Gelato cremoso

Gelato cremoso

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Crema 15%	200 ml
Zucchero a velo	3 cucchiai. l.
Uova di quaglia	3 pz
Vanillina

Metodo di cottura

• Sbattere separatamente le uova con 1/2 polvere e la vaniglia con un mixer, separatamente panna e polvere alla 5a velocità. La crema era già semi-congelata e montata rapidamente in una schiuma rigogliosa! Ho collegato tutto e l'ho battuto insieme per 3 minuti. Poi alla gelatiera. Dopo 20 minuti, la gelatiera scricchiolava da paura
• Disconnesso e il gelato è pronto! Proprio come un gelato da negozio!
• Per i miei gusti c'è poco zucchero e il gusto della panna è forte, ma va bene
• Completamente senza liquido nella parte inferiore e congelato abbastanza duro. Ho strappato a malapena i resti dalle pareti con una spatola di legno quando l'ho trasferito in un altro contenitore.
• In generale, la prima esperienza di successo! Il risultato è la consistenza del vero gelato
• Grazie a tutti

Questo è il gelato! Sembra anche un vero gelato!

[Andrei]

Andrei, Congratulazioni. Finalmente hanno raggiunto la consistenza desiderata.

Grazie a tutti

Ecco come appariva il primo gelato risultante.

Andrey, si è rivelato fantastico! (y) Sembra molto buono e di alta qualità. E per assaggiare, la cosa più importante è che ti piaccia!

Andrey, si è rivelato fantastico! (y) Sembra molto buono e di alta qualità. E per assaggiare, la cosa più importante è che ti piaccia!

Grazie Sì, bene. Il gusto del gelato cremoso naturale non è ancora familiare