Taia
E cosa dà l'uovo nella ricetta?
Countryman
Citazione: Flaksia

E cosa dà l'uovo nella ricetta?
Bene, in 400 g di cachi l'acqua è decente e la crema era a portata di mano in termini di contenuto di grassi, quindi l'uovo qui è un tipo di schiuma aggiuntiva, in modo che dopo il congelamento i cristalli di ghiaccio nel prodotto non si sentano.
Taia
Chiaro.
La mia purea di cachi era molto densa, non acquosa. E il cachi era molto dolce.
Oca
Oggi ero in un supermercato, il prezzo del gelato è aumentato, il limite inferiore è di circa 130 rubli per 1 kg (più precisamente, per 1 kg di coloranti e olio di palma). Gelato più o meno commestibile a 150-170 r per kg Pensavo che si potesse fare facilmente in freezer, ma si scopre lì con pezzi di ghiaccio ... Ora ho seriamente pensato all'opportunità di acquistare un altro dispositivo .
Non sempre è possibile andare a comprare il proprio gelato preferito, con i lamponi sugli scaffali da diversi anni.
Grypana
Assicurati di acquistare anche se non è ancora estate! Sarai sicuramente al settimo cielo!)))
Oca
O si! Estate calda! Ricordo come d'estate prendi un carrello, su di esso una scatola e una coperta ... ci rotoli con esso al deposito all'ingrosso, dove puoi comprare circa 100 bicchieri di gelato in una volta, e poi corri a casa finché non Ora lo leggo, scelgo qualcosa. È già chiaro che lo prenderò senza "frigorifero", perché è costoso
Mi è piaciuta molto la gelatiera Vitek Winx 1351, si vende 🔗 (c'è un punto di raccolta a Krasnodar), fanno pagare quanto per il ritiro, chi lo sa?
kubanochka
Citazione: Oca

Mi è piaciuta molto la gelatiera Vitek Winx 1351, si vende 🔗 (c'è un punto di raccolta a Krasnodar),

Vespa, non li hai visti in Okey? Erano lì con uno sconto di 700 rubli. Questa gelatiera è molto piccola, non ne ho acquistata una. È per i bambini, una porzione.
Oca
Non, kubanochka, Non l'ho visto (ero nel Galaxy, forse erano al GMR), il mio sta già brontolando quando vado al reparto elettrodomestici da cucina. Ho solo cercato su Google un volume, di dimensioni veramente nanometriche ...
Stafa
Citazione: Oca

Mi è piaciuto l'aspetto della gelatiera Vitek Winx 1351,
Perché sceglierla in apparenza, e la vedi per 30 minuti mentre ci si prepara il gelato. E il resto del tempo è nel congelatore. Qui i parametri principali sono: lo shtob è salito nel congelatore e il volume era normale.

Shl. Semmai ho un clathronic da maggio, lo usiamo spesso, soprattutto in inverno.
kubanochka
Citazione: Oca

Finalmente ho cercato su Google un volume, di dimensioni davvero nanometriche ...

Sì, utensili per bambole.
Ho Klatronic, sono molto felice! Guarda in Auchan, c'era una normale gelatiera a prezzi ridicoli.

Taia
Mi sembra che il principio di funzionamento di tutti i gelatieri sia lo stesso e che siano tutti approssimativamente allo stesso livello di qualità delle prestazioni. È necessario scegliere un modello con la ciotola di congelamento più grande in termini di volume.
Oca
Citazione: kubanochka

Ho Klatronic, sono molto felice! Guarda in Auchan, c'era una normale gelatiera a prezzi ridicoli.
Aggiungo alla lista della spesa, stavo proprio andando lì
Citazione: Flaksia

È necessario scegliere un modello con la ciotola di congelamento più grande in termini di volume.
Come puoi identificarlo? Ho visto e sentito solo un paio di modelli.
Taia
Scrivono volumi in litri.
Ho Ariette per 1 litro. L'impasto può essere versato in un massimo di 600-700 gr. Durante la lavorazione, il composto viene montato e aumenta di dimensioni. E se ne versi molto, inizia a strisciare fuori dal secchio. E la miscela che è uscita dal secchio si congela già male.
Il gelato ottenuto non basta per la famiglia. Posso mangiarne la metà da solo.
E ci sono gelatieri con una ciotola di 1,5 litri.
Stafa
Citazione: Flaksia

Scrivono volumi, in litri.

E ci sono gelatieri con una ciotola di 1,5 litri.
La cosa principale è l'altezza della ciotola e il cassetto nel congelatore per abbinare.
Taia
Questo deve essere preso in considerazione.
Oca
Puoi rimuovere mensole e cassetti da me. L'ultima volta sono entrati 15 kg di parti di pollo e c'era spazio per salsicce con gnocchi.In generale, ho bisogno di fare la spesa, esaminare, misurare ... Grazie per il consiglio!
Sonadora
E non congelo l'intera ciotola, ma solo il "disco" con la sostanza refrigerante. Ho appena comprato una gelatiera del genere:
Philips 2304
Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento
Vilapo
E di recente me ne sono comprato uno così semplice. Qui costa 224 UAH. (28 cu), ciotola 1,5 l., Si inserisce bene nel cassetto congelatore, modello "ROTEX"Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento, e oggi ho preparato questa ciliegia, deliziosa Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento
Grypana
Ho una gelatiera Orion, la ciotola è da 1,4 l (venduta in Ucraina, il prezzo è di 179 UAH, poco più di $ 20)

Ma devi anche ricordare che non solo la coppa del gelato dovrebbe adattarsi bene al congelatore, ma anche la temperatura del congelatore dovrebbe essere di -18 gradi.

Nevushka
Citazione: Oca

Puoi rimuovere mensole e cassetti da me. L'ultima volta sono entrati 15 kg di parti di pollo e c'era spazio per salsicce con gnocchi.In generale, ho bisogno di fare la spesa, esaminare, misurare ... Grazie per il consiglio!
quindi cammina il Museo elettrodomestici a la meredian e cosa scorre lì, secondo me a Krasnodar questo è l'unico posto in cui tutti i negozi sono in un mucchio ..

Probabilmente comprerò a mia madre una semplice gelatiera, senza compressore ..
Oca
Nevushka, assolutamente giusto! Solo oggi ha iniziato a nevicare, ora dovrò camminare nel tepore all'interno del complesso, oltrepassando vasellame e ferramenta ... c'è un'alta probabilità di collezionare ancora sciocchezze di cucina (la settima presina o un altro stand caldo). Farò meglio a guardare i siti se ci sono gelatieri in quei negozi, altrimenti risulterà come con un pancake maker - in due ore ho trovato solo 1 pezzo nella vetrina, ma non quello che serviva, poi ho ordinato su Internet.
Juventa
Ho letto questo argomento, ha preso fuoco con l'acquisto di una gelatiera (voglio un regalo del genere per l'8 marzo). Ho interrotto la scelta su 2 modelli: CLATRONIC ICM 3225 (trovato per 340 UAH) e Delonghi IC 8500 (trovato per UAH 533). Quale consiglieresti di scegliere?

Il primo attira con il prezzo, il secondo - con una ciotola di 1,5 litri.

Felici possessori della gelatiera CLATRONIC ICM 3225, dimmi quanto costa il gelato massimo per gr. sai cucinare in questa gelatiera? Mi hanno detto circa 1 kg nel negozio, ma non posso crederci: la ciotola è di soli 1,2 litri.
Nevushka
Juventa Ho 1 litro in un produttore di ghiaccio da 1,5 litri.
Non è molto corretto misurare in kg, poiché la densità dei prodotti è molto diversa.
Juventa
Un chiaro. Quindi in una ciotola di 1,2 litri. sarà 800 ml. gelato. Nevushkae che tipo di gelato hai? Andiamo in vacanza con una famiglia di 6 persone, vogliamo sfamare tutti insieme.
Stafa
Non puoi farlo in anticipo? Prima di NG, per una settimana facevo una scorta giornaliera di gelato per le feste. Ma questo è per sedersi stupidamente sul gelato tutto il giorno, dal momento che il cibo su NG sta già tornando indietro. E nei giorni festivi, il solito lotto è sufficiente per 5-6 porzioni in ciotole. Ma per gli amanti e gli intenditori del gelato, puoi concludere varie cose.
Juventa
Citazione: Stafa

Non puoi farlo in anticipo? Prima di NG, per una settimana facevo una scorta giornaliera di gelato per le feste. Ma questo è per sedersi stupidamente sul gelato tutto il giorno, dal momento che il cibo su NG sta già tornando indietro. E nei giorni festivi, il solito lotto è sufficiente per 5-6 porzioni in ciotole. Ma per gli amanti e gli intenditori del gelato, puoi concludere varie cose.
Ebbene sì, in effetti, puoi farlo in anticipo, quindi tutti ne avranno abbastanza
Solo non sono sicuro nel mio congelatore, pensavo che avrei congelato la ciotola nel congelatore con i miei genitori - e lì, sul posto, avrei creato l'intero volume in una volta. Pertanto, mentre si pensa
Nevushka
Citazione: Juventa

Un chiaro. Quindi in una ciotola di 1,2 litri. sarà 800 ml. gelato. Nevushkae che tipo di gelato hai? Andiamo in vacanza con una famiglia di 6 persone, vogliamo sfamare tutti insieme.
Ho una sala compressori non venduta, mia mamma prenderà la solita entro l'estate

Per una vacanza lo farei in anticipo, più si conserva bene ed è ancora troppo morbida subito dopo la cottura, tanto che le bellissime palline avrebbero ancora bisogno di essere congelate.
Oca
Sono andato in giro per dodici negozi, ma non ho trovato una sola gelatiera (il piccolo Vitek non conta). Ma ho trovato borse morbide - accumulatori di freddo. Proverò a costruire una gelatiera da loro e due pentole o lattine.
SchuMakher
E chi ha un thread Binaton?
kubanochka
Citazione: Oca

Ho girato una dozzina di negozi, non ho trovato una sola gelatiera (il piccolo Vitek non conta).

Vespa, Mashun! Oggi sono stato appositamente ad Auchan per vederti un gelataio. E i fichi lì, non c'è la gelatiera. Hanno un riarrangiamento lì. Gli elettrodomestici sono stati spostati nella fila successiva.
Ora ho guardato il sito web di Yulmart, a Krasnodar nel nord ci sono 8 pezzi di Klatronic 🔗 per 1620 cicatrici.

Elena 65
kubanochka , Lena. fuori tema (sono appena andato a vedere le informazioni, voglio tranquillamente una gelatiera al mio Kevud da molto tempo) beh, hai molta attrezzatura, proprio dove l'hai messa in cucina, ho comprato di recente una macchina per il pane , quindi ora mio marito dovrà fare un tavolo sotto, nessun posto dove metterlo. Insomma, sono rimasto sbalordito
E abbiamo questi gelatieri, "come il lucido da scarpe"
Elena 65
Citazione: Vilapo

E di recente me ne sono comprato uno così semplice. Qui costa 224 UAH. (28 cu), ciotola 1,5 l., Si inserisce bene nel cassetto congelatore, modello "ROTEX"Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento, e oggi ho preparato questa ciliegia, deliziosa Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento
Ragazzi, ficcate il naso, ci sono ricette per il gelato artigianale sul sito, solo non in sacchetti ?? Pliz
Stafa
Sì, ci sono molte ricette di gelato non confezionate in questo thread.
Elena 65
Citazione: Stafa

Sì, ci sono molte ricette di gelato non confezionate in questo thread.
Grazie trovato sul collegamento a pagina 63. Probabilmente dovrò comprare una gelatiera, sono apparsi i nipoti e mia nonna ha comprato il gelato in una tazza di cialde ogni mattina per tutta la mia infanzia. Vorrei che anche mia nipote si ricordasse di me, con calore e gratitudine. E compra non voglioavvelenare il bambino.
kubanochka
Citazione: Elena 65

E abbiamo questi gelatieri, "come il lucido da scarpe"

Quando due anni fa stavo cercando una gelatiera a Krasnodar, i venditori si sono chiesti in modo inopportuno "PERCHÉ? !!!" Ho trovato l'unico in città, e poi in un piccolo negozio privato. Poi in qualche modo sono immediatamente apparsi in diversi negozi. E se consideri che chiedevo contemporaneamente anche un pelapatate elettrico, allora almeno mi sbagliavo, probabilmente, per la città pazza
E ho abbastanza spazio, ho una cucina di 24 mq. m Ecco le foto dell'anno scorso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1366.0 Ora qualcosa è stato aggiunto e cambiato.
kubanochka
Citazione: Elena 65

Ragazzi, ficcate il naso, ci sono ricette per il gelato artigianale sul sito, solo non in sacchetti ?? Pliz

Ci sono molte chicche qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76866.0
Elena 65
Citazione: kubanochka

Ci sono molte chicche qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76866.0
LENA grazie per le informazioni, ma riguardo alla cucina, complimenti. Tutto è al suo posto (la classe è quella che è), altrimenti devo riorganizzare costantemente il doppio bollitore, ma puoi immaginare il suo posto nella cameretta dei bambini, nell'armadio, e dato che lo uso molto ultimamente, Non lo porto in camera da letto. Insomma, la cucina ha bisogno di essere rimodellata, ma non so, ci sono solo 9 piazze (sto ancora progettando una gelatiera e una lavastoviglie, voglio avere i soldi, ma non c'è posto) dico Devo buttare via qualcosa di inutile e quello che non so. Il marito dice di chiamare l'anziano, lei troverà subito qualcosa da "buttare via". Ho anche comprato un frullatore con solo un piccolo tritatutto per noci ed erbe, mi dispiace per il posto. In breve, Ben fatto, tutto a barattoli, a cassetti - sono lo stesso. Amo ciò che sarebbe conveniente e bello. Taak .... ha urgente bisogno di costruire una casa per la reazione del marito
Oca
Citazione: Elena 65

Insomma, la cucina ha bisogno di essere rimodellata, ma non so, ci sono solo 9 piazze. (Sto ancora progettando una gelatiera e una lavastoviglie, voglio avere anche i soldi, ma non c'è posto). dico che devo buttare via qualcosa di inutile e quello che non so.
Dobbiamo decidere! Prendi e metti tutto il necessario al mercatino delle pulci senza pentirtene. Quando mi sono trasferito, ho preso MV e HP, non ho nemmeno preso un tavolo. Ho buttato la stufa fuori dalla cucina, lasciando solo una lampadina, un lavandino e un davanzale nelle pareti vuote. Dall'anno nuovo, la mia cucina rinnovata, ahimè, si è congelata al 90% di disponibilità e senza facciate. Ma ci sono scatole estraibili (su guide a sfera): 4 pezzi 90 * 54 * 25 cm e due 90 * 54 * 10 cm, ci sta tutto!

kubanochka, grazie per il lavoro!
Elena 65
Citazione: Oca

Dobbiamo decidere! Prendi e metti tutto ciò che non è necessario al mercato delle pulci senza pentirtene. Quando mi sono trasferito, ho preso MV e HP, non ho nemmeno preso un tavolo. Ho buttato la stufa fuori dalla cucina, lasciando solo una lampadina, un lavandino e un davanzale nelle pareti vuote. Dall'anno nuovo, la mia cucina rinnovata, ahimè, si è congelata al 90% di disponibilità e senza facciate.Ma ci sono scatole estraibili (su guide a sfera): 4 pezzi 90 * 54 * 25 cm e due 90 * 54 * 10 cm, ci sta tutto!

kubanochka, grazie per il lavoro!
Il fatto è che faccio proprio questo (esperienza di 4 incroci), posso vendere un forno a microonde funzionante per un centesimo o uno nuovo è fantastico (ma nessuno lo cavalca). Se non trovo un acquirente e questo accade, lo porto nel cestino della spazzatura, finché non arrivo a casa, e non c'è niente nel cestino. Ora solo quello che uso io, farina per pancake 5 Kg. 1 grado è nell'angolo dietro il frigorifero (non vendono meno imballaggi).
Elena 65
Condividi idee se qualcuno lo ha fatto. Ho trovato posto per una macchina per il pane, sta su un cesto di plastica alto cm 60. È molto comodo tenere d'occhio il panino, e il coperchio in cotone non "interrompe" la linea generale di questo muro. Dobbiamo fare una specie di tavolo. Marito con le mani, va bene, qualcuno può avere qualche idea ???
Lyi
Citazione: Elena 65

Condividi idee se qualcuno lo ha fatto. Ho trovato posto per una macchina per il pane, si trova su un cesto di plastica alto cm 60. È molto comodo tenere d'occhio il kolobok, e il coperchio di cotone non "interrompe" la linea generale di questo muro. Dobbiamo fare una specie di tavolo. Marito con le mani, va bene, chiunque può avere qualche idea ???
Cerca in questo thread molti suggerimenti
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1366.80
Prestare particolare attenzione al post 94. Come la Forcina è riuscita a posizionare tutti i suoi dispositivi nella cucina di 5-6 mq. Secondo me, questo non è solo un campione, ma semplicemente uno standard di posizionamento armonioso in una cucina minimale.
In bocca al lupo!
kostasoft
Signore e signori!
Ho deciso di acquistare una gelatiera per le mie ragazze (moglie e due figlie) entro l'8 marzo.
Ho interrotto la scelta su due modelli:
Clatronic ICM 3225
e
Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L

Il prezzo di 1600r parla a favore del primo. E questo è tutto. La ciotola è in alluminio. Volume 1,1 litri. Made in China.
A favore del secondo: un volume di 1,5 litri, una ciotola in acciaio inossidabile e il paese di origine Italia (come anche un marchio). Ma il prezzo: 5000r!

Le recensioni sulle perdite di refrigerante fanno paura:
🔗 -Revisione 1
🔗 - Rivedi 2

Chi possiede le gelatiere semiautomatiche Nemox: Sviluppa i miei dubbi sul cattivo assemblaggio delle gelatiere Nemox! Non voglio pagare più di 3 volte per un prodotto difettoso ... E c'è qualche punto in una ciotola inossidabile? Qui 🔗 puoi leggere sul confronto delle proprietà dei metalli. Da questo articolo consegue che l'alluminio ha una conduttività termica migliore dell'acciaio.
Motivo della modifica: link esterni attivi
kostasoft
Basta parlare con i proprietari di altri modelli di gelatiere semiautomatiche di Nemox.
E poi l'8 marzo è vicino, vicino, il cuore batte come un cervo ...

Qualcosa mi ha tirato male
Non avrò tempo per ordinare prima delle vacanze. Abbiamo urgente bisogno di scegliere.
Countryman
Raccomando Land Life BL-1450.
Ciotola in alluminio 1450 ml. L'ho comprato per 1800 rubli. A mosca.
Lo uso da agosto nelle stesse mani (le mie). In media due volte a settimana. Non ho notato particolari sottigliezze. Gli ingredienti possono variare ampiamente nel senso comune.
(La moglie mangia il gelato più di chiunque altro, ma non l'ha mai fatto da sola.)
Nevushka
E chi capisce le lingue? Spiegami lo scopo di questa cosa: 🔗
Giocattolo Lyalya
Nevushka da qualche parte lo avevamo già.
Se non sto confondendo nulla, allora questa cosa è per le bacche congelate per fare un sorbetto.
Zima
Non capisco davvero, ma dice gelato, e hai visto il video su questo vecchio?
Apparentemente, macina i frutti e allo stesso tempo li congela, come accade (gelo) - non ho capito bene

Ho trovato il sito web del produttore, lo chiamano macchina per sorbetti
🔗
Giocattolo Lyalya
Qui ho trovato un video

Nevushka
Ho visto il video, ma non ho capito niente, ci riempiono di frutta congelata? perché allora il colore come con l'aggiunta del latte? Come si ottiene la consistenza cremosa?

Ho anche rivisto altri video, ci mettono dentro della frutta congelata, come una grattugia fine, perché il principio di funzionamento è come uno spremiagrumi solo senza espellere la torta.
Robin bobin
oh, questo è il problema, come vuoi una gelatiera. Una cosa necessaria a casa: in estate, ogni giorno compriamo il gelato da un chilogrammo, e poi capiamo anche chi ha ottenuto poco. E ora è così store.Ma ecco come convincere mio marito che abbiamo bisogno di lei: è il principale mangiatore di gelato, anche io e mio figlio non lo seguiamo. Ma sembra mangiare senza alcun sapore. In qualche modo si è imbattuto in un ortaggio davvero cattivo, ma almeno ha assaggiato qualcosa. E dopotutto, se solo un gelatiere, e poi ci sono ancora progetti .... eh.
È interessante notare che questo è solo a Mosca, o in tutto Auchan?

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