Kenwoodflood: una chiacchierata per i proprietari di cucine Kenwood :)

Per qualche motivo mi sono perso questo argomento prima, ma qui si scopre tutto il divertimento! L'ho letto in 2 giorni, ricette salvate e note.

A giudicare dall'argomento, non sono l'unico ad avere avventure con un rivenditore ufficiale, molte sono molto peggio, ma in qualche modo sono in una sorpresa infinita. Il primo ordine è stato annullato, quindi ripristinato. La ricevuta di vendita non è stata ancora inviata, ed è trascorsa più di una settimana, ve lo ricordo a giorni alterni. Non è possibile registrare una garanzia estesa. Il vecchio sito non funziona più, il nuovo sembra esistere, ma no. L'elenco delle apparecchiature non è completo, non ci sono istruzioni, non ci sono foto e video su come lavorare con gli allegati (come in mvideo). Ebbene, com'è? Voglio ordinare allegati aggiuntivi, ma prima dovrei aspettare la ricevuta dell'ultimo ordine.

E Kesha è fantastico! Quasi ogni giorno ci preparo qualcosa. Ricordo a me stesso che solo chi varca la porta uscirà dalla quarantena, e io sono già a rischio))

Oggi ho cucinato il curry con il programma automatico dalle istruzioni del colore. Preparato nel programma Salse - Tradizionale, nome non troppo scontato. Si è rivelato fantastico, e sembra che non sia un problema cucinare in una pentola a cottura lenta, ma qui mentre sto tagliando uno, l'altro si prepara da solo, mescolando e non brucia. Sono contento! E ci sono solo 8 ricette nelle istruzioni e il resto è abbastanza ovvio, come il pane nel programma di impasto. Per favore condividi cos'altro cucini sulla macchina a cui non riesci a pensare con i nomi dei programmi?

[Olga]

Olga, Mi è piaciuto molto anche qui!)
Ho avuto problemi con i funzionari (((ho anche fatto un ordine, ma l'hanno annullato e il silenzio ... ho iniziato a scrivere ovunque (vk, instagram), beh, perché avevo un ordine l'ultimo giorno del vecchio prezzo , e ancora una volta ho dovuto nuovo prezzo ... Ma lo hanno fatto da soli, al vecchio ...
Poi non hanno ricevuto il mio indirizzo, ma alla fine hanno consegnato ...
Dicono della garanzia estesa, sembra che sarà fino alla fine del 20, era fino alla fine del 19, ma non ho ancora trovato dove rilasciarlo, ma sarebbe necessario ...
Con i siti, sì, una specie di imboscata, tutti stanno facendo qualcosa lì, tutto si blocca, si perde ... Ma forse hanno deciso di renderli normali per ora? Spero ...
L'assegno è arrivato molto più tardi della consegna, dopo 10 giorni sembrava ... Ma è arrivato ... Ho pagato il resto al ricevimento, quindi l'assegno immediatamente ...

cos'altro cucini sulla macchina

Oh, non puoi elencare tutto ..
Meringa italiana, svizzera; pasta lievitata e burro; besciamella, inglese, crema pasticcera; risotto; temperare il cioccolato.
Grazie per le belle parole
Chiedi, semmai ...

Ragazze, proprietari di 9040, potete dirmi per quanto tempo la macchina è in funzione solo quando l'induzione è attiva?

Ragazze, proprietari di 9040, potete dirmi per quanto tempo la macchina è in funzione solo quando l'induzione è attiva?

L'ho appena controllato, ho appena acceso il mixer senza induzione, sì, l'ora è 00:00

[Nataliya]

sì, l'ora è 00:00

Nataliya, grazie, altrimenti pensavo di fare qualcosa di sbagliato

[Larissa]

Larissa, puoi impostare manualmente il timer da solo, se necessario ... o attivare l'induzione per almeno un minuto, quindi spegnerlo, il tempo sembra scorrere ..

[Olya]

è possibile impostare manualmente il timer

Olya, So del timer

attivare l'induzione per almeno un minuto, quindi spegnere

Devo provare, ma ero principalmente preoccupato che forse qualcosa non andava con l'auto o stavo facendo qualcosa di sbagliato, ma ora sono calmo Oggi, se ho tempo, riceverò gli allegati che ho ordinato tramite la tua Vikusya, l'ho fatto non mi aspetto nemmeno che arrivino così in fretta, farò spaghetti e gnocchi

attraverso la tua Vikusya

Sono contento ,,, brava ragazza !! Cos'hai ordinato ??

Per le caramelle coccinella, devo far bollire la panna con zucchero e latte condensato fino a quando il colore non cambia. La ricetta dice: a bassa temperatura (odio queste ricette). Ragazze, bassa temperatura - quanto? 80? 90?
Ho fatto queste caramelle un paio di volte, sono divine, ma facendole bollire per un'ora mescolando continuamente, mi sono gonfiata e per molti anni non le ho oscillate. E quando ho pensato al motivo per cui avevo bisogno dell'induzione, mi sono ricordato

[Olga]

Olga, Uraaaaa! Presto mangerò la mucca! Non lo abbiamo affatto dalla parola. Mi manca COSÌ! Stiamo aspettando la ricetta e la tecnologia. Una temperatura bassa per l'ebollizione, chiamerei gorgoglii deboli. Lo metterei a 90 gradi e poi in base alla situazione.

[Olya]

Cos'hai ordinato?

Olya, un set di rotoli, un rotolo grande, un frullatore e AT512 per la miscelazione, ricevuto, fortunatamente non c'è limite, così bello

[Larissa]

Larissa, Congratulazioni !!!!

[Olya]

Olya, grazie!

[msBennet]

msBennet, L'ho fatto a lungo in un bimby a 80 gradi. Molto lungo, ma delizioso. L'ugello flessibile è migliore.

Non l'abbiamo affatto dalla parola

Ce l'abbiamo, ma questa coccinella non è affatto quella di prima. Non provoca appetito.

[Coccinella di caramelle]

Non ho ricevuto i dolci, riproverò. Ecco la ricetta originale:

Coccinella di caramelle
5 cucchiai. l. latte condensato (8,8% di grassi)
200 ml di panna 33%
1 pizzico di sale
1 pizzico di acido citrico
1 baccello di vaniglia o bustina di zucchero vanigliato (20 g)
50 grammi di mandorle o qualsiasi altra frutta a guscio (i pinoli sono i più deliziosi)
300 g di zucchero a velo o zucchero semolato

Mettere la vaniglia nella panna, portare a ebollizione e lasciare agire per 30 minuti
Aggiungere tutto tranne le noci e cuocere a fuoco basso, mescolando con una spatola di legno per 30-40 minuti. Assicurati di assicurarti che non ci siano cristalli di zucchero attorno ai bordi della padella, rimuovili costantemente. Cuocere fino a quando il caramello è marrone. Con attenzione, si sbriciola se surriscaldato.
Per verificare la prontezza del fondente, immergere una goccia in un bicchiere di acqua fredda, il fondente finito forma immediatamente un grumo stretto e non appiccicoso.
Aggiungere le noci, mescolare e mettere in uno stampo rivestito di pergamena o unta di burro. Raffreddare e tagliare.

Ho visto come sono fatti alla master class e l'ho fatto io stesso due volte. La massa dovrebbe scurirsi, ma allo stesso tempo non diventare zuccherata, quindi i dolci avranno una consistenza morbida e un gusto espressivo. Questa volta ho usato flexi e un accessorio di miscelazione, 90 °, 30 minuti, poi altri 30 - la massa si è un po 'ispessita, ma non ha nemmeno iniziato a cambiare colore, quindi l'ho impostata a 94 °, quindi 96. A 96 Ho iniziato a zuccherare ai bordi, ridotto a 94 ho anche cucinato. La massa si è completamente addensata, ma il colore non è cambiato. Versato in uno stampo, tutto si è indurito molto rapidamente anche senza frigorifero, ma sapeva di latte condensato con zucchero - solo dolce e senza sapore di caramello. La prossima volta cercherò di impostare una temperatura più alta.

Non l'abbiamo affatto dalla parola

Ciao, vieni! Io sono di Finky di Lidl, la porto da noi, ma tu non ce l'hai ... guarda !!
Chi lo farà per primo, lo metta da qualche parte, per favore !!

Caramello cremoso: è una mucca
375 g di panna 35%
475 g di zucchero
105 g di sciroppo di glucosio
90 g di burro 82%
1 g di soda
1 baccello di vaniglia
Mescolare tutto tranne il burro fino a quando lo zucchero non si scioglie e poi aggiungere l'olio scolato. E cuocere a 120-121 gradi. La temperatura non viene misurata per induzione, ma dalla massa stessa. L'induzione può mostrare. Che la temperatura è stata raggiunta, ma in realtà la massa è ancora lontana dall'essere pronta. Per un processo più veloce si può impostare la temperatura di induzione più alta di quella indicata e quando la massa è prossima a quella richiesta si riduce a 120. Sinceramente non ho abbastanza pazienza e di regola passo al mestolo. Non digerirà il toffee, ma il caramello. Il caramello liquido di consistenza variabile non cuoce. Toffee si trasforma in una mucca quando la tecnologia viene violata. Ad esempio, raschia tutto dal fondo e dalle pareti. Dove è più probabile che i granuli di zucchero non miscelati rimangano. E questa cristallizzazione è la nostra coccinella, cara e molto gustosa. La cristallizzazione potrebbe non avvenire immediatamente rapidamente. E nel giro di pochi giorni la struttura può cambiare.
Ma se tutto è cotto correttamente, risulta un caramello cremoso

La massa può essere versata in uno stampo in silicone E poi, dopo la stabilizzazione, tagliata o in porzioni E ottieni dolci già pronti. Per stabilizzazione da 4 ore.Faccio gli involucri da una manica per cuocere la carne al forno. Dopo averlo precedentemente tagliato a foglie. In un luogo caldo, la forma tende a incurvarsi se era bella. Ma forse non ho cucinato.

Questa è la tecnologia del toffee. Perché non ci sono tali dolci all'estero, ce l'hanno è un difetto di produzione.

Tutti i miei amano molto una mucca del genere.

[Natalia]

Natalia, Grazie mille!! Ti porto a casa mia ...

La temperatura non viene misurata per induzione, ma dalla massa stessa. L'induzione può mostrare. Che la temperatura è stata raggiunta, ma in realtà la massa è ancora lontana dall'essere pronta

Sono stato tormentato da questa domanda per molto tempo, ho letto da qualche parte come. equalizzare la t ° nella vasca a quella desiderata e non sul display. Fronte rotta che non riesco a trovare 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Ma questo è certo
Forse .

come. equalizzare la t ° nella bacinella a quella desiderata e non sul display. Fronte rotta che non riesco a trovare 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Ma questo è sicuro
Forse .

Puoi fornire acqua. Come inizia a bollire (gorgoglii non abbastanza deboli, ma più forti) in questo momento, guarda la temperatura. Sappiamo che il punto di ebollizione dell'acqua è di 100 ° C. Dobbiamo confrontare ciò che mostrerà Kenwood. E guarda anche la temperatura con forti gorgoglii. È così che conosciamo l'errore.

È così che conosciamo l'errore.

E qui la domanda non è sbagliata. Non sono bravo in fisica. Ma l'acqua bolle appena a 100 grammi e se metti la fonte di calore più alta, la temperatura dell'acqua rimarrà comunque 100, solo il vapore salirà dalla superficie, maggiore è la temperatura della fonte, più velocemente l'acqua evaporerà. Un sensore di calore integrato misura la temperatura inferiore. All'interno della massa, per raggiungere la temperatura dello sciroppo (altrimenti la massa può essere chiamata sciroppo di zucchero, anche se contiene non solo acqua e zucchero, ma anche grasso) sopra i 100 gradi, l'acqua in eccesso deve evaporare e questa volta. Quando si cucina lo sciroppo sul fornello, gli chef consigliano di non toccare il fondo del mestolo con un termometro, poiché abbiamo bisogno della temperatura della massa. E quella temperatura determina una certa consistenza. Misurazione sbagliata - tessitura sbagliata. Pertanto, nelle ricette non vale la pena cambiare la quantità di ingredienti dal bulldozer, perché siamo come molto dolci o molto grassi (beh, questo è a condizione che la ricetta sia inizialmente enunciata correttamente) in alcuni casi rotola, e in alcuni è fondamentale, non c'è abbastanza materiale da costruzione corretto per la trama corretta. In questo caso, un sensore a infrarossi non è adatto alla misurazione, non è un segreto che un termometro a infrarossi misura la temperatura superficiale e durante l'ebollizione misurerà la temperatura del vapore, quindi mentirà anche

[Natalia]

Natalia, è molto piacevole leggere quello che scrivi! (Spero che siamo su di te)
In fisica, a giudicare dal testo, sei semplicemente esperto, tutto è assolutamente accurato!
Puoi usare il termometro Ikeev e fissarlo sul lato, puoi usare un termometro a spatola, come

Puoi usare il termometro Ikeev

E senza termometro, come? A proposito, questo non è il più preciso, sembra Tescoma Delicia. (Weber, Thermo-Pro, Vigor non sono male)

senza termometro come

Se conosco lo sciroppo, ma in questa ricetta .. ahimè ..
Perché Ikeevskie non è preciso !! Erano su tutti i corsi! Non ho solo lui, ma ho anche una scapola ..

tutti i corsi loro

Sono comodi e l'errore va da 3 a 5 °, anche se molto probabilmente dichiarano 1 ° (40,0 e 40,9)

[Svetlana]

Svetlana, Da dove viene questa informazione ?? Ho con Teskomovsky e un altro - non c'è praticamente discrepanza ... misurata durante tutto l'anno ..
Ti sei confrontato ?? Ce l'hai??

Da dove viene questa informazione?

Esperienza personale, incluso ... Ho scelto un termometro con il metodo dei test, avrei dovuto capirlo con t ° in macchina 🙈

Spero che siamo su di te)

Naturalmente per te !!!))))
Non ho capito bene la montatura sul lato, quando l'ugello flessibile si muove, la sonda interferirà. E i termometri sono in stock, ad eccezione della scapola. In termini di precisione, mi piace Ikean più di Tescom.

[Svetlana]

Svetlanae qual è il tuo ??

quando si sposta flexi

Bene, quando non ruota ,,, ma in qualche modo l'ho riparato ... forse c'era molto contenuto nel dezhe ?? Non ricordo..

Buon pomeriggio a tutti i felici possessori di un robot da cucina intelligente !!
Ho vissuto felicemente senza di lei, ho impastato la pasta con le mani, cucinato alla vecchia maniera sul fornello e ho dovuto trovare questo forum)))
Ora studio tutto su Kenwood
Poche pagine prima, Pavel aveva annunciato il prezzo di 74990 per 9040 + 3 ugelli tra cui scegliere, ora sul sito vedo solo 84.990.
Puoi dirmi, per favore, che forse non sto guardando lì? O ci sono altri trucchi (promotori che danno codici promozionali, sconti per rate ...?) Forse qualcuno sa dove cercarlo a Samara?
Grazie a tutti in anticipo))

[Elena]

Elena, l'auto era di 75mila e alla fine di marzo è aumentata di 10mila. C'è un piano di rateizzazione delle banche per l'acquisto - Tinkoff e Home Credit, a quanto pare ...
Ci sono codici promozionali su Internet, non so quali sono in vigore adesso, cambiano, poi ci sono 4 ugelli in regalo, poi 3 ugelli, poi 1, succede in modi diversi ...
Se digiti nel motore di ricerca Kenwood cooking chef codice promozionale, dovrebbero essere visualizzati i codici promozionali correnti
Quando ho acquistato, il codice promozionale dava solo 3 allegati gratuiti e un corso di formazione dell'ambasciatore, non c'era sconto sull'auto ...
Se lo prendi a rate e lo paghi subito, l'auto costerà 5mila in meno, ma sembra che una chiusura rapida non contribuisca a una buona valutazione, anche se potrebbero essere solo voci ...

qual è il tuo

MATFER 4144106 con una sonda, l'ho visto per la prima volta a Serdik Grole. in generale, il marchio MATFER ha molto da scegliere. Oltre al francese, puoi considerare l'italiano Paderno. A parer mio

[Svetlana]

Svetlana, Perchè ti serve ?? Ha un errore di 0,2 ,,, l'intervallo è fino a 150 *, è impossibile mettere in forno, plastica ?? Ebbene, il prezzo ... Tu paghi, mi sembra, solo il marchio ... forse mi sbaglio, non discuto, ma il mio Ikeevsky mi va al 100%, insieme a una spatola-termometro.

[GoldyM]

GoldyM, Marina, Grazie)

Elena, l'auto era di 75mila e alla fine di marzo saliva di 10mila.

Ero in ritardo con l'interesse per la macchina))
Ma ho capito bene che i codici promozionali possono cambiare verso l'alto? Ora solo 1 ugello gratis ovunque)
E un'altra domanda: ci sono buoni sconti a Kenwood durante il Black Friday? Forse chi l'ha capito?
Aspetterò codici promozionali con diversi allegati mentre mi preparo teoricamente)

Aspetterò codici promozionali con diversi allegati

Temo che non sia più destino ... è già noto che i prezzi di tutte le attrezzature generalmente saliranno

[Olya]

Olya, grazie) Tristezza
Ho capito correttamente che il numero di allegati per codici promozionali non è un'iniziativa personale del Promotore, ma proviene dal rappresentante ufficiale di Kenwood? Cioè, se al momento tutti hanno in regalo 1 ugello, non c'è bisogno di cercarne altri? E se all'improvviso accade un miracolo e iniziano a dare 3, allora tutti ne avranno 3 in regalo?
E perché i prezzi delle attrezzature saliranno? Il rublo sembra uscire un po 'dal buco? Sì, e la domanda dei consumatori dovrebbe ora calare fortemente?

Buonasera. Forse puoi dire dove puoi acquistare separatamente una ciotola di plastica per il produttore di ghiaccio Kenwood KAB956PL per 4,6 litri

[Elena]

Elena, beh, ho visto che sembra che gli ambasciatori avessero modi diversi, ma questo non è certo)
Ora sì, ho guardato e tutti avevano 1 ugello (
Certamente non danno da soli ...
Raisa_27, le ciotole sono in Profservice

Poche pagine prima, Pavel aveva annunciato il prezzo di 74990 per 9040 + 3 ugelli tra cui scegliere, ora sul sito vedo solo 84.990.

Ho comprato all'inizio di maggio per 84.990 + 1 ugello a tua scelta per la promozione. Ma mi hanno trovato in magazzino uno degli ultimi 9060 per lo stesso prezzo, cioè ho ricevuto anche un frullatore e una mietitrebbia per questi soldi. Ho cercato codici promozionali da diverse scuole di cucina: ovunque c'era un solo allegato e alcuni corsi. Forse ci saranno più azioni dove ci sono più ugelli, ma quando è sconosciuto. Il prezzo può anche salire, la crisi economica è con noi da molto tempo, ma non si sa nemmeno con esattezza. Anche adesso c'è una promozione con uno sconto progressivo sugli allegati, per 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 e più - 40%. Risulta redditizio, ho immediatamente ordinato tutti gli allegati che volevo.

Dimmi, per favore, chiunque lo sappia, esiste un tale sito Web Kupikombayn ru, e ci sono alcuni prezzi incredibili - 9040 costa 68 860. Non sono riuscito a passare.Forse qualcuno li ha incontrati?

[Elena]

Elena, Come ho letto qui sul forum, questi sono ingannatori. Vtyuhivat una sorta di andare avanti invece di Kesha

esiste un tale sito Kupikombayn ru

Sì, ho provato a ordinare da loro. Dicono che tutto è disponibile, poi cercano di rifilare "lo stesso, solo meglio, ma meno" come il tedesco Kohler. Quando rifiuti, l'ordine viene annullato. Ho provato anche a comprarlo lì 9040. I modelli più economici, a giudicare dalle recensioni, offrono normalmente.

Anche adesso c'è una promozione con uno sconto progressivo sugli allegati, per 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 e più - 40%. Risulta redditizio, ho immediatamente ordinato tutti gli allegati che volevo.

Nessuno vuole collaborare per caso per ordinare allegati per questa promozione? Ho quasi tutto, ma voglio una matrice per le spirali di pasta.

[Ekimul]

Ekimul, chiedi al rappresentante del marchio su Avito (stanno cercando a San Pietroburgo e Mosca), la consegna è inclusa, ho chiesto un modello più semplice. Scendono anche un po 'dal prezzo negli annunci.

[Gnocco]

Gnocco, Sto pensando ad alcuni ugelli. E fino a che data si svolge l'azione?



E ho una domanda per gli esperti. La macchina sembrava essere configurata all'inizio, ma ho iniziato a usarla attivamente solo ora (l'ho acquistata nel 2017 in autunno).

Per qualche ragione, flexi strofina molto forte e brucia dal basso. Cosa potrebbe essere?

[Anya]

Anya, Non so, dove ho visto i codici promozionali la data di scadenza non è specificata.

[Anya]

Per qualche ragione, il flexi graffia molto forte e brucia dal basso. Cosa potrebbe essere?

Anya, Ho lo stesso. Scricchiola sui muri. E il fondo non si muove

Sul fatto che flexi scricchiola e questo è normale, anzi, hanno detto e scritto.
Ma cosa non raggiunge il fondo - forse abbassarlo più in basso? Ho trovato la mia foto, dove puoi vedere che il fondo è pulito dopo aver bollito il caviale di zucchine: