Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

$ vetLana, sì la modalità, cioè per la pasta di segale, ma era imbarazzante che fosse senza una fase di lievitazione

Se da 2 ore (questo è quanto dura il programma per la Pasta di Segale) sottrarre il tempo di livellamento e il tempo di impasto (45-60 e 10), allora rimane in aumento da 1h05 a 50 minuti. Oppure mi sfugge qualcosa

[Catherine]

modalità, cioè per la pasta di segale, ma era imbarazzante che non avesse una fase di lievitazione,

Catherine, poiché è senza sollevamento, c'è sia impastare che sollevare, non c'è impastare, ma la segale non viene impastata. Apparentemente non l'hai ancora capito Modalità pane e pasta di segale, solo per pane prevalentemente di segale, molto adatto
Ad esempio, consiglio a tutti i nuovi arrivati, in base al loro pane preferito, in modalità segale:

Pane di segale "Passione della Vestfalia" Khlebushek è nato grazie agli sforzi di diverse persone. Vale a dire, i miei amici Dandelion e $ vetlany di Temka "HP Panasonic 25 ..." e io, quando ho provato la ricetta, l'ho cambiata, più volte, dov ...mamusi

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, a proposito, sì, durata 2 ore, ma per qualche motivo c'è un trattino nella colonna della salita, apparentemente questo mi ha confuso



MarinaDi, guarda appena sopra ho dato il link. Successivamente lo aggiungerò alle ricette.

[MarinaDi]

MarinaDi, ciao concittadini. Ho indovinato da dove vieni, secondo il pane Khutor

[Anyutok]

MarinaDi, complimenti per il tuo acquisto!

Grazie
Anyutok, E ciao a te)) sbotta così, e calcola immediatamente))))

Non sono qui da molto tempo
Per favore dimmi come cuocere il pane con il porridge di riso? Come dove ha scritto Mamusi? O sto confondendo? Forse qualcuno ha cotto, quanto aggiungere e quanto ridurre acqua e farina?

Come dove ha scritto Mamusi? Oppure confondo

Stai confondendo, Natasha, non ho mai cotto con il porridge di riso ...

Galyusa ha preparato questo pane nel 2014.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=123688.0

Galyusa ha preparato questo pane nel 2014.

Vit, grazie, fatto secondo la ricetta. In mattinata porterò quello che è successo

Stai confondendo, Natasha, non ho mai cotto con il porridge di riso ...

Hmm ... E da dove l'ho preso? O forse non con il riso, ma con qualche altro?

[Natasha]

Natasha, è lì che vai, a Nastyusha
Cafe "At Pani Sonya" # 5425

[mamusi]

mamusi, oh, esattamente! E penso, dove l'ho letto. Grazie!

Buonasera, cari utenti del forum.
Dillo agli inesperti in questa materia nella scelta di una stufa .. occhi corrono tra 2501, 2502, 2511, 2512, 2000.
In qualche modo sono giunto alla conclusione che la presenza di un programma di pane a basso contenuto di lievito sarà probabilmente utile, la segale è decisamente necessaria. All'inizio pensavo di aver davvero bisogno di un distributore di lievito, poi l'ho letto qui, e probabilmente non è necessario, o cosa? .. Anche per Khrustina un doppio atteggiamento, a qualcuno piace la crosta, a qualcuno no. Completamente confuso
se non hai bisogno di un distributore di lievito e hai bisogno di pane a basso contenuto di lievito, è solo 2511, giusto? per favore scrivi la tua opinione sulla necessità di questi punti, te ne sarò molto grato.

[Ekaterina L]

Ekaterina L, Ho 2511, ne sono felice. Non c'è distributore di lievito e non ne ho bisogno. In linea di principio, dalla mia esperienza personale, ho dedotto che il pane a basso contenuto di lievito può essere fatto su quello principale, ma con una impastatura preliminare del programma "pelmeni" per 5-7 minuti. Quindi sta a te. Tutti i panasiki sono meravigliosi, ma lo prenderei senza un distributore di lievito

Ho 2511, ne sono felice.

Ci sono degli svantaggi? 2511 del 2512 si differenzia solo per il distributore di lievito? (che è sonoro, sveglia tutti di notte)))

ma con un impasto preliminare per 5-7 minuti del programma "gnocchi"

Non ho ancora i fornelli, quindi mentre fa paura))) all'inizio prendo solo i programmi già pronti, quindi in priorità in modo che siano pronti)) e nel 2000 non c'è nemmeno l'impasto degli gnocchi

[Ekaterina L]

Ekaterina L, dagli svantaggi e dai grandi Panasiks - PREZZO! Non ho notato altri svantaggi

[Ekaterina L]

Ekaterina LMi piace 2511.



Non so meno o meno, ma per le mie ricette un dispensatore di additivi non è praticamente necessario.

2511 del 2512 si differenzia solo per il distributore di lievito? (che è sonoro, sveglia tutti di notte)))

2512 è anche avvolto in un foglio di acciaio inossidabile. A quanto pare per vendere a un prezzo più alto. La mia opinione è che un distributore di lievito sia stupido e una truffa per soldi. Almeno non hanno annusato neanche i distributori di acqua e farina. Sarebbe una continua DISPENserizzazione per ulteriori 5 ... 7 mila rubli dall'alto.

per le mie ricette il distributore di additivi è praticamente inutile.

Lo uso periodicamente, mi piacciono i semi nel pane

Lievito Dispenser Talk, Buttercup)

[Ekaterina]

Ekaterina, Ne ho già due 2501
Li amo follemente! Le mie bellezze!)
Panasonic è un ottimo HP.
Anche se prendi 2500, non sbaglierai! Questo è il primo HP in questa linea. (Questo voglio dire, improvvisamente è più economico))).
Bene, bene, mi piace il 2511, ma in quel momento non c'era e ho preso il secondo 2501.

[Ekaterina L]

Ekaterina L, I panasik sono tutti buoni. Ognuno di loro farà un pane eccellente. Scegli per prezzo, opportunità di acquisto e aspetto.
Prima sceglievo tra 2511 e 2512. Ma 2511 è bianco e non si adatta in alcun modo alla mia cucina, quindi ho scelto 2512 - metallico con nero.
Uso un distributore di lievito, lo adoro teneramente, è molto comodo. Ma se non fosse stato per questo, sarebbe costato. Il pane a basso contenuto di lievito è un buon programma, lo uso spesso, ma ancora una volta, se non è possibile acquistare un modello con questo programma, non scoraggiarti, farai a meno perfettamente.
Quindi comportati come un deFochka: acquista uno di quelli disponibili che ti piacciono di più esteriormente

acquista uno di quelli disponibili che ti piacciono di più esternamente

sì, non ce n'erano, ma poi sono apparsi entrambi ed ero solo confuso))))

Uso un distributore di lievito

Il distributore di lievito è davvero così rumoroso come si dice?

[Ekaterina L]

Ekaterina L, bussa 4 volte in modo che il lievito fuoriesca completamente, un paio di minuti dall'inizio dell'impasto. Durante il giorno, non gli faccio nemmeno sempre attenzione. Di notte non so quanto si sentirà, perché di notte non cuocio il pane. È solo che il lievito è piccolo e facilmente elettrificato in modo che tutti dormano a sufficienza e questo tocco è necessario.

Il distributore di lievito è davvero così rumoroso come si dice?

Sono d'accordo con Anna.
E per quanto riguarda il volume, è molto individuale. Sì, questo è il suono più forte che una macchina per il pane fa, anche se in realtà è molto silenzioso. Ad alcuni sembra decisamente assordante, non mi disturba affatto, giorno e notte. Qualcuno che dorme leggermente può essere svegliato se la x / n è nella stessa stanza in cui dormono, o c'è una porta tra queste stanze ed è aperta (come la mia). Se c'è la possibilità di chiudere la porta della cucina di notte, non credo che ci saranno problemi anche con la cottura notturna.

Ho 2510. All'inizio ero molto turbato dal fatto che non ci fosse un programma "segale". Ora non ci faccio più caso.

Ci sono molte cose a cui puoi adattarti. Dipende anche dalla natura di una persona. Qualcuno è interessato e c'è tempo per sperimentare, qualcuno è quello di buttare tutto nel forno e ottenere il pane pronto.
Sono per le massime capacità della stufa. Se ci fosse una stufa con un distributore di lievito che può essere collegata, scollegata, allora mi piacerebbe avere una stufa del genere.

Se ci fosse una stufa con un distributore di lievito che può essere collegata, scollegata, allora mi piacerebbe avere una stufa del genere.

Certamente!! e tutti i distributori in generale! è necessario - impostare, non - rimosso! ci sarebbe una canzone.
E qual è il tuo?

E se togli il dispenser, come funzionerà il programma? Nel mio 2501 esso (per gli additivi), in linea di principio, viene rimosso. Devi lavarlo. Lavare, asciugare e tornare indietro. Esegui il programma dove è necessario, ma senza di esso non ho senso. Non bussa quando non gli viene chiesto.
E con il lievito non funzionerà?
___
Il mio primo era 255, ho comprato quello che era in quel momento. E il secondo 2501 è stato acquistato consapevolmente. In essa non utilizzo marmellate e frutta sciroppata, e ho provato tutto il resto, ma, in generale, cuocio su 4 programmi, principalmente 3 tipi di impasto. E questo non significa che ci siano solo 4 tipi di pane. Wow, quanti possono essere combinati.

E con il lievito non funzionerà?

Non è sfoderabile. Non c'è bisogno di lavarlo, perché, tranne il lievito, non ci sarà nulla lì. E il lievito secco non lo macchia. Il distributore di additivi non può essere paragonato al distributore di lievito. Per gli integratori funzionerà solo sui programmi che includono questi integratori. E per il lievito funziona su tutti i programmi che sono per pane / pasta lievitata. Cioè, l'eccezione sono gnocchi, marmellata e pasticcini. Forse me ne sono dimenticato ancora un po '.

E qual è il tuo?

Ho una scelta deliberata di 2511, lei ha cinque anni. E per la dacia ho acquistato una 2501 usata, in base al prezzo e all'offerta, dato che la 2511 praticamente non sarà disponibile e sono molto costose.

[Anchic]

Anchic, comprensibilmente. Non funzionerà.

Nel mio 2511 tengo il distributore di additivi sul tavolo, lo inserisco solo sui programmi con additivi e lo tolgo dopo il grilletto. Ha detto Thalia e ha ancora qualcuno, il chiavistello si è rotto per le temperature e il distributore non si chiude più. C'è una piccola leva di plastica, è l'elemento più fragile di Panasica. Ho messo un foglio di alluminio da una barretta di cioccolato sotto un piccolo coperchio per coprire il foro del distributore e il mio Panasik cuoce magnificamente! E consiglio a tutti di inserire questo dispenser proprio non speciale. programmi. vive vicino al mio Panasik e ha delle lame di ricambio - i mixer mentono in modo che non si perdano

mettere una pellicola di cioccolato sotto il coperchio piccolo,

+1
Lo ha fatto anche lei, seguendo Luda.
Lo tengo nella tabella separatamente.
In entrambi i Panasik, la pellicola alimentare piegata in quattro chiude il buco. Tutto è perfettamente semplice!
(questa è la prima volta che il chiavistello si è rotto)

Ritochka non è solo a casa tua, al nostro Temka sui guasti, ci sono molte persone che hanno avuto un guasto. C'è un argomento separato sulla stampa 3D di queste leve, ma ci sono problemi con il pagamento e la consegna in Russia dall'Europa.

C'è un argomento separato sulla stampa 3D di queste leve, ma ci sono problemi con il pagamento e la consegna in Russia dall'Europa.

Lo so, Luda, su questo argomento, ho scritto lì.
Ma non stavamo per ordinare.
La consegna è costosa.
Ma le persone hanno ordinato di recente. E anche qualcuno di due.

Mio marito ed io abbiamo deciso che potevamo farlo.
Inoltre, ho un distributore: per due HP. Abbastanza soddisfatto.

c'è un erogatore: per due HP

Ebbene sì, lì con il trasferimento ci sarà questo randagio dorato
Inoltre, ora e qui puoi trovare un tale sigillo per conoscenza. Molti hanno già queste stampanti. Ecco il disegno principale, che viene inserito nel programma di stampa.

Buona sera a tutti
puoi reindirizzare, forse c'è un argomento con discussioni su quale farina è meglio? questo problema è affrontato in molti argomenti, ma non ne vedo uno separato.
Mi scuso in anticipo se non qui)

[Ekaterina L]

Ekaterina L, in diverse regioni farina di diversi produttori.
Adesso cuocio con farina finlandese. Mi piace. Da domestico, penso, Makfa, Pudov. Ma non ne ho provati molti, forse. è difficile acquistarli da noi.



https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...183.0



https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...00279.0



Digita la ricerca per Ingredienti e accessori per cuocere il pane. Forse puoi ancora trovare quello che ti serve.

I ragazzi hanno sempre sfornato Makfa. Amala.
Dalla segale: Makfa e Miracle.
Ma ora! Dopo la quarantena, qualcosa non va con la farina.
Correggi se sbaglio. Ma nella nostra zona la farina è andata a male

Ho usato Ryazanochka ultimamente (sei mesi o anche di più). Mi piace.

Sono passato ai "piselli", prima c'era una Ryazanochka pulita, ma ora costa circa 100 rubli per 2 kg, e lì si fanno i piselli, ma non costa più di 60 rubli. Segale e grano intero - Ryazanochka, non ce ne sono altri nei nostri villaggi. Anche il grano è apparso in. con. Selyanochka, ci sto cuocendo sopra adesso, niente di speciale, la farina è come la farina, non peggio di Ryazan, ma non così costosa. C'è anche un pacchetto di Uvelka, non l'ho ancora provato. Ho delle azioni

pacco di Uvelki

Non mi è piaciuto, anche se i pasticcini sono andati bene.

Mi sono trasferito a Selyanochka. Prezzo adeguato e pane delizioso.

Buona serata.
Ho trovato Panasonic in saldo, ho trovato solo 2512. suocero))
Una domanda ai proprietari della stessa unità, sul pane principale più semplice, il distributore di lievito ha funzionato dopo la miscelazione, proprio su qualche panino già formato è vero? Dopodiché, ha continuato, ovviamente, a impastare, probabilmente tutto interferirà lì ... Ma è sospetto. Ce l'hanno tutti?

[Ekaterina L]

Ekaterina L, sì, e anche nei modelli precedenti: prima il lotto è piccolo, poi il distributore funziona. Tutto andrà bene.

Ragazze, bene! Aiuto con consigli, per favore
Voglio comprare una panetteria. Ho esaminato il forum e ho deciso che sarebbe stato Panasonic. Ho esaminato Temka riguardo al nuovissimo 2000 - non particolarmente impressionato ... Ho deciso che sarebbe stato uno dei modelli del tuo tema.

Sono arrivato qui accidentalmente Panasonic 2510 ad un prezzo molto buono. Ora sto pensando, tutto in lei è buono, soprattutto esteriormente le piace di più. Ma mi piacerebbe davvero provare a cuocere il pane di segale (non puramente di segale, ma in un'alleanza con la farina di grano, ovviamente), e non ci sono misurini per il pane di segale in questo modello.

La domanda è: ha senso comprare una spatola per impastare il pane di segale? Ne hai bisogno?
E ancora una cosa: non voglio davvero un distributore, ma mi piace cuocere il pane con i semi, ecc. È possibile aprire il forno durante il funzionamento per aggiungere additivi? E come capire a che punto è giusto farlo?

Ho 2510. All'inizio ero molto turbato dal fatto che non ci fosse un programma "segale". Ora non ci faccio più caso.

Irina, ci cuoci dentro il pane di segale? Vorresti cambiare il tuo con un altro modello con una modalità segale?

È possibile aprire il forno durante il funzionamento per gettare additivi

Bisogno di.

E come capire a che punto è giusto farlo?

Con un segnale acustico

[Così]

le palette per il pane di segale non sono incluse in questo modello.

Spesso cuocio grano-segale e persino segale-grano senza questa lama. Anche se ce l'ho nel 2501. Puoi cuocere.
io Così Credo.
Lascia che i proprietari di 2510 rispondano effettivamente.
Ma quando sono venuto qui nel 2015, le persone mi hanno risposto che cuociono pane a lievitazione naturale a 2500 e con farina di segale ...

[Yasna]

Yasna, no, non cuocio o cuocio la segale pura. Ma non ci sono nemmeno ricette per il pane di segale al 100% nelle istruzioni. Cottura 50 * 50, usata una spatola normale.

Ragazze, grazie mille per le risposte! Capisco.
E grazie per questo argomento - all'inizio avevo paura quando ho letto di “ballare con i tamburelli” davanti ai fornelli, ma più leggo, più arriva la comprensione.

Da due anni faccio il pane a mano, non mi è nemmeno venuto in mente che un simile miracolo si potesse acquistare. Amo gli esperimenti e voglio davvero un simile assistente!