Crauti in umido pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Crauti a cottura lenta

ingredienti

crauti 500 gr
Arco 1 pc
Carota 1 pc
Panna acida 15% 200 ml
Paprika rossa dolce macinata 0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

  • In una ciotola a cottura lenta ho disposto a strati:
  • Versare uno strato di crauti leggermente tritati mescolati con 1/4 di anelli di cipolla,
  • E in cima c'è uno strato di carote grattugiate, mescolate con panna acida.
  • Modalità ALTA, tempo 2 ore,
  • Quindi cospargere un po 'di paprika rossa dolce, mescolare e spegnere la pentola a cottura lenta.
  • Senza una goccia di acqua e olio, ho ottenuto un delizioso contorno e anche un'insalata fredda.
  • Il cavolo cappuccio non si è sfilacciato, come sul fornello, ha mantenuto la sua forma, il sapore è ricco, perché non è stata aggiunta acqua

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

ALTA

Nota

Scegli i crauti più gustosi sul mercato.
Cucino nella pentola a cottura lenta Kenwood 706, 4,5 litri, perché credo che la grande quantità di aria calda sopra cuoce le carote nella panna acida e aggiunge un'ulteriore prelibatezza al piatto finito.

fedorovna1
brendabaker, OksanaChe buonissimo si è scoperto! Grazie mille, anche se ho aggiunto un paio di cucchiai d'acqua e l'ho finito per un minuto. Prodotto a Kitforth. Probabilmente la stessa panna acida non era abbastanza, beh, mi è davvero piaciuta.
Oggi ho mangiato del delizioso cavolo freddo !!!
brendabaker
fedorovna1,
KiiFort sarà più caldo, lo spegnerei presto e lo lascerei salire allo standard nella ciotola.

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