Costolette di agnello con contorno di verdure e riso

Costolette di agnello con contorno di verdure e riso
Categoria: Pentola a pressione

Ingredienti:
Costine di agnello 0,5 kg
Pomodori 4 pz
Cipolle a bulbo 4 pz
Paprika macinata
Sale pepe
Olio per friggere
Riso parboiled 2 tazze
acqua
Metodo di cottura

Per un'intera settimana sono stato un felice possessore di una pentola a pressione LL. Mille grazie a Yulia-Tillotama!

Certo, ho iniziato con il porridge e poi ho iniziato a cucinare tutto ciò che è nel frigorifero.

Ieri era il resto della carne macinata con spezie e cipolle (da calce) funghi fritti (finferli) in giro,

Ho acceso il programma "riso" e ho fritto la carne macinata con il coperchio aperto, ho aggiunto i funghi e ho fritto ancora un po '. Pelò le patate, le tagliò sul Berner e le cosparse di carne macinata con funghi. Ho chiuso il coperchio e ho acceso di nuovo il "riso".

Si è scoperto essere un arrosto con funghi.
E oggi ho deciso di sbarazzarmi delle costolette di agnello.

Così...

Versare un po 'di olio vegetale in una casseruola

Tagliare la cipolla a rondelle e friggerla in modalità "Riso" fino a ottenere un bel colore

Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e continuare a soffriggere per altri 3 minuti.

Rimuovere le verdure dalla casseruola.

Tagliare le costolette di agnello, condire con sale e pepe, cospargere di paprika (peperone rosso dolce) e friggere su un lato "Riso". Gira, aggiungi le verdure. Chiudere il coperchio e attivare la modalità "Manzo"

Dopo la prontezza, se c'è molto grasso, puoi aggiungere RISO alle costole

PREPARAZIONE

Lisciare due tazze di riso parboiled senza mescolare e aggiungere l'acqua fino a coprire il riso di circa 1-2 cm. Chiudere il coperchio e attivare la modalità "Riso"