Preparato dolce a base di vinacce di frutta

Preparato dolce a base di vinacce di frutta

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
spremitura della frutta da spremitura	1 kg
zucchero	300g
acido limone	1 / 2-1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Un'ottima opzione per l'utilizzo di spremute nella preparazione di succhi di frutta per una produzione senza sprechi. Di solito preparo molti succhi di frutta da bere, vino, sidro, champagne. Alla volta, posso formare fino a 11-12 kg di flessioni. Oltre a congelare la polpa,salsa di vinacce, nuovi modi descritti da Luda Lapp1, Di solito preparo preparazioni dolci molto convenienti, che sono molto comode da usare per torte e crostate (non coleranno e schiacceranno l'impasto), per la ricotta, per le torte di formaggio, per il porridge e solo per i toast. In generale, prendiamo spremute e purea di schiuma densa dalla superficie del succo, mescoliamo, pesiamo e aggiungiamo la quantità di zucchero richiesta, lasciamo agire per 30-40 minuti per dare il succo rimanente, aggiungiamo acido citrico (la quantità dipende da l'acidità del frutto) e alcune spezie (es. cannella, vaniglia, cardamomo, scorza grattugiata, zenzero ...). Rompere con un frullatore e portare a ebollizione a fuoco basso mescolando continuamente. Questo è importante perché la consistenza è spessa. Li mettiamo in barattoli sterilizzati non più in alto delle grucce (altrimenti scapperà nella micra), li copriamo con i coperchi (non chiudeteli, ma copriteli!) E li mettiamo nel microonde. Sterilizzare due volte a piena potenza al ritmo di 1 minuto per ogni 0,5 litri con una pausa di 2-3 minuti. Quindi metto 4 lattine da 0,5 litri per 4 minuti - 2 minuti di pausa - altri 4 minuti. Chiudiamo ermeticamente i coperchi e giriamo il barattolo sul coperchio.
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• Con una grande quantità di schiuma, otteniamo quasi un soufflé. Ecco, ad esempio, una tale torta in Princesse con marmellate:
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• o queste sono le torte:
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[Linadoc]

Linadoc, grazie per le chicche! Ci ho provato, ora sono andato a letto.
Buona notte!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Mi piace molto chiudere questa purea per l'inverno. Un prodotto davvero insostituibile per le crostate, e ora (per me) anche per le pastiglie in inverno!

Solo ho sempre preso solo la purea di schiuma dalle mele, poiché non sbucciavo le mele. Adesso devi pulire.

Linochka, che ricetta meravigliosa Molto spesso, quando stavo facendo gli spazi vuoti, cercavo ricette non sprecate le porto nel mio salvadanaio, può tornare utile

Ma per quanto riguarda i coperchi di metallo nel microonde?

[hoziaika]

hoziaika, Ekaterina, non mettere piatti con un motivo di vernice metallizzata, ad esempio un piatto con un bordo dorato, nel microonde, poiché possono verificarsi scintille a causa di micro-spazi tra le particelle di vernice. E se i piatti sono completamente in metallo o coperchi, non succederà loro nulla: sono passati.

Oh, Lina, e ho dimenticato di esprimere la tua merce! Bene, conosci la diagnosi ... Ecco, devo ancora scegliere i torsoli dalle mele ...

[estratti dallo spremiagrumi]

visto che non ho sbucciato le mele. Adesso devi pulire.

Tutto, devo ancora scegliere i torsoli dalle mele ...

Ragazze, non taglio niente e non taglio, io estratti dallo spremiagrumi Prendo tutto e basta. Non ho tempo per sedermi e tagliare, tagliare, pulire. Quindi ho buttato tutto interamente in uno spremiagrumi, il succo in una direzione, spreme nell'altra e tutto è attaccato.

Stavo cercando ricette senza sprechi

Albina, la mano non si alza per buttare via tante cose utili.

Ma per quanto riguarda i coperchi di metallo nel microonde?

Elisabetta, sempre così sterilizzo i barattoli prima e dopo. Provalo e vedi che è tutto a posto
elena kadiewa, Len, mi ricordo che tutti gli avanzi degli avanzi, ti mando

E sho, davvero, perché pulire ...Otterremo più iodio e potassio in uscita! Ci sono ancora piccole banche. Vado a spremere il succo e trasformo i rifiuti in un altro pezzo.

E riscaldo il cibo del cane nel micro, proprio nella ciotola di acciaio inossidabile di un cane. Tutti sono vivi.

[estratti dallo spremiagrumi]

Ragazze, non taglio niente e non taglio, io estratti dallo spremiagrumi Prendo tutto e basta. Non ho tempo per sedermi e tagliare, tagliare, pulire. Quindi ho buttato tutto in uno spremiagrumi, il succo in una direzione, spreme nell'altra e tutto è attaccato.

Linochka, grazie per la ricetta. E ieri ho già aggiunto una parte al gelato secondo la ricetta di Omelkin. Bene.
Ma la mia Melba quest'anno è tutta verme e ha dei punti neri (non ricordo come si chiama la malattia), e cosa, con la cacca di bruco ... e con i bruchi da fare? La gente diceva che non ci sarebbe stato cibo.
Pertanto, dovrai pulire alcuni dei rettili striscianti per ottenere la fibra e la tua ricetta.

Linochka, aggiungi, per favore, che le lattine devono essere riempite fino alle spalle. Correre oltre il limite, afferrare - ho messo le materie prime in una lattina. Produzione oggi 3 litri. Delizioso!

aggiungere, pliz, che è necessario riempire gli argini fino alle spalle

Veronica, giusto! Volevo sottolineare subito questo fatto, ma anche nella mia testa si notava la nostra comune malattia contagiosa (sclerosi). Lo aggiusterò ora, grazie!

Linochka, stringe .. è fibra? Se fa torte con lei, ecc., Non sarà dannoso, ma ha letto molto! (Lo stomaco è molto malato)

non sarà dannoso

Sarà anche utile, la fibra migliorerà il passaggio dei carboidrati nell'impasto attraverso l'intestino e non ci sarà fermentazione in esso, che provoca un'eccessiva formazione di gas e favorisce la colonizzazione della microflora fungina.

Grazie, spremi come .... g .. lucido da scarpe ...

Lina, grazie! E ho messo la schiuma.

[Anastasia]

Anastasia, Bene grazie a Dio! Tutti i vantaggi!

[Linadoc]

Linadoc, Allego anche le schiacciate alla marmellata, solo che le faccio scaldare in una pentola a cottura lenta (ci sono gli additivi che mi servono), le metto in barattoli sterili caldi e le avvito con un coperchio sterile, il gioco è fatto. Non sterilizzo nulla, stanno bene.

E la vinaccia andrà dalle carote o da quelle secche? Puoi anche aggiungerli in seguito nelle torte ...

[Ligra]

E la vinaccia andrà dalle carote o da quelle secche?

CANESHNA! Solo senza zucchero. Ecco come Ligra fa. Quindi andrà alle torte.

Solo senza zucchero

Lina, perché non zucchero? Quindi aggiungere se necessario?

perché senza zucchero?

Quello verrebbe quindi utilizzato sia per ripieni dolci che non dolci.

Ahh, ho capito ... non so che tipo di ripieno non zuccherato potrebbe essere ...

Ad esempio, pesce in scatola o cavolo.

[Linadoc]

Coprite con i coperchi (non chiudete, ma coprite!) E mettete nel microonde.

Linadoc, quindi il metallo non è consentito nel microonde?

[Anna]

Anna, prova, e poi parla. L'ho già spiegato mille volte. Fallo con coraggio, poi dirai grazie!

L'ho già spiegato mille volte.

Oh mi dispiace. L'ho appena letto! Grazie!

[Linadoc]

Linadoc, Anch'io con una stupida domanda Sterilizzare sul programma MICROONDE?

Essenzialmente! Sono le microonde, non ne ho altre, le micra più semplici. Fate ragazze, ne ho già .... venti chili diversi. È molto comodo e semplice e niente rosicchia il fatto che tu abbia buttato via qualcosa.

Oggi ho cucinato un vuoto. Sono risultate 7 lattine da 0,7 e una da 0,5. Non ho capito una cosa. La ricetta dice: "portare a ebollizione la massa ...", e quando bollirà? La massa è così spessa (almeno per me) che ha interferito, interferito e quando bolle, non ho capito. Cotto per 30 minuti (2 e 2,5 kg) Non è abbastanza? Domanda: se non è bollito, non resisterà? Le lattine erano calde (dal forno), la massa, come anche, è stata sterilizzata in una micra (secondo la ricetta). Fermenterà? Non verrai avvelenato?

e quando bollirà?

Non è facile da determinare, mi trovavo anche davanti, costantemente interferito. E ora lo sto facendo nel micro, non ho bisogno di interferire. 30 minuti vanno bene. Niente fermenterà.

E ora lo sto facendo nel micro, non ho bisogno di interferire. 30 minuti vanno bene. Niente fermenterà.

Se possibile, in modo più dettagliato. Cioè spremute miste con schiuma e zucchero, blendarnula, in lattina e in micron per 30 minuti? Non stare vicino ai fornelli, giusto? Ho capito bene?

[Irinka]

Irinka, sì, in barattoli sterilizzati e stendere.Riscaldo tutte le lattine alla rinfusa (circa 1-1,5 litri alla volta del volume totale) per 7-8 minuti a piena potenza tre volte, mescolando tra loro. Quindi sigilla tutto.

chi non ha il microonde - anche bene

ma tolgo comunque le mele dal centro, asciugo la metà o le gonfio, ma la torta rimane pulita

Oh, Ir, non ho tempo per tagliare !!! Le mele sono piene oggi! Già distribuisco e giro, beh, le mani e il tempo non sono sufficienti per elaborare tutta questa massa. Quindi mi sono aggrappato a questa ricetta, in modo che sia veloce e senza sprechi. Ieri Mikra stava sbuffando, che alla fine della giornata era stanca di torcere.
Grazie anche per la tua ricetta. Qualcuno mi ha dimenticato che non è possibile cucinare in una casseruola, ma in una pentola magica. Non brucerà?

Non ho tempo per tagliare !!!

beh, sì, certo, se abbiamo molto loro non cumuli, e poi raccogliamo dai giardini abbandonati quanto posso riciclare

Non brucerà?

se sovraesponi e non mescoli affatto all'inizio - la crosta è cotta, ma brucia - no - non è abbastanza

Non riesco proprio a immaginare così tante mele che * cumuli *

e tra l'altro - il coltello da mela PRESIDENT, con una copertura protettiva

ottimo per la lavorazione delle mele
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cioè torta di mele a base di mele intere, è con capsule e semi, i semi non sono un ostacolo, ma le capsule ...

Rompiamo con un frullatore

è una torta cruda? devi provare, ovviamente: il processo è molto accelerato

[Ira]

Non riesco proprio a immaginare così tante mele che * cumuli *

Speciale per te! Ira, è andato la sera e come è successo al telefono, ha cliccato le nostre mele. Mi piacerebbe condividerlo !!!









E nell'erba -

Moltiplicalo per quattro alberi di mele con una mela al giorno
Quindi è così. Quali sono i punti centrali! Basta lavarlo, liberarlo dalle "creature viventi" e tagliarlo in modo che striscia attraverso il collo ...
Ma voglio spazzatura come un coltello per le mele o anche un semplice dispositivo di rimozione delle metà, sì!

Irisha, fai degli spazi tra i link alle foto quando le inserisci nel post, in modo che le foto non sembrino una tela - sembrano così brutte. Le foto si vedono meglio quando sono separate l'una dall'altra, come ora ho corretto

Bella ricetta, dimmi, se sterilizzi in Shteba, allora come e quanto è meglio farlo?

Disporre i barattoli sterilizzati caldi, mettere su un panno in una ciotola di metallo. Acqua appena sotto le grucce, chiudere i coperchi, ma non completamente, modalità verdure 0,7 7-8 minuti. La valvola è chiusa. Rimuovere, quando sbloccato, avvitare i coperchi. Ma lo sto facendo per il secondo anno al microscopio. Dispongo il pezzo, bollito a caldo per almeno 10 minuti, sulle lattine sterilizzate nella micra, lo copro con un coperchio, lo riscaldo all'80% della potenza al ritmo di 3 minuti per ogni 0,5 litri. Ruoto il coperchio e lo avvolgo finché non si raffredda completamente. Sono eccellenti.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, grazie! Quest'anno, per la prima volta, ho iniziato a sterilizzare a Shtebe, mi è piaciuto :) Non voglio guidare il microonde per ora, è già torturato con me ... ho imparato tanto da te, te sono la nostra hostess :)

[estratti dallo spremiagrumi]

Ragazze, non taglio niente e non taglio, io estratti dallo spremiagrumi Prendo tutto e basta. Non ho tempo per sedermi e tagliare, tagliare, pulire. Quindi ho buttato tutto interamente in uno spremiagrumi, il succo da un lato, spreme dall'altro,

Lina, lavi tutto o sbucci la buccia oi semi? E poi le partizioni non si fanno sentire?

[Tatyana]

Tatyana, Non taglio niente, non sento niente, tutto è macinato in porridge. Se hai uno spremiagrumi debole, vale la pena rimuovere il centro della mela con un cutter speciale.

[Tatyana]

Tatyana, Non taglio niente,

Grazie, mi sto preparando per la stagione delle mele, raccogliendo informazioni.