Muffin di fegato di pollo con strato di cagliata

Muffin di fegato di pollo con strato di cagliata

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
fegato di pollo	500 gr
cipolle a bulbo	2 pz
semolino	4 cucchiai. l.
uova di gallina	4 cose
farina d'avena istantanea	1 cucchiaio. l.
Per la massa di formaggio:
formaggio stagionato	150 gr
fiocchi di latte	150 gr
uova di gallina	2 pz
sale	gusto

Metodo di cottura

• Un tale antipasto da una torta di fegato sfoglia con uno strato di formaggio sarà sempre richiesto: per colazione, pranzo e sul tavolo festivo.
• Non è difficile cucinarlo. E la preparazione non richiederà molto tempo.
• Friggere il fegato in olio vegetale per 5 minuti, sbattere con un frullatore.
• Aggiungere l'uovo, le cipolle fritte, i fiocchi, il semolino - sbattere tutto fino a che liscio.
• Foderate la teglia con carta da forno e mettete sopra metà della massa di fegato e mettetela in forno riscaldato a 180 ° C per 5 minuti.
• Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e mescolarlo con la ricotta, le uova e sbattere con un frullatore fino a che liscio.
• Distribuiamo lo strato di formaggio sopra il fegato.
• Distribuiamo lo strato di formaggio sopra il fegato.
• Sopra - di nuovo lo strato epatico.
• Cuociamo in un forno riscaldato a 180 ° C per 40-45 minuti.
• 
• Lascia che la torta si infusi e taglia.
• 
• Buon appetito!
• Il giorno successivo, la torta ha acquisito un gusto ancora più ricco.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Programma di cottura:

forno, fornello

[Marina]

Marina, che ricetta interessante! 🖒 Solo il tempo di cottura è fonte di confusione. Il fegato era già prefritto per 5 minuti, poi cotto per 5 minuti e altri 45 minuti per il fegato di pollo mi sembrano tantissimi. Il cupcake era asciutto?

[Svetlana]

Svetlana, Grazie. Non lasciarti confondere dal tempo: ci sono molte uova nella miscela di cottura e ha una consistenza abbastanza liquida. Ma determina il tempo di cottura con il tuo forno.
Mi sembra che la foto mostri che la torta non è asciutta. Tuttavia, è una torta, non una pasta.
Prova a cuocere per 30 minuti, ma non ho rischiato e ho fatto tutto come nella ricetta originale.

[Marina]

Marina, Grazie! Proverò sicuramente a cucinarlo!

[Svetlana]

Svetlana, cucina per una buona salute! Aspetterò le tue impressioni.

[Marina]

Marinae che dimensione della forma?

[Anya]

Anya, Ho fatto la normale e infornato in uno stampo 20 x 10 in alto e 16,5 x 8 in basso.