Cetrioli, peperoni al forno e panini al prosciutto

Cetrioli, peperoni al forno e panini al prosciutto

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
peperone di colore diverso	4 cose
cetriolo lungo	2 pz
crema di formaggio	250 gr
prosciutto (può essere sostituito con salsiccia)	400 gr
aglio	2 chiodi di garofano
aneto	un paio di ramoscelli
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
foglie verdi per servire

Metodo di cottura

• Uno spuntino rinfrescante di cetrioli freschi con crema di ricotta, erbe e peperoni al forno. Prosciutto come un bel bonus in uno spuntino.
• Per prima cosa, mandiamo i peperoni a cuocere. Si può cuocere intero o tagliandolo a metà e privandolo del picciolo con i semi. Cuocere, unto con olio, sotto la griglia - fino a quando non si abbronza. O a 200 * C per circa 35-40 minuti. Raffreddare in un contenitore sotto il coperchio, quindi rimuovere la pellicola dai peperoni.
• Cottura del ripieno di cagliata:
• Tritare l'aneto, spremere l'aglio con una pressa, mescolare la crema di formaggio con l'aneto e l'aglio.
• Tagliamo i cetrioli in piatti sottili, di 3-5 mm di spessore. Assicurati di asciugare peperoni e cetrioli. Altrimenti, scivoleranno.
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• Lubrificare ogni striscia di cetriolo con crema al burro.
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• Mettere sopra le fette di pepe e il prosciutto.
• Arrotolate e fissate con uno spiedino.
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• Mettiamo una foglia di verde su uno spiedino.
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• Distribuiamo gli involtini su un piatto. Raffredda prima di servire.
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• Ogni rotolo può essere tagliato a metà e impilato.
• Un aperitivo è sempre richiesto sulla tavola festiva - non ce n'è mai abbastanza! E questo creerà anche un'atmosfera con i suoi colori vivaci.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno