Gelato alla ricotta con ananas e fragole

Gelato alla ricotta con ananas e fragole

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
panna 35%	200ml
panna 20%	200ml
zucchero a velo	100gr
ricotta 5%	200gr
fragole congelate	150gr
ananas in scatola	150gr
vanillina

Metodo di cottura

• Panna 35%, sbattere con zucchero a velo fino a picchi stabili in un mixer. Ricotta con 100 ml di panna al 20%, montare in un frullatore e mescolare con panna montata e zucchero vanigliato.
• 
• Mettere la cagliata in una gelatiera (Steba IC 20) per 15 minuti. Il mio gelato si è congelato anche prima.
• Trasferisci il gelato in una ciotola e dividilo in tre parti.
• Ho preparato uno stampo in silicone.
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• Scongela un po 'le fragole e congela gli ananas. Macinare le fragole con 50 ml di panna in un frullatore, aggiungere un po 'di gelato e mescolare bene. Fai lo stesso con gli ananas.
• Adagiare a strati, coprire con carta stagnola e mettere in freezer per alcune ore.
• Dopo il congelamento mettere lo stampo in acqua calda per qualche secondo e adagiare il gelato su un piatto.
• Buon Appetito!
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Ira, un altro capolavoro, molto bello e gustoso, sicuramente segnalibro, grazie.

Oh che bello! E delizioso. E utile.
Ira, grazie per la ricetta!

[Irinka,]

Irinka, che bello e gustoso !!! Grazie per la ricetta utile!

E semplicemente non funzionerà nel congelatore?

[Pietà]

Grazie ragazze!

Pietà, Irina, andrà a finire

[vernisag]

vernisag, Irishka! Che bellezza!
In realtà non sono un appassionato di gelato, ma da queste immagini i pensieri iniziano a bussarmi in testa .... sai una cosa?
praaaaalno - Voglio una gelatiera!.
ecco un'imboscata ...
ricetta in un salvadanaio

Voglio una gelatiera!

Prima di questa ricetta, non avevo nemmeno questi pensieri!
E ora ... beh, sono etero e non lo so ...

Irlandese, che bellezza! Ne ho già sentito un assaggio, anche se non sono un fan del gelato.

[Irina]

Irinaquanto dev'essere delizioso!

Grazie ragazze! Sì, molto gustoso

Ancora una volta un capolavoro!

[Irina]

Irina, delizioso, colorato: rosa: segnalibro!

Irishka, beh, molto carina e appetitosa. Non farti più male, ma facci piacere con le tue nuove ricette.

Grazie!
Irlandese, proverò, beh, intendo non ammalarmi ...

[Irina]

Irinache bellezza seducente

Mi ripeterò))) gelato molto bello, guardate la foto e voglio cucinarlo subito, lo aggiungerò ai segnalibri e non appena inizierà la stagione del gelato proverò sicuramente a cucinarlo.

Gelato meraviglioso! L'ho messo nei segnalibri, mio ​​marito sta già accennando in modo trasparente che il congelatore è quasi libero, mia solita scusa che il gelato non si può fare perché nel congelatore non c'è spazio, ora non funzionerà.

Grazie!
Ovviamente delizioso

[vernisag]

vernisag, Irina ,: girl_claping: molto gustoso 🔗 e fragrante

delizioso 🔗

Che smiley Grazie Natalia! Semplicemente non capisco, hai già cucinato?

🔗 Ho solo palla
Product mix: girl_in_dreams: il mio preferito e la mia immaginazione è buona.

[Irinka]

Irinka!!! E l'ho presa anch'io !!!!
Ebbene è necessario avere una tale bellezza !!!!
Hai penne d'oro !!!!

Grazie Svetul!

[vernisag]

vernisag, Iriiishaaaaaaaaaaaa, cosa mi stai facendo?)))) Voglio-voglio-vogliouuuuu !!!! È già notte in cortile, e io sono a corto inizio a correre per panna e ricotta ....: girl_haha: come posso aspettare il mattino?)))) Irisha, è necessario cucinare tanta bellezza e prelibatezza !!! Come sempre una ricetta ineguagliabile !! Grazie mille per averci reso felici. L'ho portato tra i segnalibri, anche se non c'è la gelatiera, ma lo preparerò sicuramente nel prossimo futuro.

[Piano settennale]

Piano settennale, Svetik, ciao))))

Grazie Irinka! Irlandese, questo gelato può essere fatto senza una gelatiera. La massa è molto ariosa e densa, si congela senza cristalli. Metti tutto a strati in un contenitore e nel congelatore, penso che non sarà peggio.

[vernisag]

vernisag, Ira, grazie mille, ci proverò sicuramente. Mi piacciono tantissimo le tue ricette, tutto è sempre molto gustoso e con un tocco in più. Non avrei mai immaginato di fare un gelato del genere in vita mia, ma è molto gustoso. Posso sentirlo. Irishik, questo gelato si scioglie velocemente come un semplice cremoso? E mi chiedo quanto si congela senza una gelatiera? Se lo fai domani pomeriggio, potrai mangiare solo al mattino o gli bastano 3-4 ore? Quello che mi piace di più di questa ricetta è che non ci sono uova crude, ma solo tutte le mie preferite))))))

[Irinka!]

Irinka! Sai come accontentare! E questo morozhenko non fa eccezione! Oh, dalla ricotta! ... Non ho una gelatiera, (non volevo davvero). Ma se scrivi che andrà tutto bene senza di lei, allora lo porto volentieri ai segnalibri con gratitudine fino ai tempi caldi!
E grazie! Grazie mille per un'altra deliziosa ricetta da parte tua!

[Steba IC 20]

Irochka grazie mille!
Prova le ragazze e mangia per la salute!
Quando ho preso una gelatiera a casa mia Steba IC 20 , Sono andato a imparare a fare il gelato. Prima di allora, non avevo idea di cosa ci fosse e come. Dopo aver letto un sacco di ricette in tyrnete, mi sono reso conto che tutto è molto semplice. Inoltre, molte ricette, principalmente dove prodotti ben montati, vengono semplicemente congelati nel congelatore, senza gelatiera.
Non l'ho provato da solo, ma penso che funzionerà senza problemi.

In questo momento, letteralmente in 15 minuti ho fatto solo gelato alla cagliata
Gustoso, senza parole La ricotta non ha macinato e frullato, ho appena montato 200 ml di panna al 35%, hanno montato meno di un minuto, hanno aggiunto un cucchiaio di zucchero a velo, un altro mezzo minuto, quindi hanno gettato una confezione di ricotta e 2 cucchiai di latte condensato bollito. L'ho sbattuto per un minuto, forse due e l'ho buttato nella gelatiera. Dopo 7-8 minuti si è alzata, nel senso che era completamente congelata, pronta. Qui.
Ieri ho fatto la stessa cosa, non si è congelato, l'hanno mangiato così, direttamente dalla ciotola del robot da cucina ...

[vernisag]

vernisag, oh Dio, irlandese, che bellezza !!! Bene, è necessario creare cibo così delizioso. Stavo già sbavando. Amo così tanto il gelato.
Quindi, andrò a leggere della gelatiera))))

Grazie Irinka!

Irishik, questo gelato si scioglie velocemente come un semplice cremoso? E mi chiedo quanto si congela senza una gelatiera? Se lo fai domani pomeriggio, potrai mangiare solo al mattino o gli bastano 3-4 ore?

Quanto si sta sciogliendo? Non ha tempo di sciogliersi, anche se mia figlia lo tira fuori dal freezer e lo mette nel microonde per qualche secondo. Amo anche il gelato sciolto
Al mattino sarà quercia, ma dopo 3-4 ore, penso, la cosa giusta, e forse anche prima

[Irinka]

Irinka!!!
Non ci sono parole !!!!!
E, soprattutto, quanto è facile !!!!!
E non ho cucinato il gelato da molto tempo ... devo ricominciare ...
E c'è una gelatiera, semiautomatica, beh, la stessa di Shteba!
Ne facevo così tante, non appena non impazzivo !!!
E poi probabilmente già mangiato troppo ... Stanchi ...
Però l'ho fatta bollita, sulla base dei tuorli, della panna ... Risulta così cremosa-cremosa !!!!
Delizioso! Ma per molto tempo!
E poi quanto velocemente !!!! Tanto per cambiare, quando il tempo stringe!
Grazie Irin per l'idea !!!

Però l'ho fatta bollita, sulla base dei tuorli, della panna ... Risulta così cremosa-cremosa !!!!

Non l'ho ancora fatto, perché voglio che tutto sia fatto rapidamente. Ma lo farò sicuramente con i tuorli, nel prossimo futuro
Grazie Svetul!

Uova !!! Sì, avrò sempre qualcosa per te !!!

Quanto si sta sciogliendo? Non ha tempo di sciogliersi, anche se mia figlia lo tira fuori dal freezer e lo mette nel microonde per qualche secondo. Amo anche il gelato sciolto
Al mattino sarà quercia, ma dopo 3-4 ore, penso, la cosa giusta, e forse anche prima

Irishenka, grazie. Capito.

[Irochka]

Irochka, bellezza e buonissimo grazie! da segnalibro per l'estate!

Per la salute di Tanya! Spero ti piaccia

[irlandesi]

irlandesi, molto bello, ma che delizioso !!! Eh, io non ho gli ananas ... E anche la seconda ricetta del gelato alla ricotta è molto gustosa - puoi pubblicarla anche tu per non perderti?

Grazie Marinochka!
Sì, solo la cagliata è molto gustosa, è rimasta un po 'in freezer, l'ha scaldata e mangiata con piacere, molto gustosa

[Irina]

Irina, Mi sono completamente dimenticato di ringraziare per la ricetta! L'ho fatto per il mio compleanno, si è rivelato non così luminoso e bello (forse perché le fragole congelate acquistate), ma molto gustoso, poiché erano stati preparati molti dolci, era rimasto un po 'di gelato, ho messo mia figlia dentro una borsa frigo con me. Un'amica è venuta a trovarli con un bambino piccolo, ha scongelato un pezzo, un'amica non credeva che il gelato fosse fatto in casa e il bambino stava già strillando di piacere. Grazie mille

[Natalia]

Oh, che bello! Alla salute Natalia, Sono molto contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuto!

Sembra molto appetitoso e luminoso! E non eseguito in modo confuso! Domani, al mattino, inizierò con il secondo gelato. : rose: E poi non ci sono ancora fragole e non ci sono abbastanza ananas