Yogurt maker Severin

Per favore, parlami della temperatura: c'è un severin yogrut maker, un sensore di temperatura separato con la possibilità di regolare la temperatura. Fermento secco vivo acidolattico. Sul sensore (ukrrele) la temperatura è stata impostata su 36,2-36,8. Per 9 ore in barattoli - latte. La temperatura del termometro digitale si è rivelata ALL'INTERNO DEL VASO - 29 gradi. Nelle istruzioni per la pasta madre, la yogurtiera dovrebbe essere impostata da 37-40 gradi.

Sul forum le ragazze mettono a 36-37 gradi il sensore di temperatura, ma dentro il barattolo come nessuno misura la temperatura?

Per favore, parlami della temperatura: c'è un produttore di yogrut Severin, un sensore di temperatura Ukrtelecom separato. La temperatura del termometro si è rivelata ALL'INTERNO DEL BARATTOLO - 29 gradi. Nelle istruzioni per la lievitazione, la yogurtiera dovrebbe essere impostata da 37-40 gradi.

Sul forum le ragazze mettono a 36-37 gradi il sensore di temperatura, ma dentro il barattolo come nessuno misura la temperatura?

Ho misurato. Avevo un sensore attaccato al fondo della yogurtiera dove il cavo esce dalla yogurtiera. La cosa principale, in generale, non è il luogo, ma che il sensore sia fermo nello stesso punto. Se è così, aumenta la temperatura sul sensore del numero di gradi mancante e controlla, ma per non trasferire latte e lievito madre, esercitati sull'acqua, versa dell'acqua in barattoli da 36-37 gradi e accendila. Dopo 4 ore, notare la temperatura nei barattoli, in diversi, è auspicabile, perché il fondo è riscaldato in modo non uniforme. Ho messo un cartone sotto un paio di barattoli per uniformità. Se, dopo la misurazione, la temperatura risulta essere più alta, ridurre leggermente l'impostazione sul sensore. Tutte queste manipolazioni vengono eseguite una volta, finché non trovi la posizione desiderata e basta, quindi queste impostazioni saranno costanti, ma il sensore in modo che non esca da questo posto e sia stato premuto da qualcosa, ce l'ho con del nastro adesivo pavimento.

La cosa principale, in generale, non è il luogo, ma che il sensore sia fermo nello stesso punto.

oh, come stai))) Proprio oggi, il sensore si è mosso - a causa di questo, il lievito si è surriscaldato ((Non riesco a capire come riparare

(Ho creato una scanalatura per il cablaggio nel coperchio di vetro con un coltello e all'interno l'ho semplicemente incollato al nastro). Il marito ha immediatamente consigliato di abbassare il sensore nello yogurt)

La pace sia con voi fornai!

caro dolce - --- lievito madre surriscaldato

Così -

La yogurtiera mantiene la temperatura, ma come si è scoperto, non c'è nessun fumetto \ la prima volta che l'ho fatto \ 43 gradi sono stati visualizzati nel mezzo del processo
Ma lo yogurt si è rivelato come in una yogurtiera, senza

Forse è il lievito: non sono felicissimo di Orsik