Yogurt con colture batteriche starter (narine, Vivo, ecc.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Composizione
Ogni capsula contiene: colture liofilizzate di batteri lattici probiotici: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lattosio, siero di latte in polvere, magnesio stearato, acido ascorbico.
Il numero di microrganismi nella capsula è 2x109 unità formanti colonie.
Yogulact normalizza la microflora intestinale. I batteri lattici vivi sono un normale componente della microflora intestinale naturale.
Indicazioni per l'uso
Trattamento e prevenzione della disbatteriosi.
Controindicazioni
Bambini sotto i 3 mesi di età, intolleranza individuale ai singoli componenti del prodotto.
Prima dell'uso consultare un medico.
Metodo di somministrazione e dosaggio
Bambini da 3 a 12 mesi: 1/2 capsula 1 volta al giorno (mescolare il contenuto della capsula con latte materno o formula) per 3-4 settimane;
Bambini da 1 a 6 anni: 1 capsula una volta al giorno (per bambini sotto i 3 anni, si consiglia di mescolare il contenuto della capsula con il cibo dato al bambino);
Bambini da 6 a 14 anni: 1-2 capsule al giorno;
Adulti e bambini sopra i 14 anni: 1-2 capsule 2-3 volte al giorno prima o durante i pasti.
Durata dell'ingresso per bambini da 1 anno e per adulti 30-60 giorni.
Modulo per il rilascio
Capsule
Data di scadenza
3 anni.
Non utilizzare dopo la data di scadenza stampata sulla confezione.
Produttore
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canada)
Marketing e distribuzione
JSC "NIZHFARM", Russia
I reclami dei consumatori devono essere inviati a:
603950, Nizhny Novgorod
GSP-459, st. Salganskaya, 7
tel (831) 278-80-88
fax (831) 430-72-28

Costa circa 400 rubli 75 capsule.

Non so ancora nient'altro ...

[Tornante]

, quindi bisogna prima ottenere il lievito. Se ne usa una già pronta, bisogna prima ravvivare la capsula secca (la preparazione richiede molto tempo per 8-12 ore), poi usarla sia come prodotto finito che come lievito. Con il lievito madre già pronto si può fare un ottimo yogurt in 4-5 ore.

Tornantecom'è lo yogurt? incluso? oppure si è preparato la mattina

Ho appena parlato del lievito di lavoro e cucino a secco per 18-20 ore, poi 2 ore in frigorifero e poi lo yogurt.
Da una capsula si ottengono 200 ml di starter funzionante, si vive in frigorifero per 7 giorni, si ottengono 5 litri di yogurt

Produci anche yogurt da Yogulakt?
Forse tutti vanno diversamente: ho 1 capsula per 200 ml di latte fermentato in 8-10 ore. Tenere di più: stratifica, meno latte.
Ho preparato 3 capsule per 1 litro di latte - ci sono volute anche 8-10 ore, dopo 2 ore in frigorifero - yogurt pronto.

Preferisco cucinare lo yogurt ogni volta da capsule nuove e non da lievito naturale (ho una tale moda)

Produci anche yogurt da Yogulakt?
Forse tutti vanno diversamente: ho 1 capsula per 200 ml di latte fermentato in 8-10 ore. Tenere di più: stratifica, meno latte.
Ho preparato 3 capsule per 1 litro di latte - ci sono volute anche 8-10 ore, dopo 2 ore in frigorifero - yogurt pronto.

Preferisco cucinare lo yogurt ogni volta da capsule nuove e non da lievito naturale (ho una tale moda)

no, io preparo da narine, dovrò scoprire se c'è yogulact nelle nostre farmacie, anche se narine mi va molto bene, e il lievito madre risulta essere acido, quindi lo yogurt da esso è la cosa giusta,
e in 8-10 ore - non è acido?

no, io preparo da narine, dovrò scoprire se c'è yogulact nelle nostre farmacie, anche se narine mi va molto bene, e il lievito madre risulta essere acido, quindi lo yogurt da esso è la cosa giusta,
e in 8-10 ore - non è acido?

Con il narine fermento anche per almeno 15-20 ore.

Non lo so, forse lo "Yogulakt" di qualcuno fermenta più velocemente. Non è lo yogurt acido quello ottenuto dallo "yogurt" - la cosa stessa: lo yogurt naturale delicato (dopotutto, contiene un bastoncino bulgaro).Ho cercato questo sapore per molto tempo - il gusto dell'infanzia (il latte "acido" fatto in casa della nonna, ci abbiamo sbriciolato il pane)

In Ucraina, è molto probabilmente chiamato Yogurt Rosel.

Con il narine fermento anche per almeno 15-20 ore.

Non lo so, forse qualcuno sta fermentando più velocemente. Yogulact non produce yogurt acido - la cosa stessa: yogurt naturale delicato (dopotutto, contiene un bastoncino bulgaro). Ho cercato questo sapore per molto tempo - il gusto dell'infanzia (il latte "acido" fatto in casa della nonna, ci abbiamo sbriciolato il pane)

In Ucraina, è molto probabilmente chiamato Yogurt Rosel.

quindi con le narine il processo stesso è tale che prima si fa il lievito di lavoro, e già da esso lo yogurt, dalla preparazione direttamente non si può fare lo yogurt

è impossibile fare lo yogurt direttamente dalla preparazione

Perché no - lo faccio.
Non vi è contenuto nulla di pericoloso, il sapore è gradevole, non aspro.
Non è scritto da nessuna parte: la bevanda a base di latte fermentato ottenuta per applicazione diretta di un preparato secco non può essere consumata.
A proposito, in una delle istruzioni per le bottiglie di narine è stato scritto che la coltura iniziale di lavoro può essere utilizzata come prodotto finito.
Il contenuto della bottiglia o della bustina può anche essere semplicemente diluito con acqua e bevuto

[Tornante]

Tornante, grazie per le ricette. Ora boom aspetta le fragole fresche
E oggi ho preparato Rosell dallo yogurt. Ho messo 2 capsule per 1,2 litri. Dopo 12 ore era pronto, la consistenza è ottima, ma molto acida. Da Narine si poteva mangiare subito, ma probabilmente questo doveva essere usato come lievito. Anche se la gente ha scritto che lo yogurt è risultato subito buono. Forse avrei dovuto mettere una capsula?

[irina2101]

E oggi ho preparato Rosell dallo yogurt. Ho messo 2 capsule per 1,2 litri. Dopo 12 ore era pronto, la consistenza è ottima, ma molto acida. Da Narine si poteva mangiare subito, ma probabilmente questo doveva essere usato come lievito. Anche se la gente ha scritto che lo yogurt è risultato subito buono. Forse avrei dovuto mettere una capsula?

irina2101, da qualche parte prima Qween ha detto che aggiunge 1 capsula di Roselle Yogurt a 1 litro di latte. Proverò a cercarlo adesso

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

e

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Un saluto a tutti gli amanti dello yogurt!
E ancora una volta voglio essere sorpreso e ammirare questo sito. È semplicemente inesauribile! Lo leggo già da sei mesi, ma non sono ancora arrivato a questo argomento ... Non vedo l'ora di fare tante cose interessanti e utili per me.
E lascia che la mia storia su Narine sia un possibile contributo a questo argomento. Ho visto una menzione di Narine nei pacchi qui. Non posso dire nulla su questo, nella mia zona c'è solo in bottiglia. Anche se presumo che questo sia solo un modo di confezionare, ma l'essenza è sempre la stessa: una coltura secca di batteri acidofili.
In forma secca, si consiglia di bere questi batteri per la disbiosi e una serie di altre malattie. Ma ero interessato alla bevanda al latte e ci ho prestato tutta la mia attenzione.
Dopo la fermentazione, si dovrebbe ottenere una massa viscosa omogenea. La prima volta che avevo persino paura di questa viscosità, ho deciso che avevo fatto qualcosa di sbagliato
Il metodo per ottenere la pasta madre era già stato descritto nell'argomento
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...10081.0

Se hai domande specifiche, sono pronto a dirti tutto quello che so. E quello che non so, chiederò agli esperti ...

Volga, che contenuto di grassi prendi il latte per la coltura iniziale di base? E quale barattolo chiudi con un coperchio, maionese? Sì, dove mantieni quella temperatura, 36-37?

Sto leggendo questo argomento quel giorno, non riesco proprio a decidere di fermentare Narine. Disponibile in bottiglia e borsa. Ho paura di tutti gli errori

Dimmi. e lo yogurt deve essere rimosso immediatamente, come si è formato il coagulo? Qualcosa che ho, mio ​​Narine, è stato incrostato in tre ore. L'ho tenuto per un'altra ora e l'ho messo in frigorifero. Le istruzioni sono 5-8 ore. e circa

Mi piace di più anche con il latte grasso. Voglio aggiungere ancora un po 'di panna per renderla generalmente densa.

Dimmi. e lo yogurt deve essere rimosso immediatamente, come si è formato il coagulo? Qualcosa che ho, mio ​​Narine, è stato incrostato in tre ore. L'ho tenuto per un'altra ora e l'ho messo in frigorifero. Le istruzioni sono 5-8 ore. e circa

Mi piace di più anche con il latte grasso.Voglio aggiungere ancora un po 'di panna per renderla generalmente densa.

in linea di principio, sì, non appena lo yogurt si addensa, mettilo in frigorifero per un paio d'ore e puoi mangiarlo, di solito cucino per 5 ore, tre - molto velocemente,
e che non era aspro? forse il latte non è fresco?

No, non acido. Impareggiabile. Mi sono ricordato che avevo messo un po 'più di lievito, era l'ultimo. Puoi mangiare con i cucchiai, come lo yogurt greco.

[Shurshun,]

Shurshun, guardò il post. Qui stiamo parlando di Narin in bottiglia, le loro istruzioni devono solo essere bevute, diluite con acqua. E ci sono bustine speciali per la fermentazione della bevanda Narine. Capisco che puoi sperimentare con le bottiglie? E questo metodo è adatto per le bustine?

Uso solo la fiala Narine. C'era un'istruzione con le regole per fare lo yogurt. È per lui. Che sia ora in scatole con bottiglie - non lo so, perché lo faccio su Narine da molto tempo e non guardo le istruzioni. ad essere onesti.

Oggi ho ricevuto una pubblicità per un nuovo lievito Evitalia nella mailing list, qualcuno l'ha sentito? Quasi nominato per il Premio Nobel.

No, non aspro. Impareggiabile. Mi sono ricordato che avevo messo un po 'più di lievito, era l'ultimo. Puoi mangiare con i cucchiai, come lo yogurt greco.

Zucchero, stai facendo con la narina liquida? L'ho fatto da bustine, il lievito madre fermentava rapidamente, ma l'ho tenuto come indicato nelle istruzioni, probabilmente invano - era acido e lo yogurt, rispettivamente, risulta essere acido

per la terza volta porto lo yogurt a Yogulakt e la domanda è sorta: hai bisogno di scuotere la polvere dalle capsule o puoi lanciare una capsula intera?
visto che riscaldo il latte, deve sciogliersi o come?

per la terza volta porto lo yogurt a Yogulakt e la domanda è sorta: hai bisogno di scuotere la polvere dalle capsule o puoi lanciare una capsula intera?
visto che riscaldo il latte, deve sciogliersi o come?

Scuoto e mescolo la polvere con il latte.
Non metterai una capsula in ogni barattolo, quindi sarà difficile per Yogulact dissolversi in modo uniforme se ci sono capsule.

A proposito, è conveniente mettere lo yogurt con lo yogulact di notte: alle dieci o alle undici di sera metti lo yogurt e alle dieci o alle undici di mattina sei pronto.
Sto parlando dei fine settimana, ovviamente.

[Alim, Rina72, Pakat]

Alim, Rina72, Pakat , grazie mille per le risposte. È più facile per me non essere solo con il mio lievito

Tuttavia, mi sembra di avere problemi con le temperature.

E abbiamo tre termometri.

Dimmi, cosa ne pensi, è ancora un principio fare Narine con latte magro (coltura base di avviamento). O è possibile su qualsiasi? Voglio dire, influisce sul risultato?

E ho anche una domanda. Un mio amico ha ordinato un antipasto di yogurt greco in America. E c'è un tale schema che fermenti una volta, e poi lo rimandi da quello finito per la prossima volta. Come con l'impasto. E molti dei nostri antipasti devono essere utilizzati per un tempo limitato. E nuove borse. È uno stratagemma di marketing o è davvero necessario?

Pakat , Ho visto anche dei lieviti attaccati al tuo meraviglioso Yogurmet. Qual è lo schema?

Zucchero, faccio un fermento base da Narine sullo stesso latte da cui ho fermentato di recente lo yogurt - Prostokvashino, selezionato. Faccio lo yogurt nella yogurtiera Mulinex, che alcuni miei compagni hanno rimproverato così tanto. Mi sono adattato, è fantastico. Dopo 4-5 ore di solito lo spengo, lo tengo per un'altra ora e poi lo metto in frigorifero. Se tenuto più a lungo, lo farà con l'acqua.
Faccio a meno del termometro, metto il barattolo sulla guancia, dovrebbe essere tiepido. In generale, come scrive Pokhlebkin, la temperatura non dovrebbe essere superiore a 35 grammi. e non meno di 30 gr.
Facevo lo yogurt avvolgendo i barattoli in una coperta calda e lasciandolo da qualche parte vicino ai fornelli, funzionava altrettanto bene. Ho provato diversi lieviti. Mentre si fermava a Narin.

[Pakat]

Pakat, risulta anche 1 bustina alla volta?

musica e fai anche l'antipasto base in una yogurtiera? Nelle istruzioni, devi resistere per 18-20 ore.
Mi piace anche Prostokvashino.

Sembrava resistere alla coltura base dell'antipasto nel forno, è denso, anche se il grasso raccolto sopra, l'ho fatto con il mio latte.Ma non importa. Il grappolo è ottimo. Ma non l'ho ancora mescolato. Spero che non ci siano bobine.
A proposito. le istruzioni dicono che è necessario utilizzare il prodotto finito entro 2 giorni. Fantastico, ovviamente.

[zucchero]

zucchero, puoi farlo due volte, un litro ciascuno ...
Ci sono, infatti, 2 confezioni piccole, da 5 grammi ciascuna, in una grande, sono pensate per appena 1 litro di latte, ciascuna.

[Pakat]

Nelle mie istruzioni per Narina è scritto così. Far bollire 200 ml di latte, preferibilmente latte scremato, raffreddare a 40 gradi. Versare in un barattolo scottato con tappo e lasciare fermentare per 18-20 ore ad una temperatura di 38-40 gradi. Quindi conservare in frigorifero per 2-3 ore. Questa è la cultura iniziale di base. prima dell'uso = mescolare. Utilizzare entro 7 giorni. Successivamente, far bollire 1 litro di latte, raffreddare a 40 gradi, versare in un barattolo, aggiungere 2 cucchiai della coltura starter e lasciar insaporire per 5-8 ore. Quindi mettilo in frigorifero per 2-3 ore e puoi mangiare. È scritto su questo che è necessario utilizzarlo entro 2 giorni. Questo è nelle istruzioni per la polvere.

Certo, lo tengo più a lungo. È lo stesso delizioso latte cotto super fermentato su latte cotto.
Pakat, ovvero 1 bustina per 1 coltura iniziale. Ogni volta che devi usarne uno nuovo. Mettere da parte un paio di cucchiai pronti e non provare a fermentarlo?

[Pakat]

Pakat, risulta anche 1 bustina alla volta?

musica e fai anche l'antipasto base in una yogurtiera? Nelle istruzioni, è necessario resistere per 18-20 ore.
Mi piace anche Prostokvashino.

Sembrava resistere alla coltura base dell'antipasto nel forno, è denso, anche se il grasso raccolto sopra, l'ho fatto con il mio latte. Ma non importa. Il grappolo è ottimo. Ma non l'ho ancora mescolato. Spero che non ci siano bobine.
A proposito. le istruzioni dicono che è necessario utilizzare il prodotto finito entro 2 giorni. Fantastico, ovviamente.

Zucchero, faccio la pasta madre base di Narine in un barattolo, la avvolgo e la tengo vicino al fornello come dovrebbe essere per 18-20 ore, poi la metto in frigorifero per 8 ore. Bene, allora lo fermento in vasetti in una yogurtiera, per ciascuno metto meno di 0,5 cucchiaini. lievito. Questo antipasto può essere utilizzato per una settimana. E poi uso lo yogurt già pronto per il lievito naturale. Di solito lo faccio per tre giorni. Non si deteriora più a lungo in frigorifero, ma è più utile per la digestione da mangiare fresco. E il mio vecchio va a frittelle, muffin, pane, ecc.

[zucchero]

zucchero, no, non l'ho provato, loro sconsigliano di farlo, perché hanno bisogno di vendere il lievito ...

Da una bustina si ottengono 200 ml di lievito, si conserva in frigorifero per una settimana, si usano 40 ml di lievito naturale per un litro di yogurt, una bustina è sufficiente per 5 litri di yogurt, basta prepararlo in un settimana

e sono volato in 600 rubli con batteri secchi - e non sono andato da nessuna parte
solo GASTROPHARM era adatto per il lievito naturale
(Ne ho già scritto prima)

ora compro solo yogurt da negozio e sono felice

Non sto facendo una campagna, condivido solo

Voglio fermentare acidophilus da colture starter in farmacia (non vendiamo acidophilus nei nostri negozi) - ma ora, dopo aver letto il forum, comprare qualcosa in farmacia non tira ...

+1
Ho provato diversi tipi di colture starter per farmacia, ma non è successo davvero nulla.
L'unico lievito che "funziona" tra quelli che ho comprato è "Yogulakt". Questo è un barattolo di capsule simili a linex. Due capsule per litro di latte.
Il costo è di circa 200 rubli. per trenta capsule, cioè per un litro di lievito del latte, i costi saranno 13,30 rubli.

+1
Ho provato diversi tipi di colture starter per farmacia, ma non è successo davvero nulla.
L'unico lievito che "funziona" tra quelli che ho comprato è "Yogulakt". Questo è un barattolo di capsule simili a linex. Due capsule per litro di latte.
Il costo è di circa 200 rubli. per trenta capsule, cioè per un litro di lievito del latte, i costi saranno 13,30 rubli.

Yogulakt

Ogni capsula contiene: colture liofilizzate di batteri lattici probiotici: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lattosio, siero di latte in polvere, magnesio stearato, acido ascorbico
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ahimè, nello yogulact, oltre ai batteri acidofili, ci sono altri 3 tipi di batteri

ma vuoi puro latte acidofilo (coltura starter - solo batteri acidofili) o acidophilus

acidophilus, tra l'altro, oltre ad acidofili, contiene anche batteri lattici

Mi unisco ai fan di Yogulakt. Non ho davvero provato nient'altro. Ma il risultato è buono e stabile.

In generale, ho deciso di dare loro questi 8 carri armati. Qui sono così gentile e ho lo yogurt molto buono. acido si è rivelato. A quanto ho capito, il lievito dovrebbe essere impostato meno e fermentato in meno tempo ...

[DIA]

DIA, Ho anche fatto una pasta madre molto acida dalle narine, ma la colpa è di me stesso - l'ho tenuto per diverse ore secondo le istruzioni, anche se era pronto in 6-7 ore

[Chantal]

Buon pomeriggio! Portami dalla tua compagnia di yogurtieri fatti in casa. Faccio yogurt da Actimel, ma essendo incappato in questo argomento leggendolo già da 3 settimane, oggi sono andato in farmacia e ho comprato Narine in capsule, Bifidumbacterin in capsule, Yogulakt in capsule.

Vorrei chiarire il dosaggio. Narine ha istruzioni dettagliate, le seguirò.

Secondo Bifidumbacterin, ho scoperto che la capsula (5 dosi) va per 1 litro di latte. Correttamente?

Secondo Yogulakt, non riesco a trovare il dosaggio.
Chantal Probabilmente usi Yogulakt, puoi dirmi quanto Yogulakt metti in 1 litro di latte?

E la conservazione: tutti questi preparati dovrebbero essere conservati in frigorifero?
Grazie a tutti per questo thread. Molte cose interessanti e utili!

[Ragazze e ragazzi. Puoi mescolare questi batteri in farmacia?]

Ragazze e ragazzi. Puoi mescolare questi batteri in farmacia? ad esempio, fermentare il latte con bidum e narine in un contenitore? O narine e yogulactom? Cioè, in modo che in un barattolo fossero sia i batteri bif che i latto-batteri? O sto già esagerando?

puoi mescolare, oppure puoi acquistare la cultura iniziale di Evitalia
contiene fino a 5 tipi di batteri
=========================
LEAVER EVITALY n. 10
Descrizione
Il lievito naturale Evitalia è un additivo biologicamente attivo per la preparazione di un prodotto a base di latte fermentato medicinale mediante fermentazione di latte vaccino. Contribuisce alla normalizzazione e al mantenimento della normale microflora intestinale, attiva la propria microflora intestinale bifidobatterica e colibatterica. Viene utilizzato come alimento terapeutico e dietetico: per ripristinare la microflora intestinale in caso di disbatteriosi, in caso di disturbi funzionali del tratto gastrointestinale, in caso di stipsi cronica, malattie allergiche, infezioni intestinali acute nei bambini, ecc.

Composizione:
1 flacone (250-300 mg) di coltura starter Evitalia contiene: non meno di 1,5-2x10 ^ 9 CFU (unità formanti colonie) di microrganismi viventi; è liofilizzato, ma conserva la capacità di moltiplicarsi nel tratto digerente, cinque ceppi di microrganismi (Streptococcus thermophilus, Propioni-batterio freudenreichi subsp. hermanii e lattobacilli - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Il prodotto finito contiene inoltre: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, vitamina A, vitamina E, vitamina C, acido folico; oligoelementi: ferro, calcio, magnesio; antiossidanti naturali.

effetto farmacologico
Evitalia starter culture è un integratore alimentare che aiuta a normalizzare e mantenere la normale microflora intestinale.
Evitalia starter culture è associata ai microrganismi viventi-probiotici di nuova generazione.
Evitalia attiva la propria microflora intestinale bifidobatterica e colibatterica (bifidobatteri, colibatteri) creando condizioni favorevoli al suo sviluppo e all'introduzione nel corpo umano della microflora utile mancante.
L'associato dei microrganismi viventi selezionato in Evitalia è stabile nell'ambiente aggressivo dello stomaco.

Indicazioni
Il lievito naturale Evitalia viene utilizzato come alimento medico e dietetico, con uno scopo preventivo:
ripristino della microflora intestinale in caso di disbatteriosi, anche dopo l'uso di antibiotici, dopo radioterapia e chemioterapia (per la correzione operativa della microbiocenosi intestinale); disturbi funzionali del tratto gastrointestinale (GIT); costipazione cronica; malattie allergiche, incl.pelle (neurodermite, dermatite atopica); infezioni intestinali acute nei bambini (per sopprimere varie microflora patogene); varie malattie del tratto gastrointestinale (ulcera peptica, gastrite, pancreatite, colecistite, enterite, colite); durante la preparazione preoperatoria e dopo operazioni chirurgiche su intestino, pancreas, fegato; in ostetricia e ginecologia in terapia ambulatoriale.

Regime di dosaggio
Il lievito madre Evitalia viene utilizzato per preparare un prodotto a base di latte fermentato medicinale mediante fermentazione del latte vaccino.
Evitalia può essere utilizzato nei bambini piccoli, negli adulti e negli anziani.
Non ci sono restrizioni sulle dosi e sulla durata d'uso.

Controindicazioni
Ipersensibilità agli integratori alimentari Evitalia.

Effetto collaterale
Sono possibili reazioni allergiche.

istruzioni speciali
L'integratore alimentare Evitalia non è un medicinale.

Interazioni farmacologiche
Se utilizzati parallelamente alla coltura starter Evitalia, altri farmaci per la normalizzazione della microflora intestinale (linex, lattulosio, inulina, chitosano, ecc.), L'effetto terapeutico di quest'ultimo aumenta.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

yogulact - 4 tipi di batteri

Struttura
Ogni capsula contiene: colture liofilizzate di batteri lattici probiotici: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lattosio, siero di latte in polvere, magnesio stearato, acido ascorbico.
Il numero di microrganismi nella capsula è 2x109 unità formanti colonie.
Yogulact normalizza la microflora intestinale. I batteri lattici vivi sono un normale componente della microflora intestinale naturale.
Indicazioni per l'uso
Trattamento e prevenzione della disbatteriosi.
Controindicazioni
Bambini sotto i 3 mesi di età, intolleranza individuale ai singoli componenti del prodotto.
Prima dell'uso consultare un medico.
Metodo di somministrazione e dosaggio
Bambini da 3 a 12 mesi: 1/2 capsula 1 volta al giorno (mescolare il contenuto della capsula con latte materno o formula) per 3-4 settimane;
Bambini da 1 a 6 anni: 1 capsula 1 volta al giorno (per i bambini sotto i 3 anni, si consiglia di mescolare il contenuto della capsula con il cibo dato al bambino);
Bambini da 6 a 14 anni: 1-2 capsule al giorno;
Adulti e bambini sopra i 14 anni: 1-2 capsule 2-3 volte al giorno prima o durante i pasti.
Durata del ricovero per i bambini da 1 anno e per gli adulti 30-60 giorni.
Modulo per il rilascio
Capsule
Condizioni di archiviazione
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e fuori dalla portata dei bambini, ad una temperatura non superiore a +6 ˚С.
Data di scadenza
3 anni.
Non utilizzare dopo la data di scadenza stampata sulla confezione.
Produttore
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canada)

[Lactobacillus acidophilus]

narine - 1 tipo di batteri
================
La biomassa secca di coltura (DSC) "Narine" è una biomassa liofilizzata di lattobacilli vivi Lactobacillus acidophilus ceppo Er 317/402, isolato e descritto da L. A. Erzinkyan, Dottore in Scienze Biologiche Il ceppo è stato ufficialmente registrato nel 1964 (URSS AS No. 163473 del 04/07/1964).

ma è meglio mescolare yogurt già pronti da diverse colture starter - per essere sicuri che tutti i batteri siano maturi

+1, chissà perché, mi sembra che sia più corretto chissà, forse possono sopprimersi a vicenda quando "crescono" insieme

[sopprimere]

+1, chissà perché anche a me sembra che sia più corretto chissà magari sono tra di loro sopprimere può con "crescita" congiunta

beh, non letteralmente - sopprimere
solo alcuni batteri a crescita rapida mangeranno tutto il lattosio e si moltiplicheranno
e quei batteri che si moltiplicano più lentamente non riceveranno lattosio e non si moltiplicheranno
quindi, sarebbe più corretto mescolare gli yogurt già pronti

Ho comprato il bifidumbacterin.
Mi sono reso conto che la dose è di una fiala (5 dosi) per 1 litro di latte.
E per quanto tempo dovresti fermentarli? 5 ore - com'è lo yogurt?

Non nominerei categoricamente il tempo di cottura: ogni cucina ha un regime di temperatura diverso e il latte è diverso per tutti ... ad esempio, ho impostato l'allarme per 6 ore, quindi controllo la disponibilità.lo yogurt è pronto quando non cade dal barattolo, cioè cessa di essere liquido. se si sovraespone, inizierà a sfaldarsi, il siero si raccoglierà ... quindi per essere al sicuro, dopo cinque ore, inizia a guardare e controlla la disponibilità. è molto semplice da controllare: muovi il barattolo da un lato all'altro, la parte superiore non dovrebbe cadere

Ciao, ho comprato Moulinex, gli yogurt sono fantastici con l'attivazione, ma voglio davvero farlo sulla linex. La prima volta che l'ho fatto subito in barattoli (1 litro di latte + 2 capsule) sembrava si fosse scoperto, ma la consistenza non è molto buona, su uno dei barattoli ho fermentato un nuovo lotto, fermentava meglio. Poi ho letto il forum e ho capito che dovevo fare il lievito. Ho messo 3 capsule su 500 ml di latte (ho messo un piatto nella yogurtiera), dopo 7 ore nella yogurtiera è risultata una miscela viscosa irregolare, ho pensato che fosse necessario raffreddarla, l'ho versata in un barattolo , richiuderla e metterla in frigorifero. Dopo un paio d'ore nel barattolo, tutto si è cagliato (è risultata acqua spessa 5 cm in alto e in basso Dimmi cosa c'è che non va? Come faccio a fare la lievitazione? L'ho messa in frigorifero presto?
Sarei grato per qualsiasi consiglio.

Amici, oggi mi sono imbattuto in un lievito così "utilissimo" su Internet 🔗 ovviamente è chiaro che non è adatto per una yogurtiera, ma sembra che si ottenga anche un prodotto a base di latte fermentato unico .... Qualcuno l'ha provato? È piaciuto?? Riesci a sentire l'effetto curativo? Scoraggiami altrimenti la voglio già

[Donchanka]

Donchanka Bene, questo è probabilmente il modo in cui va a finire la birra

Stai parlando di Kurunga? E ho deciso come kefir

Con il bifidumbacterin non è successo niente !!!
Fermentato 1 litro con un'apmula. È stato nella yogurtiera per 12 ore - nessun segno. Ha un sapore solo latte caldo.
Ho dovuto versarlo in una casseruola e aggiungere il caglio (io volevo fare il formaggio). Ma non è stato così, si è rivelata una sospensione di latte nel siero di latte.
Filtrato attraverso una garza - la cagliata si è rivelata.
Qui ....
Ma lo yogurt non ha funzionato ...

Con il bifidumbacterin non è successo niente !!!
Fermentato 1 litro con un'apmula. È stato nella yogurtiera per 12 ore - nessun segno. Ha un sapore solo latte caldo.
Ho dovuto versarlo in una casseruola e aggiungere il caglio (io volevo fare il formaggio). Ma non è stato così, si è rivelata una sospensione di latte nel siero di latte.
Filtrato attraverso una garza - la cagliata si è rivelata.
Qui ....
Ma lo yogurt non ha funzionato ...

C'è l'ho! Da un'intera scatola di 10 fiale - si è scoperto 2 volte! Apparentemente batteri morti. Ho quindi aggiunto una fiala di bifidum alla solita coltura iniziale. Cioè, con un normale yogurt acido, e "arricchito" di batteri.

Una volta ho provato a fare il bifido da una fiala. E non ha funzionato neanche. Secondo me, questo non è abbastanza. Per un litro di latte, ho preso 2 fiale di bifidum e ho ricevuto un fermento. Ma, come ho notato, tutti i miei sono molto forti di yogurt fatto con pasta madre solo di bifidum. Pertanto, cerco di combinare i batteri. Ho comprato un'euitalia, ma finché non avrò finito il vecchio lievito, non ne farò uno nuovo. Vorrei fare una nuova coltura iniziale da 1 fiala di Evitalia e 1 fiala di Bifidum.

Ho un problema
Ho comprato uno Yogulakt, ci gioco. Tutto va bene solo in vasetti estremi (moulinex yogurtiera), e latte nel vasetto centrale E così già diverse volte.
Oggi mi metto a fermentare su gastrofarm. Sono trascorse 10 ore - non ci sono ancora risultati. Allo stesso tempo, sono stato torturato per sciogliere le compresse nel latte.

[Allo stesso tempo, sono stato torturato per sciogliere le compresse nel latte.]

Ho un problema
Ho comprato uno Yogulakt, ci gioco. Tutto va bene solo in vasetti estremi (moulinex yogurtiera), e latte nel vasetto centrale E così già diverse volte.
Oggi mi metto a fermentare su gastrofarm. Sono trascorse 10 ore - non ci sono ancora risultati. Allo stesso tempo, sono stato torturato per sciogliere le compresse nel latte.

Non ho sciolto le compresse, mi sono solo rotto

di tutte le preparazioni farmaceutiche, lo yogurt veniva da me solo da gastrofarm

senza usare una yogurtiera - solo in una stanza calda - 28 gradi

Julalu Linex non è destinato a questo, ha altri compiti. Ci sono diverse culture di partenza in vendita ora.

Julalu Linex non è destinato a questo, ha altri compiti.Ci sono diverse culture di partenza in vendita ora.

Mio marito adora Linex da bere, dice che lo aiuta. Lo faccio su Activia, si scopre bene, ma mio marito non ha notato dinamiche positive. E su Linex, ci sono riuscito solo 1 volta, era 1 tentativo e non ricordavo come ho fatto
Ho letto tutto l'argomento, la mia testa viene già dall'abbondanza di lieviti e consigli voglio che sia non solo gustoso ma anche utile

E mio marito dice che Linex lo aiuta molto contro la flatulenza, è costoso e non è gustoso, quindi cerco di fare yogurt con esso.
E mio marito è pronto a consumare 2 barattoli al mattino e 2 alla sera mangia. Lo yogurt su Activia non dà lo stesso risultato di Linex

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lattobacilli + bifidobatteri + enterococchi)
e nell'attivazione - bifidobatteri e lattobacilli (????)