Soufflé di patate con salsicce per friggere

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!]

Soufflé di patate con salsicce per friggere

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
patate	300 a.C.
salsicce per friggere	150 gr
burro	30 g
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
latte	100 grammi
uovo C1	2 pz.
cipolla verde	3-4 piume
Parmigiano	30 g
Cheddar	85 a.C.
prezzemolo	1 pacco
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
paprika dolce	1 cucchiaino
briciole di pane	1-2 cucchiai. l.
burro	per la lubrificazione degli stampi

Metodo di cottura

• Ecco come sono le salsicce da friggere. Sono crudi

• luce.

• Friggere leggermente le salsicce su tutti i lati in olio vegetale.

• Tagliate le salsicce a pezzetti.

• Lessare le patate nella loro "uniforme". Pulito.

• Ungere le forme delle porzioni con olio e cospargere di pangrattato.

• Aggiungere il burro al latte e scaldare per sciogliere il burro.

• Schiaccia le patate ancora calde.

• Aggiungere il formaggio grattugiato alle patate.

• Dividete le uova in albumi e tuorli. Metti i tuorli nelle patate. Mescolare.

• Versare il latte e il burro, il pepe, il sale. Mescolare.

• Aggiungere le salsicce, il prezzemolo tritato e le cipolle verdi. Mescolare.

• Montare i bianchi in una schiuma forte.

• In più passaggi, introdurre le proteine ​​nella massa, mescolando delicatamente.

• Ecco una massa così ariosa.

• Spostiamo il soufflé negli stampini e cospargiamo di paprika dolce.

• Mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti.

• Togliere dal forno e servire.

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• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno

Nota

Delizioso! Consiglia!

[Angela]

Angela, Che bellezza!
Voglio davvero cucinare, a questo proposito, 2 domande: perché le patate vengono bollite con la buccia e possono essere possibili delle semplici salsicce?

[Anya,]

Anya, Grazie. Assicurati di prepararti. Delizioso.

perché le patate vengono cotte con la buccia

Quindi le patate sono "più secche". Non abbiamo bisogno di liquidi extra. Ma può essere bollito e sbucciato. Quindi devi prendere più patate, tenendo conto della pulizia. E asciutto. Come ultima risorsa, prendi un po 'meno latte.

può salsicce semplici

Puoi prendere quello che vuoi. Anche se semplice, anche fumato. Non importa. Puoi prendere pezzi di carne fritta e pancetta fritta. L'ho visto solo di persona

[Angela]

Angela,

Quanto delizioso e bello !!! Angela, come sempre ammiro la tua fantasia e le mani d'oro,

[ang-kay]

ang-kay, Angela, carino ... ben fatto, come sempre ..

Angela, che delizioso ... Grazie! Tutto è sempre molto bello con te. E questo è importante per me. La prima cosa che guardo è una foto e, se mi è piaciuta, ho letto la ricetta E da questa quantità di ingredienti sono risultate due porzioni? Mi piace cuocere al vapore le patate in una pentola a pressione, con la pelle. Per gli gnocchi, i più secchi e gustosi.

Quanto delizioso e bello !!! Angela, come sempre ammiro la tua fantasia e le mani d'oro,

aderire

Angela, e verrò da te per una degustazione! Dirò in anticipo che mi piacerà - molto appetitoso!

[ragazze,]

Grazie, ragazze, in cui sono entrati. È semplice e gustoso) Spero possa essere utile a qualcuno.
Kras-Vlas, kristina1, Non ti vedo da molto tempo. È bello che siamo venuti

Questa quantità di ingredienti ha reso due porzioni?

Olya, Li metto in due tazze grandi. Per me la porzione era troppo grande, ho mangiato in due passaggi, ma mio marito andava bene. Quindi è abbastanza possibile dividere per 3.

patate al vapore in pentola a pressione,

È anche un'opzione)

Angela guarda

Grazie per la ricetta

[Olya,]

Olya, ottimo soufflé. Spero sia stato anche delizioso)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ti riposi mai? Beh, non possiamo starti dietro, Angel, ma puoi avere un paio di ricette di carne di alce, altrimenti il ​​vicino ha tirato fuori dalla caccia - c'è già un posto stupido nel congelatore, nat qualcosa di gustoso da cucinare!

[Tanya,]

Tanya, certo che sto riposando. Grazie per esserti fermato)

Angelo, e puoi avere un paio di ricette di carne di alce, altrimenti il ​​vicino ha tirato fuori dalla caccia - non c'è già posto nel congelatore, nat qualcosa di delizioso da cucinare!

Puoi, se il tuo vicino mi porta anche la carne di alce
Non ho mai cucinato o assaggiato)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ho paura che finché non ti raggiunge, l'alce andrà a male