Tenderizer, martello, ammorbidente

[Freken Bock]

Ho già preso il martello. Esteriormente, esattamente lo stesso del link che ho dato Freken Bock ... MA al posto delle lame piatte - aghi molto spessi. La parola "tenero" non compare da nessuna parte. È così che l'ho chiamato io stesso. Come metterò alla prova - scriverò.

Freken Bock , in "Nickermann" l'ordine minimo dovrebbe essere di 170 UAH. Più 19 UAH per l'elaborazione degli ordini - per qualsiasi importo dell'ordine. Più il 7,5% per i servizi Ukrposhta.

Ho ordinato 4 martelli e 3 confezioni di tappeti universali (5 pezzi in uno), per un totale di 273 UAH. Insieme ai "plus", finalmente pagabili, 313 UAH. Cioè, "in cima" all'importo dell'ordine - 40 UAH.

E i prezzi sul sito sono diversi, perché ci sono diverse promozioni e sconti e non hanno fretta di rimuovere informazioni obsolete dal sito. Chiamo la hotline e faccio un ordine con l'operatore. Convenientemente, e subito dicono il prezzo esatto, mentre - sempre il più basso.
Tel - 8044 4906690.

Il pacco contiene immediatamente un modulo di reso con le istruzioni. Invio in Ucraina dalla Slovacchia.
È utile scrivere qualcuno a Nieckermann per scriverlo (vantaggio per entrambi). Ma nessuno mi ha iscritto, mi sono iscritto da solo circa 1,5 anni fa.
I cataloghi vengono inviati regolarmente e gratuitamente.

Il mio martello da carne è stato testato più volte.
Molto comodo da tenere in mano. Come mi aspettavo, lo Zepter tender e il Nickermann sono due cose diverse. Da nuovo: l'aspetto della carne rimane lo stesso di prima della lavorazione. È molto facile "battere" la carne, la mano non si stanca. Ho cucinato fegato, filetto di pollo e filetti di vitello. Ho intenzione di lavorare il lombo di vitello, è molto interessante come andrà a finire, altrimenti è scomodo batterlo vicino all'osso. Non ho sperimentato carne dura.

Tutto, già in piena riservatezza, dichiaro - l'offerta di "Nieckermann" è una grande cosa. Sono rimasto molto colpito dal lavoro e dal risultato con entrecote e un intero pezzo di manzo (1,5 kg). La carne è diventata in qualche modo fibrosa e, ovviamente, anche morbida.
Sono molto felice, cosa che auguro a tutti gli interessati

Era oggi in zona Perfi, è andato a prendere una gara d'appalto. E sono seduti lì su scatole. Dicono che sia già tutto imballato. Vieni nel nuovo ufficio tra circa una settimana, l'indirizzo sarà sul sito web, si stanno spostando da qualche parte più vicino alla stazione della metropolitana Kurskaya, l'indirizzo esatto non è ancora noto.
Ma poi una signora ha avuto pietà, è scappata da qualche parte e ha portato una scatola con le offerte, l'ha messa accanto al suo tavolo. Quindi, se hai intenzione di andare, è meglio richiamare prima.

Dopo aver letto, mi sono comprato un giocattolo da Zepter. Mio marito mi ha guardato tristemente con le parole "bene, dove sono le pentole e le ruote", ma ha seguito il processo di cottura della carne con un certo scetticismo. Ma il prodotto finito è stato apprezzato da tutta la famiglia. E in generale sono per la gioia di un gatto. La carne si scioglie in bocca

[per. Obukha, 8a (via Zemlyanoy Val, 50a / 8, edificio 6)]

A proposito di Perfi, il sito contiene informazioni sul nuovo indirizzo dell'azienda.

Dal 26 gennaio 2009 gli uffici di Perfi saranno situati in un nuovo indirizzo: per. Obukha, 8a (via Zemlyanoy Val, 50a / 8, edificio 6)... Nota: l'ufficio situato in st. Radio, 14 - CHIUSO dal 26 gennaio 2009.

Sì, lo so che è eccellente e io stesso lo sono per lui.
Ma quello di Zepter è diverso da quelli che Perfi vende in Russia.
Ne abbiamo parlato sopra in questa sezione.
E ora sono in disaccordo con lui.
Se potessi comprare quello con 48 coltelli in Ucraina.

Residente estivo, ma non possono fare qualcosa per me, quindi si trova senza applicazione, forse non posso?

Bisogna cospargere un pezzo di carne con sale e spezie, poi arrotolarlo in direzioni diverse da un lato e poi dall'altro, applicando un certo sforzo, ma senza fanatismo.Il pezzo lavorato sembra battuto con un martello solo più spesso e più preciso. Devi friggere in una padella molto preriscaldata per 3-4 minuti su ciascun lato

Finalmente ho anche un tender! Quello che gira intorno. È vero, mangiamo un po 'di carne, quindi più spesso verrà utilizzato l'ugello per tagliare le verdure.

Uso sempre più quello che pattina. E l'entusiasmo che svanisce ha sostituito il piacere di usarlo. Abbiamo una famiglia di amanti della carne. Con l'acquisto di un tenero-congelatore, è apparsa una bistecchiera e le bistecche sono diventate la norma. Un paio di bistecche, una fetta di pane bianco, un bicchiere di rosso secco - ed eccolo, una cena festiva ...

Ma non ci sarebbe stata una macchina per il pane - non sarei venuto su questo sito. Non verrei su questo sito - non saprei dell'offerta. E su molte altre cose utili che hanno inondato la mia casa in questi mesi.

[Freken Bock]

Freken Bock, come ho scritto sopra, ora ci sono offerte a Odessa su pl. Tolbukhin (quasi vicino a Teskoma, di cui ti ho parlato in estate).
C'erano sia 16 che 48 lame. Non ricordo il prezzo esatto, ma da qualche parte intorno a 450-480 UAH (+/-) per uno con 48 lame e circa 270 UAH per 16 lame. Mi sono comprato 48 lame molto tempo fa. È di buona qualità. Ho già esposto una foto in questo thread. Pertanto, vale la pena confrontare il prezzo di questa offerta e quello di World of the Book + spese di spedizione. Non so se inviare un'offerta per posta, posso trovare il loro numero di telefono e tu parlerai con loro (dopotutto, forse c'è una filiale nella tua città). Se non funziona, ma vuoi davvero comprare T, penseremo a qualcosa.
Ma voglio anche un rullo per la pasta per la rete. Ma probabilmente puoi ordinare un rullo (o rulli) solo se il prezzo di T non è interessante.

Ragazze! Oggi ho ricevuto un appalto per 48 lame (da Perfi), non capisco, si smonta per il lavaggio. Non ho una grande amicizia con gli inglesi, ma a giudicare dalla foto è pieghevole, solo secondo me svitare i bulloni per il lavaggio è bello, mi sembra che sia per cambiare le lame. Chi te lo dirà ?

Ragazzi rispondono :) Smontare per cambiare le lame IMHO! nelle istruzioni che hai dato di leggere nulla è possibile (bassa risoluzione, ingrandita si divide in quadrati) sarà più chiaro, cercherò di dare una risposta più precisa.

Suggerisco - Sostituzione delle lame - tradotto come sostituzione delle lame. Lavo il mio subito dopo l'uso, molto detersivo su una spugna in modo che ci sia più schiuma, poi lo strizzo con entrambe le mani finché non si ferma in modo che le lame siano visibili, lo tengo con una mano e l'altra con una spugna , le mie parti affilate delle lame. Risciacquo bene, scrollo l'acqua e asciugo con un asciugamano. Rimane sempre pulito, anche se all'inizio era tormentato, stai molto attento.

E lavo la mia T prima con una spazzola con una lunghezza di setole, e poi all'interno tra le lame con una piccola spazzola (spazzola per pulire gli ugelli del condizionatore d'aria. Siringhe)

Non so come ingrandirlo

Qui ho fatto una foto più grande, ho lo stesso tenero. Traduci Continuo a pensare che devi smontare per cambiare le lame. Io stesso non smonto, lavo con una spugna morbida con detersivo liquido. Qui 🔗 Ho postato un'altra foto a grandezza naturale e in uno spread.

[Anastasia, zia Besya]

Anastasia, zia Besya Traduzione "artistic"
Sostituzione delle lame in un inteneritore a tre lame
1) Allentare le 2 viti laterali sulla maniglia (ma non rimuoverle)
2) Rimuovere la vite centrale sulla maniglia (vedi foto 1)
2) Rimuovere il levium e il separatore (vedi fig 2)
3) Installare le lame e i separatori fino all'arresto (vedi fig.3)
4) Fallo con tre lame
5) Stringere le 2 viti laterali sulla maniglia
Utilizzare solo accessori originali dell'azienda.

Robyaty! L'ho provato e mi piace tantissimo !!! Petti di pollo generalmente secchi. si è rivelato il più tenero, morbido e succoso A tutti coloro che non hanno isho, lo consiglio !!

Grazie! E ho pensato la stessa cosa, solo più progressiva! Lo saprò!

No, IMHO-cercando per quali scopi. Ad esempio, devi sbattere sottilmente la carne per fare i rotoli, prenderò un martello per battere.E se vuoi friggere un pezzo di carne succoso, denso e morbido e in modo che il pezzo non si restringa durante la frittura, qui il batticarne è una cosa indispensabile. In generale, sarebbe bene che la fattoria facesse entrambe le cose.

... devi sbattere sottilmente la carne per fare gli involtini, prendo un martello per battere ...

Tenderizer può anche essere fatto sottilmente. Hai solo bisogno di camminare più volte. Il petto di pollo, ad esempio, a volte viene rotto in una rete da un inteneritore.

Tenderizer può anche essere reso sottile. Hai solo bisogno di camminare più volte. Il petto di pollo, ad esempio, a volte viene rotto in una rete da un inteneritore.

Per me sarà un po 'diverso - non ho bisogno di una rete di carne sottile - il ripieno cadrà dai rotoli - il batticarne taglia le fibre di carne. Quindi entrambi i soggetti vanno d'accordo con me, non mi dispiace.

[scosso]

Ragazze, sono arrabbiato!
Probabilmente non invano è un tenero di Zepter chiamato tagliaverdure. Forse questo è il suo scopo principale. E intenerire la carne è già una funzione secondaria ...
Ieri ho provato a tenere il fegato. Ha speso e cosa? Non ho visto buchi, ma solchi netti, come se li avessi fatti con un coltello. Ma non ne ho bisogno. Ne ho bisogno nscosso carne e non tagliarla a solchi ...
In generale, domani lo prenderò.

[Fiore,]

Ieri ho provato a tenere il fegato.

Fiore, puoi fare una domanda stupida? Perché "tenere" il fegato - questo è il prodotto più delicato! Magari qualche ricetta speciale, dove la riscaldi a lungo?

[Fiore]

Fiore, non essere arrabbiato.

Mi piace molto il fegato reso. Per prima cosa arrotoli il pezzo di fegato con i denti su un lato, quindi lo capovolgi e arrotoli il batticuore perpendicolarmente alle prime forature.

[Zia Besya,]

Zia Besya, Frigo il fegato per 10 secondi da un lato e 10 secondi dall'altro. Ma in una padella molto calda. Si scopre una crosta in cima, quasi sangue nel mezzo. Non mi piace molto il ricordo dell'infanzia, dove il fegato era fritto allo stato di sogliola.
E per essere sicuro che non ci sia più byaki nel sangue, e in modo che anche il suo centro passi il vapore, di solito faccio dei buchi con il dorso del coltello. Ma ora ho un tender. Ho deciso di farlo. E ha tagliato tutto per me. E non è così.

Qween, Ho fatto proprio questo.

Cos'altro puoi provare con la carne? Forse non ci saranno groove ... ci proverò.

[Fiore]

Fiore
Sei solo abituato a un modo diverso di preparare il fegato per la frittura. Allora hai bisogno di un tenero "ago".

Nessi! Ditta Perfi Levashovsky pr 12 office 611, tel 718-41-41. Ho comprato lì un tender a 48 lame, ad agosto costava circa 1100r. Ho aspettato due settimane, ma non invano. Altamente raccomandato. In bocca al lupo!

Cosa ho scritto nell'ultima pagina?
Dimentica tutto!
L'offerta paga al 100% !!!!! Le braciole di maiale a base di carne non congelata sono fantastiche !!! E il pollo. E il tacchino. E le cosce senza osso si inteneriscono.
Sono molto soddisfatto.

Sì, anche se la carne bollita o in umido si è rivelata dura - tagliala con questo dispositivo e puoi scaldarla in una padella - lo stesso, il risultato sarà - la carne diventerà più morbida.

Sasha, ancora una volta voglio ringraziarti per l'offerta. Sono lieto.
La sposa, all'inizio era scettica, ora ogni giorno richiede carne e senza contorno

Ragazze, abbiamo urgente bisogno di comprare un tender in regalo, non abbiamo nemmeno il tempo di studiare ... quale è meglio comprare?

Il miglior americano di marca, che la maggior parte delle persone acquista in questo thread è di 48 lame. Questa azienda americana sembra essere l'inventore del battitore manuale: tutto è meravigliosamente dipinto sulla confezione. Venduto a Perfi

Il miglior marchio americano, che la maggior parte delle persone acquista in questo thread, è di 48 lame.

E per qualche ragione mi è sembrato che la maggior parte degli inteneritori Zepter e loro fossero più elogiati.

Ecco quello di Perfie
o https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6155.0
Ma lo Zepter
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/index.php@action=dlattach;topic=6155.0;attach=5172;image
E sono completamente d'accordo con Anastasia:

Gli inteneritori elettrici sono professionali. Hanno un peso inferiore ai 30 kg!, E dimensioni e prezzo, secondo me, non del tutto adatte all'uso domestico.

[Rezlina]

Rezlina , Ho sia uno Zepter che uno ad ago della Neckermann. Entrambi sono buoni. Ma Zepterovskiy può rendere un pezzo di carne molto più grande (per i rotoli), come se fosse battuto con un martello. E per un pezzo di maiale bollito ci vuole un ago, come Nickermann, o Perfi.

Non ho mai ricevuto un ordine per un ago. Quale sceglierei meglio se provassi entrambi - per confrontare, ma in pratica solo uno - che è nella mia foto. Suo marito lo usa, non usa piccoli pezzi di carne, ho frittelle come lui ha fatto pezzi di carne di maiale bollita - mi è piaciuto il tenero. A volte lo uso come un ago per il ridimensionamento: foro e inserisco pezzi di verdure lì, poi li avvolgo in un rotolo e inforno. Dire che questi sono piccoli rotoli inoltre non fa girare la lingua

Infine, ho acquistato anche questo meraviglioso dispositivo su eBay
Prezzo: $ 21,99 + $ 5 di spedizione in Russia (~ 900 rubli).

Ho comprato oggi un tender nel punto vendita Contact, costa 197 gr. L'ho già provato, fantastico

[Rezlina]

Rezlina, per questi scopi prendi tutto ciò che trovi. Ciascuna delle opzioni dell'offerente eseguirà perfettamente questi compiti.

Grazie! Acquistato grazie a Shurshun () tender
In quale altro modo il filetto di tacchino non è così secco?
è diventato morbido

Per le ragazze di N. Novgorod. Desidero da tempo acquistare questo dispositivo. Ho guardato nei negozi senza fanatismo per circa un anno. L'ho comprato ieri. L'unità è del tipo Zepter, arrotolata su un pezzo di carne. Il costo è di 495 rubli, l'etichetta dice - "rullo di carne" Nel negozio "merci Gorky" su pl. Gorky, il reparto di fronte alle porte d'ingresso (stoviglie). Sono molto soddisfatto. Grazie per gli utili consigli ricevuti su questo forum.

Mi sono ammalato con un inteneritore alcuni mesi fa - volevo darlo a me stesso per il mio compleanno. Chiamare i fornitori di ristoranti locali ha mostrato che erano disponibili solo giganteschi dispositivi elettrici o meccanici da tavolo, nessuno aveva sentito parlare di quelli manuali.
Cercando su Internet ho trovato offerte a Chisinau (26 euro + consegna), ad Almaty (per i nostri soldi, 500 rubli, ma non possono inviare, ma 🔗 da me per l'acquisto lì e per l'invio a me hanno chiesto quasi 5.000 rubli) oa Mosca (tenendo conto della consegna si è rivelata costosa). I distributori locali di "Zepter", in risposta alle domande, hanno detto che gli "steak rollers" erano un regalo, ora non lo sono e non sono previsti.
Per sito 🔗 ha trovato un ufficio a Irkutsk; Ho chiamato: mi hanno ordinato l'ambito video e due settimane dopo l'hanno consegnato gratuitamente nella mia città. 900 rubli. Non ho ancora usato un rullo per le verdure, ma lo uso regolarmente per la carne, sia per quelle che erano le costolette, sia per decapare e cuocere pezzi di grandi dimensioni. Sono molto soddisfatto.
Quindi, cerca e trova!

Quando sono arrivato a Contact, non c'erano più ... Hanno promesso a metà dicembre - e il silenzio. Di conseguenza, ho sputato, come hanno fatto prima dell'era del materialismo storico, e ho ordinato dagli Stati Uniti. Quindi: 🔗 Ho pagato con la carta. Ieri ho ricevuto un avviso - sono arrivato! Mi è costato solo 274 UAH per 48 lame. Con consegna. Che gioia!
Il collegamento attivo (cliccabile) è stato corretto in non cliccabile, poiché tali collegamenti a risorse esterne sono vietati dalle regole del forum.

E ho un tale tenero -

in combinazione, è anche un chekich per le torte e per loro espelle l'aria dall'impasto ...

[Pakat,]

Pakat, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6155.225 Come chekich per le torte, tra l'altro, veniva usato anche. Devo dire, con più successo che per lo scopo principale. Dei tre tipi di inteneritori discussi qui, il mio preferito è lo Zepter.

[Freken Bock]

Freken Bock, anima gemella...
Tenderizer, lavoro costantemente, ci buco la carne, facilmente senza problemi, i miei 10 dollari, che costava, insieme alla spedizione dagli Stati Uniti, lavoravano a lungo ... non ne ho provati altri, ma io ' sono contento di questo ...

Ecco quale offerta ho comprato nella mia città di Fakkelmann, costa 499 (399?) Rubli - me ne sono persino dimenticato con gioia

Ho una gara del genere dal catalogo Neckerman dell'anno precedente. In qualche modo non l'ho ancora usato: arrotolo tutta la carne con il rullo Zepter

[Admin]

Admin, Ho un Norpro, simile, mi hanno mandato dall'America, $ 10, le spese di spedizione. Lo uso anche come chekich, quando preparo torte e ci foro il lavash ...

Ho comprato la stessa offerta, da Fakkelmann (per 434 rubli), e in un negozio di prodotti chimici e cosmetici per la casa ... Finora sono riuscito a lavorare l'anatra solo prima di cuocerla in forno. La carne sembrava più gustosa e morbida. Questa è una cosa davvero necessaria.

Posso dire che le regole di Zepter. Più precisamente, alla fine lo uso solo. È più conveniente e il risultato è più impressionante.

Quindi prova a ordinare in "Contatto". Hanno una filiale a Kiev.

Città di Kiev
y. Garmatnaya, 55
(044) 404 - 55 - 99

Gli inteneritori sono di buona qualità. È vero, può essere difficile passare, ma il telefono è multicanale.

Se non altro, scrivi. Cercherò.

PS: non ordinare in Promaster. Ho già scritto come mi hanno portato da lì (2 pezzi) e che qualità disgustosa si è rivelata, anche un matrimonio, e in due gare contemporaneamente. È vero, il denaro è stato restituito senza problemi.

[Qween]

Ho ricevuto un'offerta da World of Books. Massiccia, qualità a prima vista. Non l'ho ancora provato in funzione. QweenCome identificare un'offerta difettosa da una di qualità, dimmi.