descritto nella brochure) 1 ora-45
2 ore-65
3 ore-85
nelle ultime 2 ore la temperatura viene raggiunta e mantenuta a 95-98. Questa è la modalità predefinita a ore 5. Funziona fino alle 10. Cosa succede dopo le 5, non lo so Forse vale 95-98.

[Angela]

Angela, quindi, come nel mio Brand, sono fratelli gemelli.
Grazie per il chiarimento. È diventato interessante per me subito. Io, praticamente, non uso questa modalità, ma ecco un'applicazione del genere. È imperativo provare, soprattutto perché il regime è lo stesso, non devi inventare nulla.

Sono contento se ho aiutato)

[Angela]

Angela, E in Oursson 5005 sulla modalità languore quanto tempo impostare? Mi è piaciuta molto la ricetta di una zuppa del genere. Solo quando frullerò le verdure, probabilmente aggiungerò dei funghi fritti.

e ho già messo a bagno i fagioli ((((finiremo di mangiare. Cucinerò le patate! È un peccato che non ci siano piatti, tovaglioli e pagnotte di vitello!)

[Valyush,]

Angela, E nella Oursson 5005 in modalità languore, quanto tempo impostare? Mi è piaciuta molto la ricetta di una zuppa del genere. Solo quando frullerò le verdure, probabilmente aggiungerò un po 'di funghi fritti.

Valyush, Non posso dire nulla sul cartone animato. Sopra ho scritto come funziona il mio in questa modalità. Confronta con il tuo. E cerca di non aggiungere funghi. Sarà delizioso, ovviamente, ma il gusto è completamente diverso. E lì, fai quello che ti piace di più.

Cucinerò le patate! È un peccato che non esistano piatti, tovaglioli e pagnotte di velo!

Irishkina, saldare, saldare. E compra un piatto, ma con la campana finDoletov, ovviamente. Finché non trovi una patata così dolce

Irishkina, saldare, saldare. E compra un piatto, ma con la campana finDoletov, ovviamente. Finché non trovi una patata così dolce

Sì, non ho mai visto una patata così dolce. Una volta ho visto un annuncio locale in un mercatino delle pulci: comprerò patate blu. Penso che questo sia esattamente quello che stavano cercando.

[Irishkina]

Irishkina, no. La patata blu è la varietà Gypsy, una patata normale con buccia viola. Delizioso, friabile. Ma ama l'umidità. Crescono qui. È rotondo e ovale.

E questa patata (patata dolce), come l'americana. Ha un sapore dolce. Succede con polpa arancione, bianca e viola. Differisce nel grado di dolcezza.

Ora abbiamo patate normali con polpa viola. Ho visto nel negozio online e piatti da esso su un sito. Ma non è nemmeno questo.

[Angela]

Angela, no. c'è una foto allegata: la polpa è viola brillante e la forma è come una barbabietola cilindrica. Ho considerato a lungo

Allora è anche possibile.

[Ira]

Ira, ci sono ancora tali patate

Delizioso! Super zuppa! Adoro queste zuppe schiacciate.
Solo a me piacciono i funghi più della pancetta.

[Canzone*]

Canzone*, Sarò contento se la ricetta tornerà utile)

grazie per la zuppa
Ho un cartone animato Phillips, anche lei passa a Tomoeniya dopo 5 ore, sarà necessario misurare la temperatura ... ma di solito lo metto di notte, non per misurare)))
e c'è un 3,5 litri lento ... sarà necessario fare sia qua che là)
nella mia infanzia papà ci cucinava purè di patate con aglio, molto gustoso, in acqua, senza condimenti e altre delizie, ma nonostante ciò siamo molto amati

[Katyusha,]

Katyusha, Spero ti piaccia la zuppa. Se hai un movimento lento, questo è ciò di cui hai bisogno. Questa zuppa è solo per lei)