Gelatiera DAEWOO DI-8372

Un saluto a tutti i proprietari di gelatieri e, in particolare, a gelatieri DEU. A giudicare dal forum, molti, soprattutto gli abitanti di Kiev, hanno acquistato queste gelatiere per 5ok. Sono stato anche sedotto dal prezzo basso. E ora, da diversi giorni, sto sperimentando. Tuttavia, il prodotto desiderato, per il quale è stata acquistata la gelatiera, non si ottiene. Ho provato diverse ricette. Ho preso solo ricette in cui vengono montate panna e altri componenti. Non ho provato nessuna ricetta di crema pasticcera. C'è un problema: il gelato della consistenza richiesta non viene ottenuto. Nella foto, molti hanno gelato già pronto all'uscita. E la mia è purea o cremosa. È buonissimo, e dopo aver finito in freezer è ottimo. Ma ... ho comprato una gelatiera per uno scopo: l'ho cucinato e mangiato. E congelare nel congelatore: il significato della gelatiera stessa è perso. Vorrei ricevere risposte alle domande che sono sorte durante il processo di cottura. Innanzitutto, uso la panna acida fatta in casa invece della panna. Sbatti bene, ma forse la panna è un must? In secondo luogo, la fiaschetta stessa giace nel congelatore per giorni, ha misurato la temperatura nel congelatore -18 C. Forse la temperatura nel congelatore dovrebbe essere più bassa? È solo che il dispositivo non si blocca? Vi invito a discutere.

Ho la stessa gelatiera. Mi raffreddo in frigorifero a una temperatura inferiore di -24. Prima di mettere il composto nella gelatiera, assicurati di raffreddarlo nel congelatore per 20 minuti. E in 20 minuti. il gelato scende. È abbastanza morbido, ma diventa duro quando viene messo nel congelatore. E la presenza o l'assenza di latte condensato o panna acida ha scarso effetto sulla consistenza

Ieri ho abbassato la temperatura del congelatore per la notte. (Qual era la temperatura che non ho misurato - ho solo girato la ruota di 2 divisioni). Ho fatto due tipi di gelato: ricotta e frutta. Nel primo lotto, ho fatto il gelato alla ricotta (ricotta fatta in casa, yogurt, un po 'di latte condensato). Metto la miscela preparata in frigorifero per mezz'ora. Si è scoperto quello che volevo: dopo 15 minuti la gelatiera ha iniziato a rimbombare, la miscela è diventata densa. Nel secondo lotto ho provato a farne uno alla frutta, ma a quanto pare a causa del caldo la gelatiera perde velocemente il freddo. Il gelato si è rivelato alquanto morbido, ci è voluta un'ora e mezza per portarlo a condizionare in freezer. Ora puoi sperimentare ulteriormente: il motivo dei precedenti errori è stato trovato! Hai solo bisogno di congelare il pallone dalla gelatiera più forte.

Dimmi, il contenitore è freddo ... come si chiama lì, è stato rimosso dalla custodia di plastica? O hai bisogno di mettere tutto il corpo nel congelatore?

Non provare nemmeno a tirarlo fuori. Il refrigerante scapperà))) L'intero corpo viene messo, senza il coperchio superiore.

Grazie, l'ho fatto.

qual è la dimensione della ciotola nel congelatore?
Oppure in questo modello devi mettere tutto nel congelatore durante la cottura?

Viene messo solo un secchio. La sua altezza è di cm 15. Si adatta molto bene al congelatore.

quanto è rumoroso questo produttore di ghiaccio?
è più forte di questo (Ariete 637) o più basso?
(Non voglio avviare un "trattore" in cucina)

Non posso fare paragoni, dato che ho solo Daewoo. Funziona, per quanto mi riguarda, non ad alta voce, ovviamente c'è rumore. Ma non crea disagio, è abbastanza tollerabile. E se esco dalla cucina, non si sente alcun rumore. Non esitare: acquista, altrimenti l'estate è finita.

capito, grazie per la consulenza, boom da comprare

Prego! Ricette felici! Puoi ringraziare cliccando sul pulsante "grazie" sul mio messaggio

Ragazzi, sono un principiante.Ero anche, per usare un eufemismo, interessato alla gelatiera Daewoo, ma ero imbarazzato dal fatto che il secchio di plastica sia di plastica e capisco che non attirerà bene il freddo dagli altri, ma è di metallo, dimmi forse mi sbaglio. ma è anche imbarazzante che sia tutto uguale, puoi farlo con frullatore e frigorifero se il secchiello non si giustifica ... Dimmi quale gelatiera si giustifica sia nel prezzo e in funzione. Grazie!

Uso questa gelatiera da circa un anno, sono abbastanza felice. Il secchio non è di plastica, ma di metallo. Ciò che è accattivante è che si adatta perfettamente al vassoio del congelatore. Acquista non esitare, sono tutti disposti più o meno nello stesso modo

La gelatiera Daewoo è un dispositivo molto interessante. Rapporto qualità prezzo - 100%! Non è la plastica che trattiene il freddo, ma il refrigerante all'interno del secchio. Il principio di funzionamento di tutti i gelatieri è lo stesso. Tranne quelli molto costosi, che funzionano secondo il principio di un frigorifero. Pertanto, pagare più del dovuto, in questo caso, semplicemente non ha senso. Uso la gelatiera Daewoo da circa sei mesi. Molto soddisfatto. In inverno, raramente, solo nei giorni festivi. Ma anche i pensieri non sono stati sostituiti da un'altra unità. In qualsiasi gelatiera, è necessario mettere il secchio nel congelatore con una temperatura non superiore a -25. Quindi il refrigerante preleva perfettamente il freddo e lo trattiene, preparando perfettamente il prodotto. Ebbene, dipende anche dalla temperatura nella stanza. In estate (quando era più caldo), non era possibile fare più di 2 porzioni alla volta, il refrigerante si scioglieva rapidamente. A Capodanno ho fatto 3 porzioni, non c'è un tale calore in cucina. E devi assolutamente abituarti alla ricetta. Con diverse qualità di latte, panna acida, panna o altri ingredienti, il risultato è un gelato di diversa consistenza. Ma non c'è niente da peccare sulla gelatiera. Faccio solo con latte fatto in casa, panna acida, uova. Ormai da diversi anni acquisto il latte sul mercato da un chela affidabile. Quindi non esitare: prendi coraggiosamente Daewoo! Gustoso !!!

Grazie ragazzi! Cercherò di meno a Kiev. Uno dei messaggi diceva che il secchio era di metallo, ma ho visto solo plastica. Forse qualcuno potrà postare informazioni su questo argomento, sarò grato a chi già ce l'ha. I bambini sono la nostra principale ricchezza e la loro salute è prima di tutto.

Ho fatto un ordine preliminare dall'aibau, non vedo l'ora. Viviamo nella regione di Chernihiv, quindi nostra nonna ritirerà l'ordine, lavora a Kiev, ma vorrei toccare tutto in una volta. Ragazzi, scrivete quali ricette semplici, economiche e deliziose avete già realizzato con questa gelatiera. Ish voleva così tanto ... Grazie!

Il secchio è di plastica all'esterno e di metallo all'interno. C'è un refrigerante nel mezzo. Qual è la differenza rispetto a ciò che è fatto il corpo del secchio? La plastica può resistere al freddo e, se hai paura che si rompa se cade, può rompersi. La cosa principale qui è che il refrigerante non "fuoriesce", altrimenti dovrà essere gettato via più tardi - il refrigerante è la cosa più importante nelle gelatiere di questo tipo. Il secchio si lava perfettamente, nessun problema. E per quanto riguarda le ricette - quindi il gusto e il colore ... come si suol dire ... io, attraverso esperimenti, ho scelto diverse ricette per la mia famiglia che non sono legate alla cottura di componenti diversi. Per scherzare di meno, faccio solo il gelato, le cui ricette si limitano a montare, mescolare. Con un mixer una o due volte e il gioco è fatto. E lo sciroppo o la frutta sono di tuo gusto, per un dilettante. Ma, secondo me, bisogna partire da ricette semplici per non tradurre molti prodotti in caso di guasto. La cosa principale è decidere cosa ti aspetti all'uscita. La mia prima impressione è stata delusione per la consistenza del gelato. Ho aspettato subito che uno spesso scoppiasse subito, ma si è rivelato più morbido, ho dovuto portarlo nel congelatore. Ma poi ho capito che la consistenza dipende dalla qualità del cibo, dalla temperatura nel congelatore (quando preraffreddate il secchio, la T non dovrebbe essere superiore a -25 C) e dalla temperatura ambiente al momento della cottura. Ho iniziato ad agosto, con il caldo. Uso esclusivamente latticini fatti in casa.E per il gelato e lo yogurt, compro sul mercato da un chela di fiducia da diversi anni. Quindi non essere spaventato o intimidito: sentiti libero di acquistare e sperimentare! Gelato felice!

comprato un simile gelatiere. Ha resistito in freezer per 2 giorni (perché non sono molto sicuro che la temperatura sia -24). Gelato fatto con panna (12-15% poco grassa) e uova. Ho trovato la ricetta sulla macchina per il pane .. Gli ingredienti erano tutti dal frigorifero. Di conseguenza, versando in una gelatiera e tenendolo lì per 40 minuti, ho appena preso un cocktail freddo all'uscita ... l'ho messo nel congelatore .. Sono terribilmente sconvolto. Cos'ho fatto di sbagliato?

Forse la crema del negozio non è montata bene? È difficile dire il motivo: scrivi la ricetta, quindi sarà più facile indovinare il motivo del fallimento.)))

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=142991.0...
Panna fatta in casa, motivo per cui ho indicato il loro contenuto di grassi in modo così vago

Mi sembra che la temperatura nella stanza fosse appena calda e la miscela non fosse abbastanza raffreddata, quindi si congela nel mio latte, allo stato di gelato soft, perché di solito non mangio subito, metto sempre nel congelatore.

forse è così ... È un peccato così ho voluto il gelato oggi .. e la nifiga non funziona

mi sembra in freezer da circa un'ora e tutto è pronto

Credo di avere un congelatore guasto e questo è il motivo del fallimento ... Il gelato è lì da tre ore ed è mezzo congelato
Poserò il termometro, anche se penso che il risultato non piacerà

Quando ho fatto il gelato per la prima volta, ho anche misurato la T nel congelatore con un termometro))) E in quale altro modo sai se devi girare velocemente il regolatore) Non preoccuparti, tutto andrà a buon fine ulteriormente !!!

Grazie a tutti per il vostro supporto, ma molto probabilmente dovremo cambiare il frigorifero, perché il termometro ha mostrato -12 ....... e questo è il momento in cui il congelatore è acceso il più possibile. Sono terribilmente sconvolto, la gelatiera resterà inattiva