Esempi di decorazione di dolci pasquali e pasquali

Quanto mi è piaciuta l'idea del mastice. Ho preso nota, c'è qualcosa a cui pensare fino a sabato, faremo torte e fantasticeremo.

[Ksenia]

Ksenia, e hai la tua pasticceria o un accordo con qualcuno? In qualche modo non avevo un solo ordine (((

[Ksenia]

Ksenia, e hai la tua pasticceria o un accordo con qualcuno? In qualche modo non avevo un solo ordine (((

Ho promosso attivamente l'idea della decorazione nei social network e ho concordato la realizzazione con una pasticceria

Buongiorno, fornai. Voglio solo mostrare le mie torte. L'arredamento è molto semplice e veloce. Può essere utile a qualcuno.
Questo è mastice, kandurin, un paio di perline e 10 minuti di tempo. Ma soprattutto, un tovagliolo di plastica simile a un pizzo invece di un tappeto.

[Kinglet]

Kinglet, Korolek, i tuoi dolci pasquali sono una delizia !!!

[pawllena]

pawllena, grazie Lenochka :))

[Kinglet]

Kinglet, Vika! ABALDET! Incredibile bellezza! Hai le mani d'oro! È un peccato mangiare una torta del genere!

[Vika]

Vikae sui dolci pasquali? Sembra crema di burro, ma non la vedo molto

Secondo l'esperienza degli anni precedenti, come decorazioni solo ciò che si congela a morte))): mastice o fondente. Non crema, non gelatina, non glassa proteica, non sciroppo, ecc. Le persone portano queste torte in chiesa per benedirle, devono essere incartate / impacchettate, aperte lì, qualcuno le darà sicuramente da qualche parte, e così via. Di conseguenza, mia madre riportava sempre animali di peluche piuttosto cattivi. Quindi ora ho provato il fudge. Non ha ancora indossato per benedire, ma il fondente, a differenza della classica crema proteica, tiene stretto)).

e sui dolci pasquali? Sembra crema di burro, ma non la vedo molto

Ragazze, tutte molto grandi e molto calorose grazie :)) Sui dolci pasquali - crema pasticcera proteica, normale, senza olio. Quella che viene anche chiamata meringa italiana.

il fudge, a differenza della classica crema da spalmare proteica, tiene ben saldo)).

Ma cosa succede con la classica glassa proteica (spalmata, come la chiami tu)? La mia classica glassa proteica si solidifica saldamente e non è successo niente con quelle torte che mia figlia e la sua madrina indossano ogni anno per benedire in chiesa, ecco com'erano l'anno scorso, non con la crema, ma con la classica glassa proteica e le decorazioni di mastice fatto in casa:


Tutto è rimasto al suo posto: piccioni, farfalle e fiori E con la crema, ovviamente, non è molto comodo andare in chiesa, ma cuociamo sempre torte in quantità molto più grandi di quelle che si trovano in un cestino pasquale - per i regali, e qui non è necessario pensare alla praticità

[Kinglet]

Kinglet,

Fatiscente, fragile. Quando nel mercato delle pulci, le torte vengono messe in consacrazione, quando tagli, viene versato tutto. Bellissimo. Ma per non dire che è molto pratico. L'ho usato per molti anni e mai una volta i dolci pasquali "tornavano" dalla chiesa nella loro forma normale.

Il dolce è ovviamente buono. ma applicalo. Sono stato torturato. si blocca all'istante. e se ci si immerge, la parte superiore dell'asset dovrebbe essere perfetta. Ho provato a diluire il fondente con acqua e sono diventato grigio.

I miei vanti)))









Questi sono l'anno scorso e l'anno prima dello scorso. Questo è ancora cotto)))
in qualche modo non così caricato, studierò!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, è un peccato avere una tale bellezza, di certo non l'avrei.
Lo metterei sullo scaffale e lo ammirerei
Mi chiedo quanto sei bravo

Un po 'di più)))

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, Ho fatto polli da solo o in un negozio, carino))

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 07:39

Anomalia, qualcosa è stato imbrattato sotto il mastice?

Ragazze! e quest'anno ho provato la glassa su gelatina. Oh-h-h-h-h-yen è piaciuto .. facile da preparare, ben applicato e spalmabile e anche delizioso, molto tenero.Qualcosa mi ha ricordato il fondente sui dolci della scuola sovietica. L'unico fondente da fare è fastidioso e lungo, ma questa glassa è di tre cotoni.
Decorare le torte pasquali è il mio passatempo preferito, devi fare questo lavoro con pensieri e gioia puri. Ecco alcune delle attuali

[valvery]

valvery, Valya !!! Sei solo un miracolo e le tue torte pasquali sembrano molto decenti. L'occhio si rallegra di tanta abilità, amore e senso dello stile. Congratulazioni

[San Valentino]

San Valentino, bellezza))) E la ricetta con HP?

Sveta, ricetta con HP. Ma non è concepito come una ricetta separata, quindi è stato utilizzato da qualche parte nelle discussioni, ma è lo stesso ovunque
In 1 cucchiaino di gelatina, aggiungere 2 cucchiai di acqua e lasciarla gonfiare
1 bicchiere di zucchero e 4-6 cucchiai d'acqua, scaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto
Aggiungere la gelatina a questo sciroppo, mescolare e battere fino a quando non sarà glassato, tutto è pronto! Ricorda che la gelatina si addensa mentre si raffredda.

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, Ho fatto polli da solo o in un negozio, carino))

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 07:39

No. brufoli dal cespuglio sintetico, a Lenta ho comprato una piccola cosa entro cinque rubli. Ma ai bambini sono piaciute molto le piccole torte - un bambino gli ha proibito di mangiarle, quindi le ha asciugate in un crostino))))

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 19:10

valveryChe graziosi angeli!

Guardo, ragazze, i vostri lavori e ne traggo piacere - quindi tutto è imbattibile e con un'anima! E mi considerano anormale, comprano tutte le torte e le torte, e io cuocio io stesso))) Ma mi piace davvero tanto !!! È vero, non si è mai scoperto di seguire rigorosamente le ricette - tutto il tempo che porta ...

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 19:10

[San Valentino]

San Valentino, Grazie))

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 10:24

Barbara, la bellezza))

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 10:26

Elena Tomskaya, gente strana, perché comprare se puoi fare di meglio da solo

E ho spiato questa idea su Pinterest. Mi piaceva molto. Questo è un dolce con massa di cagliata cremosa e arance in uova di cioccolato, ma puoi anche decorare torte con uova piccole, ma questa idea si sdraierà fino alla prossima Pasqua

[San Valentino]

San Valentino, un'idea interessante, l'anno prossimo lo farò

Quest'anno hanno deciso di decorare il dolce pasquale in questo modo:

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ricetta con HP. Ma non è concepito come una ricetta separata, quindi è stato utilizzato da qualche parte nelle discussioni, ma è lo stesso ovunque
In 1 cucchiaino di gelatina, aggiungere 2 cucchiai di acqua e lasciarla gonfiare
1 bicchiere di zucchero e 4-6 cucchiai d'acqua, scaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto
Aggiungere la gelatina a questo sciroppo, mescolare e battere fino a quando non sarà glassato, tutto è pronto! Ricorda che la gelatina si addensa mentre si raffredda.

Ho questa glassa friabile! Di notte hanno mangiato una piccola torta con glassa non completamente congelata, a mio figlio è piaciuto molto tutto, e la torta e la glassa, e la mattina ha tagliato una torta grande e poi mi ha detto (ho detto che ho trovato una glassa che non si sbriciola ) che la glassa si sbriciola quando si affetta la torta. Ho guardato, e la verità è tutta incrinata.

Ragazze, Cristo è risorto! queste sono le mie torte! Una goccia nel mare. Ne ho sfornati fino a 30 quest'anno! Pekla Angelin Paposhnik, Myasoedovsky e il suo ferro di cavallo pasquale. Decorato con mastice al latte, zucchero fondente su Tortyzhka e crema pasticcera di Tanzi, una staccionata di cioccolato.

[Irina]

Bene bene, Irina, Ti chiederò, posso?) Io e mia sorella abbiamo sfornato i dolci pasquali, secondo ricette diverse, ma le sensazioni quando mordi sono vigorose, e quando mastichi, sono piuttosto secche, secondo le tue ricette, che è il più succoso (per il futuro)?

[Irina]

Bene bene, Irina, Ti chiederò, posso?) Io e mia sorella abbiamo sfornato i dolci pasquali, secondo ricette diverse, ma le sensazioni quando mordi sono vigorose, e quando mastichi, sono piuttosto secche, secondo le tue ricette, che è il più succoso (per il futuro)?

decisamente mio! ma non ho ancora esposto la ricetta.
la mia ricetta è Easter Horseshoe Pie.

Irina, Tumanchik, non è stato ancora pubblicato? Ricetta? Quest'anno non ho avuto abbastanza succosità nei dolci pasquali
Qui tutto è in diverse ricette e leggerezza, aroma e ampiezza, ma avrei succoso ...

Irina, Tumanchik, non è stato ancora pubblicato? Ricetta? Quest'anno non ho avuto abbastanza succosità nei dolci pasquali
Qui tutto è in diverse ricette e leggerezza, aroma e ampiezza, ma avrei succoso ...

No Annushka, non l'ho ancora pubblicato.

[Irina]

Irina, stendilo))

[Splendere@]

Splendere@, Non posso ancora. Me ne vado tutti! Ma le ragazze fanno la pasta è una scienza. Devi anche cuocere correttamente. Ognuno ha il proprio forno. Se non lo finisci, sarà opaco, ma se lo finisci, sarà asciutto. Ci sono molte sottigliezze qui.

ma sarei succoso ...

Penso che questo provenga dalla cottura sbagliata

Ragazze, Cristo è risorto !!!
Mostrerò anche i miei dolci pasquali ... Cuocio secondo la ricetta di V. Pokhlebkin, decorazione: bianchi montati con zucchero, mastice gelatinoso. Dato che quest'anno c'era poco tempo per la cottura, ho sfornato i dolci pasquali bassi (in modo che ci fosse abbastanza pasta per più dolci pasquali), e così, ho pensato a questo modo di dare altezza - ho messo la torta sul dipinto uova! Si è scoperto che ho dato sia i testicoli che la torta contemporaneamente ...

[Lúthien]

Lúthien, Yulechka! Molto bella! Le uova non si sono rotte sotto la torta?

[Yulia]

Yulia, bellezza)) Le lettere sono anche mastice?

Ragazze, grazie! No, le uova non sono rotte. Riguardo al design - ho preso un piatto usa e getta (c'è stato un errore - qualcosa era necessario più strettamente, come il cartone ondulato, ma poiché questo piatto per il trasporto è stato messo in una scatola di cartone resistente - un coperchio da sotto la carta da ufficio, tutto ha raggiunto il destinatari integri), a cui ha attaccato 7 uova colorate con glassa di cioccolato - una al centro, il resto ai lati, con una punta smussata verso il basso, una punta acuminata verso l'alto. Ho messo la torta su un cerchio di cartone denso, in modo che non scivolasse fuori, l'ho incollata al substrato con la glassa, la glassa gocciolava sulle cime dei testicoli, ho sistemato la torta e per un paio di minuti nel congelatore a congelare il cioccolato. Quindi ha avvolto la torta con del pizzo e tra la tintura ha infilato rami di alstroemeria.

Le lettere XB sono mastice, fatto di mastice gelatinoso.

[cucinare]

cucinare, come elegantemente decorato, puoi immediatamente sulla copertina di una rivista culinaria !!!
valvery Lúthien Le tue idee - in un salvadanaio, per le prossime vacanze

Ragazze, ciao) Cristo è risorto!
Avevo solo 7 torte, preparate per me e la mia famiglia. Decorato con meringhe bagnate.

[Natasha]

Natasha, bene
och
magnificamente
e colorato!

[cucinare]

cucinare, come elegantemente decorato, puoi immediatamente sulla copertina di una rivista culinaria !!!

+1

Ragazze, ciao) Cristo è risorto!
Avevo solo 7 torte, preparate per me e la mia famiglia. Decorato con meringhe bagnate.

oh, quanto è bella ed elegante !!!
Mi piacerebbe anche questo, ma non uso proteine ​​grezze, ma mi piace molto

[occhio]

occhio, Grazie! Questa non è una proteina cruda, la panna viene montata a bagnomaria per circa 20 minuti, è così calda che poi bisogna farla raffreddare, lavare accuratamente le uova per 2 volte con il sapone)

[cucinare]

cucinare, come elegantemente decorato, puoi immediatamente sulla copertina di una rivista culinaria !!!

Helen! Grazie per aver apprezzato il nostro lavoro!

Aggiunto martedì 03 maggio 2016 18:08

Cixlida, Natasha! Capolavoro!

Cuocere la Pekla di Svetta, 136 pz, 700 g l'uno, ricoperta di zucchero fondente, le decorazioni sono state preventivamente essiccate dalla glassa proteica. Le lettere sono color fondente. Ho comprato il fondente già pronto, ci sono voluti circa 8 kg. Il fondente è molto buono da usare, ha lo stesso sapore, si asciuga in 10 minuti, non si spezza, non si attacca! Ingredienti: zucchero, acqua, limone, antiossidante.




Confezionato in sacchetti di "vetro" trasparenti

[Elena]

Elena, ogogo)) Quanto li hai infornati?))

Aggiunto martedì 03 maggio 2016 20:40

Ma le forme inferiori sarebbero (((

Brucia da lunedì. Le forme possono essere inferiori, ma neanche queste sono male.

anche io quest'anno con le torte di fiori

[silva2]

silva2, Elena! Bellezza!!!