Cipolle al forno con carne

Cipolle al forno con carne

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cipolle a bulbo	700g
Maiale (polpa, magro)	500 gr
Sale pepe	gusto
Condimento di maiale (kebab)	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Tagliate la cipolla sbucciata a rondelle di 2-3 mm.

• Sciacquate la polpa di maiale, asciugatela con carta assorbente e tagliatela in porzioni.

• Metti la cipolla e la carne in una ciotola profonda. Condire con sale e pepe a piacere, aggiungere il condimento di maiale (kebab).

• Mescolare bene il tutto e agitare (come il cavolo per insalata) in modo che le cipolle e la carne diano il succo. Ma, allo stesso tempo, senza fanatismo, in modo che l'arco rimanga intatto.

• Chiudere il coperchio e conservare in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte. Questa volta è stato tutto marinato per 5 ore.

• Mettere quasi tutte le cipolle in una teglia unta con olio vegetale. Scolare il succo risultante su di esso.

• Metti la carne nella cipolla sopra. E di nuovo versa tutto il succo rimanente. Infornare a 190 ° per 50 minuti finché sono teneri e dorati. Dai un'occhiata al tuo forno.

• Buon appetito!
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Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Forno

Nota

Una variazione sul tema del kebab, che ho dovuto cuocere in forno, visto che il tempo non permetteva di realizzare il piano. Di conseguenza, mi sono piaciute molto le cipolle cotte in questo modo. Da allora, la porzione di cipolla è stata aumentata e la porzione di carne è stata ridotta. E che deliziosa cipolla al forno e succo di carne

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[Segno di spunta]

Segno di spunta, le più eccellenti conseguenze delle circostanze sbagliate !!! Adoro le cipolle kebab sottaceto fritte! Prendo nota di questo metodo di cottura. Grazie!

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, un'ottima soluzione per il maltempo che amiamo le cipolle in qualsiasi forma, e più è, meglio è Ricetta - per i segnalibri, stessa - per la carne. Grazie.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Adoro le cipolle al forno! E anche con la carne .... Grazie!

[Segno di spunta]

Segno di spuntache delizia gustosa! Segnalibro, grazie

Di solito c'è carne con cipolle (formaggio, verdure, ecc.) E poi cipolle con carne, oh, come! Adoriamo anche le cipolle, sia fritte che in umido, quindi la cucinerò in questo modo. Solo tu devi prima metterlo in salamoia

[Ekaterina]

Ekaterina, Ilmira, Yulia, Marina, buona salute, ragazze! Sarei felice se lo cucinassi e ti piacesse. Grazie per esserti fermato!

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, Così saporito! Chi ama l'arco è lo stesso!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, tutto è ingegnosamente semplice!
Devo confessare che all'inizio ho fatto un po 'di storie sul nome: non carne con cipolle, ma cipolle con carne, poi, a grammo, ho capito che era così ...
E ho anche sentito direttamente quanto fosse delizioso, e anche se, parallelamente, le patate sono state gettate nel forno per cuocere e / o tagliare un pane nero ... una ricetta meravigliosa! grazie!
Ai segnalibri! e a caccia di carne deliziosa!
Che parte hai preso dal mascara?

[Antonina]

Antonina, Tatyanagrazie ragazze!

Che parte hai preso dal mascara?

Di solito una groppa, se no, poi una scapola. E questa volta ho comprato un lombo, e c'era un pezzo con carne "extra". Bene, cioè, ho tagliato un pezzo di carne da esso in modo che il lombo assuma la forma corretta desiderata. Non so se l'ha spiegato chiaramente. Ho cucinato da questo pezzo orlato.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Ho capito tutto, ci hanno tagliato il collo in quel modo, a volte il kusmanchik è abbastanza pesante, e ora saprò come usarlo meglio.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, bella idea, buonissimo

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta,Ho riferito: l'ho cotto - l'hanno mangiato, e anche con che velocità!
Marinato per la notte, sale, pepe ed erbe provenzali e cotto già molto prima di mezzogiorno. Ho versato un po 'd'acqua subito, quando l'ho messo in frigorifero, come si è scoperto, non è stato invano, ma per un contorno: ringrazia tutta la famiglia per le patate al vapore

[Catherine]

CatherineSono così felice che la ricetta sia stata utile!

Ho versato subito un po 'd'acqua quando l'ho messa in frigorifero, come si è scoperto, per una buona ragione

Wow, ma ho una cipolla così succosa che, al contrario, questa volta c'era abbondanza di succo. Con le patate al vapore, lo adoriamo anche con questa carne: tutto ha un sapore così tenero.

accetta la gratitudine da tutta la famiglia

Grazie, miei cari! Buona salute a tutta la tua meravigliosa famiglia!