Miracolo in abkhazo

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Miracolo in abkhazo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
farina di frumento premium	500 a.C.
kefir	300 ml.
sale	1 cucchiaino
bibita	1/2 cucchiaino
Riempimento
fiocchi di latte	250 gr
uovo	1 PC.
panna acida	40 anni + 1 cucchiaio. l.
sale	gusto
cipolle verdi	bundle.

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con sale e soda, setacciare. Fai un buco al centro e versaci dentro il kefir.

  Impastare una pasta compatta. Mettete in un sacchetto e lasciate agire per 30 minuti.

  Mentre l'impasto riposa preparate il ripieno e preriscaldate il forno a 180 gradi. Tagliamo la cipolla.

  Aggiungere 40 grammi di panna acida e un uovo alla cagliata. Rompere con un frullatore fino a che liscio. Sale. Se non c'è un frullatore, strofina la ricotta attraverso un setaccio e mescola con panna acida e un uovo.

  Aggiungere le cipolle verdi e mescolare.

  Stendete la pasta in una torta sottile.

  Mettete al centro il ripieno e distribuitelo sulla torta, non raggiungendo i bordi di circa tre centimetri.

  Piega i bordi al centro e pizzica.

  Lubrificare con la panna acida rimanente.

  Trasferiamo su una teglia. Cuociamo per 30-40 minuti. Mangiamo caldo.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

La ricetta è spiata
Pasticcini interessanti. Si scopre una torta deliziosa e soddisfacente. Ottimo ripieno salato. La prossima volta farò un test il 30 percento in meno. Consiglia!

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[Angela]

Angela, Grazie. Ottima ricetta

[Vita]

Vita, alla salute)

Lo farò sicuramente! L'anno scorso sono stato in Abkhazia per un paio di giorni.

Mi sono innamorato di questo paese, e se non fosse per il loro atteggiamento nei confronti di cani / gatti, mi piacerebbe moltissimo tornare !!!!

[Lena]

Lena, Spero che vi piaccia. Non pretendo di essere autentico, ma c'è qualcosa in questa torta dell'Abkhazia)

Hmm ... ha vissuto a lungo nelle famiglie degli abkhazi Gudauta e Ochamchire. Hanno cucinato molte cose diverse. A proposito, le cucine di quelle e quelle differiscono nei dettagli.
Ma non hanno mai cucinato un miracolo.

[YuriYuV]

YuriYuV, grazie per esserti fermato.

Abbiamo cucinato un miracolo con ricotta ed erbe aromatiche. ... Sotto forma di polpette piatte fritte in una padella asciutta. Questa ricetta era in una sorta di rivista. Mi è piaciuto molto.

Ecco un'altra ricetta che avevo nel mio negozio.