Piccole cose da cucina (2)

[Olga VB]

Olga VB, sei stato tu? Kenwood?
Frullatore o robot da cucina?

[Olga VB]

Olga VB, Appoggio))) e lavo più velocemente e più facilmente che fare un simile impasto a mano.

Aggiunto lunedì 12 settembre 2016 23:45

Miranda, Lo faccio in una mietitrebbia con coltelli.

[Yarik]

Yarik, poi chiederò.
Qual è la tua mietitrice? Quanto ci metti subito? Piuttosto, mi interessa il massimo. E che grado di olio ... come chiedere ... congelare

Olga VB, l'hai fatto? Kenwood? Frullatore o robot da cucina?

Nel processore faccio sempre (un accessorio per la mietitrice) - letteralmente in 20 senkund tutto il piacere. E non lavare più.

[Miranda]

Miranda, Mietitrebbia Bosch, non ricordo il modello, ha 8 anni, potenza 1100w, olio direttamente dal congelatore, risulta ottimo, provalo, ti piacerà))) ma in quantità, quanto il ricetta richiede

[Olga VB]

Olga VB, scusa per l'offtopic qui, è solo che hanno già iniziato a parlare, quindi ho chiesto.

Il ramo sugli ugelli ha a che fare con questo? Vado a vedere o chiedo lì.
Oh, che peccato che non ci sia ricerca solo in un argomento specifico, come sarebbe più facile

[Miranda]

Miranda, quindi qual è la domanda? Lo fai in porzioni abbondanti o qualcos'altro ti confonde?

[Yarik]

Yarik, Mi sono abituato al burro molto duro e poi al coltello (la mano si stanca, la spalla). E se rompessi il coltello / la mietitrebbia / il motore con burro duro. Non so come spiegare la paura, probabilmente ho paura di rompere una cosa costosa

Anch'io faccio sempre la pasta tritata con i coltelli della mietitrebbia, e un simile coltello manuale è in giro, irrequieto.

[Miranda]

Miranda, non avere paura! Prima la farina, poi il burro tagliato a pezzi, causa farina, i coltelli scorrono, e non c'è tensione per la tecnica, poi il resto degli ingredienti, i più duri alla fine, quando l'impasto viene raccolto in una massa, ma ci vogliono circa 10 secondi, non di più. La tecnica è stata creata per semplificarci la vita)))

Aggiunto martedì 13 settembre 2016 alle 00:08

dopleta, Ho anche usato un coltello speciale un paio di volte))) questo è quando la mietitrebbia era troppo pigra per ottenerlo

Ragazze, cioè, infarinate, accendete e poi buttate il burro sopra?
Non metterlo subito?

grazie

[Miranda]

Miranda, farina e burro tritato sopra, quindi accendilo. Il tutto si trasformerà in piccole briciole di farina-olio, quindi potrete aggiungere tutto il resto senza fermarvi dal foro nel coperchio della mietitrebbia.

[Yarik]

Yarik, Grazie!

[Miranda]

Miranda, sì alla tua salute! Sarai sorpreso di quanto sia facile e semplice)))

Il ramo sugli ugelli ha a che fare con questo? Vado a vedere o chiedo lì.

Si C'è. E in altri argomenti c'è. È così conveniente fare pasta frolla, pasta, ecc.

È una manna dal cielo per gli spaghetti. Mentre ricordo come impastavo manualmente, così rabbrividisco)))

[Olga VB]

Olga VB, Ho letto finché non ho trovato

Bene, ecco un esempio
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176951.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0

[Yarik]

Yarik, a Boshik ho fatto tante volte gli gnocchi.
Mai tritato.

Ma sto parlando specificamente della bocchetta Kenwood per le cucine. Ora sto leggendo la macchina, cercando. Grazie, lo troverò

Miranda, anch'io ho un coltello così fatto a mano. Non vendo solo per avidità, improvvisamente è utile per qualcosa. E quando si lavora con l'impasto, il burro, la margarina in qualche modo si incastrano, vi si attaccano o qualcosa del genere, sebbene sia forte, il metallo è durevole, specialmente se il burro è congelato. Mi sembra che sia davvero adatto solo per tagliare le uova, le sue lame non sono per niente affilate, come se non ti taglierai. Combina mille volte più velocemente e, soprattutto, più efficiente.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Grazie

Piatto interessante.

Molto interessante Ma questo è più un piatto che un piatto ...

E nessuno ha visto dove viene venduto un piatto del genere ?? È solo una manna dal cielo per me !! Ci sono pochi posti e molti ospiti

[zvezda]

zvezda, devi cercarlo. Ho scattato la foto. Anche a me è piaciuto! Una soluzione elegante.Puoi sederti con questo piatto / piatto ovunque, non necessariamente a tavola.

L'ho visto da qualche parte, ma non ricordo, forse nel negozio Your House ...

Olya, l'abbiamo già esaminata qui una volta e, ricordo, l'ho trovata in Ucraina e Bielorussia.

Ecco dov'è

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E qui ho trovato molto più economico: Insalatiera a spirale in porcellana Tognana "Bistro" 17 cm.

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[Larissa]

Larissa, sembra esserci un importo minimo dell'ordine di 1500 rubli

E il diametro del piatto su Ali e in questo negozio è lo stesso?

[dopleta]

Ho un piatto come dopleta, ha mostrato. È molto comodo servire noci con frutta secca.

Il diametro del piatto su Ali e in questo negozio è lo stesso?

Secondo il collegamento di Larisa 17 cm, secondo il secondo collegamento, il pacchetto è di 20 cm, probabilmente lo stesso.

Vesta, Svetlana, grazie! Un tale piatto e 17 cm è buono. Ma uno più grande sarebbe anche molto utile quando il tavolo è piccolo e gli ospiti sono disponibili.

[Larissa]

Larissa, sembra esserci un importo minimo dell'ordine di 1500 rubli

Quindi questo è fantastico !! Quante belle cose puoi collezionare!

Larochka, non sapevo di questo negozio, grazie per il suggerimento

Tuttavia, mi è piaciuta di più l'opzione, dove al centro c'è un contenitore isotermico per la salsa. E una simile insalatiera sembra più elegante. Dove comprare?

In Ucraina ci sono con un serbatoio isolato:

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[Larissa]

Larissa, Grazie! La difficoltà è che ci sono all'ingrosso e nessun prezzo. Trovato in un altro posto

Un pezzo di scultura funzionale per la tua prossima cena!

Questo bellissimo piatto da portata in porcellana alterato e lanciato a mano fa parte di una collezione che ho progettato e creato chiamata Whirls. È stato realizzato da una nave lanciata a mano e modificato per migliorarne la funzionalità e per creare un pezzo bello e visivamente interessante. Realizzo personalmente ogni Whirl, completamente a mano.

Ha una finitura trasparente lucida con il bianco caldo della porcellana che traspare. Misura circa 11 pollici di diametro x 3 pollici di altezza nel punto più alto. La porzione a coppa è completamente sigillata, quindi è ottima per intingersi, hummus o salsa. Contiene circa 2/3 di tazza. Usalo, quindi mostralo come un'opera d'arte.

* Nota: l'immagine del vortice con il cibo viene utilizzata solo per mostrare come funziona il pezzo. Riceverai il vortice riflesso nelle ultime 4 foto. È nuovo di zecca e non è mai stato usato.
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qualsiasi cambiavalute andrà bene.

[Lorik]

Lorik!!! Grazie mille!! : rose: Quanto è bello che tu viva a San Pietroburgo

Ragazze!! Chissà a cosa serve questo mattarello ?? Mi ha rotto tutta la testa ... ma ho comprato

Ragazze!! Chissà a cosa serve questo mattarello ?? Mi ha rotto tutta la testa ... ma ho comprato

Per incontrare mio marito in una brutta ora.

Grazie cara: drinks_milk: ho già preparato l'impasto .... ma cosa c'è dopo ??? : girl-q: chi guidare allora

Mi sembra che questo sia per le torte piatte uzbeke, che hanno un centro piatto. Prima con un mattarello del genere e poi con il chakich.

[zvezda]

zvezda, Olya, ne avevo uno simile, poi volò nella spazzatura con frenetica accelerazione. Non ho fatto amicizia con lei. Ho bisogno di mattarelli a forma di cilindro uniforme. Nel frattempo stendete lo strato e così via.

In generale, è fantastico ... Proverò a fare un video l'altro giorno !!! E ordinerò un chakich per un amico tagiko ... bellissimo !!! GRAZIE!!!!!!!
Sveta !! Forse ora con tale esperienza avrei escogitato qualcosa
Mia suocera del Daghestan con un bastone sottile è rotolato solo per un miracolo ...

Olya, ho comprato un chakich al mercato Torzhkovsky. È vero, non giacciono lì, devi contattare un venditore uzbeko, lo insegue immediatamente.

Ho solo un tagico ... uno zio intelligente sta tornando a casa per una settimana presto, sto meglio per lui: girl_dance: Lorik ma comunque ... grazie per il suggerimento !!! : rose: hai un mattarello così ???

Mi sono imbattuto su aliexpress un chpokalka per noci (la sua discussione era sicuramente qui, ma c'erano alcuni collegamenti limo, non ricordo!)

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Volevo spingerlo sotto lo spoiler, non ho capito sotto quale simbolo è criptato :(
Evviva! È accaduto:))))

Ragazze!! Chissà a cosa serve questo mattarello ?? Mi ha rotto tutta la testa ... ma ho comprato

Ol, secondo me, Creamy ha elogiato questi mattarelli. Mostra cosa è successo.