Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Ragazze, consigliate la ricetta del gelato SENZA panna. Non c'è panna, c'è panna acida 20%, latte 3,5%, amido, uova. Non c'è nemmeno una gelatiera, ma voglio provare a farlo da solo.

Ieri ho fatto questo alla ricetta, ma l'ho aggiunto 1 cucchiaino di cacao e 50 gr. cioccolato fondente... Delizioso, provalo.
Ricetta come:
• 500 ml di latte
• 1 tuorlo d'uovo
• 50 g di zucchero
• 25 g di amido
• un sacchetto di zucchero vanigliato
Dividete il latte in due parti: 300 ml e 200 ml. Mescolare la maggior parte con lo zucchero e scaldare leggermente. Mescolare il resto del latte con l'amido, unirlo al latte con lo zucchero e far bollire bene. Quindi togliere il latte dal fuoco, raffreddare e aggiungere lo zucchero vanigliato. Infine mettete il tuorlo, mescolate bene, fate raffreddare, poi sbattete con un frullatore (piede) e in gelatiera oppure congelate in frigorifero (togliete e mescolate più volte in modo che non ci siano cristalli di ghiaccio).

A - 30 e mezza giornata sarà sufficiente, da - 18 contando, e più, il freon più veloce si blocca

Perché dovrebbe esserci il freon? Esiste una normale salamoia concentrata con una temperatura di transizione di fase (congelamento) di -19 ° C. A questa temperatura, si verifica il principale scambio di energia: il raffreddamento della miscela.
E il freon non è necessario lì. Bene, freon, una seccatura con lui ...

Portami anche in azienda. Ieri, grazie a due dei nostri più gentili membri del forum zvezda e Zvezda Askony, sono diventato proprietario di un router. Stelle, ancora una volta Oggi abbiamo assaggiato due tipi di gelato, buonissimi

Yulichka !!!! Molto contento !!!! : girl_love: Grazie !!!

[Saturn ST-FP8521]

Ho visto questo gelato di Saturno in vendita. È una copia esatta della gelatiera CUISINART ICE30BCE

È un bene o un male? Prodotto in modo affidabile?
Consiglieresti di acquistare?
Scelgo tra:
Congelatore Saturn ST-FP8521 2150 rubli Mi piace il volume, l'insolita lama massiccia e guardo anche da vicino la yogurtiera Saturno
Congelatore Montiss 1.1L KIM 5405M 1900 rbl
C'era anche un modello del genere:
Congelatore CEZON NP-1450D con display LCD 1500 rubli - marchio sconosciuto e abbastanza economico
Congelatore Unlod janosh con la possibilità di acquistare per 2300 rubli, nella foto la lama non sembra affidabile

Chi consiglierà cosa? Budget di circa 2000 rubli

Congelatore Unlod janosh con la possibilità di acquistare per 2300 rubli, nella foto la lama non sembra affidabile

Questo modello è stato trovato da un fratello di Shanghai al link: рф / item.php? Num_iid = 13585498894 & item_nick = 客 旗 igh 大

Chi consiglierà cosa? Budget di circa 2000 rubli

Qui 🔗
prezzo 1800 r. Puoi raccoglierlo. Da Beskudnikovo. Li ho presi da loro.

Lo userò per un anno. Molto intenso, una volta alla settimana o più. Molto soddisfatto. Anche la famiglia.
Adesso non compriamo affatto il gelato, il nostro è costante. Il nipote è contento.

[Qxa]

Qxa Sul forum sono vietati i collegamenti diretti (cliccabili) a risorse esterne!

Grazie, lo saprò, ma un forum senza link attivi è estremamente scomodo
Sono consentiti quelli non cliccabili?
Sistemerò i post

Qui 🔗
prezzo 1800 r. Puoi raccoglierlo. Da Beskudnikovo. Li ho presi da loro.

Grazie, posso andare a piedi a Beskudnikovo.
Prendo nota. Sono molto interessato alla recensione della gelatiera Saturn - mi è piaciuto il design, si adatta alla mia tecnica nera

[gelatiere allo yogurt]

Classe separata - gelatiere allo yogurt
1. Saturn ST-FP8521 (analogo economico di CUISINART ICE30BCE - solo 52 dollari) - 2 litrima il contenitore è in alluminio.

Guardo verso l'acquisto di Saturno, perché è cattivo analogico economico Kuzinart?
Conosci l'altezza della ciotola?
E cosa vuol dire Gelataio? Capisco che non puoi fare lo yogurt, congelalo, giusto?

Che stupido sono: potrei prendere un vero congelatore DEX DICM-100 per soli 200 US, e non l'ho preso a causa della ciotola di alluminio, potrei prendere un Saturno da 2 litri, potrei avere un Delongue con un coperchio aggiuntivo, o un Kenwood con comode maniglie.
Ma ho rifiutato tutti e sono finito comunque con l'alluminio!

Forse almeno ora aiuterò qualcuno a capirlo e a non commettere i miei errori.

Grazie per l'analisi dettagliata

Gelatiera a compressore, automatica (freezer), 2 litri
Un congelatore-congelatore a compressore potente, elegante e affidabile. La capacità di 2 litri è la massima tra i gelatieri domestici sul mercato russo.

Il congelatore produce fino a 1,5 kg (2 L) di yogurt gelato, sorbetto, gelato in meno di 1 ora senza dover attendere tra i cicli. Grazie al potente compressore professionale, non è necessario precongelare alimenti o parti del dispositivo, basta aggiungere gli ingredienti, impostare il timer, il gelato farà il resto. Funzionamento conveniente, controllo preciso della temperatura, miscelazione efficace garantiranno risultati eccellenti. Il timer integrato fermerà il dispositivo nel momento in cui puoi già goderti il ​​risultato. Per una maggiore comodità, il coperchio trasparente contiene uno sportello per l'aggiunta di ingredienti, mentre il coperchio rimovibile, la spatola e la ciotola facilitano la pulizia. Le istruzioni con le ricette sono incluse.

Benefici:
- Modello automatico con compressore: consente di cucinare senza pre-congelamento.
- Sul display LCD vengono visualizzati il ​​tempo rimanente alla fine della cottura e la temperatura dei componenti.
- Timer digitale. Imposta il tempo di cottura del tuo gelato preferito in base alla ricetta e fai i tuoi affari!
- Benna rivestita anodizzata rimovibile. Grazie al rivestimento, il contenitore è facile da pulire.
- La funzione di mantenere il gelato nella gelatiera per un'ora dopo la fine della cottura.

Coperchio trasparente con portello per l'aggiunta di ingredienti

Il coperchio trasparente ha uno sportello sulla parte superiore che consente di aggiungere gli ingredienti necessari mentre la gelatiera è in funzione. E puoi vedere il processo di miscelazione in azione. Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti - panna aromatica, frutta fresca, gocce di cioccolato - per il dolce gelato dal sapore magico che sei abituato a gustare.
Compressore incorporato

Con la gelatiera automatica, non è necessario congelare anticipatamente il cibo. Il compressore professionale permette di avviare cicli di congelamento uno dopo l'altro senza fermarsi a congelare la vasca. Il processo di preparazione del gelato è completamente automatizzato. Basta riempire la ciotola e impostare il timer. La gelatiera si spegnerà quando il dessert congelato sarà pronto. E senza aspettare, puoi iniziare un nuovo ciclo di congelamento.
Facilità di utilizzo

Basta aggiungere gli ingredienti e impostare il timer. La gelatiera si spegnerà automaticamente al termine del ciclo e potrai goderti il ​​tuo dessert congelato.
Aggiunta di altri ingredienti

Ingredienti come gocce di cioccolato e noci devono essere aggiunti 5 minuti prima della fine del ciclo. Non appena il dolce inizia ad addensarsi, puoi aggiungere altri ingredienti attraverso uno sportello speciale nel coperchio. Le noci e altri additivi non dovrebbero essere più grandi delle gocce di cioccolato.
Attrezzature
Blocco per gelato, secchio, paletta, coperchio 1 pz.
Misurino per prodotti sfusi e liquidi 1 pz.
Cucchiaio di plastica per palline 1 pz.
Istruzioni in russo, ricette 1 pz.
Scheda di garanzia 1 pz.
Garanzia

Il periodo di garanzia è di 6 mesi. La garanzia è valida solo per l'uso domestico del dispositivo.

Qualcuno ce l'ha, per favore scrivi. Prezzo RUB 12.990

Un ottimo dispositivo (parlo in contumacia, non ho questo), ma perché la garanzia è di soli sei mesi a un tale prezzo

E faccio il gelato usando il 10% di panna. Ho trovato la ricetta in qualche modo in rete l'ho provata - mi è piaciuta. La cosa principale non è difficile. Mi piace. ... Le foto con la ricetta possono essere visualizzate qui: 🔗

Mi è sembrato strano non questo, non sono riuscito a trovare un marchio e un paese di origine per questo, ma è molto attraente, rispetto ad altri, e il volume e il prezzo sono inferiori, pensiamo insieme.

[Stirlitz!]

Stirlitz!
Guarda questo fabbricatore di ghiaccio, anche un congelatore.
🔗
/]
Me ne sono comprato uno, sono felice.
Sarà 2 volte più economico per te.E tieni presente che la consegna di un prodotto in questo negozio è di circa 26,55 e la consegna di molte merci, ho ritirato lì 20 kg di merce, mi è costata circa 30 euro, ovvero 1200 rubli. Guarda tu stesso che c'è qualcos'altro da acquistare.

Ho preso 20 kg di merce lì, mi è costato circa 30 euro, cioè 1200 rubli.

Cioè, almeno dieci gelatiere in un ordine e la consegna viene pagata una volta per 1 ordine?

Cioè, almeno dieci gelatiere in un ordine e la consegna viene pagata una volta per 1 ordine?

Non ne ho presi 10, ma quando c'è un set nel "carrello" delle merci, il costo di consegna viene visualizzato in basso, quindi è chiaro che per 1 articolo l'importo della consegna è 26,55, e poiché più merci sono raccolti, il costo di consegna aumenta leggermente ... Ma non consentono di ritirare un pacco per più di 20 kg.
Ho acquistato due volte la merce in questo negozio per 2 pacchi da 20 kg ciascuno. Allo stesso tempo, la consegna di ogni pacco da 20 kg non ha superato i 30 euro.
Tutto è andato molto bene, la confezione è di classe.
Non so se questo si applicherà a 10 produttori di ghiaccio, ma molto probabilmente sì, anche se il peso del 1 ° produttore di ghiaccio è di circa 4-5 kg, il che significa che solo 4-5 produttori di ghiaccio si adattano a 20 kg.

Lyi grazie, sembrava, molto allettante, ma per ora aspetterò l'opinione di Tanyulya, dopotutto è una professionista con noi.

[Stirlitz]

Stirlitz Dicono che nella metropolitana ci sia un gelato da qualche parte per 5500 rubli https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.1980

Buona giornata. Ho comprato un congelatore-congelatore in Metro C&C per 5590. La sera ho fatto il gelato secondo la ricetta dalle istruzioni + aggiunta di cacao. Ho impostato il timer 1 volta per 35 minuti. - massa quasi liquida, impostare per altri 15 minuti. - addensato meglio, ma acquoso. Ho pensato che non si addensasse più, lo metto in un contenitore di plastica e lo metto in freezer tutta la notte. L'ho preso la mattina e lì - GHIACCIO! Penso che lo stesso risultato sarebbe stato ottenuto senza la gelatiera. E, nella mia copia, anche qualcosa si spezza, come se il fan si stesse aggrappando a qualcosa. Quindi penso a cosa fare, cambiare o prendere. E come funziona questa unità per te ???

[nebbioso]

nebbioso
Per cominciare, non sarebbe male nominare la marca del congelatore. io Così Credo.

Tarrington House - Questa gelatiera è venduta solo in metropolitana.

misty, ho la stessa gelatiera, anche dalla metro, e anche quando stavo facendo il primo gelato avevo paura ed ero pronta a portarlo in riparazione. Prenditi il ​​tuo tempo, prova a fare un altro gelato secondo un ricetta diversa. Anche la mia gelatiera "scricchiola" durante il funzionamento, e alla fine del ciclo la massa è sottile, quindi la metto nel congelatore e il risultato è un ottimo gelato. Ho notato che se carichi ingredienti freddi, ad esempio, macini le fragole congelate con lo zucchero in un frullatore + panna montata, quindi la massa diventa rapidamente densa, la spatola smette di ruotare senza aspettare la fine del ciclo, ma la massa risulta comunque non denso, ma come il porridge, ma nel congelatore "arriva". Prova a fare un classico biscotto di Anastasia, gelato con l'aggiunta di amido (ricette di Chadeyka) e con la gelatina, risulta molto bene. Adesso faccio il gelato a giorni alterni, due segnalibri, io ei miei figli non possiamo fare a meno del gelato. Spero che farai amicizia anche con la tua bellezza e tutto funzionerà per te, successo per te

Grazie mille per la tua risposta, ho fatto il gelato 2 volte e c'è del liquido. La seconda volta ho fatto il gelato da casa. yogurt + zucchero + panna (tutto freddo), la quantità totale era di 400 ml e il tempo era di 40 minuti. e acqua naturale. In generale, avevo paura e l'abbiamo superato. Ora sto cercando di nuovo una gelatiera

Ciao, volevo davvero comprare una gelatiera, l'ho trovata su ozono, non costosa, ma ci sono poche informazioni a riguardo, qualcuno può avere lo stesso? Condividi le tue impressioni? Ice Cream Maker LX-1207 L'ho acquistata a mio rischio e pericolo nel negozio online, dovrebbe arrivare presto per posta. Ci proveremo.

Non ne ho presi 10, ma quando c'è un set nel "carrello" delle merci, il costo di consegna viene visualizzato in basso, quindi è chiaro che per 1 articolo l'importo della consegna è 26,55, e poiché più merci sono raccolti, il costo di consegna aumenta leggermente ...Ma non consentono di ritirare un pacco per più di 20 kg.
Ho acquistato due volte la merce in questo negozio per 2 pacchi da 20 kg ciascuno. Allo stesso tempo, la consegna di ogni pacco da 20 kg non ha superato i 30 euro.
Tutto è andato molto bene, la confezione è di classe.
Se questo si applicherà a 10 gelatieri, non lo so, ma molto probabilmente sì, anche se il peso del primo produttore di ghiaccio è da qualche parte intorno a 4-5 kg, il che significa che solo 4-5 produttori di ghiaccio si adattano a 20 kg .

Lyi, che mi dici del pagamento? C'è solo un pagamento anticipato? Come hai pagato?

Lyi, che mi dici del pagamento? C'è solo un pagamento anticipato? Come hai pagato?

Solo pagamento anticipato del 100%. Ma non dovresti aver paura di questo, tutto arriva sempre. Ho già ricevuto 5 pacchi da questo negozio

Buongiorno a tutti!
Chiedo il tuo aiuto ..... ho comprato pochi giorni fa una gelatiera Сlatronic icm 3225 .... fatto il gelato due volte e fallito due volte ..... liquido ... cha Shu quando lo tiro fuori dal freezer sembra congelato ... ma quando dopo 30-40 minuti questa dolce massa chiamata gelato ancora una volta fallisce ... la ciotola si scioglie completamente e il liquido-coologen (se sto non sbaglio) gorgoglia ... non so come dovrebbe essere! Forse ho un matrimonio ..... o non sto preparando adeguatamente la preparazione ..... aiuto per favore ..... altrimenti, prima che sia troppo tardi, consegnerò la gelatiera in garanzia. Grazie

congelare il composto prima di metterlo nella ciotola. e tutto funzionerà. che non sarebbe stato un blocco congelato, ma con ghiaccio. Anch'io all'inizio non lavoravo, finché non ho iniziato a farlo, qui mi hanno consigliato persone gentili.

congelare il composto prima di metterlo nella ciotola. e tutto funzionerà. che non sarebbe stato un blocco congelato, ma con ghiaccio. Anch'io all'inizio non lavoravo, finché non ho iniziato a farlo, qui mi hanno consigliato persone gentili.

Proverò come dici tu ... Grazie per la tua risposta ... scusa se solo dopo 12 ore posso usare il tuo consiglio ...
E a causa di cosa la massa diventa rigogliosa?

ma tutto il tempo si intromette sul ghiaccio, quindi risulta splendore. si congela, ora si congela lungo i bordi, come una pozzanghera in inverno)))), e se spingi c'è ancora del liquido. proprio la cosa!

Proverò come dici tu ... Grazie per la tua risposta ... scusa se solo dopo 12 ore posso usare il tuo consiglio ...
E a causa di cosa la massa diventa rigogliosa?

E metto il composto in una ciotola, lo faccio raffreddare in gelatiera per 30-40 minuti. e poi "maturare" (congelare) in frigorifero, perché l'intera idea dell'apparato non è quella di congelare in ghiaccio, ma di cuocere per congelare. La regola pratica è raffreddare mescolando continuamente. È fastidioso con le mani e comodo con una macchina. La massa diventa soffice a causa della panna montata, ecc. Ad esempio, se aggiungi semplicemente la purea di fragole alla panna montata e mescoli o sbatti un po 'di più, la seconda opzione darà un gelato più arioso.

si ma se la crema non è densa? come battere Ad esempio, non li mangio perché sono molto grassi))) Non potrei farcela se li metto prima in una ciotola e vedo A .. Anch'io.
Lo mangio subito, senza maturare. cosa che personalmente non mi è piaciuta quando matura. ma di nuovo così, forse sto facendo qualcosa di sbagliato.

[E io]

E io, come opzione - il tuo congelatore non ha il -18 * richiesto per il congelamento.
Quando la mia gelatiera finisce di funzionare, inizia a malapena a gorgogliare, per lo più puoi sentirlo, c'è ancora un blocco di ghiaccio dentro.

E sì, Fronya ha perfettamente ragione quando dice: prima di metterlo in una gelatiera, la miscela deve essere ben raffreddata. Non aspetto che compaiano i lastroni di ghiaccio, lo tengo solo per un paio d'ore a zero, o 40 minuti in una camera meno.

[E io]

E io, come opzione - il tuo congelatore non ha il -18 * richiesto per il congelamento.
Quando la mia gelatiera finisce di funzionare, inizia a malapena a gorgogliare, per lo più puoi sentirlo, c'è ancora un blocco di ghiaccio dentro.

ma la mia ciotola si scioglie completamente dopo 30 minuti ... e probabilmente non ho raffreddato abbastanza la miscela ..... proverò di nuovo .... domani ... annulla l'iscrizione .....
consigliami la ricetta più semplice
Grazie

il più semplice))) Scrivo, e il mio preferito è 1/2 kg di fragole, 200 ml di panna al 10% (scatola), zucchero a piacere, un po 'cattivo, il sudore sarà acido, puoi flop latte condensato (come quanto ti piace). frullatore e nel congelatore. e poi in una gelatiera. Il successo è garantito !!

il più semplice))) Scrivo, e il mio preferito è 1/2 kg di fragole, 200 ml di panna al 10% (scatola), zucchero a piacere, un po 'cattivo, il sudore sarà acido, puoi flop latte condensato (come quanto ti piace). frullatore e nel congelatore. e poi in una gelatiera. Il successo è garantito !!

domani proverò questa ricetta ...c'è tutto per lui ... ... grazie ...
ora mi sono ricordato ..... entrambe le volte il mio "gelato" conteneva pezzi di ghiaccio ..... come ho capito non è corretto?

[E io]

E io
in modo che non ci siano pezzi di ghiaccio (cristallizzazione), il sale viene aggiunto alla miscela ... solo un po ', ma aiuta, e per questi scopi, la gelatina, l'agar vengono diluiti e l'amido viene aggiunto alla miscela, ma l'ultimo gli ingredienti devono essere preparati

Lyi, che mi dici del pagamento? C'è solo un pagamento anticipato? Come hai pagato?

Non aver paura del pagamento anticipato. In primo luogo, il negozio è affidabile, il che è confermato dai numerosi acquisti dei residenti del nostro sito e, in secondo luogo, il pagamento di PayPel prevede un rimborso per eventuali reclami relativi alla mancata consegna della merce.
Ma i pacchi richiedono molto tempo. Mi ci sono voluti 2 mesi per ogni pacchetto.
In bocca al lupo.

🔗
forse qualcuno ha bisogno ... questo è un negozio online, ho comprato lì il mio gelato qualche giorno fa ...

ma tutto il tempo si intromette sul ghiaccio, quindi risulta splendore. si congela, ora si congela lungo i bordi, come una pozzanghera in inverno)))), e se spingi c'è ancora del liquido. proprio la cosa!

Ho fatto proprio questo ... ho congelato la massa ... ho avvolto la ciotola in un sacchetto e un asciugamano in modo che non si sciogliesse ... e il risultato mi è piaciuto ... tutto ha funzionato ... la massa è abbastanza lussureggiante ...
Ragazze Grazie per l'aiuto e i consigli

[Lyi]

🔗
/]
Me ne sono comprato uno, sono felice ..

Lyiquel congelatore super-duper è dritto?

in questo momento mi sono ricordato che volevo scriverti di taobao, quel 15% è molto.

[Lyi]

Lyiquel congelatore super-duper è dritto?

in questo momento mi sono ricordato che volevo scriverti di taobao, quel 15% è molto.

Anch'io ne ho uno, sono felice come un elefante

[PRENDERE]

Porta i proprietari di gelati nelle tue fila! L'altro giorno mi sono comprato un ORION OR-ICRM01B. In Ucraina, il prezzo è semplicemente ridicolo - $ 19. Altrimenti, l'avrei pensato: è necessario, non è necessario, un congelatore o un dispositivo semiautomatico Funziona in modo assolutamente silenzioso. Sta nel congelatore, non dà fastidio a nessuno, basta mettere il coperchio nell'armadio e il gioco è fatto, niente sottobicchieri-ciotole aggiuntivi. Questo è per chi, come me, ha poco spazio libero. Gelato alla fragola fatto con il 15% di panna, super campione, 15 minuti, e il gelato alla fragola è pronto! Consistenza cremosa e senza cristalli di ghiaccio. Il prossimo in linea è cioccolato e gelato di Anastasia. Tiene bene il freddo, potresti finire un'altra porzione. Finora le impressioni sono solo positive. Grazie a questo acquisto, mi sono reso conto che la gelatiera è una cosa necessaria per me, la userò, e se gli succede qualcosa, allora non c'è nulla di cui essere triste, per quello tipo di soldi posso quindi acquistare KENWOOD IM 280, mi piace: e il design e ben fatto, altrimenti non rifiuterei dal congelatore Unold DE LUXE, ma non ho un posto dove mettere 6 metri in cucina Quindi, per quelli chi dubita: girl_in_dreams: take not take-PRENDERE decisamente !!!

classe! Alain, così felice per te! L'ho comprato anche per un prezzo così ridicolo, non c'era nulla a cui pensare, ho comprato una carcassa di pollo fatta in casa allo stesso prezzo e, di conseguenza, è scomparso a causa del caldo ... mentre lo guidavo. ed eccolo e piace!

[Grypana]

Sì, grazie Fronechka! Grazie Grypana E ora ne hai due!

In Ucraina, il prezzo è semplicemente ridicolo: $ 19

Sì, per un tale prezzo non puoi lavare - prendi immediatamente una nuova ciotola per il secondo gelato))

Sì, per un tale prezzo non puoi lavare - prendi immediatamente una nuova ciotola per il secondo gelato))

Sì, per un tale prezzo non puoi lavare - prendi immediatamente una nuova ciotola per il secondo gelato))

Quasi ... (disse con malcelata invidia ...)