Casseruola di zucca con prosciutto e funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
zucca sbucciata	650 a.C.
funghi (ho champignon)	150 gr
prosciutto	100 grammi
uovo	1 PC.
latte	50 ml.
cipolla di rapa	1 PC.
burro	20 g
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
briciole di pane	2 cucchiai. l.
formaggio stagionato	60 g

Metodo di cottura

Pelate e tagliate la zucca. Lasciare alcuni pezzi interi e con la buccia.

Piegare in una teglia, coprire o avvolgere nella carta stagnola. Invia a un forno preriscaldato a 180 gradi per cuocere. Ci vorrà circa un'ora. Purea di zucca tiepida. Lasciar raffreddare finché non è caldo.

Tagliare a cubetti i funghi e la cipolla, soffriggerli leggermente in una miscela di girasole e burro. Aggiungere il prosciutto a dadini e rosolare il tutto insieme. Lasciar raffreddare finché non è caldo.

Aggiungere le cipolle fritte con funghi e prosciutto alla purea. Versare il latte e rompere un uovo. Condire con sale e pepe un po '.
Mescolare.
Ungete una teglia con olio e spolverizzate di pangrattato. Metti la massa in uno stampo, livellala. Cospargere con formaggio grattugiato. Metti sopra le fette di zucca al forno.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando il formaggio si scioglie e diventa leggermente dorato.
Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

Casseruola delicata e sostanziosa. Consiglia!

Ilmirushka

Angela, grazie per la zucca. È tutto lì, vado a scolpire

kristina1

ang-kay, Angela, bella casseruola

Ilmirushka

kristina1, andiamo a cuocere

ang-kay

Ilmirushka, kristina1, grazie per essere passato e lodato. Spero che vi piaccia.

Citazione: Ilmirushka

andiamo a cuocere

Ilmirushka, andiamo, portala sotto la tua guida

kristina1

Citazione: Ilmirushka

andiamo a cuocere

andiamo .. chi vola da chi? abbiamo + 24 ...

Ilmirushka

Citazione: kristina1

abbiamo + 24 ...

è molto più bello qui ...- 10

kristina1

Citazione: Ilmirushka

è molto più bello qui ...- 10

faresti meglio a venire da noi ...

Ilmirushka

Citazione: kristina1

faresti meglio a venire da noi ...

schazzzz gambe-gambe mi scalderò e agiterò

kristina1

Citazione: Ilmirushka

schazzzz gambe-gambe mi scalderò e agiterò

aspetta ... e anche la zucca aspetta ...

Ilmirushka

Bene, ragazze, la mia casseruola di zucca è pronta e anche io l'ho già provata. Non ho trovato i funghi di cui avevo bisogno, ho dovuto farne a meno, ma è comunque molto bello, tenero e molto gustoso. Ci sono foto, ma tecnicamente non riesco a metterlo su ora (il tablet è capriccioso, la memoria è piena, ma per pulirlo ... ho paura di rimuovere qualcosa di importante), ma lo riporterò sicuramente più tardi .

kristina1

Ilmirushka ascolta, tua madre non ti ha riconosciuto ... beh, la bellezza sull'avatar è dritta ... devo anche cambiare la giovane Baba Yaga ...

Ilmirushka

Citazione: kristina1