Zuppa di formaggio con zucchine e pomodori

Zuppa di formaggio con zucchine e pomodori

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Brodo di pollo (qualsiasi altro)	2 p.
Cipolle a bulbo (puoi porro)	1,5 pz. grande
Carota	1 PC. grande
Zucchine	2 pz. piccolo
Un pomodoro	2 pz. mezzo
Formaggio fuso	200 gr.
Formaggio stagionato	150 gr.
Spezie secche: coriandolo, paprika, basilico, aglio	da gustare e desiderare
Vermicelli sottili	a tua discrezione

Metodo di cottura

• In realtà, varrebbe la pena chiamare questa zuppa "Zuppa da quello che era" :)))) E si è scoperto addirittura niente, quindi ho deciso di condividerlo con te :)
• Inizialmente, un brodo veniva cotto da due cosce di pollo, cipolle, carote e radice di sedano. Poi ho fatto del mio meglio con questo brodo :))
• 
• Togliere la carne dal brodo e smontarla in parti.
• Soffriggere le cipolle in una piccola quantità di olio vegetale in una padella, quindi aggiungere le carote e le zucchine. Condite le verdure con condimenti secchi a scelta (ho indicato il mio nella sezione Ingredienti).
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• Pelare i pomodori e passarli in un frullatore
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• Nel brodo bollente mettiamo formaggio fuso (io avevo Creamy from the Farm in un bagno) e formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia fine (non ricordo più di chi è olandese),
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• e versare i pomodori in una padella sulle verdure e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Onestamente, ho anche versato lì un quarto di bicchiere di vino rosso semidolce, ma ovviamente non puoi farlo :)))
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• Quindi restituiamo la carne smontata al brodo e inviamo le verdure. Cuocere per circa 8 minuti, quindi aggiungere i vermicelli e cuocere per altri 3 minuti.
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• Spegnilo, lascia fermentare per un'ora o due e servilo con le verdure preferite (io avevo il basilico viola)
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• Otteniamo una zuppa completamente delicata di colore rosa-beige e gusto misterioso :)))
• Buon appetito!:)

Il piatto è progettato per

Circa 10 porzioni :))

Tempo per la preparazione:

Un'ora

Programma di cottura:

Fornello (multicooker), frullatore

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Vika, la zuppa è speciale per me!
Lo cucinerò sicuramente!

[alba et atra]

alba et atra, Lenus, sarò molto, molto contento, non vedo l'ora della tua zuppa :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, quanto è delizioso !!! Si è rivelata una zuppa allettante)))

[kirpochka]

kirpochka, grazie Natyk, forse qualcuno tornerà utile :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika,

forse qualcuno tornerà utile :)))

Tornerà sicuramente utile. Grazie.

[ginura]

ginura, grazie, Natasha :)))

Vika, la ricetta è molto utile e la zuppa si è rivelata molto gustosa !! Grazie per la condivisione ..

[ciliegia]

ciliegia, Natasha, buona salute, molto gentile e felice quando ti piace la ricetta :)))