Porridge d'orzo con cachi e garam masala su latte di cocco, stufato al forno (magro)

Porridge d'orzo con cachi e garam masala su latte di cocco, stufato al forno (magro)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Granella d'orzo	100-110 g
Acqua (acqua bollente)	200 ml
Latte di cocco	400 ml
Cachi	1 pc
Curcuma	1/2 cucchiaino
Garam masala	1 cucchiaino
Olio di cocco	2 h l
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Pelare e tagliare a pezzi i cachi

• Sciacquare bene l'orzo

• Mettere i cereali lavati in un contenitore con i cachi tritati e aggiungere il garam masala

• Salare, pepare, aggiungere la curcuma

• Mescolare bene le semole con tutti gli ingredienti

• Metti un cucchiaino di olio di cocco in ogni pentola

• Dividi le semole equamente tra due vasi (ne ho presi 6 cucchiai ciascuno)

• Versare 100 ml di acqua bollente in ogni pentola

• Apri il latte di cocco

• Versare 200 ml di latte di cocco in ogni pentola

• Coprite le pentole con i coperchi e mettetele nel forno freddo, che viene acceso per riscaldare fino a 190-180 gradi. Cuocere a fuoco lento per 1,5 ore, spegnere il forno e non togliere le pentole dal forno per un'altra mezz'ora

• Buon appetito!
• Delizioso sia caldo che freddo.
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Il piatto è progettato per

2 pentole

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Forno

Nota

Si è rivelato semplicemente follemente delizioso!
Semole d'orzo e latte di cocco sembrano fatti l'uno per l'altro Garam masala si intreccia con gusto speziato in aromi di cocco-bara, integrati dal suono del cachi
Ci è piaciuto molto l'insolito porridge che è nato nella mia mente per caso da prodotti improvvisati e annoiati

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[Elena_Kamch]

Elena_KamchGrazie, Lenochka. Proverò a ripeterlo.

[Fifanya]

Fifanya, AnyaSpero ti piaccia il porridge!
Di aspetto semplice, ma molto gustoso

Ho solo un cucchiaio, mio ​​marito ha mangiato il resto

[Lena]

Hai bisogno di provare. Una combinazione interessante. Posso solo apportare modifiche in tempo.
Lena,

[Galina]

Galina, Grazie!
Volevo solo cereali completamente al vapore. E così si nutre adeguatamente di aromi

[Biancheria]

Biancheria, Io ho capito quello. Non voglio davvero cuocere il cachi a fuoco lento per così tanto tempo. Puoi aggiungerlo in seguito
Voglio provare un'altra versione con la quinoa.

Puoi aggiungerlo in seguito

Penso che tu possa più tardi. Ho appena mangiato un cachi molto duro e non dolce. Non è stato un peccato

opzione con quinoa.

Delizia sarà! La quinoa è una cosa! Ma qui è completamente scomparsa dalla vendita

allora si !

Mi chiedo se funzionerà con latte e burro normali?
Capisco che tutto il succo, come si suol dire, è nel latte di cocco, ma il porridge dorato sarà per me.

[Maria]

Mariacerto che funzionerà!