Cuocere nella macchina per il pane Bork

Ed eccolo qui! Il primo, anche se piccolo, ma tuo! Con un profumo pazzesco !!!

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[Tanya]

Tanya, buon pane !!!!! Molto bene!!! La prossima volta, per ingrandire la pagnotta, puoi aumentare la quantità di ingredienti proporzionalmente, ad esempio 1,5 volte. Oppure usa un secchio rotondo. Non so davvero se è nell'800 ???

[Tanya]

Tanya, buon pane !!!!! Molto bene!!! La prossima volta, per ingrandire la pagnotta, puoi aumentare la quantità di ingredienti proporzionalmente, ad esempio 1,5 volte. Oppure usa un secchio rotondo. Non so davvero se è nell'800 ???

Grazie per la tua fede nella vittoria e nella speranza

No, non c'è il secchio ... e non c'è nemmeno il programma di cottura Keks ... ma il rivestimento dello stampo è in ceramica - non c'è quasi bisogno di lavarlo

A proposito, mettiamo "Pane bianco molto gustoso" per la notte con una partenza ritardata ... speriamo che non sia peggio del formaggio

Il rivestimento in ceramica è buono. E la torta può essere impastata a mano e cotta al forno. Buona fortuna con il tuo pane "notturno".

Buongiorno, ecco il risultato della notte


e nel contesto

[Tanya]

Tanya, ottimo pane e taglio !!! Ti è piaciuto il gusto ??

Sì, mi è piaciuto molto, si è rivelato moderatamente denso e soffice, tagliato un po 'caldo per colazione! in generale, i panini sono i più!

Ma soprattutto siamo rimasti deliziati dal pane al formaggio: aroma, colore, gusto ...

Grande. Non ha funzionato per me la prima volta. Ho lanciato il mio primo pane ai passeri. (Erano in silenzio)

Anatoly, onestamente non mi aspettavo che succedesse! Perché dopo aver riempito il secchio di ingredienti e averlo messo in differita di tempo, tutti questi davolnaya hanno deciso di andare a letto con calma ....; -D Ma non c'era !!! Gli occhi caddero sul tavolo ... e oh, orrore !!! Ho dimenticato di mettere la lama ... ed ecco una scena stupida: io, la lama e la macchina per il pane ...: questa: in generale ho scelto la metà così, incastrata nella spatola ... ma tutto lo stesso, il lievito dal centro ha colpito il kefir ... sono andato a letto con sentimenti frustrati!

Ma siamo stati svegliati la mattina da un profumo meraviglioso proveniente dalla cucina e non potevamo credere ai nostri occhi!

prova il panino francese. Mi piace molto. buona fortuna nel business del pane

ciao fornai! per favore dimmi la ricetta del pane al formaggio per Bork-800, grazie in anticipo.

Buona giornata! Porta alla squadra)) Bork 500 è stata presentata per l'inaugurazione della casa.In precedenza, era la proprietaria di un vecchio LG. Mi ha fatto molto piacere .. Ha lavorato fedelmente per 15 anni ed era "stanca" .. Questa volta sto cercando di fare amicizia con Bork. Ora ho ancora trovato il tempo per provarlo .. Ho letto le recensioni e ho deciso di testarlo sulla miscela finita .. Ecco cosa è successo. Non so perché non mi sono alzato, ma forse è sempre così, ma è molto gustoso .. Sono riuscito solo a scattare una foto ed è stato temperato))
Ora ho messo il pane secondo il libro KHP Traditional white .. al segnalibro ho incontrato "m. Mer. L" .. con il metodo della frustata scientifica ho deciso che si trattava di un piccolo misurino .. aspetteremo .. ))

Che pane divertente hai con 15 anni di esperienza!

Sono d'accordo, non una fontana)) Secondo le ricette, non si è rivelato molto buono ... (ma il lievito era un po 'vecchio) ..

Sono d'accordo, non una fontana)) Secondo le ricette, non si è rivelato molto buono ... (ma il lievito era un po 'vecchio) ..

E questo è già allegro!
Prenditi cura della tua figura!

Grazie)) Non li mangio, li preparo io!))) La mia famiglia li sta distruggendo)) ma come sostituire il latte con l'acqua? Il latte in tutte le ricette non mi rende felice ..

Grazie)) Non li mangio, li preparo io!))) La mia famiglia li sta distruggendo)) ma come sostituire il latte con l'acqua? Il latte in tutte le ricette non mi rende felice ..

Quindi sostituisci, 1: 1.
E scegli le ricette qui sul sito!
Vengono testati e cotti allo stesso modo nel vostro forno.

Grazie per la risposta. E non hai bisogno di aggiungere latte in polvere? LG aveva buone ricette, ma c'era più zucchero e ne risultavano più rubiconde. Qui una volta ho trovato diverse ricette, ma tutto è in grammi .. e sono abituato a una tazza misurata (sbaglio) .. proverò a riqualificarmi, ma la famiglia ora chiede il pane)))

[Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.]

Grazie per la risposta. E non hai bisogno di aggiungere latte in polvere? LG aveva buone ricette, ma c'era più zucchero e ne risultavano più rubiconde. Qui una volta ho trovato diverse ricette, ma tutto è in grammi .. e io sono abituato a una tazza misurata (sbaglio) .. Proverò a riqualificarmi, ma la famiglia ora chiede il pane)))

Se vuoi il sapore del pane al latte, dovresti farlo.
E così il buon bianco si ottiene da farina di poca qualità, e con la farina c'è solo acqua, lievito e sale.

Vieni a imparare a cuocere il pane di segale.
Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi.

con piacere ... vuoi davvero imparare a cuocere il pane Borodino .. riesci a trovarne uno?))

con piacere ... vuoi davvero imparare a cuocere il pane Borodino .. riesci a trovarne uno?))

Certo che c'è, può essere secondo la ricetta originale, può essere adattato.
C'è molto da scegliere e la tua stufa andrà benissimo.

Buona serata! Cari artigiani, forse qualcuno mi darà una ricetta per il pane di mais per Bork? Ho studiato i forum tutto il giorno, ma non ho mai trovato pane di mais ...

Non c'è il pane di mais nel ricettario?

Sì, ma le ricette non sono accurate. Procedono dal calcolo che in un bicchiere di farina da 200 grammi ci sono anche 200 grammi (me lo hanno convinto per telefono), quando infatti si passa da 130 grammi a 170 grammi, a seconda della farina. Ho provato a cuocere il pane esattamente secondo la ricetta del libro, il pane si è rivelato sciolto, la cupola si è guastata, è stato impossibile tagliarla, è stato versato tutto. Questo è il motivo per cui volevo sapere, chiunque può cuocere così, è necessaria una ricetta collaudata.

Agganciato

Ci proverò sicuramente! Grazie!

Ciao! Ieri ho comprato una macchina per il pane. hanno subito fatto un cupcake secondo la ricetta del libro, ma qualcosa di mio non è particolarmente entusiasta, si è scoperto come un pan di zenzero

Mi sono alzato male e sono diventato rigido al mattino

Ecco un altro pane al formaggio appena sfornato. si è rivelato fantastico



l'unica crosta sottostante e le pareti sono rigide

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , con un inizio! Bel pane. Per ammorbidire la crosta, posizionare il pane su una gratella e coprire con un canovaccio.

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , con un inizio! Bel pane. Per ammorbidire la crosta, posizionare il pane su una gratella e coprire con un canovaccio.

e ho già pensato di farlo uscire in 15 minuti? o no ??

Puoi mettere una leggera crosta. E qual è il tuo peso del pane?

Puoi mettere una leggera crosta. E qual è il tuo peso del pane?

peso - metti quello sbagliato sul fornello, il calcolo è andato a 750, ma era 900 sul tabellone (l'ho visto più tardi)) e si è scoperto essere 1200)) e la modalità media era croccante ((

Non ho capito bene il peso. Può essere che il peso del pane sia inferiore, ma è stato cotto di più, quindi era troppo fritto. Ho già detto del colore della crosta.

Non ho capito bene il peso. Può essere che il peso del pane sia inferiore, ma è stato cotto di più, quindi era troppo fritto. Ho già detto del colore della crosta.

peso - all'inizio non ho nemmeno visto che il peso dovrebbe essere impostato)) la figlia della sega a freccia e dice)) che costa 900) invece di 750)) la ricetta è stata presa con l'aspettativa di 750 semplicemente))

Ciao a tutti, guardate di nuovo cosa ho cotto))
1. Per Capodanno, pane alle cipolle)
ricetta da un libro a hb




si è rivelato delizioso. Ma il pane diventa raffermo molto velocemente, dimmi qual è il problema? e quanto viene immagazzinato in generale? Lasciato per 1 giorno, metti lo stampo in un sacchetto ((

Cambia farina. Non ho problemi con la confezione, giace per 5 giorni solo se si è raffreddata correttamente! La metto nella borsa solo dopo che si è raffreddata completamente!

Per la conservazione uso buste "Per il pane", comprate in una specie di iper a Lenta o Okey, non ricordo. Fatto di tale polietilene torbido, molto buono

Per la conservazione uso buste "Per il pane", comprate in una specie di iper a Lenta o Okey, non ricordo. Fatto di tale polietilene torbido, molto buono

grazie per il consiglio. Guardo .. mi sono sdraiato sotto il mio asciugamano, e non in un sacchetto subito, e la farina è considerata la migliore, semplicemente non c'è farina migliore ((

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka Le forature di farina sono disponibili presso tutti i produttori. Prova a cambiare in Tverskaya "extra"

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka Le forature di farina sono disponibili presso tutti i produttori. Prova a cambiare in Tverskaya "extra"

bene grazie. Non ne ho sentito parlare

A San Pietroburgo Magnet si vende in rete, a Mosca c'è anche, al forum hanno detto le ragazze

A San Pietroburgo Magnet si vende in rete, a Mosca c'è anche, al forum hanno detto le ragazze

grazie .. guarderò vicino a Mosca)

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , in realtà molte diverse buone farine. Una maga, per esempio.

Buona giornata!!! Sono nuovo nel cuocere il pane in una macchina per il pane. Ho comprato un Bork X500 una settimana fa e ci sto già pensando finché non sarà troppo tardi per passare a un altro BORK. Ti spiego il motivo: i primi 2-3 pani bianchi tradizionali si sono rivelati buoni (l'impasto è rosa, cotto, molto gustoso), e poi non so cosa sia successo ... l'impasto non lievita, ho cambiato la farina e il lievito, e provato il forno di segale secondo la ricetta da libro, non lieviterà ... Mi sembra che si amalgami male e per questo non lievita, la pasta si attorciglia tra il mixer e il "perno" e il mixer non è fissato saldamente ...
Dimmi, qualcuno ha avuto questi problemi, puoi aiutare con un consiglio? Altrimenti, non è troppo tardi per cambiare la macchina per il pane con una nuova entro due settimane.
Grazie in anticipo per la tua risposta!

[Katerina]

Katerina, la macchina per il pane ha 2 secchi? Prova in un altro contenitore. Dopo la cottura, l'impastatrice è stata estratta dal secchio? C'è rimasto un pezzo di pane secco? Prova semplicemente a impastare la pasta con un programma diverso.

Buona giornata!!! Sono nuovo nel cuocere il pane in una macchina per il pane. Ho comprato un Bork X500 una settimana fa e ci sto già pensando finché non sarà troppo tardi per passare a un altro BORK. Ti spiego il motivo: i primi 2-3 pani bianchi tradizionali si sono rivelati buoni (l'impasto è rosa, cotto, molto gustoso), e poi non so cosa sia successo ... l'impasto non lievita, ho cambiato la farina e il lievito, e provato il forno di segale secondo la ricetta da libro, non lieviterà ... Mi sembra che si amalgami male e per questo non lievita, la pasta si attorciglia tra il mixer e il "perno" e il mixer non è fissato saldamente ...
Dimmi, qualcuno ha avuto questi problemi, puoi aiutare con un consiglio? Altrimenti, non è troppo tardi per cambiare la macchina per il pane con una nuova entro due settimane.
Grazie in anticipo per la tua risposta!

Oh non lo so. cipolla e formaggio al forno e ora sono stato torturato con un cupcake .. tutto sale. e il cupcake si mangia in 5 minuti)

[Tanyu4ka]

Tanyu4ka , in realtà molte diverse buone farine. Una maga, per esempio.

grazie mille, darò un'occhiata

Grazie per il consiglio !!! Abbiamo provato diversi programmi, diversi ingredienti e diversi secchi ... è ancora brutto .......
Oggi lo hanno portato al negozio, lo hanno portato per un esame in 10 giorni: diranno la risposta, cambieranno o restituiranno i soldi. E hanno detto nel negozio (M-video) che ci sono molti ritorni su questo modello ... Ero sconvolto ...
Qualcuno ha avuto casi del genere?

[Katerina]

Katerina, non è necessario essere arrabbiati: è solo HP. Molto probabilmente, un esame mostrerà che tutto è in ordine. Quindi preparati per un lungo battibecco con il venditore. E il matrimonio è sempre possibile.

grazie per il supporto
speriamo che vada tutto bene. Cosa ne pensi, farei meglio a cambiarlo con un altro modello HP o prendere lo stesso BORK X500 e

[katy84]

katy84 come dici. Bork non è il peggior fornello, ma neanche il migliore. Sei stato guidato da qualcosa quando l'hai scelta. In termini di affidabilità, ovviamente, Panasonic è inferiore.

buonasera, a tutti i proprietari di Bork, sarò un novellino con voi ... così mi sono unito ai vostri ranghi, dopo 2 settimane di mal di testa, cosa comprare, mi sono fermato a Bork e quanti qui sono andati per Panasonic e mio marito ha detto Bork ... ho sfornato il mio primo pane secondo la prima ricetta, e come non capire se si è scoperto o non è ancora molto ...non sembra essere crudo, ma la mollica è molto densa ... naturalmente ho pensato che dovrebbe essere come in un negozio, luce ariosa ... o non funziona così? Ho messo un cupcake oggi, ma è rotto, lo vedo nella finestra

[** gallo cedrone siberiano **]

** gallo cedrone siberiano ** , Benvenuto nel forum. Suggerimenti per cuocere il pane in HP: QUI. Se hai domande specifiche, chiedi.